關於 豬肉丸子冬粉湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 自製‧超簡單冬粉肉丸

冬粉肉丸 材料如下↓冬粉‧一把絞肉‧(我買都瘦肉140元)，不過感覺要半肥半瘦比較好吃香菇‧隨意蛋‧兩顆先將香菇跟冬粉泡軟‧我直接泡熱水‧比較快軟 ...

#12. 肉丸子冬粉湯 - AM1470

做法: 1. 黑木耳泡軟洗淨切碎,蔥,薑切碎,加入絞肉與調味料1 拌勻,擠成小丸子備用. 2. 將西芹,紅蘿蔔乾洗淨切花片,冬粉泡過水備用. 3. 煮半鍋清水,煮開後轉中火, ...

#13. 泰式肉丸菜湯 - Cookidoo

食材. 50 克紅蔥頭; 180 克豬絞肉; ¼ 茶匙白胡椒粉; ½ 茶匙鹽; 15 克蒜頭; 10 克新鮮紅辣椒; ¼ 茶匙蝦醬; 1200 克水; 150 克蕃茄, 切塊; 150 克高麗菜葉; 2 大匙魚露 ...

#14. Tina隨意煮~香菇蘿蔔貢丸湯/冬粉

Tina隨意煮~香菇蘿蔔貢丸湯/冬粉 · 1.先將蘿蔔洗過、削皮並切塊，將香菇泡水，蔥切段及切蔥花 · 2.以高湯:水=1:2的比率放入到中型鍋子中，水差不多2/5滿 · 3.

#15. 冬粉豆腐丸子湯 - 中文百科知識

冬粉 豆腐丸子湯，這是一款湯菜，主要含有的材料有豬肉餡、豆腐、白菜和冬粉等，味道鮮美。原料：豬肉餡、白菜、冬粉、豆腐、海米、蔥。做法：1、蔥切末，和海米一起放 ...

#16. 怎麼煮？講究口感的冬粉湯，加上超讚的湯頭，可以一次吃三碗！

冬粉湯 這樣煮; 加飯單吃都可以; 一味滿足系列之湯系列; 關鍵在於湯要鮮，料要足 ... 就醬，煮了這一大鍋—開心冬粉湯！ ... 香中帶麻的丸子！

#17. 17號古早味豬腸冬粉 - Foodpanda

17號古早味豬腸冬粉在foodpanda點的到，更多New Taipei City 推薦美食， ... 豬腸; 丸子（貢丸魚丸蝦丸）麵; 滷肉飯白飯; 肉燥乾麵; 清湯麵; 餛飩麵; 湯類 ... 湯冬粉.

#18. 【冬粉料理】排骨不能用滾水汆燙！白菜品種要挑對白菜冬粉煲 ...

天氣冷的時候，你想喝一碗熱呼呼的湯，還是吃一碗美味的冬粉呢？ ... 食材：大白菜5到6片、冬粉2把、高湯1200毫升、炸肉丸子8到10顆（可省略）、蔥花 ...

#19. 【高雄美食~鳳山區】冬粉肉丸~五甲人從小吃到大的好味道

一旁的蘿蔔湯及味增湯看起來也是好吃樣，聽說晚來還吃不到，一樣列入再訪的必點名單。 冬粉肉丸：冬粉很軟Q，湯頭是冬菜做 ...

#20. 中都肉丸鴨肉冬粉，在地人必吃的早點！同場加映無名綜合冰

中都街小吃眾多，每一間都是老店，在這裡沒有三兩三是撐不下去的，這間只有營業到中午，有時賣完就收攤的冬粉肉丸、鴨肉是間口碑超優的老店之一！

#21. 豬肉丸湯- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

作法 · 白菜、洋蔥和香菇切絲，放入高湯煮。 · 豬肉丸的材料攪拌均勻後，用手做肉丸，放入材料1裡。 · 蔬菜和豬肉丸煮熟，以鹽和白胡椒粉調味。

#22. 卻是許多在地人吃到大的熟悉味．魚丸冬粉肉包

雖然是簡單的品項，但一早就吃到這種熱呼呼的早餐實在是很幸福，. 一個肉包配上一碗魚丸湯，奢華一點還可以吃碗乾冬粉，台式早餐最棒了。

#23. 0高雄市鳳山區五甲二路冬粉肉丸~40年老店

0高雄市鳳山區五甲二路冬粉肉丸~40年老店~ ... 肉羹肉和肉丸子~. 看他的肉燥和湯區~ ... 籮玻湯~. 有菜頭香氣~. 但是湯的大骨味沒有熬出來~. 所以就是只有籮玻味~.

