關於 譚 仔 生腸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🥢比譚仔更好食嘅米線？😋
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中環最近新開左間米線店，見報導話店內菜式同譚仔差不多一樣，連menu設計都大同小異🤔 譚仔有嘅嘢佢哋都有 (除左泡椒湯底)，而譚仔冇嘅嘢佢哋都有😱 例如多左 雲南酸辣湯底，配料就多出4款辣鹵水系列，螺旋藻，豬紅等配料。小食添加了巴蜀海哲頭，霸王豬頸肉，香辣雞翼尖等。整體感覺上將其他米線店同車仔麵嘅元素融為一體，選擇多左，唔怪得lunch time咁多人食！
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魚肉春卷 豬大腸 重慶麻酸辣 ($47) 譚仔個邊個湯底係重慶酸辣湯，依個湯多左麻味同酸豆角之外，湯底都相比下較濃，味道較豐富同有層次😍 豬大腸滷得幾入味，但就唔多覺有麻辣味。
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螺旋藻 豬脷 雲南酸辣 ($44) 豬脷入口都算軟淋，而個湯底最底辣度為二小辣，會附上肉碎粒，酸菜，花生碎 同 芫茜。飲落夠辣之餘仲好夠酸🤗 會再encore！米線方面好似係比譚仔幼身少少(差別不大) 幾煙韌有咬口
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麻辣生腸 ($30) 味道正常，口感爽脆冇異味
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感覺上湯底方面就咁以上面兩款湯作對比，依間係較為濃郁，小食同配料上都更多選擇🤓 麵底仲有粗身個款紅薯粉揀添~ 一句講晒🍔唔介意佢開多幾間🤣
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九頭鳥米線 (中環)
中環域多利皇后街4號利隆大廈地下
@ 九頭鳥

［What we talk about when we talk about 生腸］無聊兼厭惡內容，不喜勿進。唔好話冇警告你。但維護言論空間，唔好檢舉。

TLDR：有人話食咗好多年生腸昨日先知唔係腸，話我破壞咗佢嘅童年，You have stolen my dreams喎，吼爹夭！Sorry to hear that。不過生腸高膽固醇，唔好食咁多

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1. Er……..首先，有人講話夫妻肺片都唔係肺片啦，老婆餅都冇老婆，Sweetbread都唔係Bread之類，當然係冇問題的。

2. 所以生腸唔係腸，冇問題喎，一早都知。正如賽螃蟹唔係蟹，不能報海關。

3. 問題係，咁生腸唔係small intestine嘛，所以咁譯就唔係好準了。特別係其他嘢都譯得好準嘛，上市公司喎，衝出國際喎，反攻日本喎，梗係期望高啲。

4. 生腸唔係腸，是好明顯的。如果係生腸，就唔會係small intestine。只係當初你見我都寫得幾有保留，因為我唔知佢嘅「生腸」係咪真係「生腸」，我冇食過，而就咁睇圖都唔肯定。咁可能人地嘅「生腸」真係small intestine喎。（不如我地另外開篇文講「粉腸」）（但，豬大腸就真係大腸，有屎的）

5. 之不過，又有讀者（律勤（假名））報料，實地見到，譚仔分店係咁寫的。

6. 但，都仲係未解決，因為另一讀者又話官網都係寫small intestine（https://bityl.co/6Q5o）

7. 當然我唔會上綱上線講咩「可見啲管理幾咁混亂」。但似乎應該有個官方嘅名單，標準化，ISO，仲要譯埋日文

8. 但我再講一次，無論如何，生腸都唔係small intestine，一係佢唔係生腸，一係佢唔係small intestine

9. BTW，生腸係咪uterus 呢，都有啲深。應該就連埋Oviduct嘅（講英文即時好似型啲，so superficial）

10. 關於子宮，仲有件事我都係不吐不快。中學時讀科學定生物，當然要讀生殖器官，冇乜特別。如果有人唔知生物書嘅女性生殖系統係咩樣的，請立即Google，睇教科書嘅圖得了，唔使睇真嘢。

