原本那個連煎蛋都有障礙的我
生了孩子後竟然開始學下廚👩🏻🍳
俗話說工欲善其事必先利其器
在煮副食品前我為廚房添購了各式各樣的用品
大至食物調理機小至副食品食材收納
其中Stasher矽膠密封袋
是我用到最滿意的食材收納用品!
會選擇它無疑就是因為我最在乎的無毒材質
Stasher是食品級白金矽膠,通過美國FDA認證
除了無毒無味,還可耐高低溫 (-40℃ ~ 200℃)
可以冷凍也可以微波或水煮加熱
用於副食品儲存超級方便而且安全
再來就是它的外觀
不佔空間好收納
其中「站站款」可以立著站也可以橫躺
半透明的設計很時尚東西也好找
而且可以重複利用好幾千次
不但省錢、環保又可以拯救地球🌍
有了Stasher站站款,收納湯湯水水變得很方便
冰箱不再一碗一鍋的
也完全不怕不小心灑出來
其它還有長形、方形、大長形、口袋Pocket款…等不同的款式
除了裝食材也可以收納一些小物
例如放包包的耳機或充電線
防水又防塵外出帶也很方便!
我已經直接整套收集🙌🏼
真的非常推薦大家一定要買👍🏻
購買連結: https://bit.ly/3jAsb8V
現在透過連結購買,任選2件有85折超棒優惠唷
Stasher Taiwan
#Stasher #矽膠密封袋 #hengstyle #恆隆行總代理 #環保 #副食品
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 西瓜冰淇淋蛋...
「調理包重複加熱」的推薦目錄:
- 關於調理包重複加熱 在 Facebook 的最佳解答
- 關於調理包重複加熱 在 Facebook 的精選貼文
- 關於調理包重複加熱 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於調理包重複加熱 在 有口福 Youtube 的最佳解答
- 關於調理包重複加熱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於調理包重複加熱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於調理包重複加熱 在 小滿料理- 反覆嘗試了一段時間重複冷凍後再加熱回溫 ... 的評價
- 關於調理包重複加熱 在 如果想用真空調理包在網路上賣的話 的評價
- 關於調理包重複加熱 在 六指神廚小教室-隔水加熱_料理包食用方式 - YouTube 的評價
調理包重複加熱 在 Facebook 的精選貼文
『美國Epicurean環保砧板+ OXO廚房用具』開團囉
👉下單連結:https://gbf.tw/it6t6
👉團購優惠: (8/18結團)
(1)OXO+Stasher系列: 單件/兩件,原價85折。三件以上,原價79折。(加入購物車後會顯示折扣)。滿2500元,加贈3M細滑牙線棒2包,滿5000元送5包,滿8000元送10包。(限量)
(2)Epicurean不發霉環保砧板,原價58折起。
-------
#美國OXO廚房用具_Stasher矽膠密封袋
這是一團再團的好商品,家中若有需要汰換的品項,可以趁這次團購,好好挑選。
--------
📌OXO餅乾器
人氣商品:超懶人擠花餅乾器,覺得擠花袋擠得很費力的朋友,這款可以買!麵糊放進瓶身中,輕鬆按壓,就可做出12種不同造型的餅乾喔。小朋友在家,可以一起動手做餅乾。
👉OXO餅乾器使用方法 https://goo.gl/5UEDfH
👉OXO餅乾器食譜- 原味奶香餅乾 + 巧克力餅乾 + 三色餅乾 https://goo.gl/9EBJ55
📌OXO好好握矽膠餐夾
大推12 吋矽膠餐夾!!必買!!!
矽膠頭能保護表面耐熱、不刮傷,不沾鍋,鐵鍋都可以用;夾子兩側,有適當的張力方便夾取食物。連夾剛出爐的小麵包都不會變形(當然你不能夾得太用力啦)。另外設計有吊掛孔,拉起即可開闔收納。我每天必用!!
