晚餐想來點!火鍋😋
論石間 鍋物📍台中西屯區
店家ig 🆔 @lun_shi_jian
店家FB🆔 論石間 鍋物
🌏評分📝4.6星
🏠臺中市西屯區西屯路三段166-70號
☎️04 2461 3510
⏰12:00 ↔️ 15:00(平日午)
⏰17:30 ↔️ 22:00(平日晚)
⏰11:30 ↔️ 22:00(六/日)
㊙️鍋鍋控有福了📣免服務費📣
每種肉量店家偷偷增加到20%
25種時蔬採自助吧任君爽吃😁
座位有限用餐平假日建議訂位📲
接受團體用餐‼️提前一週預訂‼️
🐶寵物友善餐廳需在提籠內👉👜
🅿️店家週邊有停車格可以停車🅿️
須知📝
用餐90分鐘/如共鍋需收共鍋費
90公分以下免費
120公分以下💸80
其餘均收💸200共鍋費
品項 🍽
論石鍋湯底💸19
🤗店家特製石頭油我超愛好好喝
藥膳白湯💸49
🤗藥膳味濃郁好喝順口很溫和
麻辣湯底💸49(附鴨血)
🤗香濃麻辣.中藥香而不油好喝
嚴選霜降牛肉鍋💸360
(特選PRIME)
🤗鮮嫩多汁刷個幾下粉色好好吃
論石間M9+和牛鍋💸560
(澳洲和牛)
🤗和牛真的好吃順口滑嫩不柴好咬
石間極品海鮮鍋💸560
🤗他們家的海鮮真的像現撈新鮮Q
彈蝦子大隻.鮮蚵/干貝/魚肉我喜歡
安格斯牛小排💸288
🤗最喜歡牛小排.大推來店必點💯
手工三記魚餃💸59
🤗外皮是Q彈的.裡面魚是香嫩好吃
手工基隆蛋餃💸39
🤗他的皮不易破Q彈.裡面的肉好吃
東石鮮蚵💸89
🤗新鮮吃的出來沒腥味大顆Q彈優
野生大草蝦💸129
🤗大草蝦真的好大尾.肉質甜美Q彈
介紹 📢
店家推出9種湯底讓你挑選.湯頭用
心熬煮喝的出㊙️頂級PRIME肉品㊙️
鮮嫩多汁.甜美海鮮肉質Q彈讓你吃
到平價鍋物高cp值頂級享受火鍋
新鮮食材蔬菜鍋物自助吧任你吃💯
任你夾.多達25樣.裝潢走時尚網美
風格.許多網美牆好拍好看好好吃
朋友都喜歡.親朋好友聚餐好地方
心得 🙋
店家全新品牌火鍋店.鍋物精緻程度
裝潢風格不輸給中高價位火鍋店💯
新鮮蔬菜鍋物多達25種不時更換🤗
還有長期配合的小農天天新鮮送到
店.朋友介紹一吃就愛上真的大推😋
超級愛他家的石頭鍋超級好喝必點
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論石間鍋物停車 在 喜多食旅手札 Facebook 的最讚貼文
795究極鍋物
#目前新竹吃到最喜歡的和牛系火鍋
一開始就將標下的聳動,是因為我真的有心想推薦這間給正在思考生日要吃什麼?下個月獎金下來怎麼犒賞自己?另一伴生日要到了餐廳怎麼找?的每一個正在追蹤我文章的你們。
795究極鍋物為新竹市關新路鼎盛十里旗下的新開幕高單火鍋品牌,而正因究極兩字,795究極鍋物店內只使用等級高的日本鹿兒島A5和牛及澳洲M9與美國PRIME,海鮮部分則都是新鮮的活體,更別說是蔬菜當天品嘗到的有多滿意。
店內的座位數中等,一樓位置明亮適合一般小型聚餐也備了吧檯座位讓一人用餐的顧客也不會感到尷尬,而在795這裡每個人都是單人鍋的,原因我想大概是希望每個客人都能品嘗到屬於自己的那鍋純粹美味。
店內僅提供日本昆布及柴魚熬煮的高湯與麻辣湯底,前菜的部分分別為胡麻豆腐、綠竹筍沙拉與梅漬蕃茄,豆腐軟嫩綿密而沙拉則是非常清甜。蔬菜盤一開始先放入少量的高麗菜增加湯頭風味,主餐我們選擇了A5肩胛心,肉與油花分布平均簡單涮個幾秒就能馬上入口,肉質軟嫩且不會過於油膩,相較於紐約客或羽下更為耐人尋味。而M9牛讓我蠻意外的,沒有澳洲牛原屬的那種青草味,只有嚼勁適中且肉香甜美的風味。
當月壽星生日禮的鮮蝦漿絕對是近期吃過最滿意,蝦子清甜脆口無論沾醬或直接入口都美味,而打卡禮贈送的是不計成本的龍膽石斑,片得厚度十足肉質軟綿魚皮Q彈實在太美味。
