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早安😀✌🏻💕
夏天終究是來了，酷熱難擋，昨天新聞說加拿大氣溫飆破50度！10億隻海鮮被活活烤熟在海灘⋯我的老天鵝啊～
這麼悶熱的天氣，一定是要出動冰滴咖啡壺，好好品嚐冰滴咖啡的香醇及解暑才是☕️
前天才發現豆渣麵包吃完了，準備上網訂購，因為疫情的關係而暫停營業，那就吃吃馬可先生的新口味吧（巧克力杏仁角雜糧貝果 ）第一口蠻甜的，後來還好也是不錯吃😋
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出爐～
想吃麵包，又想減醣…
就吃這個吧～
【減醣】鹽之花・海鹽豆渣麵包卷
有在減肥減醣的朋友，一定知道精緻澱粉是很大的敵人😱😱😱
#瘦身 #健康 #麵包控 #減醣 #減卡 #減醣烘焙
手刀參加週年慶加碼戰
🔎https://pse.is/vwdjz
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材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145436
自製香草精 https://youtu.be/Cm2H2RuGC9s
燕麥渣的用法跟豆渣差不多 https://youtu.be/4YXFmaRxv74
豆渣麵包 https://www.beanpanda.com/6430
鋼切燕麥 https://iherb.co/txsL6q6
優惠碼 PAN8577
有讀者問為甚麼自己做的燕麥奶，不如某某品牌般好喝？
我用了幾種燕麥製作比較，羊毛出自羊身上，原材料就是味道之源
燕麥含有水溶性膳食纖維及β-葡聚醣，泡在水里加熱可形成黏性的膠。高速攪拌摩擦會產生熱，若燕麥沒經過冷藏，或攪拌時間過長，便會產生黏液，不影響味道，但口感不好。燕麥奶，適合素食、乳糖不耐者，但燕麥碳水化合物比例相當高，要配合日常飲食適量飲用。
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肥丁的料理書
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
利用低溫壓力長時間發酵的麵團，讓豆渣麵包吃起來像貝果一樣非常紮實有彈性~~ 豆渣中豐富的膳食纖維，蛋白質和卵磷脂，是優質的好食材。 利用咖啡和黑糖的味道增添風味 ... ... <看更多>
豆渣麵包 在 Q彈好吃的~葡萄乾豆渣小餐包‧直接法 - Pinterest 的推薦與評價
一般的豆渣麵包，麵粉的比例多為1：3或1：6，也就是大約300g麵粉配上50g~100g的豆渣，這樣一方面無法降低卡路里(豆渣熱量只有麵粉的1/12)，也無法消耗家裡每2天就產出的 ... ... <看更多>