吳恩文的快樂廚房Ⅰ四川回鍋肉
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回鍋肉其實在很多地方都有把熟食再回去炒,重新再製作,像東安雞、回鍋肉,很多菜都是把熟食回去再來做,如果家裡面剛好拜拜,有燙過的五花肉,不管是做蒜泥白肉、回鍋肉都非常的好吃...
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,早期吃的湖南蛋是用水煮蛋,蛋煮完之後切片,稍微拍點粉,把兩面煎的焦黃,之後再來炒辣椒,但是有些人覺得,水煮蛋如果吃起來口感沒有那麼好或煮起來怕麻煩,可以試另外一個香辣版的湖南蛋,那麼就是用荷包蛋來做湖南蛋。 豆油伯 甘田醬油 https://ifuntuan.com/products/726 #...
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【直播】湖南蛋
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【首播】梅乾菜蒸肉餅
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早期吃的湖南蛋是用水煮蛋,蛋煮完之後切片,稍微拍點粉,把兩面煎的焦黃,之後再來炒辣椒,但是有些人覺得,水煮蛋如果吃起來口感沒有那麼好或煮起來怕麻煩,可以試另外一個香辣版的湖南蛋,那麼就是用荷包蛋來做湖南蛋。
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#水煮蛋
00:00 湖南蛋
01:13 備料
02:54 下鍋
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回鍋肉其實在很多地方都有把熟食再回去炒,重新再製作,像東安雞、回鍋肉,很多菜都是把熟食回去再來做,如果家裡面剛好拜拜,有燙過的五花肉,不管是做蒜泥白肉、回鍋肉都非常的好吃。
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00:00 食材
02:22 分開處理
03:45 煸五花肉和調味
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