這款矽膠餐夾,也有尺寸較小9吋的,也一樣很好用。
📌OXO打蛋盆
直播詢問度高:漂亮又好用,不鏽鋼材質,手感很好,有份量,但卻不重手。邊緣很好握,不像有些鋼盆邊緣很扁平,握久了都會痛!另外底部具有止滑設計,使用時,不需要加墊毛巾或止滑墊來止滑。有兩個尺寸可選擇,建議兩個都帶回家。小提醒,這款不適合隔水加熱用。
📌OXO好好握矽膠不銹鋼鍋鏟
這款也非常好用喔!!適合拿來煎豆腐/煎蛋/煎鬆餅,前鍋鏟非常的薄,將柔軟食物翻面的時候,可以保持他的原狀。
這款鍋鏟,有輕薄柔軟的鍋鏟面搭配不鏽鋼的設計,鍋鏟面材質柔軟卻富有彈性,鍋鏟面與把手的幅度,用起不會卡卡的,很順手。
📌OXO 全矽膠炒菜鏟
這是最新的全矽膠炒菜鏟,跟上面的不鏽鋼鍋鏟不同,它是全矽膠鏟面(耐熱270度),加上尼龍握柄(耐熱180度)。若喜歡整個鍋鏟,在視覺上有一體性,可以挑選這個新品。一樣有大小尺寸分別。
📌OXO輕鬆看量杯
是擁有專利設計的產品,也得獎無數。『OXO輕鬆看量杯』,這次有四種容量可以選擇,這四款均可以直接從上方就可讀取刻度,這點好便利。把手部分,還具有防滑設計,使用起來很順手~。
📌OXO 好好握矽膠刮刀
兩邊形狀不一樣,圓弧的那面適合鋼盆,可以將麵糊順利的刮下來,不會浪費喔!而且矽膠耐熱達280度C,可用於不沾鍋、鑄鐵鍋等。
這款矽膠刮刀,有兩種尺寸,都很好用,大尺寸適合用在開口較大的攪拌盆。小尺寸刮刀,則很適合用在食物調理機的攪拌碗,或開口較小的量杯、果汁機中使用。
📌OXO矽膠餅乾鏟(可以跟餅乾器一起買)
這款鏟餅乾超順手的!常做餅乾的朋友,可以考慮購買。有時做圓形蛋糕片時,用它鏟蛋糕片,能輕鬆鏟起,又不破壞形狀喔。
📌OXO POP 保鮮收納盒(按壓氣密封)系列-新款
這系列的保鮮盒超級方便的,只要單手按壓,就可密封、開啟。方便推疊收納,擺放起來超整齊的,看了心情就好。
📌OXO 按壓式蔬菜脫水器
是我用過最好用的脫水器。這次團購有分尺寸喔! 如果家裡儲藏空間夠大,我建議買大的,一次可以蔬菜的量比較多。
它有濾籃、沙拉盆兩個子母盆設計,輕輕按壓,即可甩出蔬菜表面水分;按壓黑色按鈕可停止旋轉,很適合炒菜前,將菜葉水分甩乾,若要做生菜沙拉時,輕鬆鬆鬆即可產生高速離心力、甩出多餘水分。
📌Stasher矽膠密封袋 ***超好用
這個環保又好用! 可以減少塑膠袋的使用, 像是切剩一半的洋蔥,紅蘿蔔就可以直接丟進去。 或是開封過的火腿, 起司, 蜜紅豆等等,也可以連同原本的包裝, 一起放入矽膠袋裡面。因為矽膠表面無孔,不容易孳生細菌,延長食物保鮮時間。
可以直接入微波爐,舒肥機使用。可站立式的矽膠密封袋,使用起來更方便。
它也可按壓後成為密封袋,拿來裝入要醃的肉類與醬汁,不用擔心湯汁流出。我也常用來製作糖心蛋,很方便喔!
可以放入洗碗機清洗,再重複使用,非常環保。另外,矽膠與塑膠不同,矽膠是提煉自於天然的礦石,石英砂,是市場上公認的天然無毒材質喔!
#美國Epicurean環保砧板 #限量
👉辣媽砧板分享文: https://goo.gl/rGmUZt
Epicurean不發霉環保砧板,是每次開團都超受歡迎的品項,但這一年半來,因疫情關係,每次開團的數量都不多,喜歡的朋友,請手刀喔
📌辣媽私心推薦款
(1) 全功能(M)37x28.5cm: 這是我最常用來料理的尺寸,放在一般家中流理台,大小剛剛好,雙面可用,雙面止滑,單面溝槽(切肉時可裝肉汁)。因為若你們想添購一個料理專用的砧板,首推全功能M尺寸。
(2) 手把美型砧板-碳黑色(尺寸B, 長的)35.6x19cm: 我最常拿來當切麵包的砧板,長尺寸適合放歐式麵包,黑色跟麵包特別搭配,麵包放上去整個都時尚起來!
