【365日のパンとスープ】玉ねぎとパプリカの冷製豆乳スープ
(Instagramアカウント ety_rin09 さん考案レシピ)
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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します
合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan&(スタイルブレッド)の冷凍パンです✨
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■材料(2人分/20分)
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
・玉ねぎ:1/2個
・赤パプリカ:1/2個
・水:150cc
・固形コンソメ:1個
・ローリエ:1枚
・無調整豆乳:200cc
・塩:少々
・こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯
<トッピング>
・きゅうり:大さじ1杯分
・赤パプリカ:大さじ1杯分
・黄パプリカ:大さじ1杯分
・チャービル:適量
■下ごしらえ
・玉ねぎ、パプリカは薄くスライスします。
■作り方
①鍋にオリーブオイルを引いて熱し、玉ねぎを中火で5分炒めます。
②赤パプリカを加えて炒め、しんなりしたら、水、コンソメ、ローリエを加え、フタをして7〜8分ほど弱中火で煮ます。
③ローリエを取り出し、ブレンダーで撹拌します。
④無調整豆乳を加えて温め、塩、こしょうで味を整えたら冷蔵庫で冷やします。
⑤器に盛り、角切りにしたきゅうり、赤パプリカ、黄パプリカ、チャービルを添えて完成です。
■コツ・ポイント
・豆乳を加えたら、沸騰しないように弱火で温めてくださいね。
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チェリーテラス (Cherry Terrace Inc)
↓詳しいレシピはこちら↓
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過2,980的網紅ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー,也在其Youtube影片中提到,ぶんぶんチョッパーを使った 「4日間献立レシピ」 ぶんぶんチョッパーを使ってメイン料理&スープを作りました♪ 面倒なみじん切りはぶんぶんにお任せ♪ 是非お試しください(*´∀`*) ↓詳しいレシピはこちら↓ ①0:13 鶏肉のから揚げ ②1:05 きのことトマトのチーズのせスープ ③2...
豆乳スープ コンソメ 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
【365日のパンとスープ】かぼちゃとセロリの冷製豆乳スープ
(Instagramアカウント __chanti.___ さん考案レシピ)
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【365日のパンとスープ】
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■材料(2人分/20分)
・かぼちゃ(正味):180g
・玉ねぎ:1/4個
・セロリ:30g
・じゃがいも:100g
・水:150cc
・豆乳:150cc
・固形コンソメ:1個
・塩:少々
・こしょう:少々
・サラダ油:大さじ1杯
■下ごしらえ
・かぼちゃは種、皮を取り除いて小さめに切ります。
・玉ねぎは薄切り、セロリ、じゃがいもはさいの目切りにします。
■作り方
①鍋にサラダ油を入れて、野菜を軽く炒め、油が回ったら水を加えて中火で5〜7分煮込みます。
②柔らかくなるまで煮こみ、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌します。
③豆乳、コンソメ、塩、こしょうを入れてよくかき混ぜ、冷蔵庫でよく冷やしてお皿に入れて、ナッツや生クリーム、パセリで飾り付けて完成です。
■コツ・ポイント
・豆乳が沸騰しないように温めてください。
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【365日のパンとスープ】鶏ひき肉とズッキーニの豆乳スープ
(Instagramアカウント s.a.m.a.m.a さん考案レシピ)
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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
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■材料(2人分/20分)
・鶏ひき肉:100g
・ズッキーニ:80g
・玉ねぎ:100g
・にんじん:40g
・しめじ:60g
・コンソメ:小さじ2杯
・水:100cc
・豆乳:300cc
・塩:少々
・こしょう:少々
・パセリ:適量
・オリーブオイル:大さじ1杯
■下ごしらえ
・ズッキーニは5mm幅の半月ぎりにします。
・にんじんはさいの目切り、玉ねぎはみじん切り、しめじは石突きを落としほぐします。
■作り方
①鍋にオリーブオイルを引き中火で熱し鶏ひき肉を炒めます。
