38歲的全新生活 (下)
龍龍上小學後我每天6:50就得起床送他上學。小學不像幼兒園遲到請假沒關係,小學每天都得很準時,於是我開始逼自己早睡早起。
平日每晚龍龍躺床上後我就跟著睡了,以前他睡著了我會起來繼續工作到零晨2、3點,現在除非萬不得已,我不會這麼虐待自己。要追劇要幹嘛我一律等到週末可以睡到自然醒時才做,反正每天都要睡飽就對了。
一段時間後,我發現我氣色精神明顯變好,情緒低落的問題也大大降低,我進一步的開始管理我的身體。
我去做了全身健康檢查,超怕抽血的我勇敢的把手伸出去讓護理師抽了四管血、把該驗能驗的都驗一驗,從面對自己的健康問題開始整理自己。
好吧,不意外的,我甲狀腺低下、膽固醇、三酸甘油脂、血脂、內臟脂肪通通超標,體脂跟肌肉比例是一比一,醫生宣布我問題不大,但以我年紀這些指數都不該,尤其我家族有心血管疾病、消化器官癌症,和糖尿病史,我雖不用吃藥,但管理飲食是必須的。
到這裡我都沒想到要減肥,反正根據之前20年的經驗,就算瘦了也沒幾天就復胖,我要工作要帶小孩,我沒辦法絕食,也不願意放棄我喜歡的食物,我更不願意戒紅酒,因為那可是我的精神糧食啊!
不放棄這些,瘦下來就是不可能的事,那我還減什麼肥?
我很明確的跟醫生表達了我的這幾個不願意和不可能,於是醫生說:「沒人叫你減肥,但你要照我規定的吃法吃一陣子,指數降下來了我就不管你了,就從吃一個禮拜排毒餐開始,你至少排毒一個禮拜,後面就看你自己了。」
想到我健康報告上的紅字,拚個一個禮拜我實在覺得也還好,只是我還是再三跟醫生強調:「我沒有要減肥所以你不要逼我喔、不要讓我吃的很辛苦難熬,我只是要身體健康而已。」
#一切就從純吃蔬菜的排毒週開始
電腦開太多程式會當掉必須重開機,身體也一樣,長期吃了太多有的沒的堆積在身體裡,現在要調整它那就要讓它重新歸零,先從消除身體裡的廢物開始!
排毒餐很簡單,每天想就吃,睡前吃都可以,但是只能吃大量蔬菜和少量低糖份水果、大量喝水,不能喝任何含糖、酒精、或咖啡因的飲料。
只吃蔬菜並不如想像的淡而無味,油類和調味料避免之外,其它天然辛香料調味都是OK的,每天吃大量蔬菜用薑醋、蒜頭醬油、生辣椒醬油、巴沙米克醋、韓國泡菜、四川泡菜、自製蕃茄醬汁去調味,我每天都吃的很過癮。
我每天最會亂吃的就是午餐,要嘛有應酬要嘛在公司,在公司我最愛吃的就是韓式泡麵這種除了熱量以外完全沒有營養價值的東西!於是我訂了健康診所的午餐便當,每天中午吃6~8種蔬菜,晚上就買一堆蔬菜自己煮。
因為要吃很大量的蔬菜,所以我每天都飽到不行。而且為了避免大量纖維質卡住腸子造成便秘,還得配上大量的飲水 (每天3000 c.c ),我每天飽到沒有空間去想牛排握壽司和拉麵,就算想,真的送到我面前我也吃不下了。
更重要得是,我一口酒都沒有喝,我沒有克制,我真的完全飽到不想喝。而且每天10點就跟小孩去睡覺了,都要睡覺了還有什麼好喝的啊。XD
#原來愛吃愛喝都是慾望而不是需要
乖乖吃完一個禮拜,我每天飽的要命,但明顯的身體變輕、精神變好,回診所站上體重機我竟瘦了3公斤、內臟脂肪下降0.6,這是非常好棒棒的成果。
我又再次跟醫生說,我沒有要減肥喔,那我還要繼續嗎?醫生說:「看妳啊,妳已經過了大魔王排毒週了,第二週可以吃白肉喔,要不要試試? 」
話說連續7天的純蔬菜餐我都過了,可以吃白肉感覺很可以耶,而且還可以喝紅酒,只是要多喝水而已,這有什麼困難!!!
於是這週除了依然每天大量蔬菜之外,我還吃了:生魚片、烤魚、咖里雞、涼拌洋蔥雞絲、滷雞腿、煎虱目魚肚、明蝦沙拉~ 這整個很可以啊~ 我吃的又飽又好!
