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🐔豆乳雞軟骨
🐔白酒香蒜鹽酥雞
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2020快結束囉!
準備迎接聖誕節和新的一年!
今天分享非常適合在家開趴踢搭配啤酒的小點心🧆
如果不喝酒也沒關係,配飯也一樣好好吃😋!
尤其是雞軟骨,香香酥酥帶點QQ嚼勁,完全停不下來,一次大概可以吃2-3份!(烤的我也喜歡💕)
但大叔說鹽酥雞才是精華,每天吃也不會膩,希望我每天烤給他吃⋯😑
大家喜歡雞軟骨還是鹽酥雞呢?算了,都各來1份好啦!
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最後一張圖片:新朋友氣炸烤箱太好用了,隔天馬上買鯛魚、海鱺、鮪魚、鮭魚烤汪汪零食,實驗結果⋯鮪魚烤完會像橡皮筋⋯(要切很薄很薄)
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(影片使用鍋寶智慧多功能氣炸烤箱)
📒 豆乳雞軟骨
📹 左滑食譜影片/FB粉絲頁影片
FB粉絲頁名稱:「喬尹yin我可以吃一口你的食物嗎?」
材料:
雞軟骨 250克
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醃醬:
米酒 1大匙
豆腐乳 2塊
醬油 1/2大匙
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外層粉類:
地瓜粉 適量
麵粉適量
鹽 適量
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調味料:
十三香粉 適量 (五香粉可取代)
白胡椒 適量
鹽 適量
蒜末 適量 (可省略)
蔥花 適量 (可省略)
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作法:
1.雞軟骨去除多餘脂肪放入保鮮盒和醃醬拌勻,冷藏醃1小時或隔夜。
2.預熱氣炸烤箱180度。
3.從冰箱取出回溫,準備適量地瓜粉和麵粉、少許鹽,大約地瓜粉2:麵粉1,粉類混合均勻,放入雞軟骨均勻裹上,接著將雞軟骨放在烤盤回潮,表面塗少許油或使用噴油瓶,氣炸180度15-20分鐘至表面金黃。
4.烤的同時,將白胡椒、13香粉、少許鹽混合均勻,切蔥花和蒜末備用。
5.時間到後取出雞軟骨和辛香料、蒜、蔥拌勻,完成。
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📒白酒香蒜鹽酥雞
📹 左滑食譜影片/FB粉絲頁影片
FB粉絲頁名稱:「喬尹yin我可以吃一口你的食物嗎?」
雞里肌肉 300克 (也可以更換成雞胸肉)
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醃醬:
蛋白 1顆 (或全蛋液 1/2顆)
蒜泥 2-3小瓣
醬油 1大匙
鹽 少許
糖1/4小匙
白酒 1大匙 (可更換米酒)
白胡椒 適量
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外層粉類:
地瓜粉 適量
麵粉適量
鹽 適量
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調味料:
十三香粉 適量 (五香粉可取代)
白胡椒 適量
鹽 適量
蒜末 適量 (可省略)
蔥花 適量 (可省略)
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作法:
1.蒜磨成泥,雞里肌肉去除白色筋切小塊,和所有醃醬抓勻,放入冰箱冷藏1小時或隔夜。
2.其他作法和雞軟骨一樣!(偷懶😆😆😆
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,以我預計,五年內應該都去唔到旅行 除非係用商務方式出國 反其道而行,不同既菜系既餐廳會受歡迎 少見既南越風味餐廳,你同我都少聽到試到 不過呢位大廚,其實本身已經有一間餐廳 所以佢疫市開業,已經十分之睇好佢 老套D講句,即係佢味道好,食物有水準,美食 NAM VIỆT NAM Café 估計好快解禁晚...
