「我期待台北是一座老有所為、幼有所長,機會共享的城市。它是有活力,能給予人們揮灑的空間。」 臺灣吧 - Taiwan Bar 執行長- 蕭宇辰
蕭老闆,是個可愛的老師,身旁的每一個人講他,都說他是一個話撈的讀書人,跟講到大稻埕就停不下來的歷史老師
除了聊到Taiwan Bar 的創業過程,也談到當初創立的初衷
在他讀書的時期,台灣史是列在中國史其中兩個篇章裡面
但在我長大的過就,就有了一整冊的台灣史 (偷偷透露有年紀差)
從史前、荷西時期、鄭氏時期、清領、日治、到國民政府遷台,脈絡都被清楚的梳理出來(記得小時候還會把 兒玉源太郎 的臉再畫上更性感的八字鬍)
在訪問過程蕭老闆提到:「Taiwan Bar 創立在一個焦慮的時期,但仔細去想,也許焦慮的來源不是因為衝突、碰撞,而是來自於我們常常不認識自己是誰」
「我們到底從何而來,又要到哪裡去?」
所以當我們更認識自己,就又變得更清晰了。
我也想這也是為什麼 Taiwan Bar 是一個能量如此豐沛的地方,大家都想在這個城市裡面完成些什麼、做些什麼,完成些什麼(社群丼的傑哥、博恩、Dj Hauer、 還有我們可愛的 Nana)
我很幸運在我的生長過程中,熱愛觀光和媒體的我一直有機會重新去梳理自己,而現在27歲的我,才意識到原來我也到了關心「教育」的年紀
那天無意間跟明萱聊到有天我們都有了孩子,會是什麼樣子,因此我很奇期待給下一代的教育會是什麼
「#小黑啤玩臺灣」繪本用可愛的小黑啤去台灣各處遊歷的冒險,藉由引人入勝的故事帶出寓意,把台灣文化的元素放在裡面又不讓文化凌駕於故事本質之上。
想到小時候窩在棉被裡面,就跟著主角的腳步,慢慢的入睡....
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹飲料推薦】新竹巨城快閃店!茂昌草本茶巨城限定飲料。洛神蜜桔光小紫蘇QQ脆脆,好喝又夢幻!墨玉歐蕾和雪耳香檸QQ,口感獨樹一格! - #新竹飲料推薦 #新竹巨城快閃店 #茂昌草本茶 - 新竹巨城快閃活動,有推出獨家飲料喔!洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,喜歡口感豐富的朋友們~~...
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這一篇拍手4月生日大餐的文拖到今天才發實在是因為~
照片很多張之外,4月從旅行結束回來之後幾乎每天都好忙
趁今天晚上趕快把生日大餐den一下😆❤️
我們很早就先規劃這趟旅程
有一個大重點當然就是:「生日大餐要吃什麼?」
我第一個先想到的就是:「台中Riso Riso 啊!吃飽就可以走路回老爺飯店,生日蛋糕還可以吃旁邊CJSJ啊是不是」
因為是生日大餐,不能有任何踩雷風險所以不敢挑戰完全沒吃過的店家
在吃過的餐廳記憶裡會想要專程再吃的就是Riso Riso
最近拍公都說我是”歪嘴嬸”
最近常常去吃媒體報導的名店都一直嫌東嫌西😂😂
不夠好吃的都會讓我覺得很浪費我的胃跟熱量扣打
年紀到了一個「坎展」齁
胃愈來愈小,能裝的食材只能是認真的美味啊😌❤️
而且我這隻歪嘴雞百分之三千八百萬都是按照個人喜好在評論
喜歡的店就會非常喜歡(廢話)
不喜歡的店會嫌到連人家燈光怎樣都要念一念(煩不煩😂)
拍公就很愛在那邊「平心而論」
好的他也會講得比我還激動
吃到眼睛瞪大後😳再閉眼享受😌(不是跑龍套演員中槍的演技😏)
然後普普不難吃但無聊的,他還會思考哪邊也還不錯啦,或是如果哪邊可以再更好就好了
所以我今天突然有感而發的對拍公說:「欸?那其實我們就是一個”公道伯與歪嘴嬸”的組合啊?😂」
「嗯😏說得真是沒有錯」拍公很難得竟然沒有反駁我,因為他獲得的稱號是公道伯😂,還害羞的承認他真是公道伯沒錯
所以今天這篇就是「公道伯與歪嘴嬸」的食記啦
百分之三千八百萬是我們個人觀感、主觀意識
雖然說之前很多拍友都有因為我們介紹而去了Riso Riso享用後也是給予極高評價👍👍👍👍👍
但還是要再強調一次
美食觀感很見人見智,喜歡我們的口味就繼續往下看,不認同的也不用跟我推薦其他家
因為我也不會去,謝謝🙏🤣🤣🤣🤣🤣
這次到Riso Riso已經是新的春季菜單
看得出他們很用心的想要讓每次來的客人都能品嚐到新菜色有全新感受
所以我們這次除了松露薯條跟啤酒是之前吃過覺得必點的之外
幾乎全部都是新菜色,而且都非常好吃,好吃到我跟拍公是一直邊吃邊握手:「厲害!生日大餐真的吃這裡就對了!😍🤝😍」
詳細的每一道菜口感都在照片解說中
幾乎道道都想再吃一次,道道都列入下次來還想再點的清單上
所以我們隔天中餐又再去吃Riso Riso了😂😂😂😂😂
每次來台中都這樣,完全就是衝著Riso Riso來的
晚餐吃過之後隔天中午要再吃一次,才能滿足的離開台中回台北這樣😆
所以照片才會有晚上跟白天兩種氛圍
而且這次去Riso Riso已經先從他們粉絲專頁得知2樓有新開放名為「rizy 」的Bar
所以我們一開始就打算生日大餐吃完後上去2樓的Bar喝個兩杯小酒
一上樓就可以完全感受到舒服放鬆的Bar氛圍
燈光真的是Riso Riso還有2樓rizy 非常值得讚賞的點
因為我們當初其實就是被Riso Riso的燈光氛圍給吸引住目光
覺得裡面氛圍一定非常舒服才推開大門進去
完全沒事先查資訊,徹底是個過路客
拍公說我們這種行為就表示我們是個「真正的大人」了😂😂😂
因為小時候爸媽帶我們出去玩幾乎都是這樣啊
那年代哪有什麼資訊可以查
玩到餓了路邊走過路過看到不錯的店就進去吃了啊!
