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為食花太郎 Fafafoodblog Ninetys
#fafafoodblog西餐 #fafafoodblog尖沙咀
🍺ninetys coffee beer choco favour 78 蚊
5 度既餐廳自家出品手工啤 聞落好有咖啡香氣☕ 飲落好有咖啡果既酸香味 好似飲緊將咖啡豆打碎落落既啤酒度 夠哂特別
🍺busy bee wit ale 78 蚊
5 度既小蜜蜂手工啤 帶有橙既香氣 飲落時帶有清草既香氣 夠哂 fresh 🌿

🍴lobster pasta 198 蚊🦞🍜
意粉係比較粗身既意粉 有好多咸蛋黃 食落好香而且有沙沙口感🥚 意粉亦都係比較有口感嗰種 加埋半隻龍蝦 蝦肉都整得幾彈牙 ,上層都係鋪滿咸蛋黃 夠哂香同入味 再加 d車厘茄點綴 🍅唔錯

🍴wagyu beef burger 238 蚊🐮🍔 with xo sauce 20 蚊🥔
好正既 burger首先包皮有牛油 而且夠香脆 佢係比較甜嗰款麵包黎 🍞入面夾住椰菜 生菜 🥬仲有最正既和牛 牛肉睇落整到4 至5 成熟🐂牛肉味香再帶 d軟滑口感 牛肉味香濃 同漢堡包好 match 😁配菜有點左蜜糖醬既乳酪要黎消膩 🍯仲有 xo醬薯蓉帶 d香脆而 xo醬都好入味 🥔要黎配和牛都好 match 👍🏻
#龍蝦 #意粉 #咸蛋皇 #和牛 #漢堡 #xo醬 #薯蓉 #乳酪 #蜜糖 #咖啡 #啤酒 #手工啤

Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#ninetys
尖沙咀梳士巴利道3 號星光行2 樓誠品生活L202 至L203 號鋪

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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀
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🥩九州極上A5熊本和王! 正到不得了!
🇯🇵 餐廳: #鮨白鳥 #sushihakuchohk
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🍽菜式介紹: ❝ 和牛海膽丼 $368 ❞4.5/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 棉登徑8號凱譽地下13 號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

位於尖沙咀的 鮨白鳥🔸，是一間高質又親民的廚師發辦日本料理店。店家由來自日本🇯🇵九州的資深大廚原田誠先生親自主理，原田誠先生👨🏻‍🍳擁有30年廚藝經驗，加上日本人的職人精神，愛吃日式料理的你，不能不試啦~

餐廳在上年11月疫情期間開店，地方不大，大約只有30多個坐位。店內用傳統和紙和原本裝潢😆，形造出簡約舒適的用餐體驗。

午市光顧👅，客人可以選擇丼飯或廚師發辦。丼飯價格由$168至$638不等，而廚師發辦則由$488-1298不等😳，豐儉由人哦。

全部丼飯🌟，都會包括: 小缽、茶碗蒸、主食、味噌湯和甜品。不過當日店員忘記給我們小缽，我們也沒有發現，沒能品嚐呀~茶碗蒸相當滑嫩，用料豐富，味道不俗唷!

招牌的和牛海膽丼🥩，果然好好吃呀! 引入來自日本九州的極上A5熊本和王，賣相超級吸引! 要稱為和王，必須用精心挑選的飼料飼養28個月和油花達6級以上😍。悉心培育的和牛，粉嫩亮澤，肉香四溢，幼嫩無比，啖啖甘香🤩，令人吃不停口呢~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan鮨白鳥
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有人說
愛喝咖啡的人是樂觀主義者？
閒來時與三五知己
一同享用 Afternoon Tea
吃點甜喝一口香濃咖啡
確實令人愉悅，你覺得呢？

最近荃灣西如心酒店大堂
開設了 Nina Patisserie
想忙裡偷閒?
從此又多一個選擇

不想喝咖啡？
BeautySearch 誠意推薦你品嚐
鮮薑檸檬蜂蜜
薑味不太濃搭配檸檬蜂蜜酸酸甜甜的
很清新，這組合平常飲用
不但可以健身防感冒
還可以改善女性常見的手腳冰冷症狀
蜂蜜檸檬更對於皮膚保養也有加分功效
多飲有益喔！

不少酒店都愛推介他們的芒果拿破崙
而 Nina Patisserie除了芒果拿破崙
還有雜莓拿破崙及士多啤梨拿破崙
拿破崙最吸引的是以一層又一層的酥皮
夾上香滑吉士配以新鮮的生果
外型美觀又有層次
一咬即碎的酥皮口感相當鬆脆

而熱情果慕絲蛋糕味道帶酸甜
細滑的慕絲帶來清爽滋味
非常適合這季節享用
牛油脆底更搭配了紅莓脆粒
令清新感覺延續！

還有伯爵茶慕絲蛋糕
以朱古力及伯爵茶葉製作出幼滑慕絲
朱古力味非常香濃
初嚐有點點似吃黑朱古力的苦味
細味下卻能體會伯爵茶芳香馥郁
淡淡回甘滋味令人連想起人生...

這兒的咖啡師十分有心思
咖啡除了有美美的拉花
還把食客的名字一併溶入其中
實在太美了，怎可以不打打卡！？

甜點以外也有其他選擇
好像這款煙三文魚貝果
將奶油、生菜片、煙三文魚、
紅洋蔥圈等夾入口感煙韌的貝果中
經典紐約滋味重現
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📍Nina Patisserie
Nina Hotel Tsuen Wan West 荃灣西如心酒店
荃灣楊屋道8號荃灣西如心酒店地下大堂
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未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！

和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。

舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。

「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。

智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。

和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）

任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。

疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。

為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。

「和牛燒肉一郎」

地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓

營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

電郵：yakinikuichiro01@gmail.com

電話：（852）2736 8218。
Facebook： www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/

Instagram： www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/

疫情下的香港 愉景新城 最近紅爆變排隊勝地！？
柏傲莊 示範單位勁旺場 商場勁大但平日勁少人！
平日晚上8點左右已經大部份都關門！
只剩幾間餐廳仍然有開～
咁就大約用左１５分鐘行左大半個商場一圈
#疫情下的香港 #荃灣 #愉景新城 #香港 #疫情市面 #市面實況

九月中記錄,銅鑼灣市面實況
當時剛解禁堂食2星期左右,市面漸見人潮,亦明顯多返人出黎行夜街
餐廳入座人數明顯增加,由SOGO附近行去DONKI,再行返去SOGO後街附近
藥房又執多1-2間,有好多鋪頭根本無減租所以無人接盤,而家係多左人開鋪,但選擇多了
唔一定要租最旺既區域,口罩價錢近月新低價
可能大家之前都儲備了大量存貨,佢地減價都無人買
#疫情下的香港 #市面實況 #2020年9月 #HKBLOG #HKVLOG
#抗疫生活 #銅鑼灣