#24. 冬粉湯- 優惠推薦- 2023年3月| 蝦皮購物台灣

味噌湯丸米日本味噌湯綜合味噌湯減鹽味噌湯12包入即食一休沖泡味噌湯日本台灣現貨開立發票肥宅快樂店. $85 - $98. 已售出1,028. 臺中市霧峰區 · 【現貨供應】 海底撈沖 ...

#25. 台中西屯魚丸冬粉王，樸實的南部老味道勾起懷舊的情感

魚丸冬粉湯70. 這道是主打的產品有菊花肉和豬舌及魚丸兩顆，冬粉是老闆喜歡且熱量也比較低，所以. 別再問人有沒有麵或米粉了，算是強制執行冬粉(笑) ...

#26. 台中肉員| 台中人氣肉圓店，6000則評價4顆星肯定

台中肉員是台中老字號肉圓店之一，台中肉員在台中火車站旁開業80餘年，店內只賣肉圓、冬粉湯、魚丸湯3樣美食，就能傳承3代，飄香80年，相當厲害。

#27. 台中肉圓 - 台灣高鐵車上刊物TLife

「台中肉員」店內僅賣肉圓、冬粉湯、魚丸湯，卻人潮不息。那肉圓形狀像飛碟，表皮用在來米、番薯粉、樹薯粉調製，復經過準確地攪拌程序，展現非常驚人的美感，彈牙的 ...

#28. 熱呼呼香氣四溢～簡易版紅燒獅子頭| iCook 愛料理

冬粉, 1-2束. 蔥, 1/2支. 肉丸(獅子頭). 豬絞肉, 200g. 薑泥, 1/2小匙; 蔥花, 2大匙; 酒, 1大匙; 鹽&白胡椒, 各1/2小匙; 香油/麻油, 1小匙. 湯汁.

#29. 白菜粉絲煮肉丸【家常巧手小菜】Meat Balls with Bok Choy ...

豬肉 碎150克; 粉絲（冬粉）1扎約35克; 蝦乾5大隻; 冬菇2隻; 蒜蓉1茶匙; 薑3至 ...

#30. 冬粉王，高雄鹽埕區在地50年老字號美食～豬內臟冬粉專賣！

冬粉 王是高雄在地經營50年的鹽埕區老店，一碗冬粉乾的湯的加什麼配料都可以，腰子、豬舌、豬肚、豬肉、豬肝、豬心、豬肉還有高雄最常見的小吃鴨肉都吃得到， ...

#31. 冬菜丸子湯@ 虹虹a哩哩扣扣:: 隨意窩Xuite日誌

冬粉 用水泡軟，冬菜洗淨，葱切末備用。 2. 絞肉和1/2大匙葱末、胡椒粉、鹽、酒、太白粉調勻，肉糰用手抓勻並做成肉丸備用。 3. 燒開鍋中水將肉丸一顆 ...

#32. 餃子．春捲．肉丸子：簡單易懂的餡料比例、令人垂涎的多變造型

肉丸子 ：簡單易懂的餡料比例、令人垂涎的多變造型， 111道極致美味的絞肉料理(電子書)， ... 蒜味肉丸子起司燒肉丸子黑醋冬粉肉丸子香菜香料肉丸子 〔下酒菜肉丸子〕

#33. 10分鐘上菜, 一回家就開飯! 千萬粉絲都說讚的零失敗 ... - 誠品

一鍋到底方便煮：溫泉蛋肉醬咖哩飯、茄汁蝦仁蓋飯、味噌雜菜冬粉、日式蒜香豬肉 ... 省時省力暖心湯：肉丸子鹹湯圓、馬鈴薯蛤蠣湯、日式關東煮湯、奶油蔬菜豬肉湯 ...

#34. 高雄的復興肉圓菜單與外送 - Uber Eats

在上方輸入地址，即可查看外送及自取預估時間。 $ • 台灣美食 · 安排時間. 您專屬的推薦商品. 復興經典肉圓. 小熱狗. 關東煮套餐. 冬粉貢丸湯. 乾冬粉. 注意事項.

#35. 雙鮮冬粉湯 - 希媽居家菜

冬粉湯 讓人聯想到台北大龍峒有家知名老店專賣丸子冬菜冬粉湯湯頭因為爆漿肉丸子而美希媽雖然不常用冬粉這食材但偶而也會因為有想法而動手做做看嘗試 ...

