家常焢肉飯
宥宥廚房小料理🐯
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今天又煮我超喜歡吃的焢肉飯,
但有加豬耳朵下去燉煮,
豬耳朵這個食材是第一次使用,
因為前幾天看到朋友網路分享
吃滷味…她買超多豬耳朵….
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她說喜歡豬耳朵爽脆口感,
還有牠的營養成份,放涼也是好吃,
但她沒有看過我煮。
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所以今天滷焢肉有再放豬耳朵
下去一起燉煮🥳,食譜最後
也有用豬耳朵轉變一個涼拌菜。
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料理做法🍳
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豬耳朵,放入冷水鍋,開火煮至沸騰,
去除血水雜質,瀝乾水份備料。
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鍋內下一匙油,熱鍋,紅蔥頭,薑片,蒜頭,
煸出香味,起鍋備料。
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三層肉下鍋煎至雙面,表面微焦
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加入二大匙醬油,素蠔油,
適量冰糖,煎至豬肉上色。
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豬肉,豬耳朵,移鍋,備料的紅蔥頭,
薑片,蒜頭,加入鍋內。
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再加入一大匙紹興酒,些許胡椒鹽,
加水,水位蓋到食材,水煮至沸騰,
蓋上鍋蓋燉煮約40~50分鐘
—
(依照肉的厚度大小調整,燉煮時間)
—
爌肉完成,可以再加鹽巴調味,
最後與白飯擺盤,完成。
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備註:
1.
豬耳朵滷好,切成薄片,蔥,薑切成絲狀,
放入碗內,加入些許鹽,醬油,烏醋,
市售辣椒醬,拌勻,完成。
—
辣椒醬使用:真記赤醬
2.
燉煮完成也可以關火放置
一至二小時,讓肉吃進醬汁,
這個步驟可讓肉顏色更加美觀唷。
3.
如果要做滷蛋,料理一開始水煮沸騰,
生蛋下鍋,煮約10~15分鐘,蛋煮熟,
去殼,燉肉時,再把蛋丟下鍋一起滷
—
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅謝東穎整形外科,也在其Youtube影片中提到,隆鼻問與答(上) 會痛嗎?恢復期幾天?鼻背板是什麼?多久可戴眼鏡?|依心唯美 謝東穎醫師 隆鼻手術前 大家心中一定會產生很多疑問 疼痛感如何? 要請假幾天? 止血棉、鼻背板是什麼? 隆鼻後多久拆線? 這些問題我們都聽到了 謝醫師將完整回答所有隆鼻的疑問! 💡影片重點 00:00 搶先看 00:...
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ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《雙月食品社》
⟢月亮骨肉/豬耳朵/豬肚 $50 🐾
⟢靈芝白首烏燉雞湯 $220
⟢米血糕/甜不辣 $30
⟢紅燒虱目魚肚 $90 🐾
⟢牛蒡瘦肉湯 $120 🐾
⟢鮮蚵泡飯 $120
⟢雙月油飯 $35 🐾
⟢愛恨椒芝麵 $70
又來吃我的超級愛店《雙月食品社》喽( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤
這次選擇外帶回家安心吃 天真的以為就不用像內用一樣排到天荒地老
殊不知平日晚餐時段外帶人潮不比內用少啊(遠望那長長得排隊人龍)=͟͟͞͞(๑º ロ º๑)