②にんじん、玉ねぎ、しめじを加えてさらに炒めます。
③ズッキーニを加えて、豆乳、水を加えてコンソメ、塩、こしょうを加えて沸騰直前まで温めます。
④器によそいパセリを散らしてお好みで黒こしょうをかけて完成です。
■コツ・ポイント
・沸騰させないように気をつけてください。
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ぶんぶんチョッパーを使った
「4日間献立レシピ」
ぶんぶんチョッパーを使ってメイン料理&スープを作りました♪
面倒なみじん切りはぶんぶんにお任せ♪
是非お試しください(*´∀`*)
↓詳しいレシピはこちら↓
①0:13 鶏肉のから揚げ
②1:05 きのことトマトのチーズのせスープ
③2:05 きのこパスタ
④2:55 もち麦のミネストローネ
➄3:55 ピーマンでシュウマイ
⑥4:55 きのこの旨辛キムチスープ
⑦6:00 麻婆春雨
⑧7:00 もやしの中華スープ
1日目
鶏肉のから揚げ
(材料:4人分)
鶏もも肉 2枚
☆ニンニク 1かけ
☆生姜 1かけ
☆薄口しょうゆ 40㏄
☆酒 50㏄
☆砂糖 大さじ2
片栗粉 適量
揚げ油 適量
(作り方)
1.鶏モモ肉は食べやすい大きさに切っておく。
2.☆を25回ぶんぶんする。
3.保存袋に1と☆入れて揉みこみ冷蔵庫で1時間ほどおく。
4.3に片栗粉をまぶして180度の油で狐色になるまで揚げたら完成。
きのことトマトのチーズのせスープ
(材料:4人分)
☆玉ねぎ 1個
☆トマト 2個
★しめじ 100g
★舞茸 100g
★しいたけ 3枚
★水 600㏄
★ウインナー 適量
★コンソメスープの素(固形) 1個
◇塩コショウ 適量
◇白だし 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
(作り方)
1.玉ねぎは2㎝角に切っておく。トマトはくし形に切っておく。しめじ、舞茸は石づきを取っておく。しいたけは石づきを取りスライスしておく。
2.玉ねぎを容器に入れ10回程ぶんぶんする。
3.2にトマトを入れ更に10回程ぶんぶんする。
4.鍋に3、★を入れ蓋をして沸騰したら10分程煮込む。
5.◇を加えて味を整える。
6.ピザ用チーズを入れ蓋をしてチーズが溶けたら完成。
2日目
きのこパスタ
(材料:2人分)
☆玉ねぎ 1/4個
☆ニンニク 1かけ
★しめじ 50g
★舞茸 50g
★しいたけ 3枚
□塩昆布 適量
□塩こしょう 適量
□めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
有塩バター 大さじ1
スパゲッティ 160g
(作り方)
1.玉ねぎは2cm角にきっておく。えのき、舞茸は石づきを取っておく。
2.エリンギは石づきを取り縦薄切りにする。ニンニクは芽をのぞいておく。
3.☆を容器にいれ20回程ぶんぶんする。
4.フライパンにバターをひき3、★を炒める。
5.火が通ったらスパゲッティを入れ更に炒める。
6.5に□で味を調えたら完成。
もち麦のミネストローネ
(材料:4人分)
☆ニンニク 1かけ
☆玉ねぎ 1/4個
☆人参 1/4本
■じゃがいも 1個
■ウインナー 4本
★水 500cc
★コンソメ顆粒 大さじ1
★塩 小さじ1
★砂糖 大さじ1
★トマト缶 1缶
★もち麦 50g
オリーブオイル 適量
(作り方)
1.人参、玉ねぎは2㎝角に切っておく。じゃがいもは1㎝角に切っておく。にんにくは芽を取っておく。ウインナーは斜め薄切りにしておく。
2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
3.鍋にオリーブオイルをひき2を炒める。
4.香りだったら■を入れ更に炒める。
5.4に★を入れ蓋をし弱火で20分程煮込んで完成。
3日目ピーマンでシュウマイ
(材料:2人分)
ピーマン(小) 9個
★長ネギ 50g
★ニンニク 1かけ
★生姜 1かけ
☆豚ひき肉 100g
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆片栗粉 10g
☆ごま油 大さじ1
☆ラカントS 大さじ1
☆醤油 大さじ1
水 200cc
(作り方)
1.ニンニクは芽を取っておく。長ネギは1cm幅に切っておく。
2.ピーマンは、ヘタと種を取る。
※大き目のピーマンは半分に切ってヘタと種を取って使用
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.3に☆を入れ更に20回程ぶんぶんする。
5.2のピーマンに4を詰める。
6.フライパンに水を入れ沸騰したら5をお皿ごと入れ、蓋をして弱火強で10分程蒸して完成。
きのこの旨辛キムチスープ
(材料:4人分)
★長ねぎ 1/2本
★ニンニク 1かけ
□キムチ 100g
□えのき 200g
◆ニラ 20g
◆絹ごし豆腐 200g
◆鶏がらスープの素 大さじ1
■コチュジャン 大さじ2
■味噌 小さじ2
■水 600㏄
☆豚バラスライス肉 100g
☆しいたけ 3枚
ごま油 適量
(作り方)
1.長ねぎは1㎝の輪切りにする。ニンニクは芽を取っておく。豚バラ肉は1㎝幅に切っておく。
2.しいたけ、豆腐はスライスしておく。えのきは根元を切り落とし半分に切っておく。ニラは5㎝幅に切っておく。
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.鍋にごま油をひき3を炒める。
5.4に☆を加えて炒める。