(3) 手把美型砧板-碳黑色(尺寸A, 短的)22.9x19cm: 這款我也很常拿來放麵包,比較短一些,在桌面上更不佔空間。
-------------
為什麼美國Epicurean環保砧板,這麼受歡迎呢?特色如下:
『美國最高衛生機構NSF的衛生認證』
普通砧板最怕的就是髒,難清潔。 以前曾用過塑膠砧板,久了切痕地方就黑黑髒髒的,或是用木頭砧板,久了就變形或是有裂痕,這些都是可能會藏細菌的。
這款Epicurean環保砧板採用的是,航太工業中高密度抗菌耐用的天然木纖維材質,經高溫加壓製成,所以砧板表面,毛細孔極小,具有高密度不吸水的特性。有了這樣的特性,砧板洗水後,比較不用擔心不小心沒擦乾,而長出霉菌來(但還是建議大家,一定要晾乾的才收藏起來,千萬不要還濕濕的就堆疊在一起喔)
。也因為這樣的特性,Epicurean環保砧板獲得美國最高衛生機構NSF的衛生認證喔。
『外型簡約』食物怎麼擺放都好看。
『耐高溫』 Epicurean環保砧板,可以耐高溫到176度,剛煮好的肉類可以直接在板上切。
『好清洗』可入洗碗機。如果手洗的話,因為砧板不吸水特性,用少量洗碗精,就可以洗得非常乾淨了。
------------
👉下單連結:https://gbf.tw/it6t6
👉團購優惠: (8/18結團)
(1)Epicurean不發霉環保砧板,原價58折起。
(2)OXO+Stasher系列: 單件/兩件,原價85折。三件以上,原價79折。(加入購物車後會顯示折扣)。滿2500元,加贈3M細滑牙線棒2包,滿5000元送5包,滿8000元送10包。(限量)
👉運費: $70 元 ,外島120元。總金額(不含運費)滿5000元免運!
👉付款方式: 信用卡/匯款
👉出貨時間:最慢 08/31 (含)出貨完畢。
|訂單客服資訊|
📌 客服諮詢E-MAIL:ibaobao0803@gmail.com
📌客服諮詢@Line:@vtr4310i (帳號有含@)
📌客服粉絲團優先回覆 https://goo.gl/SJApXd
(周一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務)
#請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。
調理包重複加熱 在 Facebook 的最佳貼文
「日本富士琺瑯MOZ全系列+365系列保鮮盒」開團囉
#現貨限量 #是麵包烤模_是保鮮盒_是湯鍋
*****緊急更新,因為訂單踴躍,有些選擇信用卡付款的朋友暫時無法付款,我們已經在解決中,目前看來,要麻煩大家在下午6:00以後再付款。11:20開始暫時只開放ATM付款******
*****緊急更新2,方形烤盤已經售完,目前正在檢查是否有重複下單的朋友,同時也在爭取是否可以預購,請再稍等我們2:30pm更新******
👉下單連結 : https://p2.groupbuyforms.tw/hblrw
👉團購優惠: 原價5折起
👉辣媽推薦免運組:
(1)必買4件組
MOZ 琺瑯調理盒/深型兩用烤盤DL(大尺寸)+ MOZ 琺瑯調理盒/深型兩用烤盤DM(中尺寸)+ MOZ 23cm琺瑯圓盤+ 365琺瑯烤盤/保鮮盒1.8L
(2)入門2件組
MOZ 琺瑯調理盒/深型兩用烤盤DL(大尺寸)+ 365琺瑯烤盤/保鮮盒1.8L(不挑色)
------------
富士琺瑯烤盤兼保鮮盒,讓大家久等了~ 某些品項是限量的,售完無法補貨,特別是方形那款有要挑色的朋友,下單要快喔!
