⚾️因為棒球與韓國結緣🇰🇷
去了一次韓國,走了一趟光州
首站參觀了韓國光州5。18歷史博物館
博物館內盡是一張又一張....
軍警鎮壓百姓的殘暴照片.....
回想起種種相似的歷史鬥爭
一樣是爭權、一樣在奪利
慘的還不是這些老百姓
能為百姓著想的高官竟是如此的少
百姓們...不過也只是想「安居樂業」而已
高官們....請別再爭奪了....
為我們這些老百姓好好的做點什麼吧....
這樣....至少能在歷史上留下個美名
您說是吧.....
#韓國光州518事件
#爭權奪利 #武力鎮壓 #機槍掃射
#歷史傷痕 #讓後人無法遺忘
#我只是個計程車司機
#真人真事改編
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅貪眠狐 Kenith,也在其Youtube影片中提到,鏡泠風facebook 專頁: https://www.facebook.com/kenith.producer/ 有伴侶的聽這首! 情人節快樂! 願有情人終成眷屬. 突然覺得情人節唱這首感覺不錯,所以就唱了~ 即使不是自己,但看到人放閃其實暧意比妒忌要多。 始終作為個電燈泡還是被閃到發熱發亮的...
讓後人無法遺忘 在 貪眠狐 Kenith Youtube 的最讚貼文
鏡泠風facebook 專頁:
https://www.facebook.com/kenith.producer/
有伴侶的聽這首!
情人節快樂! 願有情人終成眷屬.
突然覺得情人節唱這首感覺不錯,所以就唱了~
即使不是自己,但看到人放閃其實暧意比妒忌要多。
始終作為個電燈泡還是被閃到發熱發亮的感覺!
情侶們多多愛惜你身邊的人吧~
喜歡就是喜歡,不要對自己有所謊言,不要再埋藏自己的心情,
用你的言語細訴給他/她。
言語裡充滿魔法,可能你的一句說話已經可以讓到身邊的人感到幸福了。
不要到未來才後悔,努力讓另一半幸福吧~
希望大家會喜歡我翻唱的《合奏》 吧!
喜歡的不妨訂閱頻道、分享、到專頁讚好~
# 分享最重要啊!請分享分享分享!XD
# 音檔下載點.
===========
《オレンジ》
原唱:7!!
作曲/填詞/編曲:MICHIRU
《合奏》
粵語填詞:Fantasy、師欣 翻唱:鏡泠風
歌詞:
弦樂奏起的時候
竟不經意地邂逅
共你柔情對視 心中的愁雲仍然很厚
期待會在往後旅途裏一起走
忘掉那些苦與憂
光輝總會在雨後
人和人偶遇 原因不必探究
緣分乃最美妙節奏
來合奏七色線譜
讓每刻變得不再俗套
情在這秒也化作了動人旋律 可否感應到
音色本應分兩組
但最終兩組得以共舞
全賴你憑愛來協調 彼此也覺得好
琴鍵發出的音 是最愜意聲音
琴聲不止 令世界更繽紛
如今再沒 退縮 有你指點導引
攜手到前路裏 只想再留下印
能看到這光景 是你替我爭取
重新開始 願抹去那點淚
晴空有萬縷光 照進我的生命裏
尋求出答案 便笑著來面對
誰病榻孤身只影
揮手早已是註定
常忘情放縱 從未遺忘本性
唯樂聲能夠做見證
年月裏多少記憶
願有天 至少得到和應
琴弦合奏 似那動人繁星 熠熠映於眼睛
當天擊掌手對手
讓兩顆赤心得到認領
悠悠夢裏 言語或眼神忍不了 高興
琴裏落櫻霏霏 是你替我傷悲
無法一起 直覺仍然細膩
琴弦雖已是隔空 碰擦火花一樣美
祈求盡情地彈奏 分開仍然念記
陪你踏過絕地 願你替我高飛
