🥩自己下廚:牛排沙拉🥗、烤十三香雞腿排、香草雞腿排
疫情期間大家應該都逐漸習慣用網路下單買生鮮了吧!有時候害怕到賣場去人擠人,想去菜市場也起不來,網路下單真的超方便,這一家先拼鮮還有台中市區迅速到貨(早上訂下午到貨),方便又快速!
除了到貨迅速之外,他們寄來的產品也是很新鮮喔!以前買這種生鮮都很怕被照片騙!因為網站都拍的美輪美奐,收到才驚覺產品大小和新鮮度差很多,這家 #先拼鮮 的產品還真的貨真價實,甚至比我想像中的品質還好!因為這家的老闆是東海畜牧系畢業的學生,現在成了爸爸之後更在乎孩子吃進去的食安問題,品質免擔心!除了專業的畜牧背景,他們自有完整產業鏈,從牧場到加工,全面品質管理。
『先拼鮮,您專屬的家庭牧場!』🐖🐂🐓
直送餐桌的最好選擇👍🏻
先拼鮮還以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良、獨立真空包裝、份量適中經濟實惠唷!
這次開箱的肉品有下列這些 👇🏻
✅雞腿排(十三香和香草)各2包
✅豬梅花肉片*2包
✅豬絞肉(低脂和五花)各1包
✅嫩肩牛排*2包
其中先直接料理嫩煎牛排,很簡單的料理法,牛排退冰後,擦乾灑上鹽巴與黑胡椒,我是用平底鍋加油,中大火煎兩分鐘左右,沒仔細算時間,記得時間很快喔,不要煎到全熟很可惜!再搭配上生菜沙拉,這樣一道牛排沙拉就完成囉!你可以準備你愛的醬汁做搭配,嫩肩牛排中間有一條筋,不喜歡吃到筋的人,可以去掉中間的筋再下鍋,牛排的肉汁很足,而且肉香十足!整個超幸福!一包有兩塊共$158,如果買到10拼(包),單包只要$138喔!他們採取買越多越划算的購買方式。
另外還煮了雞腿排兩款口味:「十三香+香草」,一個中式風格,一個義式風格,簡單的料理法就是直接放烤箱,底部襯張烘焙紙比較不黏底喔!溫度250度15分鐘!時間一到就變成多汁味美的美味雞排,我覺得非常適合帶便當!因為調味很足,其實很下飯,或是搭配沙拉、烤蔬菜也很配喔!就是餐桌上的百搭料理。
如果不知道該怎麼煮,官網上每一樣產品幾乎都有料理教學!真的是頗貼心,你也可以透過影片看到實際的產品樣貌,是不是真的滿方便的~
這次煮完我真心覺得該繼續囤貨了!揪大家一起買更划算~ GO!
【 先拼鮮 】您專屬的家庭牧場!
官方網站:https://pinfresh.com.tw/
Line@:@pinfresh
#先拼鮮 #居家料理 #人氣團購網 #人氣宅配 #宅配推薦 #肉品推薦 #海鮮推薦 #美食部落客推薦 #團購 #網路生鮮 #醬料推薦 #中秋烤肉 #烤肉食材 #生鮮宅配 #宅配到府 #全家取貨 #快速到貨 #年節組合 #食譜 #recipe
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,簡單炒好料【辣炒瓜仔肉】高CP料理,豐腴鹹香超下飯! 「 脆瓜還可以怎麼料理?」 「求快速出菜的新菜色!」 今天這道菜你們看了 一定跟簡單哥喊巴豆夭啊 超級超級下飯! 這道「辣炒瓜仔肉」 辣、鹹、香 保證你扒飯動作捨不得停下啊! 而這道料理也是醃製脆瓜的延伸料理 今天這簡單不複雜的料理,一定要學起來...