就烤模部分, 特別跟大家介紹兩款琺瑯盒,
MOZ 琺瑯調理盒/深型兩用烤盤DL(大尺寸) + 365琺瑯烤盤/保鮮盒1.8L
這兩款完全可以適用辣媽之前的手撕麵包一書。麵包需要的烘烤時間,跟辣媽書上使用的模具並沒有顯著差異,簡單就可以讓你的手撕麵包可以有更多變化,真的很棒!
👉用富士琺瑯做手撕包: https://reurl.cc/W3GA37
👉用富士琺瑯做菠蘿手撕包:https://reurl.cc/eEDG6R
富士琺瑯的特色如下:
📌一盒多功能、耐熱又耐冷、可以進烤箱也可以進冰箱
#適用瓦斯爐_烤箱_電磁爐_電鍋_冰箱
富士琺瑯盒是在鋼片外面,包覆上特殊技術的玻璃琺瑯。而玻璃琺瑯的是由高溫燒製而成的,因此非常耐高溫又耐冷。
我很喜歡當作烤盤使用,不論烤麵包、蛋糕都很方便,加上附贈蓋子,如果烤蛋糕,沒吃完,直接蓋上放冰箱。
它也可以是食物的保鮮盒,也可以是冷藏發酵麵包的發酵盒,用途非常廣。如果做料理時,適用燉、煮、炸、燙、烤、醃、釀等手法。
📌適用多種爐具
富士琺瑯烤盤兼保鮮盒,除了可以進烤箱與冰箱外,也可以直接在瓦斯爐上、電磁爐上、電鍋內加熱,替代某些鍋具。但切記, #絕對不可以進微波爐,或者水波爐中的微波功能喔。
📌料理不串味,不染色
高密度的琺瑯,使用料理時,不用擔心食物串味問題、耐酸鹼、不容易染上食材的顏色,清潔保養便利,我都放洗碗機清洗。因為不用擔心食物串味問題,因此拿來醃製肉類或做泡菜、涼拌菜,都很方便。且富士琺瑯通過日本SGS重金屬檢驗,用來做料理很讓人安心。
------------
『辣媽推薦免運組』
這次富士琺瑯烤盤兼保鮮盒,每個都很好用,一度讓我有選擇障礙,如果有跟我一樣想法的朋友,可以參考下面的免運組合。
📌入門2件組
(1)MOZ 琺瑯調理盒/深型兩用烤盤DL(大尺寸): D16 X W20 X H8 cm
(2)365琺瑯烤盤/保鮮盒1.8L(不挑色): W24.5×D21×H6.2cm
這兩款烤盤兼保鮮盒超級實用的,MOZ的琺瑯調理盒因為高度夠高,可以當作小型吐司盒使用,整形時,做成兩條小吐司,並排放入琺瑯盒中,烤出來就是很可愛的兩條小吐司。這個大小,也很足夠做麵團的冷藏發酵盒,非常推薦。
365琺瑯烤盤兼保鮮盒,高度雖然低一些,但烤手撕包、蛋糕都很方便。又因為它有兩個手把設計,在爐火上加熱食物後,可以直接端起,不用擔心會翻鍋。
這兩個,是入門款,如果想先體驗用看看富士琺瑯盒的朋友,一定要先入手這個組合,而且免運費,很划算。
📌必買4件組 ,大推~~
(1)MOZ 琺瑯調理盒/深型兩用烤盤DL(大尺寸): D16 X W20 X H8 cm
(2)MOZ 琺瑯調理盒/深型兩用烤盤DM(中尺寸): D11.5 X W17.5 X H7.5 cm
(3)MOZ 23cm琺瑯圓盤: 直徑23CM
(4)365琺瑯烤盤/保鮮盒1.8L : W24.5×D21×H6.2cm
除了入門2件組的2款琺瑯盒外,中尺寸的MOZ 琺瑯調理盒可做手撕包、烤蛋糕、保存食物、醃肉,做涼拌都好用。且23CM的琺瑯圓盤,我都拿來烤披薩,且因為外型漂亮,披薩烤好後,直接端上桌。
雖然這組價格高一些,但絕對值得,每個品項都好好用,大推!! 尤其現在每天在家煮飯、做麵包,這四個琺瑯產品,一定會用到。
📌單品推薦
(1)琺瑯牛奶鍋(0.75L),這個木柄設計,搭配上琺瑯,非常好看。而且很實用,拿來煮糖漿、煮牛奶、或者拿來煮一人份的湯品,都適合。
(2)8cm琺瑯馬克杯,這款馬克杯觸感非常好,我女兒超愛。且因為是琺瑯杯,當熱飲變涼了,可以直接在爐火上加熱。
上述的富士琺瑯產品,因是人工上釉,邊邊角角的地方,難免會有一些些上色不均的狀況,但完全不影響使用功能,請放心。
富士琺瑯盒經過高溫燒製而成,相對玻璃或陶盤耐用非常多,但收到產品後,還是麻煩詳細閱讀使用說明,與保養方式,才能讓您的富士琺瑯產品,壽命長長久久。
👉下單連結 : https://p2.groupbuyforms.tw/hblrw
👉團購優惠: 原價5折起
👉付款方式: 信用卡/匯款/ATM轉帳
👉出貨時間: 「付款完成」3-5個工作天內出貨
👉運費: 100元,滿3000元免運費。(超值組合專區皆免運)