微雨落下 亦完全無顧忌
如能不閉著眼睛 我會說聲感謝你
然而得一封 密信就遺下你
琴鍵發出的音 是最愜意聲音
琴聲不止 令世界更繽紛
如今再沒退縮 有你指點導引
攜手到前路裏 只想再留下印
琴裏落櫻霏霏 是你替我傷悲
無法一起 仍然相信著轉機
琴弦雖已是隔空 碰擦火花一樣美
然而得一封 密信就遺下你
從來未放棄 遨遊音韻樂理
====下載點====
MP3:
https://mega.nz/#!510yWYBB!Som6aoktKpiLfCSrnUUQbcp-UJkWiE9f_Be0O8ooPrg
FLAC(44/16 - 無損):
https://mega.nz/#!p91FHJxR!tRc-zUJvg1SDIp0Tz4Za-cSglDa8Uz4xmBSdq1LLcS8
讓後人無法遺忘 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
近年香港很流行吃盆菜,大時大節,各大酒家、連鎖快餐店、老牌海味店,甚至街坊茶記,都會出自家盆菜,有平民版,也有富貴版,鮑參翅肚都放盆上,盡顯貴氣。人人都想分一杯羹,在市場佔一席位。不過,這些盆菜水準都參差不齊。
其實傳統正宗盆菜,是以柴燒出一鍋盆菜,最先出現在新界圍村客家人的喜慶宴會上,像嫁娶婚事、生日壽辰、新屋入伙、新正頭、土地誕,或是清明重陽祭祀上。自九七、九八回歸時,經傳媒報道介紹後,慢慢為市區人所認識,漸漸在市區流行起來。
今天更發展成工廠流水作業式生產,愈來愈普及。傳統柴燒盆菜,又漸被人們遺忘起來,只有少數人仍在做。
元朗屏山鄧氏後人鄧聯興,是其中一個仍堅持做傳統盆菜的。他是第三代傳人,從小就跟他父親學做盆菜。可是屏山除他之外,已沒有人做盆菜,他不想傳統盆菜從此失傳。加上,他覺得工廠流水生產的盆菜不好吃,過不了自己的關口,所以仍守護着這傳統柴燒盆菜。
傳統柴燒盆菜,食材不會太富貴,都是蘿蔔、豬皮、枝竹、魷魚、炆豬肉、雞、冬菇、魚蛋、蝦、炸門鱔等。盆菜的擺放,都經深思熟慮,味道清淡的,蘿蔔、豬皮、枝竹、魷魚,放底層。而味濃的炆豬肉放上面,讓下面的食材可以吸收濃郁的醬汁。至於雞、冬菇、魚蛋、蝦、炸門鱔,因各自味道不同,會放在豬肉上面,不會被濃郁的豬肉醬汁掩蓋了味道,讓整個盆菜吃起來,味味相連,不會愈吃愈寡。
柴燒盆菜,炆豬肉是靈魂,他用當天新鮮宰的豬腩及前胛,切成粒狀,煮溶片糖,下小茴、八角,加入自家做的麵豉,味道鮮香。最獨特以煙火來炆出豬肉的味道,是其他盆菜無法媲美的。
柴火炆豬肉,柴煙炆入豬肉去,會產生一種柴煙香味,特別好味。但因燒柴時控制柴火的火力全憑經驗,且一步不能離開,又要懂得用鏟鑊,不然豬肉很容易焦底,一焦底就無法挽回,是門易學難精的技術。故此最難就是找炆豬肉的人,一來村裏的人都有不愁衣食,不稀罕賺這般辛苦的工錢。二來現時年輕人怕捱苦,做了兩天就不做,鄧聯興看到這柴火盆菜的前景,不禁唏噓,若連他都不做,這獨特的煙火炙燒出來的香味,恐要失傳。
採訪︰孟惠良
攝影︰梁偉德、周文禧
屏山傳統盆菜
地址:元朗屏山塘坊村36號(屏山文物徑路口)
電話: 2617 8000
營業時間:12nn-9:30pm
*盆菜售價:$1100 (大12人) 、$1000 (中10人) 、$730 (小6人),需三天前預訂,堂食服務至2月3日(年十八),2月24日(初九)堂食開市,外賣只休年初一。