用心護心迎秋冬❤️
每年9月29日是 #世界心臟日 ,轉涼的秋冬是心臟病發高峯期,大家要加倍養心,維護心臟健康。
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現代人經常夜睡又壓力大,很多人有心絞痛、氣短、心悸😮💨等情況。別以為是小事,其實秋冬是心臟病發高峯期。寒冷🥶會令人體血液濃稠度上升,導致血液流動不順。若遇上突然增加的壓力、睡眠不足、或大吃大喝而令血壓上升,有機會造成心血管栓塞。英國數據顯示,冬天心臟病發者較夏天多一至兩成,不止長者高危,年輕人也可能出事。
中醫稱心臟病為「胸痺」,大多由陽氣不足引起,會以益氣養血、助陽散寒的敷藥或施針灸治理;並會配搭多進食紅色食物。紅色🔴代表生命和熱情,像紅寶石是被公認為「寶石之王」。而在營養界,紅色的食材同樣出色。
中醫五行學說,紅色屬火🔥,故紅色食物進入人體後可入心、入血,具有益氣補血、促進血液循環的作用。用完整紅葡萄釀製成的紅酒🍷,富含多種黃酮類抗氧化素。《營養雜誌(Journal of Nutrition)》中的研究提到,紅葡萄皮中的槲皮素(Quercetin)有助調節血壓、減少炎症;白藜蘆醇則有保護和修護細胞、抗老化及預防認知衰退等功效;葡萄籽則含類黃酮、維他命E、亞油酸和原花青素,均屬高效抗氧化、抗炎、美肌聖品。🧏🏻♀️✨
近年被冠以「高脂、不健康」等惡名的紅肉,其實只要不過量,一樣有益。紅肉如牛肉、豬肉和羊肉等,含有豐富的必需胺基酸、維他命與礦物質,尤其含豐富的鐵質。中醫也認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨💪🏻的功效,因此建議飲食中適當的攝取。
紅色莓果🍒女性尤其要多吃。美國國家健康研究院(NIH)公佈資料顯示,巴西莓ORAC含量為水果中第一名,具極高抗氧力,對美肌護膚特別有幫助。覆盆莓含強效抗氧化物,包括維他命C、槲皮素和沒食子酸(Gallic acid),有助新陳代謝、體重管理。蔓越莓更有助維持女性私密處酸鹼平衡,紓緩不適症狀。
將這些食材配搭其他食物一起進食,更能產生「食物協同效應」(Food Synergy Effect),提高養分的吸收,達到「1+1> 2」的營養價值。例如紅酒的抗氧化素,能減低高溫烹調紅肉時可能產生的有害物質對健康的影響;同時攝取紅莓果的槲皮素和綠茶的兒茶素,能降低血小板活性,從而減少血栓的發生,維護心臟健康。❤️👍🏻
📽️更多健康資訊🎞️:
我的天然療法路:https://youtu.be/Nu1f9-nACDA
勿讓小朋友濫吃西藥:https://youtu.be/dMSn5CqnNto
#心血管 #心臟 #養生 #養心 #胸痺 #食療 #健康 #中醫 #唐安麒
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,Soko玩轉香港|坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶 https://bit.ly/3qyVHfO 坪洲超記瓷器 地址:坪洲永興街7號地下 電話:2983 0917 營業時間:12nn-6pm 快車茶餐廳 地址:坪洲坪洲永安街53號地下 電話:2983 8756 營...
豬肉中醫 在 康健雜誌 Facebook 的精選貼文
【中醫師的「私房養生湯」 用3種東西搭配生薑、豬肉…平衡失序的身體】
中醫師陳峙嘉每天行程從早忙到晚上9點看診結束,卻不見他顯露疲態,反而氣色很好,不禁好奇他究竟怎麼做到?是否有吃什麼特別的食物?
