關於 謝宜榮pizza ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＃PinoPizzeriaRistorante的謝宜榮以及林冠毅分享新書最好吃的100道義大利麵與披薩
◎10/29超級美食家（晚）：你喜歡吃義大利麵跟披薩嗎？你知道其實在家也能做出媲美星級餐廳的義大利麵料理嗎？今天邀請Pino Pizzeria Ristorante的謝宜榮、林冠毅到節目中分享由他們師徒二人一起寫的新書「最好吃的100道義大利麵與披薩」，從基礎的義大利麵醬汁與披薩麵糰與醬汁開始教起，同時現場也帶來胡椒香腸、瑪格利特兩種口味的披薩、海鮮義大利麵、焗麵，以及有著有趣名字「頑皮小孩」是什麼樣的料理？米蘭式跟拿波里式的披薩有什麼不同？當然不能錯過的還有甜點提拉米蘇如何製作？
完整訪問可點選影片連結
https://youtu.be/wfcH2BQUqD0
書名：最好吃的100道義大利麵與披薩：利用基礎醬汁與披薩麵糰，任意搭配，設計出濃郁夠味的Psata與Pizza，讓你在家也能輕鬆享用義大利美食！
作者：謝宜榮, 林冠毅
出版社：日日幸福
出版日期：2020/10/21
https://www.books.com.tw/products/0010873619?loc=P_0005_001
＃吃美食也要長知識

【唐湘龍陪你過初四】七點時段

過年的料理從初夕吃到現在，應該稍微感到有點膩了吧，沒關係！邀請PINO義大利燉飯專賣店主廚 謝宜榮來到空中，謝主廚的義大利料理可是非常健康美味的，今天要帶大家做簡單好學的義大利料理，不僅可以換換口味，也可以跟家人一起料理增進感情喔！

📻聽重播按這裡！https://youtu.be/XUveRsq8Yz4

▶飛碟聯播網Youtube《飛碟早餐》頻道 http://bit.ly/2QVQsFh
▶網路線上收聽 http://www.uforadio.com.tw/
▶飛碟APP，讓你收聽零距離~ http://www.uforadio.com.tw/app

◎內容介紹：
全書使用在地台灣食材，地中海飲食也能輕鬆實踐！基礎調味不複雜，天然風味不化學！102道兼顧全家口味的貼心美味料理！掌握地中海飲食訣竅，隨選搭配，從早餐到晚餐，全部搞定！自己熬高湯、做醬料與義大利麵，簡單步驟，美味不打折！

地中海飲食在台灣已盛行多年，但能參考的食譜書籍卻寥寥無幾，不是食材不易取得，就是實行起來艱澀難懂，這次，只要掌握地中海飲食的箇中訣竅，隨選搭配書中的100道食譜，從早餐到晚餐，都能吃得健康、安心又好吃，更重要的是，全書使用台灣超市就可以買得到的食材，不必擔心食材取得不易，失了風味，也少了美味。

▲沙拉醬料、基礎高湯、手做義大利麵與基礎醬料：學會這些基礎的基本醬料、高湯，搭配節令食材，竟能讓家裡的餐桌出現地中海風情料理
▲前菜與沙拉：想要實行健康的地中海飲食計畫，當然不可缺少自製的沙拉醬汁囉！
▲療癒湯品：主廚教大家先利用簡單食材，熬出美味的蔬菜高湯、雞高湯與海鮮高湯，再利用這些基底高湯，做出各種風味的湯品
▲手做義大利麵：利用雞蛋、甜菜或菠菜，先做出健康營養的麵條，加上簡單快速自製的義大利麵醬，吃得飽又能吃得好！
▲經典主食：肉類與海鮮也是地中海飲食不可或缺的主要飲食之一
▲完美甜點：地中海飲食中，雖然不提倡吃甜食，但也是可以酌量享用的喔！

均衡的攝取各種營養、使用天然與品質優良的食材與適當的放鬆與享受（酌量飲酒與甜點），都是地中海飲食的真諦，只要依照地中海飲食建議的方式，搭配本書的各種料理食譜，餐餐都能輕鬆、美味又健康！