「豬絞肉怎麼買」的推薦目錄:
- 關於豬絞肉怎麼買 在 Penny's House Facebook 的最讚貼文
- 關於豬絞肉怎麼買 在 Facebook 的最佳解答
- 關於豬絞肉怎麼買 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於豬絞肉怎麼買 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
- 關於豬絞肉怎麼買 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
- 關於豬絞肉怎麼買 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
- 關於豬絞肉怎麼買 在 Re: [問題] 菜市場買肉怎麼買.. - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於豬絞肉怎麼買 在 [問題] 菜市場的絞肉 - PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於豬絞肉怎麼買 在 [問題] 份量少的肉哪裡買比較適合- cookclub 的評價
- 關於豬絞肉怎麼買 在 豬絞肉一斤多少錢的運費、客服和退貨,PTT和網友分享的方法 的評價
- 關於豬絞肉怎麼買 在 [問卦] 菜市場一斤豬肉多少錢才正常? - 看板Gossiping 的評價
- 關於豬絞肉怎麼買 在 我在全聯買豬肉(三層肉或梅花肉)常常買到雷,回來煮老公都 ... 的評價
- 關於豬絞肉怎麼買 在 [問題] 菜市場的絞肉- cookclub - PTT生活政治八卦 的評價
- 關於豬絞肉怎麼買 在 肉買回來要洗嗎?給新手的豬肉清洗小撇步 - 媽媽經 的評價
- 關於豬絞肉怎麼買 在 [問題] 很挫敗的採購經驗,有人也是這樣嗎? - cookclub 的評價
- 關於豬絞肉怎麼買 在 [問題] 請問costco/愛買豬絞肉價格? - 看板hypermall | PTT消費區 的評價
- 關於豬絞肉怎麼買 在 肉控必看!豬肉吃這個部位最好吃!健康2.0 20161231 (2/4) 的評價
- 關於豬絞肉怎麼買 在 [問題] 豬絞肉的價格- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
豬絞肉怎麼買 在 Facebook 的最佳解答
疫情爆發後改變大家的生活習慣,以往準備常備菜都是小包裝,最多主菜兩小包,燉湯一包。食物塞爆冷凍庫的機會不多。
但是疫情後我不敢出門,菜市場也不敢去,初期連遇到鄰居都害怕。畢竟一人得病幾乎就全家得,有誰敢冒這種險。
琢磨著怎麼準備食物,以往只在超市購買的食品、生活用品類,改在線上下單,就多買一些備用著。
生鮮食材就由銷售海鮮的外甥提供,自己上小菜市場購買豬肉,一次買的份量真是從未有,以往2-3斤就算多,現在都是5斤起跳,量太多我沒辦法再手切,請店家幫忙做粗絞肉。
也會多買3條肉,或滷或炒,幾條排骨燉湯,生肉冰凍太久不好吃,先燉煮好再分裝冷凍。
前些天才又滷一大鍋肉燥分裝冷凍,煮好才想起忘記順手作滷蛋。剛剛又去買雞蛋回家,等一下再來做滷蛋。
到現在我還維持著主大量常備菜的習慣,不過已經會去超市採買,只是比以往多一分小心,隨時噴酒精,隨時洗手,口罩戴好待滿。
希望疫情趕快散去,可以自由出門玩耍。雖然現在照顧失智長輩無法隨時出門,還是這麼希望著
想念我的花東行、離島趴趴走,金門超熱自由行,馬祖累到不行的行程與夜晚很凍的藍眼淚拍攝。
想念可以隨時與朋友聚餐,喝咖啡聊是非的日子。
目前只能繼續當廚娘,當唯一照顧者
古早味滷肉飯
https://www.amanda326.com/archives/635
滷蛋
https://www.amanda326.com/archives/11080
一魚五吃
https://www.amanda326.com/archives/33292
余家海鮮鋪 台灣水產、進口海鮮零售批發
https://www.amanda326.com/archives/37402
#限時團購 ︾︾︾
美國OXO POP按壓保鮮盒 (18種尺寸、容
✅單品一件85折
✅任選三件79折或一件組合享79折
🛒下單訂購 https://reurl.cc/L7bQqK
本團滿2000元免運費 (出貨限台灣)
付款方式:ATM、信用卡、超商取貨(轉帳或取貨付款)、貨到付款、宅配
#一魚五吃 #石斑 #滷蛋 #滷肉飯 #肉燥
#Amanda生活美食料理 #Amanda食譜 #Amanda料理 #家常菜 #料理影音 #料理影片 #Taiwan #Cooking #中菜
豬絞肉怎麼買 在 Facebook 的最讚貼文
#收納控 📣看過來!