👉廠商客服
☎️ 電話: (02)2541-2868
✉️ e-mail: service@wonson.com.tw
✦ line@: @fujihoro_tw
✦ 私訊粉絲團: https://www.facebook.com/Fujihoro.tw/
調理包重複加熱 在 有口福 Youtube 的最佳解答
當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
調理包重複加熱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
買【上野物產】香濃莫札瑞拉乳酪條 按這裡→https://lihi1.com/56clq
起司條厚蛋燒
材料
A
Mozarella起司條 2條 Mozzarella sticks
B
雞蛋 3顆 egg
柴魚高湯 1大匙 dashi stock 1tsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbso.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 玉子燒鍋表面噴油,先放入起司條以小火煎至表面上色。
2. 將起司條往前推,倒入蛋液佈滿鍋底,起司條再放置蛋液上。
3. 待蛋液凝固後捲起來。
4. 再重複淋蛋液捲起來三次即可。
起司培根捲
材料
Mozarella起司條 8條 Mozzarella sticks
培根 8片 bacon
作法
1. 用培根將起司條捲起,再用牙籤固定。
2. 放入起炸鍋中,以180℃氣炸7分鐘即可。
起司條三明治
標:比用起司片更有勁
標:夾吐司或漢堡都適合
材料
Mozarella起司條 3條 Mozzarella sticks
吐司 2片 toast
生菜 適量 salad vegetable
美乃滋 適量 mayonnaise
作法
1. 起司捲放入氣炸鍋中,噴點油增加酥脆感。
2. 以200℃氣炸5分鐘。
3. 吐司抹上美乃滋,夾入氣炸好的起司條、生菜即可。
酥皮起司派
材料
Mozarella起司條 2條 Mozzarella sticks
酥皮 1片 pastry sheets
蛋液 適量 egg liquid
作法
1. 取酥皮放入起司條,酥皮邊緣塗上蛋液增加黏性。
2. 再將酥皮包捲起來,再邊緣用叉子壓緊。
3. 表面戳幾個洞,避免加熱膨脹破裂,再塗上蛋液。
4. 放入氣炸鍋中,以180℃烤約12分鐘即可。
起司飯糰
材料
Mozarella起司條(炸過) 4條 Mozzarella sticks
白飯 適量 steamed rice
生菜 適量 salad vegetable
美乃滋 適量 mayonnaise
作法
1. 取一張調理紙鋪平,依序鋪上一層白飯、生菜。
2. 再放上氣炸過或炸過的起司條(三明治那道有氣炸畫面),擠上美乃滋,再放一層生菜。
3. 連同調理紙一起捲成飯捲即可。
起司條甜不辣串
材料
Mozarella起司條 6條 Mozzarella sticks
甜不辣 6條 fish cake sticks
韓式辣醬 適量 Korean hot pepper paste
作法
1. 起司條與甜不辣交錯串起。
2. 放入氣炸鍋,表面噴油。
3. 以200℃氣炸6分鐘,再刷上韓式辣醬即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
調理包重複加熱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
買【KitchenAid】5Cup食物調理機(新) 按這裡→https://lihi1.com/TwdYq
1) 打奶泡
材料:
鮮奶 70ml/milk 70ml
鮮奶油 180ml/cream 180ml
作法:
1. 將鮮奶和鮮奶油放入工作碗中,扣緊頂蓋。
2. 用2檔打約20秒即可。
延伸料理:奶蓋茶
材料:
紅茶 適量/black tea
奶蓋 適量/ milk foam
作法:
