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今天是進場維修的一天
去中國醫看痛了許久的右手
在等待骨科的時間漫長
拿著美術系上課要看的「觀看的方式」一書
掛完診、等待20位

在此同時
感到中午的午餐已經達到了轉世的時刻
呼喊著我的下腹告訴我他想要進行下水道的輪迴

我身為時間管理大師
想到這如果能同時解決等待的時間
處理生理需求又能同時看書
蹲廁所是一個利大於弊的不二選擇

於是在我廁所裡同時處理這三件事情時
突然聽到外面急促的敲擊聲和隔壁開門的碰撞聲
拉鍊和皮帶金屬扣快速碰撞的聲音
感受到隔壁包廂的焦急

從隔壁開門一路聽到拉鍊的聲音再到接二連三的炸裂聲
「一切不到兩秒」
好比偷襲珍珠港、歷史老師形容的823砲戰那樣的劇烈
而且
還帶有水聲

我在隔壁包廂中一邊看著第15頁的書
心中一邊響起中信兄弟的炸裂歌和君君的炸裂舞

空襲聲結束
四周寧靜
這時只有聽到鞋底和地板摩擦的聲音
但是並沒聽到隔壁穿起褲子的氛圍
他的鞋底摩擦聲帶有焦慮而且你明顯的感受到
他在那四面空間中迴轉尋找著

是的
中國醫的骨科門診旁邊的廁所
是沒！有！附！衛！生！紙！的！
🧻🧻🧻
身為工業規劃專家的我向來都是會做好萬全準備
但是我想正在隔壁的他是在被突襲的狀況下
應該沒有注意到這件事
空氣凝結了十五秒或許更久⋯
我又聽到了敲門聲
這次不是從我的後方入口處傳來
而是我的左側

「叩叩叩…」
「嗯….那個…大哥…你有多的衛生紙嗎⋯⋯」

我的嘴角上揚了
但我要忍耐住笑意
心中開始出現三種回答

1.我用過的可以嗎？
2.一包500怎麼樣？
3.我這本書賣你，你要不要拿去用？

我感受到我的嘴角跟著惡魔😈的尾巴開始長出⋯⋯

不過
我想想自己也算是出社會遇到不少江湖義士的幫助
一路有不少貴人扶持才能活到今天
正所謂，世間百態冷暖情，萬般滋味皆生活。
人生不過就是一場自我救贖
此時解救別人就像是拯救了自己

我壓住笑意
回答說「我找一下…」

於是
我打開包包

發現了「壘哥」
那場「永遠的少俠」
「台新夢想家」彰化主場時送的衛生紙
原來一直躺在背包裡，等待著。
等待需要他的那一天
等待奇蹟式的「壘哥」在你最需要的時候跳出來

這時我第一時間把壘哥從下方隔間傳過去
就像2012年那場亞洲盃最後一秒的第一時間扣籃🏀絕殺一樣
我心中小劇場串出播報員的聲音和全場的歡呼聲。

隔壁突然倒抽一口氣

我感受到他那歡喜的喘氣聲
好比放榜通過時的輕鬆駕照路考通過的那一瞬間⋯⋯⋯⋯

（四週再次陷入沈默）

我繼續蹲著看到第17頁時
他又把衛生紙從下方傳了回來
敲了兩聲牆壁輕輕說了「謝謝」

我看著地上的田壘
心中覺得今天自己又做了一件偉大的事
一邊猶豫要不要撿起剩下的壘哥時
就決定放在包廂留給下一個情急下需要田壘的人吧

我穿起褲子回到診間
醫生看完X光片在我手腕打了一針葡萄糖和不知道是什麼的配方
勸我這四週都不要拿工具工作
之後定期回診看軟骨恢復狀況

我走出診間看到其他等待的病人
有幾位大哥面容和善的看著我
我回想著…..剛剛在隔壁的是你嗎？
是你？還是剛剛幫我看診的醫生？

算了這都不重要
你就把這份感激留給我們心中永遠的少俠 田壘吧！

#今晚七點YT有新片
#怕忘記先點入按提醒 👇
https://youtu.be/M2b0wMzwYRU

#超認真少年 #超認真看診 #工作太操勞 #不用拿工具的生活該怎麼過 #救苦救難台新夢想家 #永遠的少俠 #田壘

20210915（週三）早上七點 汪潔民主持
寶島聯播網YT&臉書直播/汪潔民臉書直播【新聞放輕鬆】

※今日天氣：
今午後大雨主要下在東半部及北部山區！另外全台除台北基隆外，紫外線皆爆量到紫爆，請注意！中秋連假好天氣飆36℃，恐有颱風發展。

※台股&外匯收盤：
台股14日跌11.41點，收在17434.9點，成交值新台幣2572.29億元，三大法人外資及中資65.42億元、投信買超7.13億元，自營商賣超7.05億元，合計買超65.50億元；新台幣續陷整理 終結連二貶 收27.713元。