其實,陳峙嘉靠的就是他這碗「私房養生湯譜」,能大力補充元氣。他也不藏私和大家分享這碗神秘的湯,一起來看⬇⬇⬇
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🔑青春之鑰胰島素,有了它,沒有降不下來的血糖>>https://bit.ly/3DlPoU6
豬肉中醫 在 Facebook 的最佳貼文
✎ 台中↠馬來料理
👣 #麻坡郎 👣2021/09/02
跟最美中醫師難得的快閃午餐,
馬來小店, 看 @kampung_gia_foodie 文來的
還算平價,店內餐具跟桌面都很美喔~
🔹#豬肉粉 NTD100 +蛋15
🔹#蒜香乾撈麵 #雜菜咖哩 NTD95 +蛋15
🔹#招牌滷豆干 NTD30
▫️豬肉粉有分湯的跟乾的,
選乾的的話也有另外附一碗湯喔,
裡面有絞肉、肉片、豬肝、粉腸,
店家很貼心的在菜單上多一個選項是不吃內臟,
選了麵+粉,麵條很有彈性,味道也足帶點甜味,
混著米粉吃口感很豐富呢~
老闆娘有多給我們辣醬,伴進去很夠味~
絞肉是捏成肉片滿特別的,內臟也處理得很乾淨。
蒜香乾撈麵跟上面的麵基本差不多,
可單點也可配咖哩吃,是有濃郁椰香的南洋咖哩,
裡面有多種蔬菜,感覺配飯也很讚~
豆干切得很可愛,濕潤多汁~
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡台中市北區育德路155號
♡11:30–14:30, 17:00–20:00(周日公休)
♡0906 317 759
#黛咪食旅台中
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豬肉中醫 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
Soko玩轉香港|坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶
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坪洲超記瓷器
地址:坪洲永興街7號地下
電話:2983 0917
營業時間:12nn-6pm
快車茶餐廳
地址:坪洲坪洲永安街53號地下
電話:2983 8756
營業時間:星期二至日11:30am-2pm,5:30pm-8pm
詳情︰https://bit.ly/3ofoTbc
Island Table Grocer Cafe
地址:坪洲永興街9C號地下
電話:9504 5381
營業時間:星期三至五10am-6pm,星期六及日9am-5pm(星期一及二休息)
詳情︰https://bit.ly/2HgipZj
A NOY麵包舖
地址:坪洲永興街11號地下
電話:2983 9970
營業時間:星期二至日5:30am-5pm
詳情︰https://bit.ly/37qqSng
天然有機農莊
地址:坪洲東灣大龍村
電話:6053 6790
註:有機桑葉茶$50/包
坪洲Café|導遊被迫停工 三姊妹開小清新咖啡店 自製$35豬肉酥 大家姐:最緊要做得開心
https://bit.ly/3eiih7l
比起其他離島遊客不多的坪洲,最近越來越多新事物加入,一個月前就有三姊妹經營一間咖啡店Island Table Grocer Café,以精品咖啡和手製酥餅成為島上人氣熱點,逢周末都全場滿座。
【坪洲老字號】四代人心血59年冰室 熱賣蝦多士紅豆冰 第三代:想一代傳一代
https://bit.ly/39Nr4wn
島上的「祺森冰室」負責人林耀山(Gary)生於斯,長於斯,闊別孤島逾十年後回歸故地,不為甚麼,只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代,交給兒子再交給孫子,世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情,看來孤島不孤單。
祺森冰室
地址:坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話:2983 0554
營業時間:星期二至日 8am-4pm(星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2VnXidp
【居港46年】坪洲有個日本農夫 76歲日本人扎根坪洲種桑:香港是我故鄉
https://bit.ly/2M2fyVI
在兵荒馬亂的時代,品川在中國吉林出生,三歲時隨寡母返回日本。他雙手關節天生有異,無法正常伸展。身體缺陷令他變得自內向,自稱宅男。藥石無法治好他的病,於是訴諸宗教。他後來更供職神道教一個教會。27歲時,受教會之命,來港開荒傳道。人在異鄉,語言不通,令內向的他更加憂鬱。日本人固執堅持的民族性令他不得不如此,「我答應了教會在香港落地生根,就要堅持下去。」幸好有漢字基礎,加上對中醫藥有興趣,品川漸漸掌握了廣東話,亦視香港為家。即使妻子帶着一對孩子返日定居,他亦堅持留港。
【飲食男女】一個人 一間店 婆婆做手繪瓷到最後
https://bit.ly/3c350jU
超記瓷器在坪洲一條小街,瓷器全部是人手繪畫,畫的人是一位婆婆。她守住這間店,收入少,靠開班教畫彩瓷幫補。而今後繼無人,她希望盡力守到最後。在講求速度和利潤的今天,她這份堅持,特別孤清!
