位在仁愛路精華地段的餐酒館《Hawkeye Taipei 鷹眼 bar & kitchen》
老闆是二戰的戰鬥機迷,所以從店門到店內處處都能看到跟戰鬥機相關的設計🛩
另外店內還放有兩台飛鏢機可以供客人玩樂🎯
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💡泰式打拋豬 $300
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
鹹香夠味,這道菜有夠下飯🤤
滿滿一盤的打拋豬,吸飽湯汁的肉末搭配番茄的酸甜,白飯一口接一口停不下來,再喝一口酒,舒服😌
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💡九層塔炒海瓜子 $300
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
濃郁的九層塔香氣帶點微辣,海瓜子給得超多!而且每顆海瓜子都非常肥美飽滿❤️
同時這道也很適合扒飯,隨便吃下來都會怕不小心吃太多白飯,導致澱粉過量🤣
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💡明太子山藥 $250
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
厚厚明太子鋪在山藥上,熱呼呼香噴噴的吃起來很爽口,作為開胃菜很不錯!
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💡新品調酒① (黃) $400
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
Bartender 說酒的命名還沒想好,基本上也會用二戰時期的戰鬥機來命名,所以就先暫時用顏色區分🤣
黃色的這杯是用蘭姆酒作為基底,再用茉莉花茶去做調和,加上斑蘭葉以及芒果呈現出熱帶水果的風味🍹
喝來酸酸甜甜非常順口,酒感頗輕,是男生女生都會喜歡的味道☺️
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💡新品調酒② (紅) $400
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
另一杯紅色的這款很迷人,追求一些微醺的酒感或是想要買醉的朋友可以從這杯開始🍸
以威士忌作為基酒和伯爵茶做調和,加入藍莓果泥使得飲用起來多了點渣感,最後放上肉桂棒去煙燻,讓層次更增添變化。
這杯的酒感明顯比黃色的那款來得重,喜不喜歡就看個人~
喝起來沒有明顯的水果風味,就是純粹甘順的酒香,伴有肉桂的燻香,讓人徜徉在酒海漂泊,忘卻煩惱,有酒精就有快樂🥰
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🔗每週日、ㄧ公休,不限時,收一成服務費。
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📍Hawkeye Taipei 鷹眼 bar & kitchen
📮台北市大安區仁愛路三段92號1F
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#美食 #餐酒館 #調酒 #二戰主題 #相機食先 #大安區美食 #大安站美食 #台北酒吧 #台北餐酒館 #台北 #台北美食 #taipei #taipeifood
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅關韶文 關關,也在其Youtube影片中提到,「這首歌,送給我自己,獻給身邊最重要的你!」📣 【數位平台立刻收聽傳送門】https://umg.lnk.to/KUANFAN - 擁有易胖體質,我就努力減肥; 家裡沒金湯匙,我就用力存錢; 唱歌自由奔放,我就出一首歌! - 最勵志YouTuber的圓夢計畫!要做就做一個大的!📌 關韶文30歲送給自...
論食餐酒館 在 就食論食 Facebook 的最佳解答
隱身於二樓的餐酒館,推開木製的門扉截然來到不同的空間,左邊是長型的吧台,右邊則是用餐的座位區,整體的氣氛蠻好的,不論是用餐或是喝酒都非常舒服😌
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💡煙花女海鮮麵$380
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
這道海鮮麵裡頭有著鮮蝦、蛤蜊、淡菜等豐富海鮮,鮮蝦事先開背方便食用,蛤蜊以及淡菜新鮮肥美,搭配上寬扁的麵條口感彈牙,帶醬能力不錯,每一口都有滿滿風味!
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💡坎薩斯牛肉串 $280
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
三串肉質多汁鮮嫩的板腱牛,搭配坎薩斯醬汁鹹香夠味!