杯中倒入適量紅茶,再倒入奶蓋即可。
2) 鮮奶油
材料:
鮮奶油 240ml/cream 240ml
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 將鮮奶油放入工作碗中,扣緊頂蓋。
2. 用2檔打約30秒即可。
延伸料理:水果奶油三明治
材料:
吐司 2片/ sliced bread 2
水果 適量/ fruits
鮮奶油 適量/cream
作法:
1. 將水果與鮮奶油混合。
2. 均勻地將水果奶油抹在一片吐司上,再蓋上另一片吐司。放入塑膠袋中或用保鮮膜包起。
3. 放入冷凍庫中冷凍約30分鐘,取出對切即可。
3) 打蛋白
材料:
蛋白 4顆/ egg white 4
作法:
1. 將蛋白放入工作碗中,扣緊頂蓋。
2. 用1檔速度打約70秒至蛋白發。
延伸料理:
雲朵蛋
材料:
打發蛋白 適量/ whipping egg white
蛋黃 4顆/ yolk 4
作法:
1. 將打發的蛋白放入烤模中,再於中央放上一顆蛋黃。
2. 放入已預熱的烤箱中,用200℃烤約7分鐘即可。
-
4) 美奶滋
材料:
全蛋 1顆/egg 1
油 300公克/oil 300g
白醋 20公克/ white vinegar 20g
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法:
1. 將全蛋和糖放入工作碗中,扣緊頂蓋。
2. 從進料口倒入油,用2檔攪打約60秒。
3. 再放入鹽和白醋,攪打約10秒至均勻即可。
延伸料理:涼筍
材料:
熟綠竹筍塊 適量/ oldham bamboo sprout
作法:
打好的美乃滋適合作為抹醬或沾醬,夏天搭配涼筍清涼又對味!
5泡菜水餃
材料:
A
豬肉塊 200公克/pork 200g
泡菜(擠乾水) 120公克/kimchi 120g
薑塊 10公克/ginger 10g
蔥段 15公克/scallion 15g
B
水餃皮 適量/ dumpling wrappers
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
香油 2茶匙/ sesame oil 2tsp.
作法:
1. 肉塊放入工作碗中,加入鹽,蓋上蓋子,用2速將肉打成絞肉。
2. 放入泡菜、薑塊、蔥段,加入所有調味料,蓋上蓋子。
3. 用1速將肉餡攪打均勻。
4. 取水餃皮,擺上適量肉餡,邊圓抹上少許水,對折包起成水餃。
5. 將包好的水餃放入滾水中,煮至水餃脹起且熟即可。
辣椒鑲肉
材料:
A
豬肉塊 250公克/pork 250g
薑塊 15公克/ginger 15g
蔥段 20公克/scallion 20g
B
牛角椒(去籽) 10根/ cayenne pepper 10
調味料:
A
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ grounded white pepper 1/2tsp.
太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
B
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
紹興酒 2大匙/ Shaoxing wine 2tbsp.
糖 1大匙/ sugar 1tbsp.
水 150ml/ water 150ml
作法:
1. 肉塊放入工作碗中,加入所有調味料A、蔥段、薑塊,蓋上蓋子,用2速將肉攪打均勻成絞肉餡。
2. 將絞肉餡放入塑膠袋中,再擠入牛角椒中,放入鍋中,放入所有調味料B煮滾。
3. 煮滾後轉中火,煮約8分鐘至醬汁收乾即可。
漢堡排
材料:
牛肉塊 250公克/beef 250g
洋蔥塊 60公克/onion 60g
雞蛋 1顆/egg 1
奶油 1大匙/butter 1tbsp.
調味料
A
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
黑胡椒粒 1/2茶匙/ grounded black pepper 1/2tsp.