家庭主婦整理冰箱必備
井然有序的關鍵神器
#保鮮盒 超重要‼️
每次朋友來家中作客
看見廚房抽屜裡層層堆疊的『盒』
人人驚呼我是 #盒子控
沒錯 身為收納控 盒子少不了!
#韓國silicook保鮮盒 爆炸好用👍🏻
💯耐凍-30度不裂痕
(我們家冰箱冷凍是-18度)
💯大小統一可堆疊省空間
💯直放橫拿不漏水
💯卓越密封力 食材保鮮期大延長
💯好清洗 無毒無味不發霉
💯通過FDA/SGS安心檢驗
💯盒身採用嬰兒奶瓶SAN材質 不含BPA
先報告過往本人的收納習慣:
每次Costco採買後 迎接而來的就是分裝大戰
怎麼說?大賣場大份量 回到家要自己分袋包裝
一忙就是兩小時(累)
特別是肉類 牛排我用真空袋(貴)
雞肉沒那麼講究 帶骨雞腿我用保鮮袋分隻裝
放在冰箱裡東倒西歪 反而卡位佔空間
即便是單包裝出廠的雞胸肉、雞腿肉
冷凍後彼此黏TT
明明我只想解凍一包肉
兩三包卻緊緊黏在一起
我又不是神力女超人 根本解不開
或是在冷凍庫為了翻找
抽肉出來不小心砸到腳(痛) 危險啊!
玻璃收納盒確實不錯 我也買了好多
但清洗時手濕滑容易打破 心疼啊!
保鮮袋好用 求環保與省錢 我會清洗重複使用
偏偏有些食物殘味(油)難去除 耗時啊!
或是被骨頭刺破洞 也難再次利用了!
從傳統菜場買的肉 放在紅白條塑膠袋裡
冷凍後擠成一坨
這到底是豬絞肉還是豬肉絲
我常傻傻分不清楚😅
#silicook保鮮盒 救了我!大推!
原來冰箱收納可以如此
#整齊系統化 真輕鬆!
讓我彷彿置身韓劇般的優雅生活
打開冰箱看見排排站好的盒兒們 好療癒啊~
讓我穿上長洋裝+珍珠項鍊 為您演繹
被時尚界耽誤的 #系統收納達人
美美照片請欣賞~
🤩貼心設計就在細節裡
#盒底的波浪脊骨
有效隔絕食材浸泡水分 保鮮效果大提升!
#分類隔板
分類不混雜 切菜備料必備!
#各種尺寸好齊全
長、短、厚、薄、大或小 各種食材都能完美放進去!
甚至整條魚或是整根蔥 都ok!
#直立式擺放
收納不再只是平放 搭配專用底盒可以直著擺
如同文件檔案一樣的系統收納法!
❓收納盒尺寸有哪些❓
#收納盒600ml 扁平款 適合少量食材
前陣子中秋節 我買了一瓶烤肉醬應景
用來醃漬無骨雞腿肉挺不賴 一盒可放兩片
或是像玉米筍、秋葵、輪切鮭魚
這類等食材 都適合!
#收納盒1200ml 高版
厚切牛排絕對沒問題
尺寸容量夠大 可以裝哪些東西 請各位自行想像
這次我把豬絞肉、豬肉絲用透明袋分裝
再收納到盒子裡 終於一目了然!
#收納盒850ml 長條款
可放茄子、秋刀魚、青蔥等細長類食材
#收納盒1900ml 大扁盒
附有分類隔板 分裝備料 輕鬆分類
吃火鍋時拿出來分料 也好用!
❓這麼多款哪種組合最划算❓
✨萬用組合A + 大型食材組合B✨
我自己私心最推是這2個!
