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《旺角🔸女人街食飯公司》📝總分:8.7/10
竟然旺角都有依間餐廳特色大排檔,叫做「女人街食飯公司」😆
📝菜單果然花多眼亂、簡直包羅萬有
🎏首先餐廳環境真係非常之靚😍好有70/80年代嘅香港感覺,雖然係大排檔,但係冇咗嗰種污糟感覺。
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✅ #生炸脆皮頂鴿
乳鴿炸得非常之香脆香口,絕對係一個令人齒頰留香嘅餸菜,下腐都必定ENCORE。
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✅ #豉椒炒蟶子王
亦是水準之作,超級肉厚同好大隻,絕對有鑊氣。
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✅ #風沙九肚魚
一間大排檔好唔好食就要睇依啲小炒,九肚魚嘅粉漿一啲都唔會過厚,夠乾身唔會油淋淋,而肉質都唔會有腥。
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✅ #砂煲臘味豬油撈飯
其實名副其實就係一個臘味煲仔飯,我稍為覺得略嫌豬油味香唔夠,臘腸、臘肉粒好多同飽滿,
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✅ #鮮魚湯杞子浸時蔬
依個餸穩穩陣陣,食咗咁多肉類咁肥膩,中和返冇咁多邪惡感。
以下5分為滿分
🏞環境:🌕🌕🌕🌕🌑
💁🏻♀️服務:🌕🌕🌕🌑🌑
🗑衛生:🌕🌕🌕🌑🌑
😋美味:🌕🌕🌕🌕🌑
💡整體:🌕🌕🌕🌕🌑
🔊推介度:🔥🔥🔥🔥
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📮 女人街食飯公司 (旺角)
旺角通菜街1A-1L威達商業大廈1樓B室
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🍚Open Rice🍚 #kiki527
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,沙律醬芥辣炒蝦球 00:03 https://bit.ly/3khJCZR 材料: 中蝦 8隻 蛋黄醬 2湯匙 日式芥辣 1湯匙 大紅辣椒 1隻 胡椒粉、鹽、糖 各少許 乾葱頭 適量 山椒粉 適量 鹽焗奄仔蟹 01:13 https://bit.ly/2TcvQeZ 材料: 奄仔蟹 2隻 牛油 2...
豉椒炒蟶子王 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
沙律醬芥辣炒蝦球
00:03
https://bit.ly/3khJCZR
材料:
中蝦 8隻
蛋黄醬 2湯匙
日式芥辣 1湯匙
大紅辣椒 1隻
胡椒粉、鹽、糖 各少許
乾葱頭 適量
山椒粉 適量
鹽焗奄仔蟹
01:13
https://bit.ly/2TcvQeZ
材料:
奄仔蟹 2隻
牛油 2塊
淮鹽 1碗
薑 2片
鹽焗蟶子
02:13
https://bit.ly/3kiy2gY
材料:
蟶子 300克
粗鹽 200克
花椒粒 20克
黑胡椒 20克
香葉 2片
五香粉 10克
啤酒魚
03:04
https://bit.ly/3kknOfX
材料:
紅鯛魚 1條
乾辣椒 5條
芹菜 (切段) 半棵
葱 (切段) 1條
薑片 5片
啤酒 1罐 (約330 毫升)
水 100毫升
蠔油 2湯匙
糖 半茶匙
鹽 少許
古法巴馬火腿蒸桂花魚
04:38
https://bit.ly/3jdcnVX
材料:
巴馬火腿 30克
桂花魚 1條
冬菇 2隻
葱 5條
薑 1片
蒸魚豉油 1湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
蠔油 1茶匙
糖 少許
麻油 1茶匙
生粉 少許
豉油王煮魷魚
06:11
https://bit.ly/2TcMvz1
材料:
鮮魷魚仔 10隻
老抽 3湯匙
生抽 2/3湯匙
乾葱頭 2粒
薑 2片
葱 3條
胡椒粉 少許
糖 1湯匙
白酒忌廉煮蜆
07:16
https://bit.ly/3jiNAA2
材料:
大蜆 300克
洋葱 1/4個
檸檬 1個
白酒 200毫升
雞湯 50毫升
鮮忌廉 100毫升
牛油 20克
宮保魷魚
08:24
https://bit.ly/3dOBNrV
材料:
魷魚2隻
辣椒乾 10隻
薑 20克
蒜頭 3片
葱 1棵
鹽 少許
糖 2茶匙
紹興酒 2湯匙
生粉 1湯匙
生抽 1湯匙
茄汁 1茶匙
麻油 1湯匙
金銀蒸粉絲蒸扇貝