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豬肉中醫 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
淮山沙参玉竹杞子煲響螺湯:
材料:
響螺2隻
瘦肉12兩
鮮淮山1條
沙参1兩
玉竹1兩
杞子1兩
紅蘿蔔1個
果皮1片
蜜棗3粒
薑幾片
處理:
1. 沙参切小段,與玉竹,用碟蓋住浸凍水1小時或浸暖水15分鐘。
2. 果皮、杞子及蜜棗,清水浸。
3. 響螺,去殼,切開中間,除去紅色及黑色部分,刮走內贓,清水沖洗乾淨,放入煲。
4. 瘦肉,清洗乾淨,放入煲。
5. 杞子、果皮及蜜棗,清洗乾淨,放入煲。
6. 紅蘿蔔,去皮。
7. 薑,去皮。
8. 淮山,沖一沖水,輕手刨皮。
9. 洗乾淨砧板,淮山,斜刀切細舊,放入煲。
10. 薑,切幾片,放入煲。
11. 紅蘿蔔,切細舊,放入煲。
12. 沙参、玉竹已浸透,擎乾水,清水沖洗乾淨,放入煲。
烹調:
1. 用高壓煲:
a. 加入水4升,煲40分鐘,焗1小時。
b. 加入杞子,用“再加熱”功能,煲15分鐘,就可以了。
c. 完成,可享用。
2. 用明火煲湯:
a. 加入水5升,大火煲滾後,轉中慢火,煲90分鐘,焗1小時。
b. 大火翻熱湯,加入杞子,轉中火煲15分鐘,就可以了。
c. 完成,可享用。
Sea conch soup with fresh yam and wolfberries:
Ingredients:
Sea conch 2 Nos.
Pork meat 12 taels
Fresh yam 1 log
Adenophora 1 tael
Polygonatum 1 tael
Wolfberries 1 tael
Carrot 1 No.
Dried orange peel 1 pc
Candied dates 3 Nos.
Ginger few slices
Preparation:
1. Adenophora, cut in short lengths together with polygonatum, cover up with a plate, soak in tap water for 1 hour or in warm water for 15 minutes.
2. Dried orange peel, wolfberries and candied dates, soak in tap water.
3. Sea conch, remove shell, cut in the middle of it, remove the areas in red and black, as well as the intestines. Rinse thoroughly. Put into pot.
4. Pork meat, rinse thoroughly then put into pot.
5. Wolfberries, dried orange peel and candied dates, rinse then put into pot.
6. Carrot, get it peeled.
7. Ginger, get it peeled.
8. Fresh yam, rinse and peel lightly.
9. Rinse the chopping board, cut the fresh yam in short lengths slantly. Put into pot.
10. Ginger, cut several slices, put into pot.
11. Carrot, cut into small pieces, put into pot.
12. Adenophora and polygonatum have been soaked well. Hang dry. Rinse thoroughly. Put into pot.
Steps:
1. By pressure cooker:
a. Put water 4L, cook for 40 minutes, leave it for an hour.
b. Add wolfberries, reheat the soup for 15 minutes.
c. Complete. Serve.
2. By gas cooker:
a. Put water 5L, heat up the soup at high flame. Turn to medium~low flame after boils up, cook for 90 minutes, leave it for an hour.
b. Reheat the soup at high flame, add wolfberries. Turn to medium~low flame, cook the soup for 15 minutes.
c. Complete. Serve.
?湯水/老火湯?
(系列)播放清單?
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???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
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Herbal Conch & Pork Soup? Geat for Both Sexes??♂️??♀️Benefits Liver, Spleen, Kidney?
響螺豬肉藥材湯
男女啱用
補肝健脾補腎
豬肉中醫 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
雖然很多蛇都有毒,不過其實蛇肉營養價值很高,除了有人體必需的八種氨基酸,還有豐富的鈣、鐵、磷、鋅等礦物質。中醫亦說蛇肉性質溫和,對風濕及肩周炎等疾病都有功效。不但如此,蛇肉的熱量還很低,100克蛇肉只有90卡路里,脂肪含量亦只有0.5克,比豬肉少16倍......
足本訪問: https://bit.ly/3owPWiA
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