關於 豚バラ スープ 鶏ガラ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳調味料3つで絶品！🍳
（レシピあり）

#つけ麺屋風なす豚そうめん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077660019.html

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そうめんって茹で時間短いし
すぐにできるから助かるよね。

でも、栄養バランスとか
サイドメニューのこととか考えると
なんだかすご〜く面倒に感じる。

そうめんだけじゃ物足りないし。

そんな時は、つゆにいろんな具材をぶち込んで
つけ麺スタイルにするのが我が家流。

息を吸うように、お鍋ひとつで作れます。

つけ汁は冷やしてもいいし
私みたいに冷え性の人はあったかいままでも◎

ちなみにスープは

めんつゆ
オイスターソース
鶏ガラスープの素

以上！

めんつゆと鶏ガラの組み合わせは
スープ系によく使うんだけど
これにオイスターソースが加わると
味に深みが出て一気にお店やさん！

とにかく、このつゆが絶品なんで
よかったら、試してみてね^^

なすをもやしに変えたり
長ネギやししとうを加えてみたり

麺はうどんやそばでも美味しいよ〜♪

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⏰調理時間：10min

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【材料：2人分】

そうめん...3束（150g）
豚バラ薄切り肉...100g
なす...2個（160g）

A
水...300ml
めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ3
オイスターソース...大さじ1
鶏ガラスープの素...大さじ1/2

❶そうめんは、袋の表示通り茹でて冷水でしめる。なすは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにする。

❷鍋を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、なすを加えてさらに炒める。なすがしんなりしたら【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら火を止める。

器に２を入れ、そうめんを絡めながらお召し上がりください♪

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻使用した器🔻
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#古谷浩一 さんの器です

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ストーリーズにリンクあり🔗）

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🔻タグ付け大歓迎です！🔻
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🏷
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#料理が楽しくなるきっかけづくり
#好物はあたりめ

【豚バラ白菜のもつ鍋風うま塩スープ煮】
→[http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073723583.html

調理時間：10min

めちゃめちゃ簡単なのに
びっくりするくらいに美味しくて
超オススメ！！！

使う食材は、豚バラ・白菜・豆腐。

これらを、ただただ
鶏ガラとしょうゆ
そしてにんにくのきいたスープで
6分ぐらい煮るだけなんですが

これが、もつ鍋っぽくて
めちゃめちゃ美味しい！！

豚の旨味と白菜の旨味が溶け出たスープが
ただの鶏ガラとしょうゆとは思えないような
複雑な味わいになって
思わずゴクゴク飲み干すほど♡

普通のおかず感覚で食べてもいいし
お鍋っぽく楽しんでもいいし
おかずスープみたいにして楽しんでもいい！！

寒い日は、めちゃめちゃ
温まりますよ♡

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【材料：2人分】

豚バラ薄切り肉...200g
白菜...250g
木綿豆腐...1/2丁（150g）

a 水...2cup（400ml）
a しょうゆ、酒、鶏ガラスープの素...各大さじ1
a みりん...大さじ1/2
a 塩...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm
a 輪切り唐辛子...小さじ1〜 ※省いてOK

（お好みで）
粗挽き黒胡椒...適量
ごま油...適量

【作り方】

①白菜は手でちぎり、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。（手でちぎってもOK）

②鍋に【a】を入れて中火にかけ、沸騰したら豚肉を入れて3分煮る。アクが出てきたら取り除く。

③白菜・木綿豆腐を加え、さらに3分煮る。仕上げに、お好みで粗挽き黒胡椒とごま油をふる。

時間があれば
一旦冷ますと味がグッと染みて
より美味しくなります^^♪

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ちなみに、こちら
作ってすぐに食べても美味しいんですが

少し時間を置くと、より味が染みて
さらに美味しくなるんです♡

サッと煮るだけなのに
温め直しにも向いてる
超スグレもの！！！

家族が時間差で帰ってくる...！
なんていう時にもオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡

★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ(*´▽｀*)

#簡単 #時短 #煮るだけ #包丁不要 #温め直しOK #主菜

【ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071878499.html
調理時間：5分

今日は、七夕ですね♪

こちら九州は、お天気が悪く
あいにく天の川は拝めそうにありませんが
気分だけは、七夕ってことで
そうめんレシピをご紹介します！
　　
　　
こちら、そうめんをさっと茹でて器に盛り
鶏ガラ・しょうゆ・塩で作ったスープをぶっかけました。