6.お肉の色が変わったら□を入れてさらに炒める。
7.6に■を入れて混ぜて◆を加えて蓋をし5分程煮込んで完成。
4日目麻婆春雨
(材料:4人分)
★ニンニク 1かけ
★しょうが 1かけ
★長ネギ 30g
★しいたけ 1枚
ごま油 適量
豚挽き肉 200g
春雨 50g
水溶き片栗粉 適量
☆テンメンジャン 小さじ1
☆豆板醤 小さじ1
☆水 300cc
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ1
チンゲン菜 適量
(作り方)
1.春雨は5cm幅に切っておく。長ネギは1cm幅に切っておく。
2.しいたけは2cm角に切っておく。青梗菜は食べやすい大きさに切っておく。
3.★を15回ぶんぶんする。
4.フライパンにごま油をいれ3と豚挽き肉をいれ炒める。
5.ひき肉の色が変わったら☆をいれ煮立ったら春雨を入れる。
6.春雨が柔らかくなったら水溶き片栗粉をいれとろみをつける。
7.最後に青梗菜をいれさっといためて完成。
もやしの中華スープ
(材料:4人分)
豚ばら肉 100g
もやし 100g
☆ニンニク 1かけ
☆生姜 1/2かけ
☆長ネギ 50g
ごま油 適量
★水 500cc
★中華だしの素 小さじ1
★醤油 大さじ1
★味噌 大さじ2
★塩 小さじ1/4
ニラ 20g
(作り方)
1.豚ばら肉には1cm幅に切っておく。ニラは3cm幅に切っておく。
2.ニンニクは皮をむき芽を取っておく。
3.長ネギは1cm長さに切っておく。
4.☆を20回程ぶんぶんする。
5.鍋にごま油をひき1、4を炒める。
6.肉の色が変わったら、もやしをいれ更に炒める。
7.もやしに油がまわったら★をいれて混ぜ蓋をして中火で5分程煮る。
※あくが出たら取り除く
8.7に、ニラを入れ一煮立ちしたら完成。
お好みでラー油やごまをかけてお召し上がりください。
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豆乳スープ(c901r)
【266kcal(1人当り)】
豆乳嫌いな方にもおいしくお召し上がれます♪⠀
コクのある栄養満点なスープです♪⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
【材料】2人分⠀
玉ねぎ 100g⠀
ベーコンブロック 50g⠀
☆コンソメ顆粒 小さじ2⠀
☆無調整豆乳 400㏄⠀
有塩バター 大さじ1⠀
★塩コショウ 適量⠀
★茹でほうれん草 適量⠀
【手順 】⠀
1.玉ねぎは2㎝角に切っておく。ベーコンは1㎝幅に切っておく。⠀
2.玉ねぎを容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.小鍋にバターをひき2をしっかり炒める。⠀
4.3にベーコンを加えて炒める。⠀
5.4に☆を入れ混ぜて煮立たせる。⠀
6.★を入れ味を調えて完成。
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【365日のパンとスープ】玉ねぎとパプリカの冷製豆乳スープ
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【365日のパンとスープ】 家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
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■材料(2人分/20分)
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
・玉ねぎ:1/2個
・赤パプリカ:1/2個
・水:150cc
・固形コンソメ:1個
・ローリエ:1枚
・無調整豆乳:200cc
・塩:少々
・こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯
<トッピング>
・きゅうり:大さじ1杯分
・赤パプリカ:大さじ1杯分
・黄パプリカ:大さじ1杯分
・チャービル:適量
■下ごしらえ
・玉ねぎ、パプリカは薄くスライスします。
■作り方
①鍋にオリーブオイルを引いて熱し、玉ねぎを中火で5分炒めます。
②赤パプリカを加えて炒め、しんなりしたら、水、コンソメ、ローリエを加え、フタをして7〜8分ほど弱中火で煮ます。
③ローリエを取り出し、ブレンダーで撹拌します。
④無調整豆乳を加えて温め、塩、こしょうで味を整えたら冷蔵庫で冷やします。
⑤器に盛り、角切りにしたきゅうり、赤パプリカ、黄パプリカ、チャービルを添えて完成です。
■コツ・ポイント
・豆乳を加えたら、沸騰しないように弱火で温めてくださいね。
【投稿キャンペーン募集中】
ル・クルーゼのお鍋やバルミューダのトースターが当たります!
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・Pan&
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・ル・クルーゼ
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・バルミューダ
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・チェリーテラス
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