◎來賓介紹：謝宜榮
曾在國內非常多家知名飯店任職，從海霸王餐飲集團、喜來登飯店、晶華酒店、君悅飯店、華國洲際飯店……都曾有過謝宜榮主廚的足跡。經過嚴厲且扎實的廚藝鍛鍊之後，認真、負責又專注的態度，也讓主廚於2010年底開設的pizzeria oggi，每日大排長龍，盛況空前，為台灣奠定了名牌等級的高品質PIZZA，也為餐飲市場帶來正宗義大利料理的風潮。2014年成立PINO 義大利燉飯專賣店，於2017年更名為PINO PIZZERIA RISTORANTE，致力於製作於道地美味義大利披薩、義大利麵、義大利燉飯，嚴格挑選食材及不使用任何化學添加物調味，崇尚天然地中海健康飲食，希望大家能吃得更美味，更健康。

【唐湘龍陪你過初四】七點時段

過年的料理從初夕吃到現在，應該稍微感到有點膩了吧，沒關係！邀請PINO義大利燉飯專賣店主廚 謝宜榮來到空中，謝主廚的義大利料理可是非常健康美味的，今天要帶大家做簡單好學的義大利料理，不僅可以換換口味，也可以跟家人一起料理增進感情喔！

📻聽重播按這裡！https://youtu.be/XUveRsq8Yz4

▶飛碟聯播網Youtube《飛碟早餐》頻道 http://bit.ly/2QVQsFh
▶網路線上收聽 http://www.uforadio.com.tw/
▶飛碟APP，讓你收聽零距離~ http://www.uforadio.com.tw/app

◎內容介紹：
全書使用在地台灣食材，地中海飲食也能輕鬆實踐！基礎調味不複雜，天然風味不化學！102道兼顧全家口味的貼心美味料理！掌握地中海飲食訣竅，隨選搭配，從早餐到晚餐，全部搞定！自己熬高湯、做醬料與義大利麵，簡單步驟，美味不打折！

地中海飲食在台灣已盛行多年，但能參考的食譜書籍卻寥寥無幾，不是食材不易取得，就是實行起來艱澀難懂，這次，只要掌握地中海飲食的箇中訣竅，隨選搭配書中的100道食譜，從早餐到晚餐，都能吃得健康、安心又好吃，更重要的是，全書使用台灣超市就可以買得到的食材，不必擔心食材取得不易，失了風味，也少了美味。

▲沙拉醬料、基礎高湯、手做義大利麵與基礎醬料：學會這些基礎的基本醬料、高湯，搭配節令食材，竟能讓家裡的餐桌出現地中海風情料理
▲前菜與沙拉：想要實行健康的地中海飲食計畫，當然不可缺少自製的沙拉醬汁囉！
▲療癒湯品：主廚教大家先利用簡單食材，熬出美味的蔬菜高湯、雞高湯與海鮮高湯，再利用這些基底高湯，做出各種風味的湯品
▲手做義大利麵：利用雞蛋、甜菜或菠菜，先做出健康營養的麵條，加上簡單快速自製的義大利麵醬，吃得飽又能吃得好！
▲經典主食：肉類與海鮮也是地中海飲食不可或缺的主要飲食之一
▲完美甜點：地中海飲食中，雖然不提倡吃甜食，但也是可以酌量享用的喔！

均衡的攝取各種營養、使用天然與品質優良的食材與適當的放鬆與享受（酌量飲酒與甜點），都是地中海飲食的真諦，只要依照地中海飲食建議的方式，搭配本書的各種料理食譜，餐餐都能輕鬆、美味又健康！

◎來賓介紹：謝宜榮
曾在國內非常多家知名飯店任職，從海霸王餐飲集團、喜來登飯店、晶華酒店、君悅飯店、華國洲際飯店……都曾有過謝宜榮主廚的足跡。經過嚴厲且扎實的廚藝鍛鍊之後，認真、負責又專注的態度，也讓主廚於2010年底開設的pizzeria oggi，每日大排長龍，盛況空前，為台灣奠定了名牌等級的高品質PIZZA，也為餐飲市場帶來正宗義大利料理的風潮。2014年成立PINO 義大利燉飯專賣店，於2017年更名為PINO PIZZERIA RISTORANTE，致力於製作於道地美味義大利披薩、義大利麵、義大利燉飯，嚴格挑選食材及不使用任何化學添加物調味，崇尚天然地中海健康飲食，希望大家能吃得更美味，更健康。