#台中必吃韓式料理 #奇化加韓國料理
奇化加韓國料理是台中老字號韓國美食餐廳,已經飄香台中二十餘年,店內美食從醃料、沾醬到調味粉,都是韓國華僑老闆與闆娘自己製作,口味一絕,是非常值得來訪的台中純手工韓式料理餐館!
藍子上次慕明來訪,外帶了奇化加的防疫套餐,覺得吃起來真材實料且口味絕佳,因此,趁著疫情趨緩可以開放店內用餐的時候再來一飽口福~
藍子這次吃的是個人銅盤烤雞肉、辣雞腿石鍋蓋飯、韓式炸雞(柚香辣醬)、炸水餃跟紫菜飯等美味料理,口味表現都很不錯呢!
#個人銅盤烤雞肉
藍子第一次入坑韓式料理就是因為看到韓劇中人們吃到銅盤烤肉的幸福感而心動的💓
銅盤烤肉是一種上方烤肉、下方吃火鍋的動手性很高的烹飪方式。
在導熱快速的銅盤上方擺上醃漬好的雞肉,烤好的雞肉吃起來鮮嫩甜香,非常美味,銅盤周圍擺著高麗菜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、青江菜、豆腐跟蛤蜊等食材,可以倒上高湯烹煮出鮮甜的湯頭,在吃的時候,也能將烤好的雞肉下到湯中一起煮,為湯頭帶來更豐富的韻味❤️
#辣雞腿石鍋蓋飯
石鍋蓋飯可是這邊標誌性的美食,蔬菜、雞腿肉給好給滿,下料毫不手軟,配料極其豐富,再用特調韓式辣醬拌開來吃,石鍋炙燒至脆香的鍋巴跟上層Q彈的米飯形成鮮明的口感對比,搭配著辛香鹹甜的辣醬香氣,真是令人食指大動!
#韓式炸雞(柚香辣醬)
這炸雞外層裹滿柚香辣醬,內裏鮮嫩無腥,味道吃起來香甜可口,辣度不甚明顯,邊吃還能吃到柚子的清雅香韻!
炸雞裡面還有炸年糕跟花生等配料,炸年糕吃起來米香濃郁且彈Q美味,連花生也香脆可口,沒有絲毫不新鮮的感覺,可見奇化加對食材品質的堅持!
#炸水餃
藍子超喜歡這道炸水餃!將水餃以油鍋酥炸至金黃色澤,一口咬下,遇上柔軟多汁的豬肉餡,吃起來外脆內軟,口感特別豐富~
#紫菜飯
韓國的紫菜飯捲真的超級好吃的,Q香的米飯外層裹上營養可口的紫菜,內裡裹入紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋等配料,吃起來噴香美味超好吃😋
藍子覺得在奇化加店內用餐的CP值超高!只要點菜單上任一餐點(不含進口飲料跟加料品項)就可以享用八道小菜、冰淇淋跟飲料等無限供應,看到滿滿一桌的美味餐食,真的幸福感爆棚!因為疫情的關係,藍子已經很久沒去韓國旅遊了,這時來訪奇化加品味韓式料理,更能回味在韓國的美好時光呢(o^^o)
⚠️用餐優惠
只要來店用餐時出示藍子本貼文最後一張韓式炸雞圖片就能免費享用一份韓式無骨炸雞(柚香醬/柚香辣醬)唷~(即日起~110年11月30日止)
⚠️目前加入LINE會員並註冊完成的話,當日來店消費即可使用優惠券,享人蔘雞冷凍即食包(碗裝)85折優惠乙份!
@kfood_jihwaja
🌟相關資訊:
店名:奇化加韓國料理
粉 絲 團:https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址:台中市南屯區大墩十一街597號
電 話:04 2380 8405
營業時間:周一到周五11:30-14:00 17:00-21:00 假日11:30-21:00
⚠️疫情期間假日營業時間與平日相同,若有變動會在粉專公告!
更多台中美食請追蹤 @hayleiwu
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同時也有110部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅林宣Xuan Lin,也在其Youtube影片中提到,對我來說,每次來 #金門 都像回家一樣。 我都不會說自己是「去」金門,而是「回」金門。 這支影片主要紀錄我在金門喜歡去哪裡,並不是旅遊攻略, 每次必來的小吃店、金門很高級的電影院、加上近一年才開的可愛小店...... ►影片時間軸: 00:00 精采預告 00:33 為什麼我變金門人了? 01:...