一週過去,我又再瘦了2公斤,等於短短2週我已經瘦了5公斤,而且是在我每天餐後都飽到不能動、也沒有任何藥物輔助的情況下。
因為飽的要死,我自然也沒有特別想吃什麼了,於是順理成章的進入了第三週:紅肉週!
這禮拜我除了大量的蔬菜、白肉(雞肉和海鮮),我可以再加入一些紅肉的瘦肉,喔耶,牛排可以吃了!但到了真正可以吃的時候,我的慾望反而沒那麼高了,這一週即將過去,我也只吃了一次6oz的牛排,除此之外診所幫我配的便當裡也多了香菇釀肉、蒜泥豬里肌肉、紅燒牛肉等等,我一點都不覺得有什麼委屈,反而開始一直懷疑人生。
#我吃這麼多而且飽成這樣真的可以嗎
之前只吃青菜我的各項指數都下降,這感覺很合理,但我現在開始吃的肉類種類越來越多,而且我每天都超級飽,這樣真的可以嗎?感覺就是一開始正常吃菜吃肉體重和各項指數就應該回升了吧?
第三週再度站上體重機,我又瘦了2公斤!
這三個禮拜我每天飽的要死,除了補充維他命之外沒有任何藥物幫忙,更沒有抑制食慾反而每天都吃超多,結果我總共瘦了7公斤!
這讓我看清一件事,吃對食物有多重要!
#吃對食物身體健康自然來
就像一開始說的,我不是來減肥的,我只是想要消滅健康報告上的紅字、想讓自己更健康、當一個快樂的媽媽;但果然就像醫生說的,對我這種典型因為壓力大而胖的人來說, 瘦下來就是身體健康最美好的副作用!
接下來我還有堅果週、高蛋白週、油脂週、澱粉週要度過,但我一點都不覺得辛苦,每天吃很飽但很健康,這是我很想要的!
分享這篇給大家不是要教大家減肥,而是要強調吃對食物真的很重要 !
我相信會有興趣讀我文章的朋友應該都跟我差不多年紀、也大部分都有小孩,我覺得胖真的沒關係,但是胖的副作用就是健康問題會跟著來,身心健康對我們來說畢竟是最最最重要的事,可以不管外表、可以繼續覽的打扮,就像我瘦了7公斤這麼amazing的數字、我還是天天穿睡衣和球鞋上班XD,但是不能不管健康!
不論你是胖子或瘦子,都應該要好好吃東西,因為不管誰都需要健康啊!
我的醫師 #林蓁醫師 寫的這本書 #你不是胖是壓力大 ,這是我讀過最淺顯易懂、最容易作到、最務實的 #飲食管理 養生書,我非常推薦有跟我一樣問題的人去看這本書,裡面有詳細的教你怎麼吃、吃什麼、甚至怎麼做,大推!
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【關於氣炸鍋】
今天在氣炸鍋社團看到有部落客媽媽對氣炸鍋提出了不一樣的看法,大家吵翻天了(應該也有人看到這個)
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我看完部落客媽媽文章的感想是 「寫文章的人並沒有真正使用過氣炸鍋」沒吃過豬但看過豬走路,所以沒用過氣炸鍋,光看外型就可以把全台買了氣炸鍋的人批的好像是在毒害家人?也有人說幹嘛要買氣炸鍋,用氣旋式烤箱或水波爐也能得到一樣的油炸效果。
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我有幾分依據說幾分話,因為我家有買氣炸鍋也有日立水波爐,剛好有幾位觀眾一直問我氣炸鍋用的如何(她們很掙扎要不要買)那麼我來寫寫對氣炸鍋的使用心得應該不為過吧?