其中牛肉去筋膜的處理得當,完全沒有一般板腱牛不好咬的問題,搭配青蔥、酸豆一起品嚐,非常好吃😋
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💡脆皮雙醬豬腳 $450
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
以為這道只會有豬腳,沒想到大木盤上還有德式香腸、牛絞肉起司千層、炸薯條及番茄🍅
主角的豬腳外皮酥脆,吃來不油膩,豬腳肉吃來不乾柴還保有肉汁!德式香腸外脆內富有彈性的咬勁,牛絞肉的千層起司濃郁滑口,吃下來飽足感十足~
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💡炒蘑菇 $220
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
這道炒蘑菇很香!光用聞得就很開胃,吃起來鹹香涮嘴,會讓人一口接著一口吃下去,不過吃多會覺得稍微有一點點鹹,建議搭配飲品或是清爽的餐點一起品嚐較為得宜。
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💡櫻桃鴨胸葡萄酒醋沙拉 $350
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
微酸中帶點甜甘的葡萄酒醋搭配上新鮮生菜一片綠意看得舒服吃得也享受,而櫻桃鴨胸軟嫩好咬且份量不少,還有櫻桃蘿蔔跟柳橙可以增添風味,清爽又好吃。
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💡海鮮巧達濃湯 $100
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
濃湯用馬克杯盛放,裡頭有一尾蝦仁、兩顆蛤蜊及些許透抽,料給的大方,算很豐富的!
喝起來有一定的濃度而且勾芡不會太多、不會覺得膩,配合沙拉做一個很棒的開胃湯😆
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💡霧裡看花 $400
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
這杯調酒很美!想要拍照很適合這杯🍸
使用高山烏龍茶伏特加、水蜜桃甜酒、不甜香艾酒調製,再以楓木煙燻完成。
上桌打開的瞬間,煙霧繚繞非常夢幻宛如其名霧裡看花一般如仙如醉💕
喝來酒感不強,有著水蜜桃果香的淡淡甜味,非常順口,甚至可以說是清爽,不論是調酒新手或是老手都會喜愛的一款調酒!
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💡南洋翡雀 $350
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
改編經典調酒”叢林鳥”,使用金巴利開胃酒加上鳳梨汁、香蘭葉糖漿(有著類似芋頭的風味)以及椰子油洗深色蘭姆酒調製而成。
喝來酸甜酸甜,帶有鳳梨果香,酒感偏淡,喝來會有香蘭葉特有的淡淡芋頭香味,想要享受酒精但也無法接受太重的酒味的話,可以試試這款蠻適合的😌
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🔗無公休,每位客人低消一杯飲料或一份餐點,餐點部分酌收一成服務費。
這裡餐點豐富,調酒的酒單也多,無論是想要聚餐或是小酌怡情都非常適合,尤其是可以坐在吧台看調酒師調酒的氛圍更是享受☺️
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📍 Matches Bar & Restaurant
📮 台中市西區東興路三段238號2 樓
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論食餐酒館 在 就食論食 Facebook 的最佳解答
一直在口袋名單的餐酒空間,趁著11月新菜的上市,剛好ㄧ償所願跟朋友來這用餐喝酒放鬆閒聊,也順便介紹給大家🥰
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💡羅馬豬肉捲 $370
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
11月份的新菜✨
有著厚厚一片的豬五花肉,肥瘦相間帶有脆口鹹香的口感,在嘴裡會越嚼越香🤤
一旁搭配的是有如雲朵般的柔軟的蛋,中間的蛋液半熟甚是迷人,拌上一旁的生菜一同品嚐風味怡人😍
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💡蒜香奶油燉飯佐雞腿排 $350
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
燉飯的蒜香味濃郁跟奶香的滑口相輔相成,吃來不會說味道太重而顯得膩口~
雞腿排的部份則是煎得剛剛好!外皮焦脆、肉質細嫩,調味上相對飯而言比較清淡,搭配飯一起吃味覺的體驗上很協調~
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💡薩丁尼亞海鮮沙拉 $270
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
份量不少而且用料大方的海鮮沙拉🥗
裡頭有鮮蝦、花枝、蛤蠣、淡菜等海鮮,另外除了生菜外還有玉米筍、番茄、鳳梨多種食材,每一口都能品嚐到多采的滋味,清爽可口又開胃😆
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💡青醬蛤蠣麵 $320
好吃度:☀️☀️☀️☁️☁️
青醬蛤蠣麵用的是筆管麵,調味順口不會過鹹、醬汁不會膩口,蛤蠣也還可以,算是中規中矩。
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💡消波塊炸雞 $240
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
現點現炸熱呼呼的炸雞超好吃!酥脆的外皮一咬下去,肉質非常鮮嫩整個肉汁蹦發很juicy,會讓人想一口接一口吃下去!
