#開團囉🎉🎉🎉🎉
#11stop_必買_吃了會停不下來的泡菜團
#鹹豬肉_去骨雞腿排_黑米_花椒豬頭皮_椒麻醬_肉鬆_櫻花蝦米糕
超好吃泡菜團終於開團囉!🎉
🚩手刀下單區 https://gbf.tw/p0d4s
話說當初收到11闆娘私訊洽談合作時,我花了一晚的時間從頭到尾瀏覽了他們的粉專一次...
除了被版娘的幽默文筆給吸引外,也被她這股年輕人的熱血衝勁給感動...
放棄優渥年薪回鄉陪伴祖父母,進而幫滯銷的農產品找出路...
這本來有點老掉牙的梗詞,在她身上卻是真實的存在...
不過感動歸感動,如果產品不夠好,還是無法通過市場現實的考驗...
所以當時我跟闆娘說,我必須試過一陣子,覺得真心喜歡我才會分享給大家,闆娘也自信的說沒問題盡量試。
然後就在吃了一口泡菜後我就被征服了!
________________________________
🔸#韓式泡菜_超級必買💯👍👍
我一直都是韓食控,泡菜更是家裡冰箱必備!以往看到只要產地不是韓國的都會默默被我略過...
11的泡菜應該是目前吃過最合口味的台灣製韓式泡菜...
雖說是韓式泡菜,但個人認為它更偏向台式的黃金泡菜調味和做法。
闆娘用他們宜蘭阿公自家種的高山大白菜手工醃漬...
除了白菜還加了些許白蘿蔔一起醃,口感層次也因此更豐富!
還多了一個乳酸菌發酵的濃厚感,吃起來也不會像一般韓式泡菜偏鹹偏酸!嚐起來酸酸甜甜帶點微辣,口感又脆口,非常唰嘴好吃!
而且這款泡菜不加魚露,蝦醬,所以對海鮮過敏或不喜歡這類味道的朋友都可以盡情享用。
素食者如果有吃蒜頭就可以吃喔!
它有小辣、中辣、大辣的選擇,小辣的程度是連不吃辣的人都可以接受喔!艾寶都敢吃,而且很喜歡欸!其他泡菜他不碰的...
單吃、配飯、炒肉、煮豆腐鍋、火鍋都非常正點!
#真心建議不要買太少,#一定會後悔!我已經吃完了3罐,又訂來了4罐....😂
10罐以上會更優惠喔!
如果沒把握,你也可以早早下單,收到趕快吃吃看,喜歡的話,還能趕在結團前再追加喔!
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🔸#黑米(必買)💯👍
這也是我很推薦的產品之一,它本身是屬糙米,不是糯米,所以不擔心不好消化的問題!
本身低GI,擁有糙米富含的膳食纖維、B群和各類微量元素,及豐富的花青素,具有抗衰老保健功效,是減醣的好夥伴。
我特別喜歡搭配白米烹煮,口感很好,米香十足!用來做壽司給孩子吃也很討喜。
【建議烹調方式】
水、米比例為1:1.2(水稍微多一些),起鍋時悶10-15分鐘。
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🔸#去骨雞腿排👍
堅持手工去骨、加上獨門醃料醃漬入味!
這個對繁忙的家庭主婦真的很方便,隨時拿一包氣炸或煎一下,馬上就解決一道菜!
早餐拿來氣炸做三明治、漢堡...甚至媽媽宵夜時間肚子餓也可以來一片,方便又美味!
也是減醣人的最愛~~🥰
但這項產品太費工,利潤也不高,所以闆娘說我這團大概是最後一團有賣雞腿排了,之後可能就停賣了...
所以喜歡的一定要把握啊!
________________________________
🔸#蒜香鹹豬肉👍
它是選用宜蘭豬五花部位,獨門醬料醃製,肥瘦比例蠻恰到好處的,不死鹹,所以可以煎烤後直接包生菜單吃、或炒蒜苗都很美味。
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🔸#椒麻醬(必買)💯👍
這款醬汁吃起來真的蠻特別的!
材料除了花椒、辛香料,還有加了新鮮的檸檬汁,吃起來酸酸甜甜帶點麻辣,味道層次非常豐富渾厚。
不油不膩、辣而不燥、麻而不苦。
拿來當火鍋沾醬,搭配蔬菜、肉品、水餃、滷味、炸物,或是拌麵都非常好吃!
也非常推薦!
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🔸#花椒豬頭皮(推)👍
它選用台灣優質豬肉,搭配花椒獨有的香氣,滿滿的膠質,入口芳香、醇麻爽快、口感QQ脆脆,絕對是下酒菜最好選擇!
