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【#懶媽談心】七夕的美式漢堡夜
有這麼一個人,讓你忘卻疲憊...
▌生活中的儀式感
上週六到府結束後,懶媽回家只想攤成一攤爛泥放空滑手機。
滑到一半突然發現,原來當天是七夕,抬頭詢問理工腦爸,他很自然地回覆是啊。
懶媽突然有點兒內疚,大小情人們彷彿深宮內院的妃嬪們在皇帝出巡時留守後宮。
不知道大家結婚生子後還慶祝情人節嗎?
懶媽家只要碰上節日一定都要慶祝一番,也許不是燭光晚餐,也許沒有高價禮物,但我們會去不常去的餐廳用餐、去平常不常去的地方逛逛,這樣的行程,為我們日復一日的生活,增添些許色彩與專屬的回憶。
▌專屬的浪漫
懶媽是個浪漫的人,因為太不實際,當年喜歡的對象也是個會跟我論書論戲劇論人生的人,所以爸媽很害怕我會選了個很文青的工作,然後過著三餐不繼的生活。
但懶媽成為一個日日與專案目標及價格錙銖必較的採購工程師,嫁了一個每天在0跟1之間打滾的工程師。
我埋葬了竄流在血肉的浪漫靈魂嗎?
當然不,理工腦爸雖然實際,卻願意在他能辦得到的範圍內,給予我專屬的浪漫。
雖然會嘲笑我總是把植物養死,希望我不要再虐殺植物,但依舊尊重我熱愛嚐試植栽人生的心願。
雖然我們不會去吃一客破千的鐵板燒,但會帶我去吃評分4.7、評價破千以上、吃完口齒留香的好吃漢堡排。
▌雨夜的七夕
去年的七夕,兒子跟外公外婆出遊,我們度過清幽一夜。今年的七夕,我們一家三口手牽手踏進LOVSS Burger 樂漢堡美式餐廳-三多店
裡。
位在三多商圈附近的LOVSS BURGER是去年發現的店家,曾在美西待過很長一陣的朋友曾說,LOVSS BURGER的滋味,完全就是當年他們走遍灣區才找到的夢中漢堡排滋味。
若是村上春樹來吃,也許會說「麵包紮實有嚼勁、蔬菜新鮮清脆無可挑剃、手工製作的肉排味道純正好吃、培根厚實鮮嫩多汁、蕃茄片用鋒利的切刀切得薄厚適中、摻雜著花生顆粒的醬料清新得一如窗戶外灑落的雨。」
吃完後,心滿意足的我們又逛了逛muji,回家路上,三人印在路上的起伏倒影,為七夕之夜劃下一個美好的句點。
▌生活中的光芒由自己創造
去年的七夕,細雨紛飛;七年的七夕,大雨滂沱。我們生活中的浪漫,以漢堡排點綴其中,就像生活,不一定是整齊劃一的收納排列,卻像笑開懷時齒間縫隙透出的幽微之光。
大家記憶中最深刻的情人節,是怎麼過的呢?好想聽你們細細跟我說。
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我是文青懶媽,熱愛親子共讀創造回憶的高雄整理師,剛剛好的理想生活推廣者。暫定每週二、日固定更新,其它日子隨意。
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讚鐵板燒評價 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的最讚貼文
#享廚鐵板燒 #竹北美食
節慶或紀念日時就想吃個大餐
之前在台中帶女友吃連鎖鐵板燒一吃就愛上
這次爬文發現這間新竹的鐵板燒也好有質感
而且網路評價也是推薦再推薦
真的很欠阿呆吃😄
於是就抽空上去幫各位嘗試一番啦
店家菜單分為雙人及單人
雙人$3880
單人則有$1599、$1199、$899
三種價位可供選擇
今天嚐鮮$1199及$899的御用及風雅特餐
❗️這個月有聖誕套餐想慶祝可以參考唷
對了用餐時建議先訂位店家才好準備餐點👍👍
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📌#御用特餐 #風雅特餐
🥗沙拉選擇柚子油醋及水果醬
柚子油醋吃起來相當清爽
水果醬一次滿足蔬果的要素我覺得口味也不輸柚子油醋
而且用的蔬菜都很新鮮
🍞手工麵包
師傅會在煎台上
一次把所有人的麵包料理
看著一塊一塊的麵包在上面有種療癒的感覺
麵包煎完後金黃酥香
吃完真的很想再續加一塊(想想還是留點胃吃後面的美食
🍲牛肉湯、南瓜濃湯
吃主餐前先喝碗湯暖暖胃
牛肉湯的牛肉很嫩喝起來很清爽
南瓜濃湯喝起來很濃郁搭配麵包沾著吃很讚
最愛這樣吃
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前菜部分
有北海道干貝+比目魚及波士頓龍蝦
他們的前菜超級驚豔
不跟我說我都還以為是主菜了
生食級干貝超大超甜
不會煎太熟還有搭配魚子醬
海鮮甜味直接噴發
🐟比目魚魚肉鮮甜
師傅料理的手藝真的很佩服
第一次吃到這麼好吃的比目魚肉
🦞波士頓龍蝦螯的部分已經有幫你敲裂
吃起來很方便
從尾巴就可以將整隻龍蝦肉拉起來
貼心的主廚我還不推這份波士頓嗎!幸福的顧客就非我莫屬
-
🐂美國安格斯菲力
菲力五分熟表層看起來很剛好
裡面的卻是像三分熟一樣
吃起來肉汁都鎖在裡面
搭配上玫瑰鹽或胡椒鹽都很推
還有蒜頭跟櫛瓜可以配著一起吃
🦆嫩煎酒釀櫻桃鴨
先煎至五分熟左右切片後
再倒上櫻桃酒關燈點火煙燻(怕火的要注意)
火太大讓我們的鴨切片都噴走了
雖然燈暗暗的不過我卻看得一清岸處
鴨胸肉質軟嫩有附上藍莓醬
不過個人還是偏愛原味吃
可以吃到鴨胸最鮮甜的口感
-
鮭魚蒸飯
這倒也是我相當喜愛的
上面有鮭魚卵搭上紫蘇葉整碗香氣很足
這時候有給一個小鐵盒
裡面是哈密瓜帕瑪森鮭魚
鮭魚中帶點果香的哈密瓜
吃起來很爽口很解膩
冰冰涼涼口感也是第一次嘗試這種料理
🥤鮮榨蔬果汁
檸檬蘋果紅蘿蔔打成
裡面不加任何一滴水
水果的精華完完全全都在這一杯
建議趕快喝不然會氧化唷~~
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🍮甜點的部分會去專屬的甜點區用餐
主廚甜點
適用中華豆腐搭配cream cheese、桂花蜜、烤奶油
吃起來很奶很香也很綿密
推推這份甜點
🍵洛神花茶
有附上洛神花冰磚再倒入洛神花後喝下去整個清爽
為今天的美食畫下一個最完美的句點
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御用特餐 $1199
風雅特餐 $899
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🚩享廚鐵板燒
🏠新竹市竹北市文信路285號
☎️:03-5585559
⏱:11:30~14:30、18:00~21:30
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