10:14
https://bit.ly/3dMnpkc
材料:
蒜頭 1個
扇貝 4隻
粉絲 1包
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
蒸魚豉油 1湯匙
蘋果無花果燉白花魚湯
11:51
https://bit.ly/34h6xyD
材料:
白花魚 1條
蘋果 2個
蜜棗 2粒
無花果 5至6粒
瘦肉 1斤
薑片 3至4片
葱白 1條
果皮 1片
水 2公升
鹽 2茶匙
糖 1.5茶匙
老壇酸菜煮白花魚
18:23
https://bit.ly/34iZDZY
材料:
白花魚 1條 (約1斤)
老壇酸菜 適量
薑片 3至4片
蒜茸 1湯匙
醃蘿蔔 適量
炸蒜子 適量
野生椒醬 1.5湯匙
炸蒜茸辣椒 適量
炒香芝麻 少許
熱水 適量
薯粉 1份
魚肉醃料:
生粉 少許
鹽 少許
糖 少許
水 少許
避風塘軟殼龍蝦
23:17
https://bit.ly/2FLZ5SK
材料:
軟殼龍蝦 1隻
指天椒乾 少許
二荊條乾 少許
青辣椒 1條
紅辣椒 1條
炸漿 適量
豆豉 2湯匙
豉油 少許
避風塘蒜:
蒜頭 4至5顆 (整顆)
薑茸 適量
豆豉 適量
豉油 少許
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豉椒炒蟶子王 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
臘肉炒荷蘭豆
https://bit.ly/2OkcbId
材料:臘肉約2吋長 / 2 inches Chinese Cured Meat
荷蘭豆4兩(TIPS:: 可用蜜糖豆或芥蘭代替) / 4 Taels Snow Pea (TIPS:: Sugar snap pea or Chinese kales can be used as substitute.)
蒜頭1瓣 / 1 Clove Garlic
調味:糖、鹽、紹酒適量 / Some Sugar, Salt, Shaoxing Wine
節瓜蝦米粉絲
https://bit.ly/33mpzA1
材料:節瓜2個 / 2 Hairy Gourds
蝦米1湯匙 / 1 tbsp Dried Shrimp
粉絲1束 / 1 Bundle Vermicelli
薑1片 / 1 Slice Ginger
蒜頭1瓣 / 1 Clove Garlic
調味:雞湯適量 / Some Chicken Broth
糖1茶匙 / 1 tsp Sugar
鹽適量 / Some Salt
豉油王煎蝦
https://bit.ly/2pVcyzO
材料:中蝦數隻 / Few Medium Size Shrimps
乾葱2粒 / 2 Shallots
蒜頭1瓣 / 1 Clove Garlic
葱1棵(切段) / 1 Stalk Spring Onion (Sectioned)
調味:生抽1湯匙 / 1 tbsp Light Soy Sauce
老抽1茶匙 / 1 tsp Dark Soy Sauce
鮮露1茶匙 / 1 tsp Liquid Seasoning
糖2茶匙 / 2 tsp Sugar
清補涼豬?湯
https://bit.ly/34lNdhb
材料:清補涼料1包 / 1 Pack Ching Po Leung Ingredients
豬?1件 / 1 Pork Shank
調味:鹽適量 / Some Salt
足本食譜: https://bit.ly/2Y7JjYf
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豉椒炒蟶子王 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
足本訪問: https://bit.ly/2CWFy0J
這是靜佇於深水埗長沙灣道一家很平凡的兩餸飯店,20道餸菜一字排開,麻婆豆腐、豉椒魚頭、煎雞翼、薯仔炆雞、西蘭花、蒸肉餅等,任君選擇,連同飲品,盛惠$32。劏房男女新移民失業漢,通通走來此處喘息。這些慰藉人心的菜,全由一位59歲的大叔烹煮,外形「麻甩」的他,存着一顆柔情的心,每月免費派100個飯盒,暖烘人心......
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豉椒炒蟶子王 在 Cooking Jan - 我喜歡豉椒炒蟶子, 這次煮特別加添了海鮮頭抽爆 ... 的推薦與評價
我喜歡豉椒炒蟶子, 這次煮特別加添了海鮮頭抽爆炒, 做法簡單, 做出來味道卻不簡單啊!! 加了鮑魚精華的海鮮頭抽, 與蟶子拌炒味道很匹配, 為這道菜增添不少鮮味. ... <看更多>