大家新年快樂! 想好除夕要準備什麼了嗎?☺️
我這幾天都在想要做什麼，因為我家過年親戚都會回來
(其實辛苦的都是準備的人跟洗碗的人啦! 哈哈🤣)
說到團圓當然必備火鍋!我今年準備用桂冠的山頭火豚骨湯組合包來做火鍋湯頭，這樣我就不用顧著熬湯了!
這個山頭火湯底是用日本拉麵名店秘製的配方調製的! 😘
簡單加水倒入就很香，它是比較屬於有濃郁乳香的白湯
我其中一鍋還是加上一點牛奶，愛濃郁味道的可以吃這鍋
✅桂冠山頭火豚骨鍋：1000cc水 + 適量山頭火高湯
✅牛奶鍋：500cc 水 + 500cc 牛奶 + 適量山頭火高湯
（以上風味看個人喜好調整，可以調的過程試一下口味）
我還弄了個牛肉冷盤、烏魚子也有飯後蟳肉棒沙拉
其實沒有什麼特別步驟啦! 一般冷盤的處理跟擺盤就可以囉!😉
最後是我推薦大家一道特別年菜的做法!😘
✅自製月亮蝦餅！
▶用春捲皮鋪底
▶鋪好花枝蝦漿以後，再上一層春捲皮
▶然後放入油鍋中炸熟即可!
偷偷說我本來有買蝦仁要放進去🍤
可是我發現它海鮮原塊已經很多了
再放就會爆炸了啦!哈哈!
真的可以吃的到蝦子、花枝塊，這個炸起來非常好看!🥳
上面就是跟大家分享我預計要做的菜色啦!
大家今年都想好要做什麼了嗎?😆
月亮蝦餅真的可以試試看喔! 大人小孩都會愛吃啦! 哈哈!
豚骨火鍋 在 [商品] 豚骨風味火鍋湯底- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：豚骨風味火鍋湯底/特價119
【便利商店/廠商】：萊爾富
【規格/內容物/熱量】：750ml/472大卡
【評分】：80
【心得】：
胡亂逛看到這個，如果不是太無聊了東看西看，應該不會注意到在下面有擺火鍋湯頭。
最近天氣轉涼，還蠻適合吃火鍋的，加上有特價就買來試試看。
包裝上做法很簡單，湯煮滾後，再把東西丟進去就好。
但我通常會先炒洋蔥和蒜頭後，再加湯底。
湯頭濃郁，不過蠻鹹的，試喝一口後，就加了很多水進去。之後再加青菜和菇類，讓湯喝
起更清甜，整個味道也有提升上去。 最後加了烏龍麵和肉片，算蠻豐富的一餐！
整體來說，湯底不差，重口味的人應該會喜歡，如果覺得太鹹，要加多少水，自己可以斟
酌。
因為架上只剩豚骨風味，沒得選擇，看到文宣上有寫還有雞肉的，先賣完不知道是不是因
為味道更好？
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