《火哥佳新的小黃瓜種植經驗》
既然大家喜歡這種文章那佳新就多賣弄點,你們喜歡就閱讀與分享吧,若有不正確的地方就多指教
說到烤肉蔬菜,難免要說到網友戲稱「姐夫」的小黃瓜(一定又一堆人歪樓,不如我自己講)
小黃瓜這種東西真的很神奇,佳新在十多年前種植過,因為我的個性問題不喜歡防護衣物常常赤裸上身在整理,所以晚上常常被弄的「全身火」種植過的朋友就知道小黃瓜的全身充滿細毛,管理時不防護真的永生難忘的灼熱感,佳新年輕時這種愚蠢真的常常變身「火哥佳新」,這種灼熱感導致我半夜常常起來沖冷水
我的故鄉莿桐原本冬天就是黑柿蕃茄夏天是花果類的故鄉,在夏天時農民努力照料花果類原本就是習以為常的事情,現在社會進步了,十多年前就很多農友用溫室栽培與照明設備去刺激生產,在這與時俱進的時代中農民也一再推翻既有的種植觀念走向全新時代
大家都認為這種花果類很常用藥,佳新不否認,但在農民努力下溫室栽培的小黃瓜已經大幅減少用藥,甚至使用半衰期短期的藥物達到安全用藥,所以大家只要清洗乾淨其實農藥殘留的問題真的不大,畢竟小黃瓜雖然是常收型的作物但使用的藥物多以短期揮發的病菌類為主,所以在農民努力與農改場協助下真的疑慮不大
這些年好友們都知道佳新只要去燒烤店必點「小黃瓜」這樣東西的口感讓我愛不釋手
對於小黃瓜的迷思還有「有刺的都是打生長激素」「花瓣留著的都有生長激素問題」這都是錯誤的,而且是不實謠言,瓜刺與花蕊恰恰代表這些小黃瓜鮮嫩與摘採農人的小心翼翼,這佳新這大剌剌的個性最能體悟,只要摘採不小心花就掉了,刺與果粉就沒了,所以農民的用心為了外觀好看各位可千萬不要聽信惡意商業言語而誤解
至於合法用於某些植物的生長調節劑常常被惡劣用於商業話語「我們家的沒生長激素」,說的好像別人都很惡劣一樣,反而突顯自身知識不足或是本身玩弄惡劣行銷
佳新真的在別的作物上有使用「生長調節劑」過,而且大方承認不怕汙衊,這是用於植物調節的藥物,大家被外部的商業言語影響可能覺得很嚇人,但佳新要說的是就連肥料都是能稱為生長調節的藥物,「生長調節劑」只是合法用於調節植物生長而已,對人的影響我只能說「TMD你是植物還是人」還是你有細胞壁再來說嘴
不要再被這種惡質行銷話語欺騙,要是植物調節劑能影響人發育就不會有人類用於遲緩發展貴死人的的藥物了
由此可見植物就是植物,再跟我說調節植物對人有用的那你就給我吃肥料長大看看,或是喝一下植物用生長條節劑看看會不會變成「飛人喬丹」一樣高
最好的小黃瓜就是微凸帶刺帶花,證明新鮮脆嫩,老實說佳新又得罪盤商了,新叢摘採的黃瓜反而越能保持花與刺,因為新叢皮更薄更脆所以相信佳新這樣挑選準沒錯,花常常因為盤商冷藏太久在箱中掉落,但是沒花也不代表不新鮮只是說一般人我這樣教導比較容易辨識,而別再被商業行銷騙了充滿錯誤迷思。
多加一條小知識,玉米筍長大就是玉米這大致上沒錯除了特定品種
但小黃瓜不一樣,長大也不是市面上的大黃瓜,頂多稱為暴走的大姐夫,大部分都報廢沒經濟價值,大黃瓜與小黃瓜品種不一樣,但種種小黃瓜要是慢兩天沒摘取到的確會類似大黃瓜的外觀,那軟嫩甜的口感更勝市面大黃瓜,通常只有栽種的農友才能享受到,而小黃瓜摘採很傷農友體力一天上下午要摘兩次否則就過熟了,所以是很傷神的勞力付出
至於佳新最喜歡的方式真的是清洗乾淨微烤五分鐘加點鹽花讓甜份轉化吃出食物的原味
#請勿歪樓只討論姐夫兩個字
佳新沒需要各位添油香贊助只在這淺薄賣弄所學,如果喜歡歡迎分享或引用,這就是我最大的動力
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