#36. 營養價值超高！30分鐘就能完成的「肉丸子白菜湯」簡單食譜

④於③中加入冬粉，煮3分鐘後加入香油。 肉丸子白菜湯完成. ⑤肉丸粉絲白菜湯完成！ 所含營養素（1人份換算） ...

#37. 鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

食材：南瓜、白菜、粉絲、野菇、油蔥酥、薑、青蔥、辣椒、蠔油、醬油、水、鹽、米酒、香油、丸子、雞腿肉、雞蛋、蘆筍、南瓜、太白粉、水、米酒、鹽、白胡椒粉、萬 ...

#38. 冬粉肉丸汤 - Ginnie's Blogs

冬粉肉丸 汤 · 1）肉碎用腌料腌制10分钟。 · 2）下锅热油爆香蒜米，盛起备用。 · 3）锅中加入水煮沸，肉碎捏成粒状放进沸水煮，加入肉丸和调味料煮熟了再加入 ...

#39. 韓國傳統小吃雜菜冬粉一學就會的簡單料理

肉片(非必要)可以選用里肌肉、肉絲，將做好的醬汁放一些在肉片內攪拌均勻備用。 將菠菜以外的蔬菜切絲，洋蔥與紅蘿蔔絲炒軟，加入肉片炒熟。 接著加入木耳 ...

#40. 【台中】在地80年老店 台中肉員｜銅板美食推薦 - 窩客島

台中肉員，一間肉圓專賣店，只提供三道餐點–台中肉員(就是肉圓啦)、冬粉湯跟魚丸湯，餐點價格親民，皆屬銅板價，店面鄰近台中火車站，這是袁彬前往 ...

#41. 【高雄】九如路無名豬舌冬粉，60多年老店

料理台上滾著一鍋鍋大骨湯，這就是店內冬粉湯的靈魂。 ... 丸子一大兩小 ... 吃冬粉前，要先喝一口湯頭，嚐嚐湯的鮮甜，有濃郁熬煮大骨及豬肉的香氣。

#42. 《南客》甩肉丸子湯 - books000001 - 痞客邦

《南客》甩肉丸子湯完全承襲南部客家傳統作法，用手工甩丸子，將肉甩向 ... 也可自行加入『冬粉』或『餛飩』，即成〝冬粉肉丸湯〞或〝肉丸餛飩湯〞。

#43. 白菜冬粉肉丸子鍋(Carol 自在生活) - Pinterest

冷颼颼的天氣，端上一鍋熱騰騰的鍋物，真是再適合不過了。 手工自製的肉丸子搭配多汁清甜的白菜，這一鍋吃上一碗全身暖呼呼~~ 白菜冬粉肉丸子鍋份量: 5-6人份閱讀更多».

#44. 【裴社長廚房手記100】獅子頭集合各家心法的揚州名菜

媽媽說，這是過年要燴大白菜寬冬粉的湯料，你現在吃光，小心你爸爸揍你。 ... 說是炸肉丸子，山東做法，個頭像貢丸大小，裡面有荸薺、蔥薑、麵包粉， ...

#45. 别浪费吃剩的鸡骨一样美味@@鸡骨冬粉汤 - 美食天下

取砂锅稍微烧热，注入适量的水煮沸，加入鸡骨。3.5分钟后，加入冬粉入汤锅里。4.滚烫片刻，加入芫茜末。5 ... 别浪费吃剩的鸡骨一样美味@@鸡骨冬粉汤 ... 蒸汽肉丸子汤.

#46. 育仁幼兒園 102學年度第2學期 4月份餐點表

肉絲.玉米筍.高麗菜.紅蘿蔔絲.豬肝.) 酸菜鴨肉湯、季節水果, 廣東粥 ... (一), 鍋貼、蔬菜湯, 海鮮燴飯(.竹筍.花枝.蝦仁.蚵肉絲.高麗菜.虱目魚丸)、季節水果, 冬粉鴨.

#47. 食記(桃園)~ 40年老店金河冬粉丸扁魚湯頭熬煮加入獨家沙 ...

但是我喜歡比較有彈性的丸子口感，內餡的豬肉香還有油蔥酥的香味，很有古早味。 金河冬粉丸. 魚丸湯 40元~. 喝起來和冬粉丸 ...

#48. 高雄冬粉推薦│豬舌冬粉九如店。火車後站熱賣60多年無名 ...

除了豬舌，骨仔肉也是大小朋友最愛，店家會將每日熬湯的豬大骨邊肉一一撥下，帶點半筋半肉的豬肉香，每一口都好滿足！ 豬舌冬粉九如店│免費大骨湯.

