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📌八色烤肉 x nikobakery日香高級吐司
🥩2021中秋最香聯名套餐 $1880
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🥢韓式小菜
🥙涼拌蔬菜
🍲魚板海鮮大醬湯/泡菜豬肉鍋/豬肉年糕鍋 3選1
🍽海鮮煎餅/辣炒年糕/韓式炸雞翅 3選1
🍖八色烤肉
🦐鹽烤奶油草蝦
🥠奶油菇菇拼盤
🥩醬淋牛五花
🧄水梨蒜香牛肋條
🥗包肉生菜組合
🍚紫菜香油飯
🥄烤肉沾醬
🍡煉乳烤年糕
🍞半條日香吐司
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✨這次八色烤肉和#日香吐司 聯名
推出中秋節限定的#韓式烤肉 搭配#日式吐司 組合❤️
只有台北忠孝門市&台中中友門市有提供預購喔
限量50組!!
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8種不同口味的厚切豬五花
👉#人蔘 #紅酒 #大蒜 #松葉 #花草 #咖喱 #大醬 #辣椒醬
生菜包著肉、辣豆芽和泡菜一起吃!
整個很爽口
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#大醬湯 有放不少蛤蜊~還有螃蟹🦀️
湯頭微微辣且不死鹹
還可以加年糕一起煮
或是單煎搭配煉乳當甜點
整體份量4個人吃很夠!😋
一個人算下來不到$500
整個很超值啊啊啊
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❗️即日起至9/21
👉
🏠地址:台中中友百貨 C 棟 8 樓
📞電話:04-2229-8520
⏰營業時間:(平日)11:00~14:30、17:00~21:00;(假日)11:00~21:00
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#八色烤肉#2021中秋最香聯名套餐#中秋烤肉
#限量聯名#nikobakery日香高級吐司
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅yyselina,也在其Youtube影片中提到,三連發系列之第二發!打開資訊欄看更多~ 發現上一次拍一週在家煮什麼已經是2019了! 連結:在美國一個人在家都煮什麼吃 + Weekly Vlog https://youtu.be/1zU6hYSMyvA 這次拍了完整的煮飯影片,算是我近期剪最久的一隻片了!因為我自己蠻喜歡看純煮飯不說話類型的影...
豆芽 大醬湯 在 Facebook 的最佳解答
#韓食一餐
正常回到公司上班後,結束了差點變大廚的生活,不過假日還是喜歡自己開個火,這一餐,來點韓味。
🥓 生菜包肉&豆腐
去韓國時吃過這一道料理後,就一直想煮給家人試試,五花肉的變化式,除了魯肉、蒜泥醬油白切肉,還有這樣的清爽吃法。參考 chef 孫榮 KAI SON 食譜書中的烹調方式,將豬肉加上韓式味噌、蔥薑蒜、韓國燒酒、水,慢煮將近 1 小時後切片。醬汁有點複雜,以蘋果、雪碧、洋蔥等多樣食材,以調理汁打勻調配;如果懶得打,我想可以用現成的韓國包肉醬來代替。板豆腐在熱水中燙過,加上買來的泡菜、生菜,塞滿整嘴,有豬肉的油香、泡菜的嗆辣、生菜的爽翠,豐富層次口感。
🍜 韓式炒雜菜
這一道,其實不難,但就是在食材前置準備時要多點耐心,一樣一樣炒起來。先將韓國冬粉 (灰色)泡水 1 小時,等待的過程,將紅蘿蔔絲、香菇、洋蔥、綠菜 (通常用菠菜,不過夏天不好買,用空心菜替代了)炒熟;牛肉絲以韓國烤肉醬醃漬 15 分後,加些韓國麻油、蒜末、黑胡椒炒熟。打二顆蛋,用平底鍋煎成薄薄一片,然後切成細絲。韓國冬粉泡軟後,以醬油、韓國麻油、蒜末等炒過,最後把剛剛炒好的蔬菜、牛肉絲一起炒勻。
有人會問,不就炒冬粉,魔鬼藏在細節裡,口感、調味、香氣仍有不同,濃郁的韓國麻油香氣與鹹甜鹹甜的味道,這是韓國人日常餐桌的常備菜。
🍲 大醬湯
