有買首刷這批書的粉絲，收到時還會看到一個小驚喜，就是我的四大生鮮愛牌舒康雞、究好豬 、盛和風不老鮭、新合發，有提供獨家優惠給你們喔！省下的金額高達 1,450 元！這本書是否也集結太多好康了！
原本我是傳統市場派的，但生了弟弟後我根本踏出月子中心沒多久，疫情就開始傳了。帶著新生兒出入市場本來就不便，加上疫情的隱憂，很自然就減少去菜市場的頻率，轉而開發能夠線上購買的品牌。
舒康雞跟新合發本來就認識了，只是在疫情之後對他們的依賴大幅加重，變成全都跟他們買。盛和風跟究好豬則是在疫情期間才偶然認識的品牌，一吃驚為天人，也變成死忠粉絲不斷回購。
有了四大品牌撐腰，疫情回穩我也不再去市場買肉，後來乾脆還幫他們固定開團，讓大家跟著我一起輕鬆吃好料。
因為我使用習慣的改變，這本書裡的生鮮食材，想當然爾就幾乎都是出自這四家。這對讀者有一個好處，就是想照著煮的，連肉品都保證能買到一樣的規格，做出來的成果更可預期。
前兩本食譜書，我的採購來源比較凌亂，以至於我對於生鮮肉品的部位以及規格描述，可能有不太一致的狀況，因為會取決於我購買的肉販怎麼跟我說，或是超市怎麼標示，每次買到的大小跟量也會不太一樣，大家不一定能買到一模一樣的，只能自行變通。
這本書的生鮮肉品名稱就很明確，規格也很整齊一致，無論是想要跟進一起買一起煮，或是拿著食譜去外頭找食材，都很好發摟。這對缺乏料理經驗的人來說，會特別有安全感！網購又很適合新手媽媽，這四個可靠的好朋友你們一定要認識吶！
＃購書連結放留言處
-----
文末簡單說明我與四大品牌的合作，針對舒康雞、究好豬、盛和風不老鮭，有我精選的小組合，主要是食譜裡有運用到的食材，新合發因為漁獲有季節性，無法這樣玩，猩弟是直接提供100元滿額折價券回饋讀者喔！
其他說明：
✔ 需透過書中小卡才能進入神秘專區、使用折扣，首刷這批都有喔！
✔ 免運門檻大幅降低，第一次買的人不用擔心負擔太大。
✔ 網路、實體書店賣的都會有。
＃主婦一條龍餐桌食材組優惠方案
✔舒康雞：組合原價$1,200元，輸入折扣碼81折$980元、免運費、紅利點數加送50點
✔究好豬：專區任選，$1200免運、$2500加贈豬里肌一包
✔不老鮭：組合原價$1290、特價$1200、免運、加贈不老鮭清肉一包（限定250組）
✔新合發：滿2000可享100現金折抵
（這篇昨晚有發過一次，但因為發現圖檔資料需要修正就先刪文，等出版社修好我再補發）
豬小里肌料理 在 [心得] 分享好市多豬里肌肉料理~ - 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
話說 前陣子里肌肉特價
狠了心買了一盒
說實在的 量很多
所以 回到家後 把長條狀的里肌肉切成塊
有切小塊 也有切大塊的 以備不同料理使用 就丟冷凍了
最近 我都把肉拿來炒菜時一起炒
不過 我不覺得這樣好吃 肉會有點硬硬的 還那麼多吃不完@@"
前兩天 一個網友說買真好家的鹽酥雞用胡椒粉很好用
所以我去家x福找到 敗了一瓶
很大的一瓶 要120元左右 可以用很久
今天 我把里肌肉退冰後
在袋子裡倒了一些醬油 雞精粉 糖 還有切碎的蒜末
然後就搖搖搖 在旁邊放著讓肉入味
等晚上要炸時 就一塊塊夾出來
先沾薄薄的麵粉 然後沾蛋白 再去沾滿麵包粉
這樣下油鍋炸 兩面都炸到有點變黃 先夾出來放著
全部都炸好後 就開大火 再全部倒下去炸一次逼油
這樣好像還滿容易熟的 我用筷子插 馬上透過去
全部都炸好 擺盤後 就灑上面說的胡椒粉 整個都是炸雞排的感覺@@"
剛剛晚餐吃 酥酥的很好吃哦 而且肉很軟 比用炒的還軟 又有肉汁
所以 當東西太多時 就要想個辦法解決掉 才不會放到壞掉
這個料理的方法 大家參考看看囉~
對了 那個胡椒粉很好吃哦~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.226.60
... <看更多>