※新聞重點：
●瑞士國會高票通過友台議案 議員：台灣是可共享民主、人權的夥伴
●劍指中國 歐美擬合作審外資
●【台日情誼堅定不移】日本宣布再捐贈台灣50萬劑AZ，5度贈援累計390.4萬劑，再次感謝日本五度捐贈疫苗給台灣❤️
●布林肯重申：履行對台承諾 履行「台灣關係法」
●漢光37號演習亮點！佳冬戰備道戰機起降6:30登場//首次落地佳冬戰備道！四型戰機成功完成演訓任務//淡水河反突擊 捍衛大台北
●7種振興券836萬份連4週輪流抽籤 1種綁定直接送//週二至週五 每天1~2種登場
●第九輪BNT、高端9/20起預約//青少年下週開打BNT 同意接種超過9成
●WHO贊助高端 在哥倫比亞進行第三劑臨床試驗
●台灣逐夢太空 視察國造「獵風者衛星」 10年自製10顆衛星及2顆低軌通訊衛星 蔡英文：10年251億打造太空國家隊！
●離岸風電產業國產化// 風機心臟 亞太首座機艙組裝廠亮相
●金管會：7家保險業申請試辦遠距投保 6家獲准
●鴻海、裕隆在歐洲秘密打造 首款電動車意外曝光！黑色外觀造型流暢　公司證實10/18亮相
●慟！縱橫影視42年 金鐘影帝龍劭華猝逝享壽68歲 昏倒在85大樓民宿內搶救不治 　
●Google阻礙競爭 南韓重罰49億
●泰晤士報：華為滲透劍橋大學 研究中心代表領中津貼
●俄羅斯總統隨扈驚傳確診 普廷自主隔離
●福建已139人染疫，廈門市、莆田市以及泉州市多地展開全民普篩//牽動蘋果備貨
●彭博報導 Gogoro傳赴美借殼上市
●三星重工寧波廠撤資解散 持續縮減中國業務
●阿富汗危機未解 歐盟：「別無選擇」將與神學士對話
●破天荒！兩大工具機展TIMTOS及TMTS ，加上外貿協會，明年2月底首度聯展
●中國恆大財務爆雷 金管會：我國銀行、投信曝險22億元
●日本自動販賣機開賣12種昆蟲食物 每瓶250元
●彰化縣青年創業獎勵補助最高30萬元，歡迎18到45歲青年申請，請上彰化縣政府勞工處網站查詢或撥打04-7532416洽詢。
●提醒在外工作應酬的朋友，為了家裡最愛的家人，務必遵守酒前酒後不開車，平安出門、安全回家，共創零酒駕安全交通環境！嘉義縣政府關心您！

**節目時間：週一至週五 7:00-8:00am**

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#台日情誼堅定不移 #汪潔民 #國際財經 #股市分析
#新聞放輕鬆 #寶島聯播網

感謝好友的安排，能讓我有一個不一樣的晚餐。今日好友特別安排了 M & Co 私廚（而且沒想到是包了整家餐廳…）

邀請到前東京米其林一星鐵板燒石垣吉田、台北文華東方但馬家鐵板燒的總料理長宮澤知敬先生以及其團隊為我們料理。

採介紹制的無菜單料理，讓總料理長有更多的心思專研在菜單的變化與自由掌握決定今日要採用的新鮮食材，有著和式、法式、義式以及中華料理經驗的宮澤主廚，在菜單呈現與規劃上非常專業。

餐廳服務非常親切且熱情，說菜也很仔細，即便跟朋友聚餐聊天也不覺得被打擾。由於是無菜單料理，接下來的菜名都是我自己取的。今日的第一道開胃是「西班牙水蜜桃沙拉」，算是非常經典的組合，美國蟠桃脆甜，加了幾滴薄荷油提香，是一道清爽鮮甜的好滋味。