最後的甜品也絲毫不馬乎,豆花的口感綿密滑順帶有淡淡的黃豆香氣且糖水調配的甜度適中,銀耳蓮子湯除了蓮子再鬆軟一點會更好外,整體調味上沒有什麼值得挑惕的。
想看環境或更完整介紹,歡迎到部落格觀看,總而言之這間雖然一個人客單價落在1500左右,但絕對值得且對得起他們的售價設定;無論是服務還是最重要的產品呈現上皆是。
日本A5私房肩胛心 $1180
澳洲M9黑毛和牛板腱 $1180
每人低消$500,除餐點金額外酌收10%服務費
📍新竹縣竹北市成功二街29號
☎️03-6682200
⏰11:30-14:00/17:00-22:00
假日11:00-23:00
✨5/1起來店消費,提供竹北國民運動中心停車場兩小時折抵。
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論石間鍋物停車 在 彤彤Anna C Facebook 的精選貼文
論石間這間是最近新開幕的平價套餐式火鍋店
主打高品質肉類海鮮 獨門湯頭
店內風格走工業風質感風
座位區很寬敞舒適
老闆取消了菜盤定製
因為不是每個客人都喜歡吃菜盤內的所有種類
很容易造成浪費
店內每天提供20-25種不同的新鮮#小農蔬果 鍋物
自助吧不限制數量無限夾取
讓客人自由夾取
選擇自己喜歡吃的也不會造成浪費
想吃什麼 想吃多少 自己決定
有別於其他火鍋店 很創新
而且還是間寵物友善餐廳
只是寵物需在提籠內
接受團體用餐 但需提前一週預訂
週邊還有停車格可以停車
論石間有八種湯底可以選擇
精燉工法歷時熬煮濃縮新鮮精緻湯底
主推:蒜頭蛤蜊雞、奶香鍋、麻辣、藥膳白湯、論石鍋湯底
我選了他們的招牌#論石鍋湯底
店員會先用洋蔥 蔥 蒜 下去拌炒 爆香
再加上獨家秘醬及高湯
濃郁的香味香氣撲鼻
湯頭清甜 讓人胃口大開
另一個湯頭選了#牛奶鍋
很喜歡濃郁的奶香味
喝起來味道很清爽 不會很膩
讓人一口接一口停不下來
他們主打的 #在地小農 冷藏蔬食
對於愛吃菜的人來說真的是天堂
我從來沒看過這麼多蔬菜鍋物
20-25種可以任意選擇自己喜歡的種類跟數量
好幸福❤️❤️❤️
肉品的部份真的非常有水平
嚐了 和牛 霜降牛 安格斯牛小排 雪花牛
最愛和牛 超推👍🏻
採用澳洲和牛
色澤紅潤 油花分佈很細緻
建議涮個5-6秒就可以享用了
吃3-5分熟 口感風味最剛好
一入口軟嫩的肉質鮮嫩多汁
不用加醬料可以嚐到牛肉的鮮甜
濃郁的牛肉香氣單吃就很好吃
份量很足 會吃的飽的那種
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📍論石間 鍋物 @lun_shi_jian
📮台中市西屯區西屯路三段166-70號
☎️(04)2461-3510
🈺️週一~週五11:30-14:30 /17:30-22:00
週六週日 11:30-22:00
粉專:https://www.facebook.com/LunShiJian001/
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論石間鍋物停車 在 論石間鍋物 的推薦與評價
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論石間鍋物停車 在 [食記] 西屯區小農蔬菜無限量供應論石間鍋物- 看板TaichungBun 的推薦與評價
店名:論石間鍋物
地址:台中市西屯區西屯路三段166-70號
電話:04-2461-3510
營業時間:11:30~14:30;17:30~22:00(一~五);11:30~22:00(六日)
價位範圍(每人):300~400
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47571961