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豆乳雞軟骨 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最佳解答
今晚來點手工水餃🥟、酸辣湯、鹽酥豆乳雞軟骨、奶酥蘋果塔!🥰🥰
上次我們太貪心,手忙腳亂忘記拍照😆
今天不貪心,甜鹹食分工合作為2020劃下完美句點,明年歡迎再來唷! Tiffany Tu
#煮菜會不自覺插腰 😂
#小施汽車廚房
豆乳雞軟骨 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最讚貼文
深夜食堂~
醃漬一天的雞軟骨和雞里肌,外層均勻撒地瓜粉、麵粉、鹽,使用氣炸烤箱180度10分,190度10分,最後輕輕的灑上白胡椒+13香粉、蔥、蒜,完成!
絕對不輸鹽酥雞攤!🤤
#豆乳雞軟骨 #鹽酥雞
#從冰箱挖到陳年啤酒
#來當個裝飾品
豆乳雞軟骨 在 alex lam Youtube 的精選貼文
以我預計,五年內應該都去唔到旅行
除非係用商務方式出國
反其道而行,不同既菜系既餐廳會受歡迎
少見既南越風味餐廳,你同我都少聽到試到
不過呢位大廚,其實本身已經有一間餐廳
所以佢疫市開業,已經十分之睇好佢
老套D講句,即係佢味道好,食物有水準,美食
NAM VIỆT NAM Café
估計好快解禁晚市堂食,午市食唔到既
稍後晚市堂食去亦得,得左,仲可能唔洗排隊
環境上係走型格乾淨路線,大量採光令空間感好
不過最重要都係食物夠出色先至夠吸引
越式蛋咖啡,越式蛋啤酒
獨特既飲法令你有味覺新體驗
即係越式既奶蓋咖啡,不同的是,帶點焦糖香味
一層醇厚既醬柔絲細滑,配上一件綠豆糕
已經能吸引不少咖啡迷到此一試
啤酒配蜂糖蛋醬令飲起來多左一分甜香
越南美食點少得粉?不過麵條唔係重點
最重要係個湯底,湯底係用足花機炆燉製作
鮮甜濃郁,老細可否淨賣例湯?啖湯好鮮味
加多肉片,牛鍵,丸等各款配料
應該係1月~2月份最佳越南湯粉之選
烤蔞葉雞配青蘋果條
係南越風格改用烤雞製作
旁邊伴碟既青蘋果食起黎香辣帶酸
烤雞肉皮薄肉嫩多汁,成個配搭幾有風味
慢烤煮12小時乳豬配生菜包
常見既越南美食,改用慢煮最後再入爐烘香
食起黎保留到肉汁,乳豬既皮又夠脆口
NVM南越法式麵包
配上自家製豬肝醬,豬耳,札肉,酸菜,香葉
蔥花等多款不同配料,香氣十足,口感有層次
法包外脆內軟綿,豬肝醬提味
呢個法包好有內餡之餘味道豐富
我諗老闆下一間鋪可能會開法包外賣店?
Shake Shake 雞軟骨,小吃
炸得脆身,加上特調既香辣味粉調料搖勻
配埋佢杯冰凍既特色啤酒係絕佳配搭
好合適當開胃前菜,令你食慾提昇
NAM VIỆT NAM Café
地址:旺角彌敦道726號1樓
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豆乳雞軟骨 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最佳貼文
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera:Cannon M50
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享,絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
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豆乳雞軟骨 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
紅棗杞子蒸斑頭腩
材料:
老虎斑頭1個
雲耳1兩
杞子20粒
紅棗2粒
處理:
1. 雲耳清水浸10分鐘。
2. 魚頭,清水洗乾淨,切件,擎乾水。
3. 雲耳已浸好,沖洗乾淨,擎乾水。
4. 杞子及紅棗,沖洗乾淨。
5. 紅棗,剪開,取出核。
6. 雲耳、魚頭、杞子及紅棗,同放在碟上。
7. 加入調味料:
a. 薑蓉半茶匙
b. 糖半茶匙
c. 生粉1湯匙
d. 蠔油1湯匙
e. 油1茶匙
撈勻。
烹調:
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸魚8分鐘。
3. 蒸好,完成,可享用。
Steam head of giant grouper with red dates and wolfberries:
Ingredients:
Head of giant grouper 1 No.