B
紅酒 50ml/ red wine 50ml
水 50ml/water 50ml
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
黑胡椒粒 1/2茶匙/ grounded black pepper 1/2tsp.
作法:
1. 牛肉塊放入工作碗中,加入所有調味料A、洋蔥塊、雞蛋,蓋上蓋子,用2速將肉攪打均勻成絞肉餡。
2. 將打好的牛絞肉用保鮮膜包起,整型成橢圓形漢堡肉。
3. 熱鍋,放入奶油煮融,再放入漢堡肉,壓扁成圓型。
4. 將漢堡肉雙面煎至焦香,加入所有調味料B,煮滾後煮至略收汁即可。
6起司花枝餅
材料
A
花枝 250公克 cuttlefish 250g
鹽 1/6茶匙 salt 1/6tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
太白粉 1大匙 potato starch 1tbsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
冰水 2大匙 iced water 2tbsp.
B
起司絲 30公克 cheese 30g
紅蘿蔔 50公克 carrot 50g
C
潤餅皮 適量 popiah skin
作法
1. 所有材料A放入調理機中,使用二檔(高速)拌打成。
2. 再放入材料B,改成一檔(低速)拌勻成花枝漿。
3. 取潤餅皮,放上300公克的花枝漿,再蓋上另一片潤餅皮。
4. 在餅皮表面戳幾刀。 (戳孔皮除多餘空氣,加熱時不會過度膨脹變形)
5. 熱鍋,倒入2大匙油,放入蝦餅以中小火半油煎約4~5分鐘。
(油稍多口感更酥;中小火才不會外焦內生)
6. 翻面,續煎4~5分鐘即可。
7蒜泥醬
材料
蒜頭 60公克 garlic 60g
柴魚醬油 50ml bonito sauce 50ml
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
作法
1.所有材料放入調理機中。
2.以高速拌打約10秒。(商品標:2段速拌打,打泥用高速超省力)
3.將蒜泥醬淋在處理好的鮮蝦上,入電鍋蒸6分鐘即可。
8. 白飯冰淇淋
材料:
糖 60g sugar
白飯 100g steamed rice
鮮奶油 100g whipping cream
牛奶 200g milk
作法:
1. 將白飯與鮮奶油倒入調理機中,側邊調紐調至2速段,再從進料口邊打邊倒入牛奶,將米飯打至濃稠。
2. 攪拌完成後放入冷凍1小時,再拿出用湯匙攪拌均勻,(反覆重複2∼3次口感會更細緻)放入冷凍庫冰至少8小時或隔夜即可。
9白飯玉米濃湯
材料:
A
白飯 80g steamed rice
玉米粒 100g corn kernel
水 150g water
B
洋蔥 80g onion
雞高湯 600cc chicken stock
玉米粒 200g corn kernel
奶油 15g butter
牛奶 100cc milk
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
作法:
1. 將材料A部份倒入調理機,側邊調紐調至1速段。
2. 另取湯鍋,將奶油倒入加熱與洋蔥炒透後加入雞高湯,並將作法1一同烹煮。
3. 湯滾後加上鹽與牛奶即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
調理包重複加熱 在 如果想用真空調理包在網路上賣的話 的推薦與評價
... 調理包的方式,在網路上賣的話,譬如說親子井或是咖哩飯的話,回家微波加熱 ... 重複解凍三、解凍後最好一次食用完畢 我也很是很喜歡吃油 ... ... <看更多>
調理包重複加熱 在 六指神廚小教室-隔水加熱_料理包食用方式 - YouTube 的推薦與評價
最近你有在吃料理包嗎? 即食料理包很適合隔水 加熱 喔! 就來教大家如何隔水 加熱 囉! 也想開始煮煮料理包嗎? 購買《酷酷煮料理包》由此去》 ... ... <看更多>
調理包重複加熱 在 小滿料理- 反覆嘗試了一段時間重複冷凍後再加熱回溫 ... 的推薦與評價
反覆嘗試了一段時間重複冷凍後再加熱回溫一次次的調整料理方式不斷的試吃再試吃後, 在確認口感及味道是我們喜歡的樣子終於可以拍板定案悄悄的少量推出小滿料理冷凍包 ... ... <看更多>