仕上げに、粗挽き黒胡椒とごま油をパラリ。

例えていうならば
博多名物【長浜ラーメン】の
あっさり塩バージョン。

細麺にしっかり絡む塩ベースのスープが
まさにくせになる味で
一度食べたらやみつきに！！
　
===================================
【2人分】

そうめん...2束
豚バラ薄切り肉...100g
万能ねぎ（小口切り）...適量
a 水...2.5cup（500cc）
a 鶏ガラスープの素...大さじ1
a しょうゆ...小さじ1
a 塩...小さじ1/2
粗挽き黒胡椒...適量
ごま油...適量

【作り方】

①そうめんは、袋の表示通りに茹で、冷水でしめる。
②鍋に豚肉・【a】を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら火を止める。（アクが気になる方は、取り除く）
③器に①を盛って②を注ぐ。粗挽き黒胡椒とごま油をふり、万能ねぎを散らしてお召し上がりください♪
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ちなみに今回は、包丁不要にしたくて
豚バラを具材に使っていますが
こちら、お好みの具に変えてもOKです。

鶏肉に変えてもいいし
鶏ハムや蒸し鶏を作って乗せてもいい。

それも面倒ならば
ネギだけでも十分美味しいです。
　
　　
とっても簡単で
5分もあれば完成するんで
よかったら、ぜひ！！！
　　
　　
★ブログの最後には
『そうめんレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)

#簡単 #スピード #包丁不要 #やみつき #主食

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▽〝豚バラガーリックライス〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/26/210447

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【豚バラガーリックライス】
今日は、豚バラの旨味たっぷりでやみつき味の『豚バラガーリックライス』を作りました！てぬキッチンなのでにんにくはチューブで手を抜いて作っちゃいます！
にんにくは手抜きしているけど、そんなことを感じさせないくらい味付けがめっちゃ美味しです！鶏ガラとバターと少しの砂糖と焦がし醤油で、マジでやみつき味のガーリックライスが超簡単に完成します。
面倒だけどガッツリボリューミーなものが食べたいときに、ぜひお試しただきたいです！！

〈材料〉２人分
温かいご飯 360g
豚バラ肉 150g
青ネギ 4〜5本
☆にんにく 10㎝
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆バター 10g
☆砂糖 小さじ2/3
醤油 小さじ1
塩 ブラックペッパー 適量

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【Garlic rice with pork belly】
Today, I made "Garlic rice with pork belly" which is full of pork rose flavor and has an addictive taste! Since it's a kitchen, garlic is made by pulling out the tube!
The garlic is cut out, but the seasoning is so delicious that it doesn't make you feel that way! With chicken gala, butter, a little sugar and charred soy sauce, you can make garlic rice with a really addictive taste very easily.
If you want to eat something that is bothersome but guts revolving, I definitely want to try it! !!

〈INGREDIENT〉for2
Hot rice 360g
Ribs 150g
4-5 green onions
☆ Garlic 10 cm
☆ 1/2 teaspoon of chicken soup
☆ Butter 10g
☆ 2/3 teaspoon sugar
1 teaspoon soy sauce
Salt Black Pepper Appropriate amount

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効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
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材料は目分です。

タレ作り
にんにく
冷凍豚肉
ごま油
本みりん
料理酒
濃口醤油
薄口醤油
岩塩
味の素
三温糖

製麺
特ナンバーワン400g
水120g
かんすい5g
塩5g

チャーシュー作り
にんにく
濃口醤油
料理酒
岩塩
三温糖
味の素
はちみつ
スープで煮た豚バラ

スープ作り
ゲンコツ
豚バラ
鶏ガラ
もみじ

トッピング
ねぎ

もやし
S＆Bやみつきにんにく背脂
めんま

以上です！

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蒙古王かんすい　500ｇ
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東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
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材料は目分です。

味噌ダレ作り
白ごま
いかすみ粉
チリペッパー
三温糖
ざらめ
岩塩
ハイミー
料理酒
八丁味噌
白みそ
出汁醤油
ピーナッツ油

チャーシューダレ作り
源タレ
牡蠣味調味料
料理酒
濃口醤油
はちみつ
ねぎ頭
ニンニク
ハイミー

スープ作り
背ガラ
もみじ
豚足
鶏ガラ
ブタ肩ロース
豚バラ
生姜
たまねぎ
人参
パイナップルの芯
ニンニク
ねぎ頭
煮干し
米

製麺
麺遊記400g
卵50g
クチナシ水75g
水10g

焦がしニンニク油作り
ニンニク
ねぎ
サラダ油

万能ねぎ
豆板醤
味の素
自家製ラー油

ニンニク

以上です！