可以打開即食,也可以加入蔥花、蒜苗蒜末涼拌,就成了一道涼拌菜,很唰嘴。
_______________________________
🔸#櫻花蝦米糕👌
選用Q彈的舊糯米和新鮮溫體豬肉、香菇拌炒,加上嚴選本地的櫻花蝦。
闆娘櫻花蝦像是不用錢一樣用的爆多!所以蝦米香氣很濃郁,完全在口中散發。
吃重口味的建議可搭配甜辣醬、胡椒、香菜更美味喔!
_______________________________
🔸#肉鬆(原味/海苔)👍
用新鮮豬肉,成份單純,不用豆粉混充,慢火烘炒,餐桌上的最佳飯友,口感酥香、香氣撲鼻。
拿來配飯、配粥、做壽司都很好吃。_______________________________
#運費一律160,#滿2000免運
如果有選擇困難的朋友可以直接選 #組合箱,也就是大全配,什麼都來一點,每樣都滿足!😊
非常美味的一團,尤其泡菜一定不能錯過!!!
一定要下單,闆娘都是每日現做,產能有限啊~~~現在的氣溫白菜是最好吃的!!
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⛔注意事項⛔
依照訂單內容安排「冷凍」配送 或「冷藏」配送,倘若訂單內容肉品類較多,為「冷凍」配送,倘若訂單內容藏溫品較多,為「冷藏」配送。可接受再下單!
去骨雞腿排/蒜香鹹豬肉/櫻花蝦米糕/花椒豬頭皮-到貨請冷凍保存。
泡菜請冷藏,不適合冷凍喔!
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🚩 下單: https://gbf.tw/p0d4s
▪️開團時間:11/09~11/16
▪️可刷卡、轉帳
(下單後五個工作天請完成匯款)
▪️客服:
專線:0960-080-511
客服LINE:11Stop
客服網址:https://www.facebook.com/11stop
同時也有56部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,家裡的檸檬放了一星期,感覺快乾掉了,趕緊拿來煮菜。檸檬汁非常好用,加在料理中有清香,酸味讓整道料理有不同的口感,尤其在炎熱的夏天吃非常適合。 《檸檬雞》 我用6隻翅小腿,一餐吃完剛剛好,如果要改成其他部位,例如雞翅或雞腿也是可以的。 用鑄鐵鍋可以將食材的水分逼出,且都會留在鍋內幫助燉煮,所以可...
「豬五花部位」的推薦目錄:
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#明天開團預告介紹(我介紹的很認真拜託看一下🙏)
#11stop_必買_吃了會停不下來的泡菜團
#鹹豬肉_去骨雞腿排_黑米_花椒豬頭皮_椒麻醬_肉鬆_櫻花蝦米糕
敲了很久的泡菜團明天終於要開團囉!🎉
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然後就在吃了一口泡菜後我就被征服了!
#韓式泡菜(超級必買)
我一直都是韓食控,泡菜更是家裡冰箱必備!以往看到只要產地不是韓國的都會默默被我略過...
11的泡菜應該是目前吃過最合口味的台灣製韓式泡菜...
雖說是韓式泡菜,但個人認為它更偏向台式的黃金泡菜調味和做法。
闆娘用他們宜蘭阿公自家種的高山大白菜手工醃漬...
除了白菜還加了些許白蘿蔔一起醃,口感層次也因此更豐富!
還多了一個乳酸菌發酵的濃厚感,吃起來也不會像一般韓式泡菜偏鹹偏酸!嚐起來酸酸甜甜帶點微辣,口感又脆口,非常唰嘴好吃!
而且這款泡菜不加魚露,蝦醬,所以對海鮮過敏或不喜歡這類味道的朋友都可以盡情享用。
素食者如果有吃蒜頭就可以吃喔!
它有小辣、中辣、大辣的選擇,小辣的程度是連不吃辣的人都可以接受喔!艾寶都敢吃,而且很喜歡欸!其他泡菜他不碰的...
單吃、配飯、炒肉、煮豆腐鍋、火鍋都非常正點!
真心建議不要買太少,一定會後悔!我已經吃完了3罐,又訂來了4罐....😂
10罐以上會更優惠喔!
如果沒把握,你也可以早早下單,收到趕快吃吃看,喜歡的話,還能趕在結團前再追加喔!
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#黑米(必買)
這也是我很推薦的產品之一,它本身是屬糙米,不是糯米,所以不擔心不好消化的問題!