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#勝利星村 園區裡的川菜餐廳
保留眷村文化 有回家吃飯的感覺
每一道都很香 又麻又辣超下飯
水煮豬肉片 肉質不柴蠻軟的很好吃
剁椒烘蛋必點 烘蛋紮實軟嫩😋
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記得要點飲料 才不會辣到不要不要🌶️
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#高雄美食客
✨假日一位難求的美濃餐廳 ✨這幾天很多人去美濃~但這天氣除了擠在小店吃板條小吃,推薦這間空間超美又好吃的「 阿香的廚房 ibu Kitchen 」~原住民風格+台菜混搭很有特色,菜不油膩,每次去必點 #白斬雞 #小米粽 #梅汁豆腐 (海鮮還好)~推薦早一點去或是出發前先訂位,很多人去過都說超好吃啦🤣😂
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對我來說,每次來 #金門 都像回家一樣。
我都不會說自己是「去」金門,而是「回」金門。
這支影片主要紀錄我在金門喜歡去哪裡,並不是旅遊攻略,
每次必來的小吃店、金門很高級的電影院、加上近一年才開的可愛小店......
►影片時間軸:
00:00 精采預告
00:33 為什麼我變金門人了?
01:29 來到一個這次回金門最想來的地方...「小島賣派郎」
02:02 午餐~「蓊蓊書店」被書店耽誤的咖哩專賣店😂
03:10 來喝杯咖啡~「Meedori」
【金門在地手沖餐車咖啡】完整影片👉https://youtu.be/cik3PRm1L0U
04:01 回娘家~「北山古洋樓」
【金門歷史古厝民宿Room Tour】開箱影片👉 https://youtu.be/A69EMFHNkeI
05:59 超高級電影院「金獅影城」看【聽見歌在唱】
07:53 金門新開的超質感選物伴手禮店「村復號」
09:49 晚餐~金門最愛必吃小吃店「雨川食堂」
11:21 金門影片後續......
12:19 金門掰掰
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【金門哪裡好玩?】5分鐘美食景點全攻略! https://youtu.be/L0BZ25ISj58
【金門秘境】跟我一起登上最神秘的大膽島!封閉了70年終於開放?https://youtu.be/TVFUxYARrSs
【北山古洋樓】金門歷史古厝民宿開箱! https://youtu.be/A69EMFHNkeI
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音樂來源:Epidemic Sound
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豆腐村推薦 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳解答
*影片於2021/4/27拍攝
去年為了完成我小時候的看「惡作劇二吻」湘琴去馬祖找在當兵的直樹的夢,搭了 #台馬之星 臥鋪船~
結果影片成了2020最高點閱!
那這次...我要來開箱最貴房型 頭等艙了!
這次因為去東引,整整搭了13小時......
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(絕對不是業配)
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#馬祖 #馬祖旅遊 #馬祖藍眼淚
►影片時間軸:
00:00 台馬之星頭等艙開箱
01:08 登船囉~ RoomTour開始
05:21 暈船藥推薦!(人生旅安、解暈)
06:15 出甲版,看基隆港夜景~~~
07:16 旅客餐廳、各種大吃泡麵的阿伯阿嬤
08:31 回到房間準備睡睡~~~
10:13 早上囉~有日出嗎?
10:24 抵達南竿,播放「馬祖頌」
11:18 起床吃早餐!
11:55 終於到東引了~~~
12:21 搭乘台馬之星頭等艙心得
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豆腐村推薦 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【新竹縣峨眉鄉美食】食二聊農產小吃,黑皮臭豆腐,便宜又好吃!新竹秘境美食。十二寮休閒農業區
#烏金磚 #黑皮臭豆腐 #pickledcabbage
-
鄉下的濃厚人情味~總是讓人感到格外溫暖!
依古法研製,以數十種中藥材,
經一年以上的時間自然發酵的酵母浸泡,
不是染色、化學或葷滷水泡製,
臭豆腐外酥內嫩~~
值得遊客細細品嘗。
PS.影片拍攝於20210125
-
食二聊農產小吃
地址:新竹市新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮大埤後面
電話- 0916 898 440
Chou dou fu
It’s cubes of fried, fermented tofu, served with pickled cabbage and spicy sauce. The smell is quite strong, and it’s an acquired taste!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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