11. 想講嘅係，我有個中學同學（真係同學，唔係我），居然可以去cosplay扮個子宮（！！），我覺得佢應該去參加「日本扮嘢大挑戰」（＊）。點扮？佢就兩隻手伸開，每邊再夾住一個排球，然後個頭垂低咁（都話叫你Google）。可惜當年未有咩相機之類，冇得影低。否則的話老師拎同學張相拎去出卷，叫大家label 返啲部位都好（＊＊）

（＊）如果佢夠大隻，最好兩邊唔係夾排球，而係夾兩個小朋友！就十分有「日本扮嘢大挑戰」風格了，即係足球小將次藤洋都可以左右腳同時將立花兄弟踢上天咁（＊＊＊）

（＊＊）兩個排球就係卵巢，而呀同學嘅雙臂就係……「生腸」。佢嘅上半身咪子宮（所以要縮起個頭，除非有腫瘤），對腳咪陰道。好正經嘅嘢喎，有乜咁難啟齒？又，你留意到了，所以佢唔係cosplay個子宮，係成個女性生殖系統。

（＊＊＊）忍唔住講多句，呢個堪稱足球小將最痴線嘅情節，後來咩米伽勒天使出場都冇咁震憾。剃刀射球撻Q呢啲太小兒科，相信我年代嘅小朋友必然試過在球場跳上門柱門楣扮立花兄弟三角射球（大個就鍾意立花里子嘅三角多啲）。話你知，住屯門元朗（痴線，當年邊有天水圍，當年天水圍仲係鱷魚潭）嘅小朋友，仲可以學立花兄弟咁隔住個月台兩邊猜波！是好撚好玩的。特別係個波唔係你嘅。至於地鐵火車有冇人玩我就唔知啦，但應該唔會吧，好難執的。

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海港城都有譚仔啦😛真係尖沙咀Office朋友仔既福利呀🤣 @tamshop_jh 佢地出左海港城分店限定既 #香茜皮蛋 魚湯米線配脆肉鯇🐟仲有辣得過癮既 #泡椒酸菜魚 🌶️ 湯米線配脆肉鯇 😆裡面用左泡椒、指天椒同埋青剁椒🙈真係夠哂足料呀🤤🤤🤤❤️
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香茜皮蛋魚湯米線配脆肉鯇💕脆肉鯇真係好爽口呀🙆🏻‍♀️皮蛋好新鮮👍🏻 #芫荽控 🌿必試呀
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泡椒酸菜魚湯米線配脆肉鯇 😋用左三隻椒做湯底😲大概五小辣左右啦🧚🏻‍♀️鍾意食辣既朋友要試下
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川風香辣黑柏葉🐒個汁好入味✨亦都好有咬口
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巴蜀爽脆生腸😉估唔到譚仔都有生腸食🤭真係好有特色呀
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土匪雞翼🍖招牌必點haha🍗好惹味呀
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#菠蘿冰 🍍 顏色好吸引💛解辣飲佢岩哂啦
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#凍豆花黑糖薑母茶 🍹個人最鍾意呢杯🥰口感唔錯😛味道都好濃郁
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#譚仔
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場4樓4001號舖
Address: Shop 4001, 4/F, Gateway Arcade, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
#尖沙咀站A1出口
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禮堂一對金龍鳳，冷眼看人間喜樂。2019年12月31日，太子鳳城酒家結業。乳豬生腸、炸子雞、桂魚卷、魚雲羹、玉簪田雞腿、百花釀蟹箝……內裏一道道帶順德風味的酒家菜式亦會成為歷史。鳳城酒家，由順德名廚馮滿所創，譚氏兄弟傳承，北角太子花開兩朵，以鳳城真味，俘虜無數老饕。何善衡鄧肇堅芳艷芬利孝和蔡瀾唯靈周潤發……都是常客。如今，古雅字畫，腥紅地毯，連帶幾許風流往事，都如煙雲散。能記下的，要一一記住......

足本訪問： https://bit.ly/2ZBisVf


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