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#防疫不出門 #我家就是中餐廳
我又集滿九張囉⋯⋯ 真的覺得實在太澎湃，黑社會大主廚有點愈來愈誇張的態勢。話說今天公司townhall meeting，業界最有創意的HR公告了要舉辦本公司WFH廚神大賽，員工及員工家屬都可以參加。吼～ 我一定要幫報名的呀，而且一個勢在必得的決心！要叫黑社會大主廚練雕花了嗎？！
📝 菜單：櫛瓜秀珍菇炒肉、鮮炒海瓜子、清蒸紅皮魚、甜蝦仁炒甜豆夾、蹄筋燒雞、清炒地瓜葉、香煎香腸、水煮牛、炒蛤蠣、紅皮魚頭味噌湯、乾煎𩵚魠魚、涼拌大頭菜、辣炒豇豆、綠竹筍炒肉絲、𩵚魠高麗菜蛋炒飯、咖啡雞飯、大鍋菜、阿玉水餃、玉米湯、雞絲海蟄皮、皮蛋豆腐、豆干小魚干、香煎鮭魚、九層塔煎蛋、麻油蝦、北海道2L生食級干貝冬瓜蛤蜊湯
PS. 辣炒豇豆是朋友做的，雞絲海蟄皮和豆干小魚干是在謝記珍寶買的小菜！
拜託大家下回試試看，麻辣鍋裡燙個饊子真的有夠好吃！乾吃時香香酥酥，煮過之後咬起來還帶點嚼勁，怎麼可以拿抹美味？！通常黑社會大主廚會去買謝記珍寶的麻辣牛雜加些水當麻辣鍋的湯底，加些料就超澎湃。有時滾些大賣場賣的那種QQ的刀削麵，我的媽呀不胖也難。最近他還逛FB逛到一個和秋美食的麻辣鴨血也很適合拿來當鍋底，鴨血很軟嫩呀⋯⋯
🎈饊子的首選是萊陽桃酥，但懶得跑時就去良果買
https://www.facebook.com/liangguoo/
🎈謝記珍寶的麻辣牛雜一定要買！豆乾小魚乾是二寶包的最愛
https://www.facebook.com/JanboHsieh/
🎈新開發的和秋麻辣鴨血，不雷！重點是可以常溫冷藏，好適合我們冰箱爆炸了的家
https://www.facebook.com/heqiufood/