現在我們也變成真正的大人了啊😌
好,回到2樓的rizy 😏
舒服的氛圍很快的就讓我們進入放鬆狀態
Bartender 首先為我們上了小酒菜組合
是很特別的一道下酒菜,用巴薩米可醋醃製的豬耳朵(還是豬舌頭?他們都有很認真的解說,但我可能後來喝茫就忘了😆)
和一杯可以先洗一下味蕾的特調
很好喝,但很明顯我這小酒鬼又忘了😆你們有興趣自己去喝就懂啦
酒單上我選我看得懂的品項😆:「那先給我來一杯”血與沙”吧」
「那我要一杯”Negroni “☺️」拍公也選好他要的酒,因為他說Negroni讀音很像”那個弄你”😂覺得很可愛就點了
因為坐在吧台前,就可以欣賞Bartender 帥氣調酒
不知道什麼時候,我一轉頭已經看不到拍公
原來拍公跑去拍照,因為想要自拍一個我們兩個喝酒的畫面,又不好意思請別人幫忙拍
所以通常拍公就會自己想辦法把相機固定好
再設定10秒自拍衝回來進畫面
Bartender 一開始想說拍公沒有立刻喝,怕酒裡冰塊融化太快不好,還先幫忙冰起來(很貼心)
結果拍公衝刺回來想要進行一個喝酒姿態的時候找不到酒😂😂😂😂😂
「你待會就做一個把酒端給我的動作,謝謝!」拍公要重拍前,不知道那天是哪根筋錯接,他竟然直接跟Bartender 下這個指令😂
Bartender 一臉懵的說:「喔喔,好!」
我在旁邊已經笑到不行,跟Bartender 解釋拍公為什麼要這樣,請他不要介意,因為之前有路人找拍公幫忙拍全家福,拍公也是還下指令要那一家人不要對鏡頭比✌️😁
要求他們不看鏡頭自己做自己的事哈哈哈哈哈哈哈哈😂
不要隨便要求路人拍情境照😂😂
所以才會獲得第一張封面照這麼棒的畫面
一次成功超讚的,因為我跟Bartender 們完全不知道拍公要拍什麼
他們也在莫名其妙的狀況下突然被拍公下指令還超配合😆真是超級感謝
當然rizy 的感覺相當放鬆舒服,調酒也好喝之外
Bartender 們也非常好聊
還介紹我們這兩個很少跑Bar的老人很多Bar文化
拍手第一次尻shot就獻給rizy 了😆
總而言之(因為這篇已經太長了)
我們現在台中新的套餐行程就是
入住大毅老爺,散步去Riso Riso吃晚餐,吃完上2樓rizy 喝喝小酒
微醺開心狀態走路回老爺睡覺
隔天早上吃簡單的老爺早餐,中午再吃一趟Riso Riso吃一個痛快(因為下次再到台中又要隔一段時間了)
吃完還有胃,再吃隔壁CJSJ的招牌泡芙、喝手沖咖啡,劃下完美句點,心無掛念的回台北😌
就是只有吃吃喝喝、吃吃喝喝,活動範圍小到哭😂
但是放鬆又舒服到不行,台中啊,就是要鬆一下啦
更多詳細介紹就請跟著我們的畫面來看看吧😉
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茂昌草本茶 - 遠東巨城快閃店
地 址 : 新竹市東區中央路229號7樓
營業時間 : 週五、六 11:00-22:00;週日~四 11:00-21:30
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關於我:我是哥倫布!是一個英文教學Youtuber,也是一個作曲人。三嵗的時候,父母帶著我到加拿大生活。2015年,畢業後開始在台灣教英文,發現自己對英文發音教學特別感興趣,所以開始研究語音學、口型、舌頭位置、發音規則、自然發音規則、長母音、短母音、KK音標、發音練習、正音教學。2019年,花了一整年的時間,製作了一套你一直想學到的發音課程!課程連結在這裡 ▶ https://columbus.cool