熱鍋加入韓國麻油與沙拉油 1:1 的比例,以及韓國辣椒粉、蒜末炒香,加入韓式味噌、砂、水攪拌均勻,接著入櫛瓜、白蘿蔔、花枝、蛤蜊、鮮蝦、豆芽,煮到湯滾即可。一不小心,料好像有點放太多,算了,自己吃的,澎湃點囉~
食材哪裡買 https://www.cylbuy.com/
食譜這裡找 https://bit.ly/3lG1Jfp
#v宅日常 #v宅餐桌 #韓食自家煮 #V宅一日三餐
#未滿十八歲請勿飲酒🔞 #喝酒請勿開車🈲️
豆芽 大醬湯 在 Facebook 的最讚貼文
【🌹浪漫韓式扒房】
貊炙是全港首間韓式扒房,配上醉人的酒紅色調,充滿浪漫情懷。餐廳自設的熟成櫃,最特別是自家熟成的Dry Aged Beef,以頂級的USDA Prime的美國牛肉,🌸再經28日熟成,令肉質更添豐富口感。
✨Steak Omakase ($380/人)
特別推介Steak Omakase套餐,除了多款精緻前菜,還包括是日自家招牌熟成牛肉,加上主菜及甜品,💖無比滿足。
☘️韓式前菜
前菜五小碟以高碟盛上,辣醬小螃蟹🦀微辣帶脆,小魚乾充滿咸香,還有醃泡菜及大豆芽,令人胃口大開。
🍳韓式蒸蛋
蒸蛋以熱騰騰石鍋盛著,脹卜卜又水嫰,內裡加入蟹柳、蟹籽及香菇等,🤩軟綿綿的半熟狀態,蛋香吸引。
🐷白切肉
把煮好的豬五花,用紫蘇葉包裹著,並加上辣椒、芝麻及蔥等材料,口感脆中帶嫩,鮮美可口。
🔥是日熟成牛肉
燒烤前店員把整塊熟成肉帶到面前介紹,充滿視覺震撼,精心挑選的USDA Prime 的西冷牛扒,🎉令人垂涎。在熊熊烈火上,深褐色網紋,散發濃郁肉氣。店員先燒至五成熟,並貼心的切片,經過熟成之後,牛味更濃縮,😍細嫩的肉汁在口中迴盪,令人回味。
💋熟成醬油牛肋骨
牛肋骨劃開表面做醃製,讓醬漬滲入牛肉之中,入口油香滿溢,烈火更烤出外層醬汁酥香,💜內裡肉汁豐沛。
🥢和牛羽下肉
羽下肉粉嫩、矜貴,是肩胛下方接近肋骨的部位,「羽下肉」美名——油花油潤得像羽毛般細緻,入口軟嫰綿彈,純樸牛肉香散發口腔,🔥令人難忘。
👑韓國五花肉
厚切豬五花肥美,燒至金黃,入口軟腍,邊位帶焦脆,包在生菜中吃,加上蒜粒更惹味。
🐮和牛三角
追加了和牛三角,均勻滿佈的霜降雪花,油脂豐腴,啖啖品嚐到牛油的甘香與鮮甜,😋令人心動。
🥘大醬湯
以多款食材搭配: 大蜆、牛肉及蔬菜,啖啖濃郁鮮味,加上滑溜的豆腐粒,伴飯一流。
🍦甜品
蜂巢牛奶雪糕柔滑,再吃一口蜜甜的蜂蜜,入口細膩醇厚,還加入奇異果乾,層次豐富,🍯陶醉於蜂蜜的馥郁。
🏡餐廳:貊炙 (灣仔)
🍴地址:灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
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豆芽 大醬湯 在 yyselina Youtube 的最佳貼文
三連發系列之第二發!打開資訊欄看更多~
發現上一次拍一週在家煮什麼已經是2019了!
連結:在美國一個人在家都煮什麼吃 + Weekly Vlog https://youtu.be/1zU6hYSMyvA
這次拍了完整的煮飯影片,算是我近期剪最久的一隻片了!因為我自己蠻喜歡看純煮飯不說話類型的影片,不知道大家喜不喜歡?想聽我廢話的可以期待明天的影片!我要邊開箱邊講很多話 哈哈哈哈哈哈哈哈
♡大醬湯&涼拌豆芽相關食材♡
(這系列是我幫大家找台灣可以買類似的,不完全是跟我一模一樣但都OK!)
1. 不辣的拌菜辣椒粉 https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAK22-A9006GFB5 (公公會用不同粗細的同種東西來扮,但其實只用一個也可以啦~)
2. 韓式味增(做大醬湯的) https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAK23-A9008F8B1
3. 大醬湯湯底包 https://www.rakuten.com.tw/shop/koreashop/product/qjbk6bcds/ (這個也非必要,我之前也有沒用這個煮的時候,就是湯會需要熬久一點,韓式味增多加一點就可以!)