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請大家放心這兩個電器都是我們自己買的,不是為了日後開團圖利自己而寫,我婉拒氣炸鍋廠商團購是因為我有自己喜歡的廠牌。我時常覺得一個商品自己買了用的開心、沒壓力很好。但今天若廠商能給這個粉專很好的優惠價而幫忙開團了,我對商品也有責任,肩上的擔子不是外界想像的那樣輕鬆,其實人生中越是光鮮亮麗的事,代表後續承擔的壓力擔子就越重。
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好的,言歸正傳
網路上都流傳說用氣炸鍋「很健康」光是這點就被大家罵到臭頭,我認為是大家對「健康」的定義不同。
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舉例來說,以一個常外食的家庭來說,可能三餐都會吃到油炸物,早餐薯條薯餅。中、晚餐炸雞腿、炸排骨、炸雞排,就算是滷排骨或豆乾豆皮等等配菜都可能已經先經過油炸才拿去滷。這樣的家庭如果因為買了氣炸鍋,會回歸家庭多在家用餐,讓家人減少吃到外面的回鍋油,你要說用氣炸鍋有比較健康嗎,當然會比外面的回鍋油健康,而且氣炸鍋用油非常少,可以減少油脂的攝取。
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可是對一個每天都在家開伙,卻不怎麼做油炸物的家庭來說,因為買了氣炸鍋怕浪費而一直去炸,這就叫做不健康的行為。
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我會買氣炸鍋的原因很簡單,就是我會在家做炸物。
以頻率來說的話,一週炸一到兩次吧XD 因為老公愛吃,我們還沒結婚之前,他可以天天吃炸物😱炸雞腿,炸排骨,米血糕,甜不辣,什麼炸物都愛吃。我為了減少他總是吃不衛生又都是回鍋油的食物,開始學著做炸物,其實要用什麼油來做炸物也是一門學問,所以我也買了適合油炸的油來做。
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再來真的不是人人都知道做炸物的訣竅。炸物炸得好,酥脆多汁,炸不好,很油膩又焦黑。但是用氣炸鍋就不是這樣了,我用到目前為止,沒有失敗過。想吃魚就灑點海鹽丟進去熱,雞腿用一點點醬油糖跟蒜泥抓一抓,丟進去加熱,想吃甜不辣就做一點滿足口腹之慾。
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我自己覺得用鍋子做炸物跟氣炸鍋相比,氣炸鍋的用油量少超多,也不用苦惱炸完的油要怎麼處理,更不會炸完全身油膩膩。我買氣炸鍋不是為了每天做炸物給老公吃,也不會為了不浪費機器就拼命炸,買這台電器的初衷很簡單,就是希望家人想吃炸物之餘又不想讓他們吃到不安全的油,還有我自己也能省時又少在廚房吸油煙而買。
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你問,水波爐跟氣炸鍋做炸物有何不同?
口感上,我覺得氣炸鍋做出來的炸物更酥脆多汁。
最大的重點來了,氣炸鍋的使用方式超無腦,老白都叫他「無腦炸鍋」你只要知道三個按鍵就可以了:開關/溫度/時間。可以完全不費吹灰之力就會使用它,跟水波爐的使用說明差超大好嗎!
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水波爐你沒有詳細閱讀他的使用說明,是不易上手的,再來它用法很多,真的要花很多時間研究,我買了三年也還沒把它用透徹啊(囧)這也是為什麼日立有推出一些水波爐使用的課程,但我卻沒看過氣炸鍋廠商有在推這種課程。
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氣炸鍋我把它歸類成小型氣旋式烤箱
你可以搬一台氣炸鍋去外地用(譬如說露營)但你絕不會搬一台水波爐出門,因為很重,自從我有氣炸鍋之後,我也不用一直去翻厚厚那本水波爐食譜了。
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另外,部落客媽媽說氣炸鍋是用密閉式高溫加熱不沾塗層高溫高壓炸東西,光這句我腦中就打了好幾個問號?試問這個坐井觀天的根據是???
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氣炸鍋不是密閉式空間,它有排氣孔,再來氣炸鍋的功能不是炸而已,難道水波爐就沒有不沾塗層?我是比較傾向相信譚敦慈護理師所說的沒有絕對不能用的鍋子,而是要妥善瞭解每一種鍋子的特性和正確使用的方法。要安心使用不沾鍋的原則是「冷鍋冷油」和「開抽油煙機」,根據他們研究顯示,不沾鍋溫度超過攝氏260度,會釋出有害物質,但是氣炸鍋沒有那麼高溫。
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煎炒炸基本上都是高溫,怕高溫致癌清蒸水煮或生吃不是更好。台灣的飲食文化不無時無刻暴露在油炸物中嗎?不是因為氣炸鍋而讓國人罹患大腸癌率居全球第一OK。你去買個便當就算主食沒有炸物,很可能其它配菜之一就有一種是用回鍋油做的。
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這個世代電器一直推陳出新,一個新電器的上市有擁戴者也必定有反對者,凡事勿過猶不及,適度使用便捷的電器來減輕掌廚者的負擔也不為過吧😆
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我總結一下我用氣炸鍋的優缺點
優點:(其實它就是小型氣旋式烤箱)
1.可以減少食材油脂量攝取
2.機器不用預熱,食材也不用退冰,比烤箱烤的速度快而且均勻
3.無腦機器,不用研究說明書也會操作
4.不用顧爐火,對偽單親媽媽來說很方便
缺點:
1.新款濾網很好洗,也可以進洗碗機,但上面蚊香(?)洗不到,所以每次用完要隨手擦一下
2.容量很小,人口多的家庭請不要買(可以選擇水波爐
3.若你家是開放式廚房也建議不要選擇氣炸鍋,不然會弄到全室都是味道
4.氣炸鍋品質參差不齊,請多做功課再下手
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買東西本來就要看自己的需求,其實不需要把一些莫須有的罪名冠在任何一位部落客身上,因為不是只有部落客在賣氣炸鍋,更何況當年在油品食安風暴時,氣炸鍋就有造成搶購熱潮了@@"
.