Black fungus 1 tael
Wolfberries 20 Nos.
Red dates 2 Nos.
Preparation:
1. Snow fungus, soak in tap water for 10 minutes.
2. Head of fish, rinse thoroughly. Cut into pieces, hang dry.
3. Black fungus has been soaked well, rinse thoroughly. Hang dry.
4. Wolfberries and red dates, get them rinsed.
5. Cut red dates into halves, take out seeds.
6. Snow fungus, fish, wolfberries and red dates, are to be put on plate.
7. Add seasoning:
a. Ginger sauce 0.5 tsp
b. Sugar 0.5 tsp
c. Tapioca starch 1 tbsp
d. Oyster sauce 1 tbsp
e. Oil 1 tsp
Mix well.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the fish at high flame for 8 minutes.
3. Steam well. Complete. Serve.
?排骨(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T160uDWybJ68m1KWJSUNNw
1.豉汁排骨 醃排骨秘訣
https://youtu.be/7pHEvino1ms
2. 糖醋排骨https://youtu.be/d6LI7qPhDIA
3. 栗子排骨煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/a7ijMFJg4nY
4.鹹酸菜炆排骨https://youtu.be/bg4zFRUW7jM
5. 腐乳蒸排骨
https://youtu.be/UiYaWPUD7UU
6. 排骨唔好搵水浸 苦瓜炆排骨https://youtu.be/kJVNdTBAsp4
7. 芋頭蒸排骨
https://youtu.be/UNL4mrjxgGo
8. 香酥排骨 海山骨https://youtu.be/C6XeWVciFIM
9. 檸檬排骨https://youtu.be/jm8ZNxa4grI
10 .急凍骨 做到糖醋骨https://youtu.be/INnFZLwYiic
11. 梅菜炆排骨https://youtu.be/DB0aioX3R1w
12. 蘿蔔排骨湯https://youtu.be/vNpEpIEhxMA
13. 豉汁豆卜排骨
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/cUYnD3XEeIw
14. 梅子蒸排骨 支竹粉絲底https://youtu.be/nfU6j9Hh3BQ
15. 生炒排骨 咕嚕肉https://youtu.be/qROM-8eu2Uw
16. 蓮藕炆排骨https://youtu.be/Ylj2WWk5NHI
17. 排骨炒米粉https://youtu.be/xfk5cq8W0Nc
18. 蝦醬蒸排骨https://youtu.be/OzEjDKAIXP4
19. 茄汁一字排骨https://youtu.be/hnU-9ph2TEA
20. 豉汁豬軟骨 逆境慳家https://youtu.be/9ADvLJU0OZs
21. 排骨臘腸煲仔飯https://youtu.be/R29uIZyIVy8
22. 無添加荷爾蒙 古嚕肉https://youtu.be/gtpxq38phx8
23.胡椒芥菜排骨湯https://youtu.be/8xHPW9APZ70
24. 冬瓜雪耳排骨湯https://youtu.be/eKrlumcsqtw
25. 沙葛合桃雞丁https://youtu.be/WQpfxANtS5k
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Steamed Brown Marbled Grouper Belly? with Goji, Red Dates & Black Fungus? Umami-Rich, Sweet, Smooth?
(?子红棗雲耳蒸黄皮老虎班頭腩)
Steamed Grouper Belly
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豆乳雞軟骨 在 [問題] 有好吃的炸雞軟骨嗎? - 看板Hsinchu 的推薦與評價
來新竹念書有一陣子了,突然很想吃鹹酥雞的炸雞軟骨
想請問大家有沒有推薦市區或清交這邊有沒有好吃的炸雞軟骨
目前在新竹的鹹酥雞中只吃過清大夜市裡的開源社,好像沒有看到雞軟骨
請大家推薦了,怕會踩到雷
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