幸虧有提前預約訂餐 只稍等了三分鐘左右就取餐成功ಥ‿ಥ
果然高人氣依舊不減
湯品絕對是雙月的強項
“牛蒡瘦肉湯”甘甜的湯頭好順口˖ ࣪⊹ ִֶָ
牛蒡與瘦肉份量給的不少 滋養補湯真的不錯喝
補氣養生的”靈芝白首烏燉雞湯”則是被媽媽大力稱讚
濃濃中藥材的香氣十足 卻不會有印象中的中藥苦澀感
大塊又飽滿的燉雞肉吃起來爽度滿滿
用料真的很有誠意 光喝這碗就快飽了
小菜的虱目魚肚用紅燒方式料理 很香又入味
經過無刺處理 懶人就不用再挑骨頭了😏
不免俗地再推一次”檸檬愛玉”
上次喝完直接變成最愛飲品沒有之一
酸甜冰涼又有愛玉的咕溜口感 飯後必喝✨
✅即日起至10/31有10周年活動 外帶自取消費滿699贈送冷凍湯包以及抽獎券1張 有機會可以抽中 純金元寶 以及 6666現金 另外目前有推出電話預訂取餐及LINE線上訂餐功能,避免排隊太久。
🔍美食分類:#saki吃台北 #saki吃台式
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
雙月食品社 青島店
🏠台北市中正區青島東路6之2號
🚇捷運善導寺站
🕐週一 ~ 週六11:00-14:00;17:00-20:00
☎️02-3393-8953
評分
📌回購🌕🌕🌕🌕🌕
📌CP值🌕🌕🌕🌕🌑
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🐗#山豬蛋餅 🍳
嗜辣者看到這篇拜託請收藏去挑戰!🌶️
我本身已經算是很愛吃辣也很能吃辣的
在這邊我竟然只能吃到微辣的程度😿
這裡的辣真的是沒有再跟你開玩笑
一把鼻涕一把眼淚但真的好好吃喔😭
推薦一定要加辣可以點微微辣就好🤣
蛋餅我喜歡吃脆皮的
所以這家完全是我的菜❤️
一進去店內以為來錯地方的錯覺
那個燈光和音樂超級high忍不住跟著搖擺?..
只可意會不可言傳去了就知道了❗️
原本覺得蛋餅$120很貴但是蛋餅一上桌
再吃了一口就完全懂
也值得這個價格👏
因為脆皮冷掉不好吃就沒有等到餐點上齊一起拍
沒想到鹹豬肉和老闆特調的辣會那麼合拍
搭配上脆皮蛋餅和拔絲更有層次
還好有一些生菜可以稍微解辣
有點一個甜的蛋餅
剛好讓已經又麻又辣的舌頭緩解一下
但是這個比較普通一人
吃容易膩建議分食
因為鹹的蛋餅太好吃了我們又追加一份櫻桃鴨賞
後來真的吃不完打包帶走回家再煎一下也超好吃
兩種鹹的蛋餅我比較愛第一款鹹豬肉
下次來想要挑戰古早味超級大根蛋餅系列!
大家可以點進去地標看一下有多誇張大
老闆每一桌都會招待小菜
小菜是花椒豬耳朵這個也很麻會辣分量滿多的
吃了幾口後來我把它拿回去炒菜
OMG菜直接變的很好吃保有花椒的香辣省了調味🥰
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👉🏻 #00愛食記 #00吃早餐 #00吃蛋餅 #00吃晴光 👈🏻
☀️拔絲脆皮山鹹豬肉蛋餅 $120
☀️拔絲脆皮塔香櫻桃鴨賞蛋餅 $120
☀️拔絲脆皮嫩蛋花生培根蛋餅with肉桂煉乳 $95
☀️招待 花椒燻豬耳朵 $老闆的心意無價
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🔍#00台北食記 👈🏻
🚇#00吃中山國小站(🚶🏻♀走路5分鐘)
🚇#00吃民權西路站 (🚶🏻♀走路5分鐘)
🐗山豬蛋餅
📌台北市中山區農安街2巷20之31號
⏲一08:00-15:30
⏲二至五08:00-16:30
⏲六09:00-16:00
⏲日09:00-14:00
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instagram🔍00.loveeat
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豬耳朵台北 在 謝東穎整形外科 Youtube 的精選貼文
隆鼻問與答(上) 會痛嗎?恢復期幾天?鼻背板是什麼?多久可戴眼鏡?|依心唯美 謝東穎醫師
隆鼻手術前
大家心中一定會產生很多疑問
疼痛感如何?
要請假幾天?
止血棉、鼻背板是什麼?
隆鼻後多久拆線?
