▍創新節能的陽光達人
#創業誌
📌人生沒有失敗 只有挫折
蔡裕松生長於純樸的臺中清水,父親從事土水工程,拉拔家中6位兄弟姊妹長大,排行老么的他,幼時看著父親為了維持家計,早出晚歸、奔波忙碌的身影,雙手也因長年被水泥侵蝕龜裂,必須經常塗抹油脂保養,讓他相當心疼不捨,在稚嫩的小小心靈裡,也暗自下定決心,希望自己能夠趕快長大,闖出一番轟轟烈烈的事業。
他的第一份工作是在紡織廠當學徒,直到熬過5、6年晉升為師傅後,適巧大姊經營的家具廠亟需人手,只好辭去工作前往鹿港幫忙;只是,世事難料、好景不常,一場深夜的無名大火,讓大姊辛苦打拚的家具事業瞬間付之一炬;面對突如其來的災禍,蔡裕松則選擇暫時休息、冷靜沉潛,審慎思考人生的下一步。
塞翁失馬、焉知非福!身處職涯停滯期,蔡裕松在家人「不如先成家再立業」的建議下,透過三姊介紹,找到在美容院擔任髮型設計師的人生伴侶,婚後夫妻倆也興起創業念頭,決心攜手開設一家美容院,由蔡裕松掛名當老闆。
但畢竟自己是美容業門外漢,人生也不能就此妥協、原地踏步,「一直靠老婆養活自己,在許多人眼裡,我就只是一個吃軟飯的男人。」蔡裕松決定憑藉自己在家具業的專業與歷練,重新出發,隔天就應徵並順利錄取進入一間木門家具廠,擔任品管兼技術部專員。
2年後,老闆有意頂讓,蔡裕松見機不可失,趁此承接經營,後因家具噴漆作業衍生有機溶劑汙染的環保問題,牴觸自己一心想回饋貢獻社會的理念初衷,因此決定收手,嘗試與二哥合夥經營瓦斯行,儘管生意不錯,但時間都被工作綁住,壓縮與家人互動的空間,最後只好將瓦斯行轉手他人,並在此時看到太陽能未來的發展趨勢與無窮潛力,毅然跨入一個自己全然陌生的專業領域。
📌堅持環保的陽光達人
蔡裕松希望,自己投入的事業不僅能對居住環境友善,又能創造獲利,太陽能永續潔淨的特色,與他的理念不謀而合,因此選擇進入善騰太陽能源,並簽訂太陽能發電系統的臺中、彰化、南投總經銷,從太陽能節能熱水器及超節能熱泵熱水器開始建立自己的環保事業,透過邊做邊學的方式,從工作過程中不斷突破瓶頸,逐漸培養自己的專業,並積極開發多元業務,將公司建構成太陽能發電、各式熱水器、家庭飲用水過濾、馬達及水塔...等一站式產品整合服務平臺,並以真誠用心的處事態度,滿足客戶不同需求。
「我經常與員工共勉,待客之道就是『亦客亦友,以客為尊』,施工一定要秉持『誠實』、『務實』的原則,把顧客的家當作自己的家,用最好的產品與工法,讓顧客滿意,自然能建立起顧客的口碑與業界知名度,為公司創造永續經營的價值。」
然而,想做好「品牌」,必須先維繫「品質」的想法,不僅墊高了公司的經營成本,加上他堅持不與其他同業削價競爭,因此經常得面對顧客的質疑。「顧客如果只問價錢不問品質,我們只能充分解說,讓客戶了解產品之間的差異,如果還是無法接受,就保持隨緣態度;若一昧吹捧自己,抨擊其他產品的缺點,反而會讓顧客產生負面觀感;我相信只要秉持誠實、務實的態度,真金不怕火煉,我們的服務與產品,一定經得起任何考驗。」
📌勇於挑戰自我 樂觀迎向未來
回首創業艱辛路,蔡裕松最感謝的人,就是與他相知相守、一路為他鼓舞打氣的老婆;他回憶,自己曾在股市投資失利慘賠、負債累累,老婆不僅沒有指責、埋怨,反而給他最溫暖的支持,「我們還年輕,錢再賺就有了!」讓蔡裕松在這段人生意外插曲中,累積更多信心與戰鬥力,並在3年內清償全部債務。
由於公司產品與陽光息息相關,因此蔡裕松以「日出東方」為發想,在2013年正式創立「日東能源有限公司」,期許自己能秉持永不放棄的堅持,用滿滿的正能量去迎接每一天新的開始,因此他也加入義消行列,無私奉獻自己、燃燒自己、照亮別人。