♡常常被問的廚房用品♡
手工馬克杯 https://t.ly/Y2fr
Levis x Target聯名隔熱墊 https://t.ly/Y2fr
Breville咖啡機 https://amzn.to/3irl8My
象印電火鍋 https://amzn.to/3p4P447
有小盒子的粘版 Cup Board Pro https://bit.ly/3iHk4EB
餐具組系列:
Denby 米飯碗 https://bit.ly/3i7b6zc
Denby 拉麵碗公 https://bit.ly/2WHkm57
其他Denby 餐具連結 https://bit.ly/3mz0bjW
廚房好物勸敗影片連結:https://youtu.be/Gd-6nkY4OPw
♡音樂♡
love val - lay me down slowly - https://thmatc.co/?l=61A4879E
The Millennial Club - feel the same - https://thmatc.co/?l=938AE6A9
Cael Dadian - I'll Trade You - https://thmatc.co/?l=6F8A7E38
Fiji Blue - Wait! - https://thmatc.co/?l=F1CD2AE6
Juju B. Goode - Home All Day - https://thmatc.co/?l=2C07EAB7
Juju B. Goode - Time Machine - https://thmatc.co/?l=4108053E
Mia Lisette - Renaissance of Love - https://thmatc.co/?l=12566910
Ed Patrick - irreplaceable
Tolo - fallen
Mr. Thibs - Come From - https://thmatc.co/?l=E3165A02
Humming House - Today is my day
💖看更多的偶! - https://www.instagram.com/yyselina/
💖我的網店 - https://www.instagram.com/intuition.store/
💖工作邀約/Contact : yyselina1013@gmail.com
This video is not sponsored. 這不是贊助影片♡
豆芽 大醬湯 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳解答
每餐都想喝湯,今天做大醬湯!
http://www.instagram.com/iamphoebeliu
煮過幾次大醬湯
我覺得其實真的不需要什麼技巧
就跟煮日式味噌湯差不多
只是日式味噌不耐煮 要最後才能加
但韓式大醬要先加
如果不夠鹹可以加一點鹽巴或加多一點大醬就這樣~
蒜頭也是很重要的提味要素!
我覺得其實我蒜頭還可以加更多也很ok
此外就是加上任何你喜歡的配料~
像是豆腐(豆腐很多種,我通常買煮湯的或者雞蛋豆腐都很可以~)
黃豆芽、各種菇類、洋蔥、白蘿蔔跟馬鈴薯我通常選一種加
白蘿蔔馬鈴薯都可以煮到很入味!非常好吃!
最後我覺得也可以加一點五花肉~加深幸福感🤣
大家可以試試看!
真的很簡單又有飽足感~也不需要特別熬高湯
當然如果加一點蛤蜊一定會更美味的!
大醬可能去大賣場比較好買到~
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注意:不累折、一組帳號限用一次
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雖然我沒有回饋
但很開心也很榮幸能有這個機會
一定要好好分享給你們!
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豆芽 大醬湯 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
韓國傳統市場之一的南大門市場有各種各樣美食小巷,其中最廣為人知的不得不提"刀削麵"(칼국수)!
刀削麵是用麵棍把粉糰推至薄身,然後切成薄片,加入熱湯煮成的麵食。從會賢站5號出口出來就是整條由不同刀削麵攤檔組成的美食街。
這條街已經有30多年的歷史,每一家的煮食檯面和供客人使用的餐桌都是相連在一起的。你會看到阿姝媽即使忙著煮東西,亦會時刻為客人添置伴菜,盡顯韓國人親切好客的一面。除了刀削麵,這裡的大麥飯Boribap(보리밥)也十分有名,它的特色是拌飯形式,在大麥飯上加入豆芽、醃蘿蔔等各種蔬菜、再加入辣椒醬、大醬、鹽和麻油等調味料,攪拌成健康又美味的大麥拌飯!
刀削麵一般售5000韓元(約HKD 33);大麥飯售5500韓元(約HKD 36),基本上所有菜單都會附送一碗拌冷麵和泡菜,而飯種類更會附送大醬湯!
想感受一下地道傳統市場的氣息,來南大門這邊逛街和食麵很貼地!
請用片右下角調HD1080高清睇片。
https://www.youtube.com/watch?v=JmnGdZHlLAg
豆芽 大醬湯 在 白灼豆芽肉片︱清爽無負擔by 瑞塔的廚房日記 的推薦與評價
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豆芽 大醬湯 在 渡過一個韓國大叔的周末#韓式海鮮煎餅#黃豆芽大醬湯 的推薦與評價
渡過一個韓國大叔的周末#韓式海鮮煎餅 #黃豆芽大醬湯 · Timeline photos · Mar 14, 2020 ·. View Full Size · Seadog Tso and 14 others like this. ... <看更多>