哇~原來用罐頭、泡麵也能做出營養防疫餐🤤
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#譚敦慈 #防疫餐 #健康 #毛豆
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,早安健康網站: https://www.everydayhealth.com.tw/ 早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan 工作忙碌,如何才能終結三餐當「老外」,讓自己與家人吃得更健康營養?林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈分享,...
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譚敦慈 毛豆 在 早安健康 Facebook 的最佳貼文
【譚敦慈家餐桌必備】抗癌明星「毛豆」😋
近年來健康意識逐漸抬頭,改吃毛豆配電影的人正在慢慢變多!而毛豆不只含有豐富的植物性蛋白質,攝取毛豆還能防止心血管疾病,並兼具健康瘦身的效果。 💘
譚敦慈 毛豆 在 羅珮琳醫師 Facebook 的最佳解答
9/16節目預告
🎥節目主題:優質大豆三兄弟 抗癌 健骨 補蛋白
📺播出時間:2019/09/16(一) 年代MUCH台 ✨ 晚間六點首播
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有「豆中之王」稱號的大豆,富含蛋白質、脂質,不但是素食者的主要營養來源,更是亞洲人生活不可或缺的國民食材,從豆漿、豆腐到醬油、沙拉油都離不開大豆。一般人都以為黃豆就是大豆,其實黑豆、也都是大豆的一種;另外我們到餐館用餐,最愛點的小菜-毛豆,其實也是大豆,只是在未完全成熟前立刻採收、加工。大豆家族的好處可不少,如何健康應用,記得鎖定今晚的健康好生活喔!
#營養醫學博士 劉博仁醫師 基因營養功能醫學專家
#家醫科醫師 陳欣湄。家醫科女醫師日常
#婦產科醫師 #王樂明
#中醫師 羅珮琳醫師
#資深護理師 #譚敦慈
#家常料理達人 蔡季芳(阿芳老師)
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38頻道📺年代MUCH台
每周一 ~ 周五
晚間 六 點 首播
晚間 22:00-23:00 重播
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MOD 壹綜合 312頻道
每周一 ~ 周五
晚間 八 點 首播
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譚敦慈 毛豆 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
早安健康網站: https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
工作忙碌,如何才能終結三餐當「老外」,讓自己與家人吃得更健康營養?林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈分享,她的小孩是從國小一年級到高中都帶便當上課,怎麼做到的?她說,其實有一些簡單做便當的方法,可以輕鬆快速做便當!
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譚敦慈首度親授獨門跳繩密技,沒時間也能做!
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過年好菜頭,清爽醃白蘿蔔|譚敦慈 X 陳之穎
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#譚敦慈 #便當 #外食
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譚敦慈 毛豆 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
#四季豆
常常在飯桌上出現的四季豆,是台灣和日本的常見家常料理,而四季豆其實蘊含豐富的營養,
不僅能夠降低壞膽固醇、預防動脈硬化,還具有消除疲勞以及瘦身等各種好處!
四季豆是一年生豆科植物,包括架豆、芸豆、刀豆、玉豆、雲藊豆、白腎豆等各式各樣種類,
日本營養管理師諮詢網站「あすけん」(暫譯:明天更健康)表示,
四季豆當中不只含有蛋白質和糖份,還含有鉀、鎂等成分,對於補充礦物質來說是相當有益的食材。
#毛豆
毛豆含有優良的蛋白質皂素、卵磷脂,能夠預防脂肪肝,避免脂質的氧化,減輕肝臟的負擔。
高油脂的食物、酒精和食品添加物都會造成肝臟的負擔,一旦肝臟有負擔,代謝機能就會變差,
形成容易堆積脂肪的體質,而優良的蛋白質有益於抬高代謝。
毛豆當中還含有與蘋果相當的維生素C,能夠預防脂質氧化,避免動脈硬化、高血壓以及老化。
此外,毛豆當中還有許多的維生素B群,可以促進糖質的代謝,攝取含有過多碳水化合物和糖份的食品時,
多餘的糖分就會轉換成脂肪,而維生素B群能促進糖份代謝,抑制脂肪的生成,
能避免內臟脂肪的增加,以及脂肪肝的產生。
#黑豆
黑豆被稱為「豆中之王」,有豐富的不飽和脂肪酸、皂苷與微量元素,還有異黃酮、葉酸等營養成分,
富含的優質蛋⽩質比⿈豆多出1/4,脂肪酸含量也比黃豆低,並且比黃豆多出了珍貴的花青素,
抗氧化力是維生素C的20倍。
黑豆與黑芝麻共同具備豐富的維生素E,可以增進皮膚與血球的健康,有助於減少自由基的產生,
傳統中醫也常推薦這兩種食材可以幫助黑髮、改善掉髮,來一碗黑芝麻黑豆粥往往是許多華人家傳補氣的最佳選擇。
#紅豆
紅豆富含維生素B群,維生素B1可消除疲勞,維生素B2可以促進脂質的代謝、幫助瘦身,
而維生素B6可以讓肌膚變得更細緻,瘦身的同時也能避免減肥中容易產生的肌膚狀況。
此外,紅豆當中含有豐富的礦物質鉀、鐵以及優質蛋白質,鉀能夠預防高血壓、消除水腫,
補鐵則能防止缺血和貧血,對於女性來說非常有益。
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膳食纖維是地瓜3倍! 整腸減脂涼拌四季豆
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譚敦慈 毛豆 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
美國食品藥品管理局(FDA)曾指出,成人一天攝取超過25克的大豆蛋白,就可以大幅減少罹患心肌梗塞、心臟衰竭以及心律不整等冠狀動脈疾病的機率。而在日本與台灣都是被當作零食食用的毛豆,就是日常生活中補充植物性蛋白質的好選擇。
毛豆含有優良的蛋白質皂素、卵磷脂,能夠預防脂肪肝,避免脂質的氧化,減輕肝臟的負擔。高油脂的食物、酒精和食品添加物都會造成肝臟的負擔,一旦肝臟有負擔,代謝機能就會變差,形成容易堆積脂肪的體質,而優良的蛋白質有益於抬高代謝。
毛豆當中還含有與蘋果相當的維生素C,能夠預防脂質氧化,避免動脈硬化、高血壓以及老化。此外,毛豆當中還有許多的維生素B群,可以促進糖質的代謝,攝取含有過多碳水化合物和糖份的食品時,多餘的糖分就會轉換成脂肪,而維生素B群能促進糖份代謝,抑制脂肪的生成,能避免內臟脂肪的增加,以及脂肪肝的產生。
【涼拌毛豆仁】(三人份)
準備材料: 毛豆仁200g、豆干、紅蘿蔔、香油、鹽、糖
做法:
1. 毛豆仁去皮,豆干、胡蘿蔔切丁。
2. 將"1"材料入水汆燙,燙熟後撈起備用。
3. 香油約30cc,加入1小匙鹽、1小匙糖後攪拌均勻。
4 將"2"、"3"混合拌勻將完成。
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譚敦慈家餐桌必備,抗癌明星"毛豆"
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#毛豆 #涼拌 #脂肪肝
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譚敦慈 毛豆 在 *譚敦慈:毛豆雞丁【健康好生活】 - YouTube 的推薦與評價
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