【#左大嚴選】怎麼搭都很讚的健康飲料!(調酒必備)
雖然中秋都過了,但天氣還是很熱啊...
酒我可以自己調,飲料就常常忍不住想買手搖,不過現在外面飲料動不動就七八十(然後還很胖),今天就是要來跟大家分享我最近喝到超推的東西!開罐調了一杯就覺得:#這個可以!然後立刻找廠商請他們一定要給我的粉絲 #團購優惠😂
超級大一罐真材實料的 #純 #蜂蜜檸檬
真正的蜂蜜是不會過甜的,他檸檬比例也放得很好不會太酸
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調酒 比例 在 Facebook 的最佳貼文
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[禁止酒駕未滿 18歲禁止飲酒]
調酒 比例 在 酒心智庫 Youtube 的最佳解答
一支每萬瓶只會出現兩次的#威士忌 出現
創造用雙手認識威士忌風味的最佳時機
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調和出心目中威士忌的黃金比例
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#皇家禮炮
0:00 威士忌調和無所不在 超過你的想像
1:20 調和式威士忌的架構
4:00 調和穀類威士忌的稀有性
4:46 調和穀類的風味特色
6:10 首席調酒師揭開王者之鑽的秘密
7:53 王者之鑽風味解析
10:11 有個性的調和麥芽威士忌
11:40 綠瓶調和麥芽21 年風味解析
13:45 調和實驗室:怎麼做出自己的皇家禮炮
15:10 做出柔順的調和式威士忌
16:20 做出富有平衡感的調和式威士忌
18:45 做出濃郁層次的調和式威士忌
21:15 到底能不能自己調出藍瓶禮炮21 年?
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大家好,我是 Stupid Bar 的當家調酒師 Brandon!
從去年開始籌備到現在已經好幾個月了,接下來即將要開賣 Stupid Bar 的全新線上課程【世界級調酒師 25 堂進階課|精緻調酒細節完全攻略】
從 2018 年開始拍攝 Stupid Bar 推廣調酒文化,目前已經有 35 萬人訂閱;去年推出的入門線上課程,更獲得 2000+ 位學員的肯定。
這次,我們更上一層樓,攜手三位榮獲亞洲 50 大酒吧的世界級調酒師:Bar Mood Taipei 吧沐 創辦人 Nick、Indulge Bistro 餐酒館 首席調酒師 Stanly,以及 ROOM by Le Kief 主理人 Seven 合作,一同打造 25 堂調酒進階線上課程。
課程設計從調酒風味、外觀到搭餐,是一個完整的循序漸進的過程,我和三位來自 #亞洲50大酒吧 的調酒前輩都會傾囊相授,把 #多年實作經驗帶到你的面前,讓你不再花費大把時間重複實驗,最佳的溫度、比例、配方直接向前輩請教 #讓對的人帶你走對的路。透過我們的設計與解說,你將會學到更進階的調酒手法,澄清、煙燻、浸漬,從每個進階手法要準備的材料開始,讓你了解如何將各式風味融入到調酒中。
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調酒 比例 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最讚貼文
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折
冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠
貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)
調酒 比例 在 請教適合女生的調酒飲料,愈簡單愈好~ - Mobile01 的推薦與評價
(害羞貌),想趁著這個機會耍帥一下,來調個適合女生喝的調酒給他,有請版上高手來教個一兩 ... 橙汁+伏特加+萊姆汁(可不加) 杯口沾濕抹上鹽3:1:1 調酒比例是很主觀的. ... <看更多>
調酒 比例 在 令調酒變得有層次而討好。 沒錯,這款加入Galliano的螺絲起子 的推薦與評價
怎樣可以令螺絲起子(Screwdriver)變得更好喝? 一般螺絲起子酒譜的比例都是1比2,像是30ml伏特加配60ml的柳橙汁。 很多人的第一杯調酒就是螺絲起子 ... ... <看更多>
調酒 比例 在 Re: [問題] 請問用vodka為基酒的簡單調酒? - 看板Wine 的推薦與評價
※ 引述《icyqq (鄭小妖)》之銘言:
: ※ 引述《willg0416 (g)》之銘言:
: : 今年過年想在家裡用vodka為基底簡單調個好喝的酒
: : 請問板上各位大大有沒有什麼推薦調酒方式?
: : 小弟很弱 平常也只有去夜店才會喝點小酒
: : 之前也只有跟朋友用vodka+雪碧調著喝
: : 不知道還有什麼合適飲料也可以和vodka一起飲用呢?
: : (如果vodka+蘋果西打好不好喝呢?)
: : 謝謝
: 簡單的話就是只加一種果汁或是汽水類,
: 因為vodka本身屬於無色無味的基酒,
: 所以非常適合用來調酒,
: vodka+蘋果汁
: vodka+小紅莓汁
: vodka+鳳梨汁
: vodka+柳橙汁→有名的screwdriver螺絲起子
: vodka+萊姆汁→有名的vodkaLIME
: vodka+葡萄柚汁→有名的鹽狗(顧名思義,杯口鹽圈)
: (以上約1:4左右)
: 甚者,
: 自己混合兩種以上的果汁或汽水,
: 小紅莓+鳳梨、小紅莓+柳橙 (比較搭)
: vodka+kahlua 黑色俄羅斯 (2:1)
: vodka+kahlua+鮮奶油 白色俄羅斯 (2:1:1)
: (比例僅供參考)
推icyqq大,果汁與汽水是vodka的好朋友
另外果汁推薦水果C系列,由其是柳橙汁,有些牌子調起來有噁心的藥味
以下是自己平常習慣的調法,就加減參考吧
不過我超不專業的,所以無法提供一些正統的調酒以及正確比例
覺得味道不適合的話,比例再自行調整 (要有實驗精神,哈)
畢竟自己覺得好喝最重要!! ^^
PS.我的酒味都不會抓太重 (比較好騙女生喝 XD)
No.1
雪碧 2
水蜜桃汁 or 蘋果汁 1 (要各0.5也OK)
Vodka 0.5
No.2
原味可爾必思 2
水蜜桃汁 or 蘋果汁 1 (要各0.5也OK)
Vodka 0.5
No.3
奶茶 4 (草莓、抹茶、原味,開心就好)
Vodka 1
No.4 (我從maruru再改的)
Midori melon 0.5 (拿掉這隻應該也可以)
椰奶 1 (全聯有)
鳳梨汁 0.5 (家樂福有)
蘋果汁 0.2
Vodka 0.2
No.5
Midori melon 1
Milk 3
Vodka 0.5
No.6
奶酒 3
牛奶 1
咖啡甜酒 1
Vodka 0.5
No.7
咖啡甜酒 1
奶酒 1
Vodka 0.5
請由上往下緩緩倒入透明小杯子中,會分層,喝的時候要一口氣喝掉
最後你可以多買Baileys奶酒跟Kahula咖啡甜酒兩支
很容易買到而且超好喝!!
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一雙弱腳的環島日記
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◆ From: 140.123.173.180
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