這些問題我們都聽到了
謝醫師將完整回答所有隆鼻的疑問!
💡影片重點
00:00 搶先看
00:40 隆鼻手術會痛嗎
01:15 耳軟骨和和肋骨會再長嗎
02:10 隆鼻手術使用什麼麻醉
03:35 背鼻板和止血棉是什麼
05:32 隆鼻手術多久拆線?
06:43 海外客做隆鼻要留幾天?
07:20 隆鼻手術恢復期多久?
08:32 隆鼻手術術後護理
09:18 術後多久可以戴眼鏡
11:30 做完手術可以做豬鼻子嗎
12:57 重點複習
▸▸歡迎合作洽談:[email protected]◂◂
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臉書粉專|https://follow-heart.com/noseqa_fb
IG追起來|https://follow-heart.com/noseqa_ig
🎵音樂資訊
Title: Cha Cappella by Jimmy Fontanez, Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Happy
License: You're free to use this song and monetize your videos
#隆鼻手術#鼻背版#止血棉#隆鼻恢復期
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豬耳朵台北 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的精選貼文
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【永康刀削麺】
📍台北市大安區永康街10巷5號
⏰11時00分~14時00分、17時00分~20時30分
☎ 0223222640
🚉MRT東門
https://youtu.be/cQZzzOFYjCA
#永康刀削麺
#台北市大安區永康街10巷5號
#永康街美食
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歡迎任何工作邀約,可以直接私訊臉書粉絲專頁!
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相機: Panasonic Lumix GH4+CANON EOS 60D
喜歡:喝酒、美食、旅遊、看小說(森博嗣、村上春樹)
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▼ 撮影機材
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LUMIX GH4
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EF40mm F2.8 STM
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■マイク
RØDE VideoMic GO /メインマイク
DJI OSMO DJI FM-15 /サブマイク
■アクションカム
Osmo Action /自転車用メイン
GoPro HERO5 /サブカメラ
■ドローン
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■ジンバル
Zhiyun Smooth Q /iPhone用
■三脚
SIRUI 3T35K / メインカメラ用テーブルトップ三脚
GolillaPod / アクションカム用
Manfrotto / アクションカム用
【WANT】
■DJI Mavic Air /4K撮影
■RONIN S-C /メインカメラジンバル
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■LUMIX G X VARIO 12-35mm/F2.8 II ASPH./POWER O.I.S. /メインカメラレンズ
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豬耳朵台北 在 借問一下_台灣人的 FAQ Youtube 的最佳貼文
借問一下 - 台灣人的FAQ
S2ep.10 遇到你我就水逆:白爛同事點點兵 feat. 腦震盪 Neo
一開始我們兩個主持人真的很想假裝沒聽見、但這位來賓一直跳出來講話 😣 😣 😣
哈哈哈哈~ 好啦~ 拍拍手歡迎沒有腦震盪的《腦震盪》製作人 Neo!
本集我們三人強烈歡迎與鼓勵跟我們一樣,是職場三明治的主管同溫層,一起來聽我們經年累月遇到的超白目新人、超機車組員和超欠揍同事!
大家一起來盤點這些讓人跳腳、令人不敢置信的水逆事件!
🚀借問螢光筆捷徑:
04:25- Neo先發荒謬蠢事第一彈
08:40- 資深小主管只開口不手作
10:48- 囂張晚娘十足不沾鍋
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12:20- 直球對決:你針對我!
13:45- 到底這些人面試怎麼進來的?
15:55- 陽奉陰違的簡報檔
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27:30- 貪圖品牌的陋習:便宜行事
29:05- Neo 老闆出什麼包?叉燒包?
30:20- 文青姊老闆打什麼牌?豬肋排?
31:15- 同事變朋友、可遇不可求
#借問一下 #同事 #職場 #辦公室文化 #腦震盪 #同溫層 #工作 #老闆難為
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係金欸小學堂》阿J金融業面面觀來解鎖
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無時差feeding 好料的、好玩的、啟發的、起鬨的,絕對是紓壓好選擇
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