上次做醬燒豆皮很成功,這次就決定來做豆皮壽司,滿意度100%,有人會想知道做法嗎? 🙋🙋
食譜(已補上喔):https://www.maruko.tw/2020/07/16.html
#醋飯怎麼做 #豆皮自己滷
醬燒豆皮怎麼做:https://reurl.cc/QdM325
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,材料:豆包150克、八角、蔥段、薑片、水1000cc 調味料:醬油適量、米酒1大匙、糖2大匙、鹽1小匙 作法: 1.熱鍋倒入少許油(份量外),將蔥、薑、八角下鍋爆香後,加入所有調味料與水1000cc,煮滾後加入豆包水滾關小火煮5分鐘,關火蓋上鍋蓋悶20分鐘即可。 2.將作法1滷好的豆包剪成對半,把...
豆皮自己滷 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
材料:豆包150克、八角、蔥段、薑片、水1000cc
調味料:醬油適量、米酒1大匙、糖2大匙、鹽1小匙
作法:
1.熱鍋倒入少許油(份量外),將蔥、薑、八角下鍋爆香後,加入所有調味料與水1000cc,煮滾後加入豆包水滾關小火煮5分鐘,關火蓋上鍋蓋悶20分鐘即可。
2.將作法1滷好的豆包剪成對半,把準備好的壽司飯捏長條狀塞入豆包內,抹上少許黑芝麻(份量外),即為豆皮壽司。