另外旁邊還有一片檸檬可以擠點檸檬汁做調味,味道會更好呦。
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💡蜜桃成熟時 $300
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
酒單很多樣,不知道如果要全制霸要消費多少次才能達成🤣
這款調酒由烏龍琴酒、英人琴酒以及水蜜桃香甜酒調製而成。
酒精濃度不高,喝來會有淡淡的蜜桃香氣在喉頭回甘,不能接受太重酒味又想嘗試調酒的朋友可以從這款入門試試。
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💡事後清晨 $300
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
這款由金萱琴酒、艾普羅香甜酒、國寶茶香甜酒、奶油糖果香甜酒及粉紅葡萄柚香甜酒調製而成。
相對蜜桃成熟時。事後清晨的酒韻就比較重了,橙紅的色澤在黯淡的燈光下喝著喝著就催得微醺🍸
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🔗無公休,低消每人一杯飲料,餐點不算低消,收一成服務費,同志友善店家。
酒單豐富、餐點多樣,就是餐酒館充滿魅力的模樣,不論是想吃飽喝足或是小酌調情來BarSip都是很適合的選擇呢☺️
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📍BarSip 餐酒
📮台北市松山區南京東路三段303巷14弄6-1號
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論食餐酒館 在 關韶文 關關 Youtube 的最佳解答
「這首歌,送給我自己,獻給身邊最重要的你!」📣
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擁有易胖體質,我就努力減肥;
家裡沒金湯匙,我就用力存錢;
唱歌自由奔放,我就出一首歌!
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最勵志YouTuber的圓夢計畫!要做就做一個大的!📌
關韶文30歲送給自己一個圓夢單曲,也獻給每一個正在成長的你們!
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從小愛唱歌的關韶文,擔任記者時因為工作需求,在採訪影片中大開金口,被幽默的後製剪輯玩壞了!更被網友封為「走音大魔王」,因為唱歌能夠帶給觀眾快樂,同時也能夠療癒自己的心,如果唱歌可以帶給人歡笑,我有什麼好不去做的?
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關韶文首支單曲【一加一大於二】邀請最好閨密焦凡凡,唱出兩人的好感情,同時也把這首歌送給即將畢業的學生們、面臨轉變的上班族、忙著家庭的媽媽們,相信無論生活再忙碌,世界上一定有一個「最懂你的人」,不管多久沒見,只要一個眼神,就能交換一生深刻;只要合體就能夠「一加一大於二!」
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「就算唱歌很難聽,還是陪你出單曲。」每一個人都不是完美的,我們練習喜歡自己的不完美,找到一個人陪你一起丟臉,想起來的回憶都不自覺成了笑臉:)
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【一加一大於二】🎵
詞曲:羅凱
曾經歡笑的人們 可能會遺忘
曾經陪我哭的人 卻還在身旁
你燦爛的微笑像 夜裡的火光
當我被 黑暗包圍時 顯得最亮
和你的對話我放在置頂
限時的動態都變成回憶
我們相識相知相惜而相信
有一種一加一 可以大於二
像我和你 是天造地設
一起走過 那麼多旅程
異口同聲 為你一往情深
這一加一可以沒規則
在你身旁 沒有太多猜測
交換 一個眼神 成就一生深刻
有一天功成名就 也不會遺忘
就算是窮困潦倒 也還在身旁
和你的喜怒哀樂 都值得收藏
那是我 年少輕狂時 最美的妝
和你的對話我放在置頂
限時的動態都變成回憶
我們相識相知相惜而相信
有一種一加一可以大於二
像我和你 是天造地設
一起走過 那麼多旅程
異口同聲 為你一往情深
這一加一可以沒規則
在你身旁 沒有太多猜測
交換 一個眼神 成就一生深刻
從來不會嫌棄
你的體重太重
當你半夜肚子餓
You call me 我當你的外送
是黑夜還是白晝
沒空都變有空
想要在乎你的感受
卻又被你感動
就算我唱歌很難聽
我還是陪你出單曲
有再多的煩心
依然陪你度過難題
不小心分享太多 彼此的秘密
將錯就錯吧未來 只會對你傾心
有一種一加一可以大於二
像我和你 是天造地設
一起走過 那麼多旅程
異口同聲 為你一往情深
這一加一可以沒規則
在你身旁 沒有太多猜測
交換 一個眼神 成就一生深刻
hey
La~ La~ La~
La~ La~ La~
La~ La~ La~
La~ La~ La~
【謝謝陪我完成夢想的你們】❤️
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發行 Publishing | 環球國際唱片股份有限公司 Universal Music Taiwan
詞 Lyricist | 羅凱 Lo Kai