本身低GI,擁有糙米富含的膳食纖維、B群和各類微量元素,及豐富的花青素,具有抗衰老保健功效,是減醣的好夥伴。
我特別喜歡搭配白米烹煮,口感很好,米香十足!用來做壽司給孩子吃也很討喜。
【建議烹調方式】
水、米比例為1:1.2(水稍微多一些),起鍋時悶10-15分鐘。
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#去骨雞腿排
堅持手工去骨、加上獨門醃料醃漬入味!
這個對繁忙的家庭主婦真的很方便,隨時拿一包氣炸或煎一下,馬上就解決一道菜!
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但這項產品太費工,利潤也不高,所以闆娘說我這團大概是最後一團有賣雞腿排了,之後可能就停賣了...
所以喜歡的一定要把握啊!
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#蒜香鹹豬肉
它是選用宜蘭豬五花部位,獨門醬料醃製,肥瘦比例蠻恰到好處的,不死鹹,所以可以煎烤後直接包生菜單吃、或炒蒜苗都很美味。
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#椒麻醬(必買)
這款醬汁吃起來真的蠻特別的!
材料除了花椒、辛香料,還有加了新鮮的檸檬汁,吃起來酸酸甜甜帶點麻辣,味道層次非常豐富渾厚。
不油不膩、辣而不燥、麻而不苦。
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#花椒豬頭皮(推)
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#櫻花蝦米糕
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吃重口味的建議可搭配甜辣醬、胡椒、香菜更美味喔!
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#肉鬆(原味/海苔)
用新鮮豬肉,成份單純,不用豆粉混充,慢火烘炒,餐桌上的最佳飯友,口感酥香、香氣撲鼻。
拿來配飯、配粥、做壽司都很好吃。_______________________________
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如果有選擇困難的朋友開團時可以直接選 #組合箱,也就是大全配,什麼都來一點,每樣都滿足!😊
非常美味的一團,尤其泡菜一定不能錯過!!!
明天開團一定要下單,闆娘都是每日現做,產能有限啊~~~現在的氣溫白菜是最好吃的!!!!
豬五花部位 在 悠活農村 Facebook 的最佳貼文
【自己一個人的家鄉味😋快速上菜心暖暖】
常常下班不知道吃什麼嗎?
應觀眾要求推出個人👍加熱即食包👍
嚴選🐷台灣安心好豬肉🐷
皮薄肉嫩的頂級豬五花部位
遵循客家傳統製成製作出道地梅干扣肉
以慢火燉煮,製程漫長
細細經營達到香醇肉嫩的完美口感
將客家梅干菜的甘脆與五花肉的油香融為一體😇
只要隔水加熱或微波
輕鬆讓你的餐桌出現道地家鄉風味
配上熱呼呼的白飯真是好吃到流淚!!!
方便包冰箱一定要準備起來👌👌👌
客家風味梅干扣肉
https://www.yooho.com.tw/url?code=4jad2
豬五花部位 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
家裡的檸檬放了一星期,感覺快乾掉了,趕緊拿來煮菜。檸檬汁非常好用,加在料理中有清香,酸味讓整道料理有不同的口感,尤其在炎熱的夏天吃非常適合。
《檸檬雞》
我用6隻翅小腿,一餐吃完剛剛好,如果要改成其他部位,例如雞翅或雞腿也是可以的。
用鑄鐵鍋可以將食材的水分逼出,且都會留在鍋內幫助燉煮,所以可以不加水,如果是其他鍋子,請適時的加入水分,不要燒乾了。
我喜歡用小鍋子,如此一來不會煮太多,一餐吃完最好,改天來介紹我的小鍋們,有機會也可以談談 #小鍋料理
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到!
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
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豬五花部位 在 陪沈團 Youtube 的最佳貼文
大家好,平凡的姨日順利記錄到第二集,
這集我嘗試做了一些簡單料理希望大家可以一起做~
很推滷肉、麻藥雞蛋跟居家燒肉~~
白煮肉的部分也很推大家可以加入豬皮等,
就能宅家吃黑白切囉!!!
外送這週吃了麥當勞起司番茄嫩蛋焙果(我最愛還是豬滿),
MO配壽喜燒真的讓我小空虛,等疫情結束再去吃正餐!