第二道是以金箔漆器所盛的「間八生魚片」，間八（紅甘）一直以來都是日本頂級壽司食材的前三名，很考驗刀工與魚肉新鮮品質，佐上昆布高湯凍、白菜、魚子醬以及紫蘇花。入口前紫蘇味帶入特有香氣，再來是幼嫩鮮甜的紅甘、由魚子醬帶點淡淡鹹味更能凸顯紅甘鮮美，最後是清爽的昆布高湯味與白菜脆感，是一道意猶未盡的前菜。

第三道是我的愛：「油封鴨肝起司布里歐麵包」，每日現做的布里歐麵包，搭配 Cream Cheese 、台灣芒果醬以及 15 年 Balsamic 油醋，最後以刨起司的方式將嫩肩油封鴨肝刨在頂上，吃一口擁有多重豐富層次口感與氣味，非常驚艷。

第四道「甘鯛冷湯」，甘鯛（馬頭魚）是秋季最高級的魚類，混厚層次鮮明的口感，是多數日本師傅的心頭好。魚皮魚身採用了不同料理方式，魚皮以費工的立鱗燒方式呈現，只為帶來不同的口感，值得嘉許。湯底為冬瓜濃湯並且加了米進去熬煮，使得湯質濃郁，加上魚身佐了柚子胡椒，品嚐完口齒留香。

第五道「嫩肩鴨胸」，採用台灣鴨低溫烹飪，特調茄子醬與紅椒粉，這兩項調味料其實在中東並不少見，能夠無違和在菜單上，好吃的不像話，是第二道我愛的佳餚。

第六道是所有人續了兩次的「竹炭米麵包」，烘焙出爐熱騰騰的米麵包添加了竹炭粉，搭配法國草飼 AOP 諾曼第乳源的 Isigny 奶油，麵包爽脆吃出奶油香氣。

第七道「波士頓龍蝦番茄義大利麵」，即便是簡單常見的料理，宮澤主廚也不馬虎。新鮮番茄熬煮醬汁，大塊的龍蝦肉在其中，醬汁濃郁，撒上與龍蝦腳一起磨成的紅椒粉，有一點點像是蝦味先的香氣，但更新鮮濃郁。

接著是第八道「炸鰻魚佐蓴菜高湯」，這個炸鰻魚比較像裹了一層薄薄麵包粉來炸，因此完全不油膩，也讓鰻魚骨軟化並且把鰻魚精華鎖在裡面，搭配秋田三種町出名的蓴菜高湯與蝦夷蔥，美味。

第九道菜上菜時，我驚了一下。一碗熱熱的雞湯與一匙冰淇淋？還不是簡單的冰淇淋，是以台灣白蘆筍所製成，吃一口後再配一口熱騰騰的濃雞湯，非常滿足。期中雞湯內還有像是茶碗蒸的彰化土雞蛋、炸芋頭，搭配起來味道激似日清雞湯口味杯麵（笑）。

接著就是今日的重頭主菜：「日本一」稱號的鹿耳島黑毛和牛（後臀肉），宮澤主廚的鐵板功夫自然不在話下，加上黑牛品質優異，採用肉味最鮮美的後臀部位，軟嫩越嚼越香。附上的一杯熱清雞湯以及 58 度烹飪的熱葡萄，是偏法式料理風格的組合，美味可口。

最後甜品是巴斯克乳酪蛋糕，是這裡的招牌，盤上有台灣芒果醬、咖啡粉以及開心果可搭配，即時什麼也不沾吃原味也很好吃，這款限量預購蛋糕也只開放認識的人購買，替這組套餐劃下每日句點。

對於這樣的套餐價位有如此的精湛手藝，已經是物超所值，不必搭酒也能吃的很開心，是還有機會的話會再來訪的餐會。

＊附近的「榕樹下停車場」阿伯不知道在兇幾點的，我寧可停遠一點也不願意再停那邊。

Café de Riz 米販咖啡

#Taipei #FineDining #Restaurant #Japanesefusion #宮澤知敬 #Taiwan #MandCo #米販咖啡 #森口勝 #谷口菜摘

今天聊的送肉粽不是要送人粽子喔
是一個儀式避免出現更多上吊者
為什麼呢？
老師今天給大家解釋分析喔

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0:00 送肉粽是什麼?
1:42 關於上吊者
3:37 如何處理上吊者的繩子
4:36 上吊者vs 送肉粽
6:31 老師遇見上吊者的經驗
7:13 遇到吊死鬼該怎麼辦?

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#上吊 ＃送肉粽 ＃粽邪

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