曲 Composer | 羅凱 Lo Kai
編曲 Arranger | 楊恢宇 G.B
製作人 Producer | 賴彥中 Lai、羅凱 Lo Kai
配唱製作人 Vocal Producer | 羅凱 Lo Kai
和聲編寫 Backing Vocal Arranger | 潘琪妮 Penny
和聲演唱 Backing Vocals | 潘琪妮 Penny
吉他/貝斯 Guitar/Bass | 楊恢宇 G.B
錄音師 Recording Engineer | 賴彥中 Lai
錄音室 Recording Studio | 新奇鹿錄音室 Saturday Studio
混音師 Mixing Engineer | 賴彥中 Lai
混音室 Mixing Studio | 冒煙了音樂工作室
藝人 Artist | 關韶文Kuan
經紀團隊 Manager Team | 李書瑩Zoe / 陳姿妤Naomi / 郭怡靖Max
妝髮團隊 Hair and Make-up | 彭紀螢 / Howdy髮廊 Alan
藝人 Artist | 焦凡凡Fan
經紀團隊 Manager Team | 劉思妤Ellen / 湘庭
妝髮團隊 Hair and Make-up | 陳嘉敏 Murim / 陳宣如 Sharon / Red Circle舌口餐酒館 唐健哲Max
舞蹈老師 Choreographer / 特別演出 Co-Starring | 小賴 賴晏駒 Lai
影像團隊 :
製作 Production | NOVAFILM
導演 Director | 彭道森 Dawson Pon
編劇 Screenwriter | 彭道森 Dawson Pon
監製 Executive Producer | 劉恭甫 Juckson Liu
製片Producer | 劉任修 Liu Jan-Hsiu
製片助理 P.A | 簡永宜 Chien Yung-Yi
製片場務 Crip | 郭宗哲 Kuo Tsung-Che
攝影師 D.O.P | 莊竣瑋 Chuang Chub-Wei
攝影大助 1st A.C. | 余書豪 Yu Shu-Hao
攝影二助 Assistant Camera | 陳韋鈞 Chen Wei-Chun
燈光師 Gaffer | 許鈞筌 Hsu Chun-Chuan
燈光大助 Best Boy Electric | 蔡明釵 Tsai Ming-Chai
燈光二助 Electrics | 潘哲瑋 Pan Che-Wei
美術 Art Director | 張銘軒 Ming Chang
美術助理 Set Dresser | 游傑宇 Yu Chieh-Yu
藝人造型 Stylist | 吳彥霖 Wu Yen-Lin / 陳南西 Nancy Chen
剪接 Editor | 彭道森 Dawson Pon
調光 Colorist | 彭道森 Dawson Pon
動畫 Animation | 林揚軒 Lian Xuan
攝影器材 Photographic Equipment | 用力拍
Togo Film Camera Crew
燈光器材 Light Equipment | 視動影像
Visionary Creature Image
特別感謝 Special Thanks
引体向上 Indigo
葉家滷味/麻油雞
鄭孟晃
新動力New Fitness體能顧問有限公司
Suprize Store
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#今年畢業歌就是這首 #立刻貼給好久沒聯絡的朋友 #最甜閨密對唱歌
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論食餐酒館 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的最佳解答
你是否有考慮開咖啡店,或是推著餐車去創業呢?
如果有一技之長、沒有錢可以選擇做餐車,有點收入後可以選擇做空間小的外帶店,攢到一定的收入後再考慮開咖啡廳也不遲,但更重要的是要有品牌思維、營運策略,以及對市場趨勢的敏銳度。
《 創業筆記重點 》
❶ 新手不懂眉角,成本總是低估,其實看不見得成本最貴
→ 原本預估的成本費用,通常會在裝潢部分忽略掉非常多開銷項目
❷ 隨著生態做調整改變是必須的事
→ 滿街都是咖啡廳,尤其路易莎展店速度快,讓這塊餐飲領域越來越競爭,需要做出對策
→ 原本售價便宜、來客數高達150人以上,但銷量好並不代表能穩定營運,因此選擇轉型
❸ 創造出多元化的咖啡廳
→ 菜單變得多元化,讓咖啡廳不只有咖啡也有酒能微醺
→ 把商標品牌化,可以做相關的周邊產品,提高品牌記憶度
❹ 創業前必須有的認知
→ 創業是一種責任,要把自己放到更高的位置去經營
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各節重點:
00:00 開場
03:58 2坪外帶店起家的資金運用眉角
05:01 看不見得成本最貴
06:06 面對路易莎的挑戰
07:46 轉型後的消費型態
09:35 人事成本的評估
11:34 商標商品化過程
12:48 品牌化的重要性
14:57 新團隊帶來的挫折與改變
17:50 未來期許與規劃
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