#涼拌系列
#零技巧新手料理
#爽脆多汁
豆薯又稱涼薯、洋地瓜,肉質白色,生吃時口感像是水梨般爽脆多汁,亦可熟食。
豆薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效,天氣炎熱、胃口不佳時作為涼拌料理還具有清涼去熱的功效,好處多多。
用百香果醃漬其實有好多種類可選擇,有人喜歡用青木瓜,有人喜歡用蘿蔔、冬瓜⋯⋯。不過貝妞媽個人覺得用豆薯來涼拌百香果口感最佳,像是吃水果一樣,酸甜爽脆,新手料理也不用擔心失敗,是非常容易的一道開胃冷盤。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅貝妞馬麻の親子微料理實驗室,也在其Youtube影片中提到,#涼拌系列 #零技巧新手料理 #爽脆多汁 豆薯又稱涼薯、洋地瓜,肉質白色,生吃時口感像是水梨般爽脆多汁,亦可熟食。 豆薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效,天氣炎熱、胃口不佳時作為涼拌料理還具有清涼去熱的功效,好處多多。 用百香果醃漬其實有好多種...
豆薯營養 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的精選貼文
#涼拌系列
#零技巧新手料理
#爽脆多汁
豆薯又稱涼薯、洋地瓜,肉質白色,生吃時口感像是水梨般爽脆多汁,亦可熟食。
豆薯營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效,天氣炎熱、胃口不佳時作為涼拌料理還具有清涼去熱的功效,好處多多。
用百香果醃漬其實有好多種類可選擇,有人喜歡用青木瓜,有人喜歡用蘿蔔、冬瓜⋯⋯。不過貝妞媽個人覺得用豆薯來涼拌百香果口感最佳,像是吃水果一樣,酸甜爽脆,新手料理也不用擔心失敗,是非常容易的一道開胃冷盤。
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