頂呱呱是子凡最常吃的外送之一(只限中餐)。
這集出現了很多家電、食材或冷凍食品等,
如果我沒寫到但有興趣可留言詢問,我看到會盡力補:
烤箱:BALMUDA
鍋具:MODORI
砧板:MODORI
刀具組:Joseph Joseph
電烤盤:BRUNO
鍋鏟:carote
煎蛋圓鍋:carote
雞妹碗公:SPUTNIK
電子鍋:IRIS
果汁機:無印良品
貓貓衣:IG搜尋oo_loveletter
韓衣:蝦皮搜尋COVERNAT_official
燒肉:IG搜尋食食肉舖
肉桂捲:IG搜尋yu_dsrt
地瓜球:繼光香香雞冷凍商品
奶油組:搜尋LOUU(我還沒吃所以無法推薦)
韓國醬料/鍋:我都蝦皮直接搜尋想要買的關鍵字(無特定店家推薦)
桃園蔬菜:有時品質不穩定我就不特別分享。
✿滷肉食譜:
五花肉1.5斤/青蔥/薑/蒜頭(辛香料我都想吃多少放多少)
紅糖2大匙(冰糖也可以)/醬油150ml /米酒/150ml
1. 把肉切小(我都不汆燙),直接爆油煎至表面金黃。
2. 將紅糖炒至稍微棕色(或是有點融化)就把肉丟回去。
3. 接著加入辛香料爆炒有香氣後加入醬油米酒。
4. 在鍋內稍微上色後放入電子鍋悶煮可再加點醬油跟水(我怕明火要一直照顧很累)。
5. 電子鍋燉肉時間到既可吃惹。
✿麻藥雞蛋食譜:
蛋/鹽/醋/水
洋蔥120G/青蔥30 G /紅辣椒0.5條/大蒜20 G /白芝麻20 G/芝麻油15 G
醬油150/水150/糖100(糖可以用麥芽糖或果糖取代)
1. 將水滾後,放入雞蛋(依舊開火)六分鐘後關火,接著泡冷水。
2. 將辛香料切小後跟醬料們一起攪拌均勻後將蛋丟入。
3. 冷藏兩天後就能吃惹。
✿白煮肉食譜:
隨意肉部位/米酒/薑/蒜頭/蔥/一些鹽巴(也可後調味)
一起丟入水中滾,熟了後就可撈起,直接吃或放涼後再冰起來日後吃。
音樂:
本片音樂歌單:https://open.spotify.com/playlist/6jMVS8PMtF3CS98zfvazB7?si=1ddc37cf45c7455b
Centaur Decimiter https://www.epidemicsound.com/track/Yl0KZzB29U/
Lost and Found https://www.epidemicsound.com/track/RZQ0DoLyy4/
Music by Christine Nguyen & Justice Gbada - Regardless - https://thmatc.co/?l=085BB3CE
Music by Reggie San Miguel - 1120 - https://thmatc.co/?l=7F3B5823
Music by corner club - Manhattanhenge - https://thmatc.co/?l=AD1CE9C3
Music by Lucydafirst, Ej Hoffman - Window Pain - https://thmatc.co/?l=487A6F64
Music by VirgoZilla Beatz - Lovely Day - https://thmatc.co/?l=2F6FB44A
Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=F54CE8EE
攝影設備: @Sony Taiwan A7C
室外收音:【Saramonic】 blink500
室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
✿✿✿精彩幕花都在臉書追起來:https://reurl.cc/vDr9l1
許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至:ssyuss00@gmail.com
本頻道為個人經營,不隸屬於任何MCN旗下。
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豬五花部位 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
《手切滷肉飯》
很多人做這種手切滷肉會用五花肉,我有時候也是,但這次用的豬肉部位是「踏興」(台語,興是”胸”台語的唸法),是豬腋下附近的肉,不是胛心,這部位比較靠近豬五花那,但比五花的油脂少,一樣Q又好吃,保留豬皮一起滷,這樣才有更多膠質,並且油亮美味。
肉建議可以切成小丁,會更像外面賣的滷肉飯,這次偷懶切條狀,其實也是另一種風味。
我滷東西不喜歡用滷包,因味道太重,感覺整鍋都是香料味,很可惜。但滷東西我偶爾會加巴薩米可醋,尤其是陳年的醋膏,加一點點,卻能提味,讓整鍋滷肉的香味更有層次感。
滷好後建議可以先靜置1小時,讓多餘水分慢慢散出,也讓肉更入味。
📌臉書社團「一起團宜好物」目前有巴薩米克醋和橄欖油的團購喔。
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到!
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
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豬五花部位 在 豬肉"這部位"少吃肉販曝"業內祕密" 網驚呆 - YouTube 的推薦與評價
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豬五花部位 在 [問題] 適合久燉的豬肉部位- 看板cookclub 的推薦與評價
各位版友大家好,最近家人想吃燉肉,也剛好有時間可以幫他們料理,但是問題來了,之前吃燉肉都是以牛肋條那種帶筋油脂量足的部位為主,豬肉在我印象裡是只有五花肉適合長時間燉煮的,且它沒有筋。
想請問一下各位版友有沒有推薦豬肉的什麼部位是口感接近肋條,帶筋油脂的可以選購呢?謝謝大家
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Sent from JPTT on my iPhone
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