論石間鍋物是一間一人一鍋的小火鍋店,有九款精緻湯底,推薦論石鍋湯底、麻辣湯底以及蒜頭蛤蜊雞鍋
在這裡可以吃到高品質肉品以及海鮮,但這裡並沒有提供一般菜盤,取而代之的是小農蔬菜無限量供應自助吧
冷藏蔬食吧與在地小農合作,每日供應20~25種當季食材和火鍋料,愛吃青菜的朋友絕對可以吃得很開心唷
論石間鍋物台中中科店的位置就在台中西屯區西屯路三段上
這附近還滿多停車格,開車的朋友不用擔心停車問題
論石間鍋物的用餐區以四人用餐桌為主,店內環境相當乾淨明亮,非常有設計感
環境真的超漂亮的
論石間鍋物的二樓是一個獨立用餐空間、非常適合包場用餐,或是中小型聚會
一樓飲品醬料自助區
當天的飲品有茉香綠茶、檸檬紅茶和古早味紅茶
各種火鍋醬料
各種湯底自助區
論石間鍋物的最大優勢之一就是這個冷藏蔬食吧,這絕對不是一般火鍋店的菜盤能夠比擬的
這裡有各種火鍋料以及小農蔬菜,想吃多少就可以吃多少
論石間鍋物的點菜單價目表
論石間鍋物的湯底目前有九種,除了和風昆布鍋之外,其他湯底皆需加價升級
蒜頭蛤蜊雞鍋是固定湯底和主食,鍋裡有滿滿的蛤蜊和軟嫩雞肉
主食有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、和素食,部份可加價升級加量
牛肉使用的是Prime或Choice等級,超推安格斯牛小排鍋
這裡的鍋料小點使用了手工三記火鍋料,愛吃餃類的朋友推薦必點
論石鍋湯底(+19元)
所謂論石鍋湯底就是石頭鍋,服務人員會在桌邊在鍋裡爆炒香油和各種辛香料,味道超香的
完成後的湯頭真的是太好喝了,不管是涮肉還是煮海鮮都非常適合
麻辣湯底(+49元)
裡面有凍豆腐和鴨血,凍豆腐非常吸湯汁,吃在嘴裡會有爆漿的口感,而鴨血口感水嫩,味道超香辣
麻辣湯頭又香又辣,超適合拿來涮牛肉的,完全不用沾醬就超夠味
蒜頭蛤蜊雞鍋(320元)
每一顆蛤蜊都飽滿水嫩
雞肉口感超軟嫩,吃起來有超濃郁的蒜香
鍋物上桌後,我們到冷藏蔬食吧夾蔬菜和火鍋料
餐桌上都會有木盤,可以拿來裝滿滿唷
金錦腐皮(39元)
超薄的豆腐紙,在鍋裡涮二種就好,可以吃得到湯底的美味,也可以吃到腐皮的滑嫩
附餐飽點有白飯、冬粉、科學麵、洗選蛋、滷肉飯和烏龍麵
滷肉飯需額外加價10元,但真的推薦可以試試,上面的滷肉偏瘦,吃起來真香
手工三記魚餃(59元)
煮好後口感又滑又Q,好吃
秘製滷肥腸(60元)
愛吃辣的朋友推薦必點,因為吃起來真的非常香辣又麻,大腸口感QQ的,辣度真的很高唷
安格斯牛小排鍋(460元/加量+129元)
這盤是加量版,正常版是150克,加量版是210克,加量真的很划算
石間海陸雙饗鍋(460元)
海陸鍋的肉品有牛、豬和雞肉三種可以選擇,超推雞肉,煮好後多汁又美味
海陸鍋的海鮮盤,上面有七種滿滿海鮮
有三種蝦、生蠔、蛤蜊和兩種魚片,一個人吃完絕對超滿足的
安格斯牛小排在鍋裡涮到粉嫩紅色就可以夾起享用了,口感除了軟嫩之外,肉汁超鮮甜的
論石間鍋物真的是一間相當推薦的台中小火鍋店,在這裡除了可以吃到美味好吃的肉品和海鮮之外
還有冷藏蔬食吧和飲料無限量供應,每鍋價格280元起就可以吃得飽飽的,還沒來吃的朋友快來試試吧!
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【台中西屯路美食推薦】小農蔬菜無限量供應 美味蒜頭蛤蜊雞 論石間鍋物台中中科店
地址:台中市西屯區西屯路三段166-70號
電話:04-2461-3510
營業時間:11:30~14:30;17:30~22:00(一~五);11:30~22:00(六日)
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