蔡裕松謙稱自己每次創業其實都是誤打誤撞,只是剛好機會來了,勇敢去嘗試而已,「創業前應先深入市場調查,仔細評估自己要投入發展的產品是否符合市場實際需求,盤點自己的專業、人力、資金是否足夠,千萬不要一窩蜂盲目搶進;夢想畢竟與現實是有差距的,在創業過程中,任誰都不可能一帆風順,好的壞的都會在你身邊環繞,隨時調整心態去接收,短暫不如意也不必自責、自怨,只要調整腳步、抓住機會、勇往直衝;如果只是一昧守成,背離市場需求趨勢,只能等著被市場淘汰。此外,經營事業如果沒有努力充實自己、做足準備,貿然投入最後往往會得不償失;切記人意我意、合得天意,自然稱心如意。」
#日東能源有限公司
#新創總會
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/ Teaday 喝茶天 /
喝茶天,一間我們在鶯歌誤打誤撞發現的日式茶堂,雖然日式氛圍濃厚,料理卻是中式混搭,中式料理+日式風情+文青茶堂,一切都很合我心意。
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喝茶天位於茶具店地下一樓,不下來還不知道,因為在山坡上,露台區望出去的山景一片明亮開闊,店內清水模工業風,搭配牆上、天花大片的木作,右邊樓梯下方作出榻榻米和式桌,兩組客人剛好,餐廳最左側做出一層階梯,高出一區跟下方有所區隔,讓每一區的客人不會直接被干擾,這樣的設計蠻好的。
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我還很喜歡的是樓梯牆,一排乾燥花搭配一面茶具,把空間點綴地生動溫暖,抬頭一看,藏青色的布幔,寫著Today is teaday,覺得可愛。
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我們來的時候正好中午吃飯高峰,我們迫不急待點了餐,味道好極了,量也相當足,帶著兩孩子,吃飯還是爭分搶秒,恨不能生出八隻手,要是平日去,肯定另有一番悠閒品茗風情。
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而同樣一棟的二樓,也就是陶藝店的樓上,是一間義大利餐廳,招牌比較小,客人相對也少,我們看了一下,色調跟喝茶天雖不同,但裝潢跟菜單看來也不錯,下次也可以考慮來。
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來到鶯歌,除了有名好吃的厚道排骨,要吃飯喝茶休息,Teaday喝茶天-茶家食堂是一個很值得來的地兒,推薦!
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🍵IG: lycapurplewildcat
誤打誤撞清水 在 靚煮婦 Facebook 的最讚貼文
兩年前呢個星期在新加坡🌟➕⚽️
誤打誤撞食到好味嘅肉骨茶🍖💀🍵
老公話今日lunch食咗個唔正宗嘅😖🤯
老婆實識做夜晚煮返個滿足吓佢☺️💕
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肉骨茶(簡易湯包版🥣👜)
食材:
一字排1條(約700-800g)、蒜頭1-2個、生抽半茶匙、老抽半茶匙、肉骨茶湯包1包、水1800ml(約7杯水)、胡椒(按個人喜好)
做法:
1. 一字排洗淨、切一條條骨
2. 汆水5分鐘、用清水洗淨
3. 煲1800ml滾水
4. 蒜頭搣開,洗淨,連衣放入煲
5. 加2個湯包煲大約15-20分鐘、中火
6. 加骨,轉中細火
7. 加生抽、老抽各半茶匙,攪勻
8. 落骨後大約煲40-60分鐘
9. 按個人喜好加胡椒
製作短片:https://youtu.be/KbYyFJFd_q4
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#肉骨茶 #松發
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