太厲害了!原來進廚房也可以不流汗、輕鬆料理美美出菜!🥰
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不要以為IH爐看不到火就代表不熱,
我用 豪山廚衛精品 的IH-2895做了兩道料理,
潤喉滋補的老菜圃雞湯還有兩個寶貝最愛的滑蛋牛肉蓋飯!
不用不知道,一用嚇一跳
IH爐的火力完全不輸傳統瓦斯爐🔥🔥🔥
大火快炒或者燉湯通通都可以同步搞定!也不會狼狽地汗流浹背
這台IH-2895還是全台唯一一個使用耐刮玻璃的IH爐喔!
鍋子移動或者清理的時候都不用擔心會刮花
清潔也很簡單,用抹布一擦就亮晶晶了✨
我最喜歡的是兒童安全鎖功能🔒
家裡兩隻活潑的小猴子常跑進廚房,讓我心驚驚
有了這個安全鎖就不怕小孩誤觸,真的讚!👍
豪山廚衛精品 IH爐用過就回不去了~誠心推薦給辛苦下廚的你❤️
現在買指定型號還送雙鍋(湯鍋+炒鍋)喔!
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,美味生活與豪山聯手舉辦了一場IH微晶調理爐體驗活動,這次邀請了擅長中菜的開心料理黃美惠老師,來當體驗活動的講師。老師特別為這場活動設計了一道【豉汁排骨飯】透過豪山IH微晶調理爐9段式火力,煮出來的飯又香又Q,還吸飽了排骨的醬汁,現場香氣四溢,大家都很期待。 這次參與的學員有ㄚ曼達真愛煮、Blue'...
豪山 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的精選貼文
【直擊單位】市區3房望位獅子山靚景,唔駛千萬。
https://ps.hket.com/article/3058725?r=mcsdfb2
豪山 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的最佳解答
【得獎作品】佪設計又真係幾靚。
豪山 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
美味生活與豪山聯手舉辦了一場IH微晶調理爐體驗活動,這次邀請了擅長中菜的開心料理黃美惠老師,來當體驗活動的講師。老師特別為這場活動設計了一道【豉汁排骨飯】透過豪山IH微晶調理爐9段式火力,煮出來的飯又香又Q,還吸飽了排骨的醬汁,現場香氣四溢,大家都很期待。
這次參與的學員有ㄚ曼達真愛煮、Blue's Blue -布魯家的開心廚房、親親三寶與曼蒂媽咪、塔咪的生活狂想曲,很多都是家有小孩的媽媽,大家都很重視廚房裡的安全,豪山IH微晶調理爐,是利用磁場導熱原理進行加熱,安全無明火,完全不怕燙傷,當溫度超過270度時還會自動斷電,還有兒童安全鎖的調理設備,讓小朋友即使不小心碰到使用中的IH爐,也不會影響設定或造成危險,就能放心與孩子一同料理啦!
會場裡雖然大家一同煮料理,但卻沒有汗流浹背的狼狽樣子,每個人都還能美美的自拍,原來無明火不燥熱的IH爐不會讓會場變得悶熱,甚至能一邊吹冷氣一邊做菜,即使夏天進廚房也可以很優雅不爆汗,當個美美的時尚主婦!而且清潔也很簡單,豪山IH微晶調理爐是全台唯一有耐刮玻璃的 IH爐,即使在家裏用鋼刷、菜瓜布清潔檯面,都沒問題,簡單用抹布擦一擦就能非常乾淨。
接下來大家參觀了豪山的showroom,聽研發部林協理介紹了很多豪山的產品,深深感受到豪山研發各個產品的用心,功能更貼近使用者,不愧是台灣第一品牌的廚房用具呢!
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豪山 在 NewShowBiz完全娛樂 Youtube 的精選貼文
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豪山 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
發現不一樣的場景了吧
這次受邀到豪山總部的示範廚房進行拍攝
主要就是示範使用IH爐來做菜
對於很多家裡用IH的同學來說
這是個好機會
本次拍攝邀請到Uno`s Jump跨刀合作
他是Chris的高中同學同時也是位優秀的創作者
https://www.facebook.com/unosjump
Chris過去使用IH爐的經驗甚少
大多是少部份工作 或外面的料理教室會用到
但即便使用頻率沒有明火爐高
上手卻很快 沒有違和感
因為IH爐加熱其實很快
只是少了火焰而已
這次示範的料理
可以說是Chris在家最常做的類型了
過去已經完成了紅白青醬教學
但其實不是時常都會去做備料
搞一個很正經的料理
在家隨手做 還是以清炒類為主
香蒜辣椒是一個代表性作法
調味以鹽跟橄欖油為主
鹽之花是個能讓人眼睛為之一亮的食材
不認識的人
你可以把它當成普通鹽
你甚至可以輕蔑它
但是沾上一口
保證會回頭
鹽之花就是這麼獨特的存在
眾所周知
Chris是辣個愛好橄欖油的籃人
清炒淋上橄欖油就是美味極致了
希望這集開始
能讓各位開始將橄欖油融入日常料理中
有個觀念先讓各位了解
油也是食材的一種
各種油有各種用途
離開一般的大豆沙拉油
第一步可以從橄欖油開始
涼拌清炒類溫度不高的操作
煎 炒 可以用葡萄籽油 芥花油 葵花油 椰子油等等
沒有一隻油打片天下這件事
也沒有絕對耐高溫的油
從我們加熱開始油品就隨著溫度時間變化了
至於劣化到什麼程度
人人心中自有一把尺
Chris無法將這些油品數據
制定標準讓各位衡量
這些公開資訊太多了
想了解請自行查閱
回歸重點
油 到底還是食材
台灣人聞油色變
看到料理在倒油
總會大叫:"矮額好多油"
在各位反射性大叫之前
請先停下來看看自己手上的油
是不是萬年不變的 精製油 調理油?
精製調理本身沒有錯
這是部份油品製程的一環
也是符合法規
是為了讓食用油更加安定
再看看橄欖油
很單純
橄欖採收之後
使出一連串物理攻擊(壓榨)
沈澱 裝瓶
就只是這樣而已
所以要說橄欖油是果汁一點也不為過喔
Chris這邊無意要神話橄欖油
而是要鼓勵大家
多認識油品
從各方食材均衡攝取營養
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