終於買到啦!團購界超夯的藥膳田豆酥,一大包只要80元,炸得超酥、連阿公都咬得動!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,超簡單自製豆酥完美訣竅! 教你豆酥怎麼做? 【材料】 烤黃豆………半杯 蒜頭………3瓣 (去皮) 薑………2大片 白胡椒………少許 植物油………3大匙 鹽………1/4小匙 糖………1小匙 辣椒………半支,切斜片 醬油………1/4小匙 蔥花………1大匙 完整食譜請見:https://www.how-...
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豆酥哪裡買 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最佳解答
🍴
🥗豆酥乾扁四季豆
🐔泰式酸甜雞
🥗義美油豆腐炒菠菜
..
這道豆酥乾扁四季豆
熱量減半~美味不減!
這次調味料下手比較輕,
(喜歡重口味可以調整)
不用配飯直接吃也沒問題!
本來以為重口味的大叔會不愛,
沒想到一大盤四季豆,
只剩下一咪咪(事先偷偷留著隔天還想回味🤣)
如果懶惰不想加料炒,
烤完就可以吃囉!或是帶便當!
..
四季豆:
一年四季都能吃到的四季豆又稱敏豆,屬於蔬菜類的豆子,熱量低、纖維多,另外還有碗豆莢、扁豆、長豆也是蔬菜類豆子!
(但不是所有的豆子是蔬菜類唷,像是紅豆、綠豆、豌豆仁、蠶豆、皇帝豆屬於主食類(澱粉較多),黃豆、毛豆、黑豆則是蛋白質較多!)
..
❓豆酥是什麼?
豆酥成分為黃豆,如果有自製豆漿的習慣,可以利用剩下的豆渣炒乾或烤乾,依照喜好炒入醬油、蒜、豆瓣調味!
❓豆酥哪裡買?
可以在傳統市場雜貨店買到,
和google搜尋🔍豆酥粉(乾性)、豆酥醬(濕性)也可以找到唷!
❓豆酥的料理?
鱈魚、蝦子、海鮮、肉類、四季豆、豆腐、花椰菜百搭的食材!
..
📒豆酥乾扁四季豆
📹IGTV/FB粉絲頁/左滑影片
材料:
四季豆 1包
蒜頭2-3小瓣
辣椒 1支
鹽 適量
..
調味料:
鹽1/4 茶匙
油 1大匙
黑胡椒 少許
..
豆酥:
豆渣 60克
醬油 1大匙
..
豆酥事先準備:
煮好過濾完的豆渣,放入烤箱攤平200度烤25-30分鐘烤乾,大約每隔5-10分鐘觀察豆渣狀態,用湯匙稍微翻動,烤的會比較平均!
(也可以用平底鍋炒乾豆渣,依照自己手邊的器材調整❤️)
⚠️如果沒有豆酥,可以用蒜取代(蒜頭份量增多)或是加絞肉一起炒,絞肉炒的口感可能會比較濕!
..
作法:
1.烤箱預熱200度,四季豆洗淨瀝乾抽絲切半,和所有調味料混合抓勻,鋪在烤盤上(不重疊),放入烤箱200度12-15分鐘,烤至表面變皺。
2.烤四季豆同時,蒜頭拍扁切碎,辣椒切片。
3.熱油鍋,放入蒜末炒至金黃色,倒入豆渣和醬油炒至金黃,加入四季豆、辣椒、少許鹽拌炒,完成!
..
#四季豆
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豆酥哪裡買 在 真妮4吃喝玩樂燴生活 Facebook 的最讚貼文
#海鮮食譜 #豆酥哪裡買 #豆酥 #餓了什麼都好吃
https://jennifer4.com/fish/
豆酥就是做豆漿剩下的黃豆渣可不是蒜頭呦
在傳統雜貨店或素食材料店可以買到豆酥
豆酥的料理食譜中就屬 #豆酥鱈魚 名氣最響了
10分鐘就可以上桌亮相的豆酥鱈魚~真~好~吃
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超簡單自製豆酥完美訣竅! 教你豆酥怎麼做?
【材料】
烤黃豆………半杯
蒜頭………3瓣 (去皮)
薑………2大片
白胡椒………少許
植物油………3大匙
鹽………1/4小匙
糖………1小匙
辣椒………半支,切斜片
醬油………1/4小匙
蔥花………1大匙
完整食譜請見:https://www.how-living.com/?p=23459
【相關影片】
豆酥鱈魚
https://youtu.be/2mE5bWd6Q5s
泰式檸檬紙蒸魚
https://youtu.be/Sex20M3deUY
低卡糖醋排骨
https://youtu.be/ni_8rawZ4fE
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#豆酥 #豆酥鱈魚 #家常菜
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不用去菜市場也能自己在家簡單做,我是用市售的烤黃豆零食改造成豆酥喔。 如果買不到烤熟的黃豆,可以直接用生黃豆, 但要先用滾燙熱水泡10分鐘,瀝乾後再 ... ... <看更多>
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請問台北哪裡買的到豆酥超市? 市場的話賣什麼的攤位會有謝謝. 回應. 7. 3. supa64最保險就是南門,然後找賣南北貨的店家問就有,有1,2家有. supa64擺. ... <看更多>
豆酥哪裡買 在 [問題] 豆酥哪裡買得到? - 看板cookclub 的推薦與評價
阿基師昨天在電視上做了一道避風塘炒蝦看起來好好吃
媽媽想要來挑戰看看XD
可是食材中的豆酥(是鱈魚豆酥的豆酥 不是蠶豆酥喔= =)
我們家已經缺貨很久了...
想請問高雄哪裡有在賣小份量包裝的豆酥?
之前媽媽都在漢神樓下的JASONS超市買
因為小小包的一包大概四十左右
不知道為什麼這幾個月去都沒有看到在賣了ˊˋ
豆酥加在料理中真的變好香喔!!!!
已經有在版上爬文
旺來興的可能會有點大包...
謝謝大家:)
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