以上是個人淺見,認不認同無妨,一個公開的粉專本來就會聽到各種不同的聲音。時時都要用「水深則流緩,語遲則人貴」這句話來提醒自己,這段話的寓意是水面上雖然風起浪湧,但深處的水還是保持著緩慢的流速行進著。不論面對什麼事,心中那把衡量的尺不要歪就好。
#我不會賣氣炸鍋賣勾悶啊
護理師不能吃雞腿 在 Ant Family Facebook 的最佳解答
【關於氣炸鍋】
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我有幾分依據說幾分話,因為我家有買氣炸鍋也有日立水波爐,剛好有幾位觀眾一直問我氣炸鍋用的如何(她們很掙扎要不要買)那麼我來寫寫對氣炸鍋的使用心得應該不為過吧?
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請大家放心這兩個電器都是我們自己買的,不是為了日後開團圖利自己而寫,我婉拒氣炸鍋廠商團購是因為我有自己喜歡的廠牌。我時常覺得一個商品自己買了用的開心、沒壓力很好。但今天若廠商能給這個粉專很好的優惠價而幫忙開團了,我對商品也有責任,肩上的擔子不是外界想像的那樣輕鬆,其實人生中越是光鮮亮麗的事,代表後續承擔的壓力擔子就越重。
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網路上都流傳說用氣炸鍋「很健康」光是這點就被大家罵到臭頭,我認為是大家對「健康」的定義不同。
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舉例來說,以一個常外食的家庭來說,可能三餐都會吃到油炸物,早餐薯條薯餅。中、晚餐炸雞腿、炸排骨、炸雞排,就算是滷排骨或豆乾豆皮等等配菜都可能已經先經過油炸才拿去滷。這樣的家庭如果因為買了氣炸鍋,會回歸家庭多在家用餐,讓家人減少吃到外面的回鍋油,你要說用氣炸鍋有比較健康嗎,當然會比外面的回鍋油健康,而且氣炸鍋用油非常少,可以減少油脂的攝取。
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可是對一個每天都在家開伙,卻不怎麼做油炸物的家庭來說,因為買了氣炸鍋怕浪費而一直去炸,這就叫做不健康的行為。
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氣炸鍋我把它歸類成小型氣旋式烤箱
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《最佳利益:最終利益》Season3 EP3、EP4的單元人物海報:
https://fb.com/bestinterest2019/posts/1427935507979405
EP3〈天使殺手〉:https://fb.com/bestinterest2019/videos/3429715200579983
https://youtu.be/G6SWGVvWdDk
EP4〈心臟〉:https://fb.com/bestinterest2019/videos/968329760848616
https://youtu.be/eZkcjLy3BF4
京勤律師事務所 長河律師事務所 頂冠集團
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場開發案揭開序幕,隨之而來的是牽連政法商三界的行賄筆記本醜聞,最終恩怨全在一把
復仇火焰點燃之後,熊熊燃燒。
|輔R12 (c) MyVideo |護R6 臺灣公視 |護R6(c)GTV戲劇41ch|
季別與集別| 直播 上架 | 首播 重播 | 首播 重播 |
| | 臺灣公視境內外購 | |
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S2 EP9&10|05/27(六)2100 2200|05/27(六)2100 2200|05/28(日)2000 2100|
|05/27(六)2200 2300|06/03(六)1230 1320|05/28(日)2400 2500|
| |06/04(日)0223 0314| |
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S3 EP1、2|06/03(六)2100 2153|06/03(六)2100 2153|06/04(日)2000 2100|
|06/03(六)2200 2300|06/10(六)1230 |06/04(日)2400 2500|
| |06/11(日)0200 | |
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S3 EP3、4|06/10(六)2100 2200|06/10(六)2100 2200|06/11(日)2000 2100|
|06/10(六)2200 2300|06/17(六)1230 |06/11(日)2400 2500|
| |06/18(日)0105 | |
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S3 EP5、6|06/17(六)2100 2200|06/17(六)2100 2200|06/18(日)2000 2100|
|06/17(六)2200 2300|06/24(六)1230 |06/18(日)2400 2500|
| |06/25(日) | |
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S3 EP7、8|06/24(六)2100 2200|06/24(六)2100 2200|06/25(日)2000 2100|
