【#mc減脂餐】怕胖的巧克力控請學起來！
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豆腐生巧克力 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最佳解答
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過1,750的網紅Ruru.☻，也在其Youtube影片中提到，無添加動物鮮奶油，vegan也可以吃 超簡單的豆腐生巧克力 食譜如下： 1. 絹豆腐 / 嫩豆腐：180g 2. 苦甜巧克力：100g 3. 牛奶 / 豆漿 / 植物奶：20g 4. 可可粉：適量 point 1. 豆腐一定要濾乾水分！不然水分出來沒辦法成型喔！ 2. 豆腐和巧克力的比例要抓好...
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豆腐生巧克力 在 自由時報 Facebook 的最讚貼文
這款甜點搬出來超神氣的啊！
趕緊偷學起來，耶誕派對拿出來嚇嚇大家～
完整食譜👉food.ltn.com.tw/article/11211
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#艾食上 影音食譜看更多
food.ltn.com.tw/type/321
甜點新吃「杏仁豆腐生巧克力」
food.ltn.com.tw/article/11132
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豆腐生巧克力 在 自由時報 Facebook 的精選貼文
心情不好的話，吃甜點來療癒一下身心！！
原來用杏仁豆腐也能做成生巧克力，還不趕快學起來～
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#艾食上 影音食譜看更多
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看更多 #巧克力食譜
https://food.ltn.com.tw/type/184
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豆腐生巧克力 在 Ruru.☻ Youtube 的最讚貼文
無添加動物鮮奶油，vegan也可以吃
超簡單的豆腐生巧克力
食譜如下：
1. 絹豆腐 / 嫩豆腐：180g
2. 苦甜巧克力：100g
3. 牛奶 / 豆漿 / 植物奶：20g
4. 可可粉：適量
point
1. 豆腐一定要濾乾水分！不然水分出來沒辦法成型喔！
2. 豆腐和巧克力的比例要抓好，我喜歡入口即化的口感所以豆腐比例多一點，但是如果豆腐加太多的話會無法定型喔！
3. 我很常使用90%巧克力製作，所以我會加少許的天然代糖增添風味，這個食譜我加了20g喔！巧克力跟豆腐混合後可以先嚐看看味道再決定！另一個健康的選擇可以加一小匙蜂蜜喔！
另外這個食譜認真切可以切成30塊巧克力，一塊熱量25卡左右
還是要小心不要吃太多，一樣會變胖喔！哈哈
#減醣 #巧克力 #甜點 #簡單 #vegan
豆腐生巧克力 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
豆漿、豆腐可取代部分食材
能讓點心增添清爽口感
熱量也會比較低～
冰淇淋、鬆餅、豆花、小饅頭、布朗尼、生巧克力、起士
有乳糖不耐症的人～也可以輕鬆吃甜點囉！
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【好食材Fooding】https://www.fooding.com.tw/
我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
【好食購】 http://shop.fooding.com.tw/
手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
豆腐生巧克力 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
生巧克力入口即化的口感，相當受女性歡迎！
用豆腐做的生巧克力，柔軟滑順，
甜而不膩，熱量更低！吃得更健康！
你一定要試試！
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豆腐生巧克力 在 豆腐生巧克力- 烹飪板 - Dcard 的推薦與評價
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豆腐生巧克力 在 [食譜] 豆腐生巧克力（完全不需加糖，跟生巧克力- 看板cookclub 的推薦與評價
這道真的要收，太值得了～用豆腐做出的生巧克力居然跟外面賣的生巧有90％像！而且很好吃～原本在網路看到這道滿火的食譜還覺得怎麼可能，但做法頗簡單就來試做，結果給身邊的親友試吃他們也是驚訝萬分～ 上面要灑抹茶粉、無糖可可粉或任何你喜歡的配料都行～
我現在真的好興奮因為這道高蛋白低脂，沒有額外加糖和牛奶就做能如此美味的生巧克力！送禮和自己吃開心都無負擔～還無需什麼料理技能根本是懶人手作送禮救星。
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@ 豆腐做生巧克力 (實作20分鐘+冰冷藏2小時)
《 材料 》
1. 嫩豆腐 1盒 （超市就有的一般盒裝型）
2. 70~90%的黑巧克力200g (推薦買烘焙坊的一大包才一百多)
3. 無糖可可粉或抹茶粉
（可嘗試加你喜愛的口味ex:奶酒,堅果,柚子醬...等）
4. 鹽 一點點
《 步驟 》
1. 事先把豆腐整塊到在盤子，用重物壓在豆腐上出水約1小時（推薦用保鮮盒裝水來壓) 。
2. 把豆腐出的水都倒掉後，用湯匙搭配濾網過濾豆腐（如圖4）。
3. 巧克力片隔水加熱到融化後就關火，撒一點鹽拌勻，最後倒入過濾後的豆腐泥攪拌均勻～
4. 倒入有鋪烘焙紙的容器冰冷藏2小時以上有凝固就可以取出來切邊，最後撒上可可粉或配料就完成囉！（推薦倒過來用另一面撒粉比較平整美觀）
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