#49. 【台中美食】台中肉員。80年老字號肉圓店！銅板價人氣古早 ...

整家店只賣三種東西，分別是台中肉員和冬粉湯、魚丸湯，價格分別是40元和30元 ... 艾妮可和好姊妹也是比較喜歡中部這種油炸過的肉圓口感～ 台中肉員是 ...

#50. 粉丝肉丸汤宝宝辅食食谱 - 美食杰

15个月以上吸溜一口顺滑的冬粉，咬上一口鲜香的肉丸，再咕咚咕咚喝下一大碗的鲜汤。还有什么比这更幸福的事情呢？ 展开. 粉丝肉丸汤宝宝辅食食谱营养建议.

#51. 姆士流｜食材的原汁原味｜剝皮辣椒丸子湯

2.將豬絞肉料作成丸子後入滾水鍋中，小火泡熟後撈出。 3.湯去雜質後加入鹽巴、胡椒、剝皮辣椒湯汁、芹菜、香菜、米酒即可.

#52. 冬粉泰煲(高雄)隱藏巷弄泰式小店!香辣綠咖椰汁豬肉 ...

虎麗私心最喜歡綠咖椰汁豬肉冬粉煲，有厚實辛香及椰奶風味，加上辣勁愈吃愈涮嘴，冬粉吸附湯汁還會呈現淡淡綠色～另外還有富含濃厚蝦香的南洋叻沙豬肉 ...

#53. [九份美食] 九份古早丸：愛拍照的老闆娘與各式丸子湯2220

丸子 湯可以加麵或米粉、冬粉（加25元），另外有滷肉飯和燙青菜。 (大貢丸). (各種手工丸).

#54. [桃園美食]金河冬粉丸|自民國52年創立．飄香一甲子的傳統美味

桃園區『金河冬粉丸』是民國52年創立的老牌小吃店，也是我從小吃到大的 ... 店內的招牌商品有冬粉丸、冬粉腸、綜合湯、瓜仔肉飯、魯肉飯、虱目魚， ...

#55. 白菜冬粉肉丸子鍋 - Carol 自在生活- 痞客邦

白菜冬粉肉丸子鍋- 手工肉丸子加清甜的白菜，暖呼呼~~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2019/12/blog-post.ht.

#56. 社子魚丸冬粉(&泡菜) - Potato Media

魚丸湯$70. ✔️魚丸(買回家煮的那種). . 在巷子旁邊的攤位，對面是老闆的住家～. 偶爾可以看到老闆在旁邊做魚丸. . 我每次來都是點魚丸冬粉 ‍♀️.

#57. 豆芽肉丸湯 - DayDayCook

豆芽肉丸湯. ... 加入鹽，糖，料酒，白胡椒粉和蛋白混合均勻（此時如果覺得肉太幹，可加入適量水） ... 用手和勺子將肉餡做成壹個個的丸子，放入鍋中煮2-3分鐘煮滾.

#58. 九份美食魚丸湯｜魚丸伯仔- 豆干包、乾冬粉 - 好好玩台灣

與阿給不同的是，這個豆乾包外表一樣是油豆腐皮，但裡面塞進的不是冬粉，而是豬肉內陷，最後再使用魚漿封口就大功告成啦！這次小編內用時，聽到大家點餐時幾乎都會點這個豆 ...

#59. 東北特色菜×鍋燒豆腐×川丸子冬粉湯×老闆娘好手藝

老闆娘建議先吃原味，吃起來味道很不錯，不需沾醬就很有味道了， 內餡為豬肉、蝦子、韭菜等， 皮不厚不薄，Q彈有勁內餡紮實好吃， 老闆娘的 ...

#60. 飄香一甲子！高雄「隱藏版豬舌冬粉」嘗得到獨特奶香 - 食尚玩家

除了招牌冬粉湯之外，真的大推豬舌！ ... 這裡的招牌是綜合冬粉（55元），綜合料有丸子、豬舌和骨邊肉～搭配大骨熬煮的湯頭有獨特奶香，很濃醇！

#61. 台中西屯魚丸冬粉王，樸實的南部老味道勾起懷舊的情感

台中西屯魚丸冬粉王，樸實的南部老味道勾起. 常常在漢口路上飛馳而過，某天突然發現梅西麵包旁邊開了一家新的店，回來想說. 查詢一下結果都是前店家的 ...