|06/24(六)2200 2300|07/01(六)1230 |06/25(日)2400 2500|
| |07/02(日) | |
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※請容我在每一集首播的週六當晚,再更新這個(首播、重播)表格內容,謝謝。
單元式劇集《最佳利益:最終利益》第三季 Season3
(c)台灣大哥大股份有限公司、八大電視股份有限公司:#1a2SZDxC (TaiwanDrama)
2023年《最佳利益:最終利益》第三季(Season3)追劇行事曆
www.facebook.com/MyvideoTWM/posts/pfbid02LUik2uiAahekHWoEyFjzDz8WFcSRT9J
9qmB8gdx7SLfkafqtkuyVq8oa4pRBpaSnl
輔12|2023/06/03~2023/07/01(六)21:00,MyVideo網路獨家直播專區(不留檔)
輔12|2023/06/03~2023/07/01(六)22:00,MyVideo新集數上架。
MyVideo網路獨家直播專區(不留檔):https://twm5g.co/U8Cr
https://www.myvideo.net.tw/details/3/23649
護R6|2023/06/03~2023/07/01(六)21:00
2023/06/10~2023/07/08(六)12:30
公視主頻 PTS1(有線&MOD 13ch|無線5ch)(境內外購)。
無「公視主頻YouTube@ptslivestream、《公視+》OTT」的網路播映權。
預告:https://www.youtube.com/playlist?list=PLLhKX7btG59efqkIg9eWlbMJgFKuntLUP
護R6|2023/06/03~2023/07/01(六)22:00、23:00 CHTMOD、Hami Video。
護R6|2023/06/04~2023/07/02(日)20:00~22:00八大戲劇台首播。
2023/06/04~2023/07/02(日)24:00~01:xx八大戲劇台重播。
(c)八大電視台|護R6+|S3:https://www.gtv.com.tw/Program/P2023060401
TW|S3|LINE TV|2023/06/04~2023/07/02(日)24:00一週兩集:
https://www.linetv.tw/drama/14774
TW|R16|S3|2023/06/05~2023/07/03(一)00:00,網飛臺灣。
《最佳利益:最終利益》Season3 映後直播通知原文:
https://www.instagram.com/p/CtTJdyML2Ip
www.facebook.com/bestinterest2019/posts/pfbid0gzgNKzEmmFKhpyvp
HSXvJrj6aQgyVoZnt6PsdYzBZ7swCb8a5oNtqiLN3SmX6TMKl
映後直播起訖時間:2023/06/10(六)23:00~23:30
映後管道:《最佳利益:最終利益》IG https://www.instagram.com/bestinterest2019
映後參與:製作人陳慧玲(身負要事,無法參加)、導演林立書、演員禾浩辰與寇家瑞。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.80.249 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaiwanDrama/M.1686397777.A.D49.html
媽媽想安樂死,我有權阻止他嗎?
https://www.youtube.com/live/4_w1ITNgsMU
2023/06/10(六)23:00~23:30 映後《最佳利益》IG。
若板友家裡完全沒電視(數位無線、有線電視),可追週六21:00~22:xx的時段的
《MyVideo》直播專區的《最佳利益》播出。
註:無論是OTT的直播專區、YouTube的直播,為了穩定網路影像、音質傳輸的品質,
故大約有三十秒左右的時間差。看網路直播的板友可專心看,避免碰觸到劇情雷。
若想「以《最佳利益》的導演、編劇的視角」,瞭解《最佳利益》各集的議題討論,
可看《最佳利益》YouTube帳號已釋出的影片:
https://www.youtube.com/@bestinterest2022
購播各國的紀錄片,並有公民參與討論的公視自製節目《公視主題之夜show》,
有幾集和《最佳利益》第二季、第三季的部分議題相關,可自行找影片補看。
公視主題之夜SHOW YouTube:https://www.youtube.com/@thethemenightshow
公視+:https://www.ptsplus.tv/channel/2/sub-genre/2-6
※《最佳利益》第一季至第三季(Season1~Season3)都是「公視境內外購的節目」。
※《最佳利益》臉書、IG、YouTube帳號,均不是臺灣公視所管理的網路社群帳號。
另外,若《最佳利益》的映後直播管道在臉書、也有留下檔案,也可找來補看。
2023/06/03(週六)https://fb.com/bestinterest2019/videos/3530697497167531
若在《最佳利益》的IG映後直播,則不會留下映後討論的存檔。有時候《最佳利益》S2、
S3的映後直播,「也不是安排在週六23:00」,是安排在八大電視的IG社群帳號。
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