組合價划算太多 都是冰箱普遍常用到的尺寸
#可堆疊韓國silicook系統保鮮盒
#最理想的系統保鮮盒
#李蒨蓉美麗101 私密社團開團中
時間有限!數量有限!
跟好跟緊 包準你絕不後悔!
趕快先入團 獨享優惠價喔~
👉🏻https://www.facebook.com/groups/151039365519682
豬絞肉怎麼買 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
簡單炒好料【辣炒瓜仔肉】高CP料理,豐腴鹹香超下飯!
「 脆瓜還可以怎麼料理?」
「求快速出菜的新菜色!」
今天這道菜你們看了
一定跟簡單哥喊巴豆夭啊
超級超級下飯!
這道「辣炒瓜仔肉」
辣、鹹、香
保證你扒飯動作捨不得停下啊!
而這道料理也是醃製脆瓜的延伸料理
今天這簡單不複雜的料理,一定要學起來!
-
🌈簡單哥小技巧:醬醃菜文化!
以前當食物盛產時,人們會利用鹽或醬醃方式製成醬菜,不但可以延長食物的保存期限,醬菜本身較鹹的口味,更是辛苦勞動後或天氣炎熱時的最佳開胃菜喔。
來源自:交通部觀光局
-
(今日份量:5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豬絞肉350克
👉簡單哥脆瓜60克/汁40克
👉辣椒10克
👉薑碎13克
👉紅蔥頭酥10克
👉蔥花20克
👉辣豆瓣醬1大匙
👉蠔油1.5大匙
👉糖0.5小匙
👉胡椒0.5小匙
👉水 半米杯
🥣可自行調整的食材🥣
👉飯 一碗
👉豆腐 半塊
-
🥘開始簡單製作🥘
①將豬絞肉下去炒香、剁碎
②加入爆香料薑、蔥、辣椒下去炒香
③辣豆瓣及瓜仔肉下鍋進行拌炒
④混合瓜仔醬汁及些許水後,與絞肉進行煨煮
⑤加入胡椒和糖進行調味,並轉小火縮汁
⑥撒上油蔥酥及蔥,拌炒均勻後即可起鍋
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
-
#辣炒瓜仔肉
#瓜仔肉
#下飯菜
#輕食
#家常料理
#簡單料理
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/02H3U-p8Vlw/hqdefault.jpg)
豬絞肉怎麼買 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
補:
因為每次有肉的影片很多人會問『不用先燙過嗎?』所以這次教大家燙過的版本,也因為很多人問怎麼做牛高湯,所以影片中那個第一鍋取出牛肉後,就是牛高湯了,高湯的用法很多,要拿來當火鍋湯底或是拿來煮粥或是要做其他料理也可以。
另外很多時候我加米酒,也有人問說『可以不加米酒嗎?』可以的,像今天這個影片就沒有加米酒,加米酒的確可以去腥,不過如果肉夠新鮮或是你真的很在意小孩會喝到一點點的酒,是可以不用加的。
牛肉湯加了胡椒粉的確比較好吃,如果你覺得會辣,可以加一點點就好,當然不加也是可以的。
《清燉牛肉湯》
大家問了好久,我終於把影片生出來了😂
上次我煮紅燒是一鍋到底,這次牛肉我有先燙/煮過,第一鍋的湯千萬不要丟棄,這就是牛肉高湯,可以留著備用。
因為有燙過,浮渣去除,第二鍋的湯也會比較清徹舒爽。
要直接用第一鍋煮湯,一鍋到底也是可以。
加芹菜是為了增加風味與營養,用西洋芹也可以,加一點點也可以,當然不喜歡芹菜的味道也可以不加。
—————————————————————
我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到!
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/gyoyEEx7fAM/hqdefault.jpg)
豬絞肉怎麼買 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
有些人問伊比利豬肋怎麼料理比較好?是不是只能煮咖喱?來介紹一下我家最愛的吃法,只要用鹽和七味粉醃,放入平底鍋煎就可以了,真的很簡單喔。
這次團購雖然以牛肉為主,但單選的部份有伊比利豬供大家選夠購喔。 社團:https://www.facebook.com/groups/424572752050436/
—————————————————————
我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到!
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento #伊比利豬 #伊比利豬肋
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/o-U3ByOpGOM/hqdefault.jpg)
豬絞肉怎麼買 在 [問題] 菜市場的絞肉 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
去傳統市場的豬肉攤買絞肉,跟老闆說大約要多少後,他就挑一塊秤重、報價,然後去皮(沒收)、絞成肉、裝給客人。請問為什麼皮會沒收呢?老闆也沒問我要不要皮, ... ... <看更多>
豬絞肉怎麼買 在 [問題] 份量少的肉哪裡買比較適合- cookclub 的推薦與評價
因為自己只有一個人住冰箱也很小, 但也不想要連續幾天都吃同一種肉想問如果一次只想買200克內的豬肉和牛肉比較推薦在頂好或全聯買? ... <看更多>
豬絞肉怎麼買 在 Re: [問題] 菜市場買肉怎麼買.. - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
推文推到有點手軟了
值好直接回文了
市場的肉要買多少 都很簡單 老闆不會不高興的
說真的 我覺得最會舒服的地方 就在菜市場了
每個老闆都是很客氣的
只是我不太懂為何半斤肉還嫌多?
基於想要買好的肉的前提下 給你的建議
因為在肉攤買肉 真的最好是自己挑好的肉 在去絞 不要買絞好的肉 差很大
但如果要這樣子做 應該是沒有老闆可以接受少於半斤了@@"
但最少量多少 我不清楚 要請原PO問問老闆了
我只是想建議原PO有些保存跟使用肉的小技巧
絞肉超好發揮的
家裡如果有冰冰塊的盒子 請在上面鋪一層保鮮膜
然後把絞肉放進去一個個的格子裡 然後鋪完以後 請在鋪上一層保鮮膜 就可以送冷凍了
然後你只是要炒菜 貨者是有甚麼簡單料理 需要一點點的絞肉
請直接用取用一格 也不用退冰了 直接敲一下 保鮮膜一拉 就有一格了
因為炒菜鍋的火超大 沒有甚麼退冰的需求吧@@"
在來就是利用密封袋 枚有密封袋 用普通塑膠袋也好
請把肉先薄薄的裝一層進去袋子裡
然後隔著袋子用手把肉分成一條一條 (這樣子的量 是不是就比冰塊盒多?)
然後這個大概就是你要主的蒼蠅頭所需的量吧
要分多少條 分多少量 要看你自己平常愛煮的菜色去做定義
反正記得口要封好就是了 送進冷凍 要用時 就是一條肉棒子了
要不要退冰在使用 隨你
在來就是直接一個密封袋或者是普通塑膠袋 直接裝一定量的肉
方法也很簡單 記得密封好就好了 記得壓平 不要一球的 冰箱比較好存放
通常這樣子的保存方法我是為了要煮肉燥
啊 說實話 我實在想不通 有甚麼好用不掉的?
冷凍三個月內都很新鮮吧? 還是原PO是一個月煮一次?
六個月內 應該也都不是甚麼大問題吧@@"
以上希望有幫助 ^^~
※ 引述《pttbechia (像大海愛著浪花)》之銘言:
有一個很笨的問題一直想問,
小弟在家偶爾會下廚,但多半都是弄個魚、青菜、湯
簡簡單單吃,很少煮到需要肉的料理。
上次因為家裡有現成食材就做了蒼蠅頭來吃覺得很好吃,
後來自己要做就去菜市場買絞肉,買了半斤結果好多,
要分好幾次才煮得完,但沒有很常煮的緣故,肉只能一直冰冷凍,不太新鮮,
想請問的是去菜市場買肉(絞肉、肉絲這種用量比較少的肉類)最少可以跟攤販買多少啊
可以買比半斤少嗎? 100公克、200公克之類?
因為不太好意思問攤販老闆..
感謝各位解答~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.0.197
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1403679458.A.F94.html
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.164.241
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1403687187.A.1CA.html
... <看更多>
相關內容