#62. 員林美食_大胖鵝肉 熱騰騰的鵝米血、鵝肉冬粉、肉燥飯

一開始，我想說貢丸湯怎麼兩顆貢丸就要30元！田中也都只要15元，雖然大胖鵝肉的比較大顆~愛伊特咬下去才覺得他的貢丸怎麼軟軟的？

#63. 台灣海關禁止入境物品規定(2023最新規定整理)。防堵非洲豬瘟 ...

入境手提行李百分百X光檢查地區; 境外旅客如違規攜帶豬肉入台，若無法當場 ... 常見問題：糕點、火鍋湯底、咖哩塊、泡麵的調理油包「含有豬油、豬骨的 ...

#64. 2023臨江夜市(原通化夜市)必吃推薦｜22家美食小吃地圖全 ...

除了鴨血、豆腐外，還可以搭配主食如: 王子麵、冬粉，甚至是單點肉片、青菜，加起來就一道飽足 ... 除了湯圓外，這邊還有賣扁食、肉燥麵/飯、貢丸湯…

#65. 台中平價泰國菜。泰小葉。泰國當地香料調味開胃爽口百元以下 ...

泰小葉的湯麵可自由選擇加米粉/米線/泰麵/粿條/冬粉等五種麵食，我們選了 ... 帶辣味道香，裡頭還有許多蘿蔔、豬血、丸子，主食是火鍋那種豬肉片，一 ...

#66. 愈壓抑愈想吃！36歲女辛苦斷食卻變胖專家教2招自然瘦

趙函穎認為，過年吃太多年糕、油飯、鳳梨酥以及勾芡的湯類，這些精緻澱粉 ... 不加丸子等加工食品，也不吃飯、麵、冬粉或王子麵，避免攝取精緻澱粉。

#67. 魚露- 维基百科，自由的百科全书

魚露，又名魚醬、魚醬油、魚水、𩸞油、膎（鮭）汁、臊汤、虾油，是闽菜、潮州菜、與東南亞菜餚中常用的調味料之一，是用小魚虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种 ...

#68. 請1日假去旅行首爾第4集7大景點！必食爆膏醬油蟹/益善洞韓屋 ...

豬肉 湯飯專門店「屋同食」在2018年至2023獲選為米芝蓮必比登推介，招牌豬肉湯飯用金屬湯碗盛載，湯底使用智異山黑豬肉熬製，沒有加入豬骨和內臟，因此非常 ...

#69. 吃對食物養生事半功倍驚蟄後最適合吃的炒合菜（視頻）

豆芽也非常適合在春季吃，這是因為豆芽能幫五臟從“冬藏”轉向“春生”，豆芽還可清熱，有利於肝氣疏通、健脾和胃。 ... 照燒豆腐堅果素丸子.

#70. 细心制作“丸”美吃法

她介绍，鱼丸煮法多变，可用于酿豆腐、汤馅料、粥、烧卖及各式点心等，甚至有者还将之与混以虾和肉，制成美味的烧卖。至于其本人，则将鱼丸搭配在其档口所 ...

#71. 100間礁溪、羅東、冬山、員山、蘇澳- 宜蘭美食 - TISS玩味食尚

宜蘭美食推薦懶人包來囉!尤其大家很愛的宜蘭烤鴨、宜蘭烤雞、宜蘭小吃、宜蘭蔥油餅、宜蘭無菜單料理，這篇會一直更新給大家!請大家一定要先訂位， ...

#72. 最新及獨家產品| 7-Eleven® Hong Kong

樂事甜辣醬烤豬脊肉味薯片100克 ... 7-SELECT 意式肉醬肉丸軟包三文治. 7-SELECT 忌廉蕃茄辣肉腸意粉. MÖVENPICK法式焦糖燉蛋味 ... Häagen-Dazs小丸子派對冰袋套裝.

#73. 36歲女斷食減肥反變增肥？ 揭做錯1事致體重飆升 - 星島頭條

趙函穎認為，過年吃太多年糕、油飯、鳳梨酥以及勾芡的湯類，這些精緻澱粉 ... 不加丸子等加工食品，也不吃飯、麵、冬粉或王子麵，避免攝取精緻澱粉。

#74. 惠康

移至主內容. 首頁. Toggle navigation. Main navigation. 關於惠康 · 關於惠康 · 里程碑 · 2000年至今 · 八、九十年代 · 六、七十年代 · 四、五十年代.

#75. NBA│「咖喱仔」史提芬居里35歲生日領勇士隊友拍片 ...

趙函穎認為，過年吃太多年糕、油飯、鳳梨酥以及勾芡的湯類，這些精緻澱粉 ... 不加丸子等加工食品，也不吃飯、麵、冬粉或王子麵，避免攝取精緻澱粉。

#76. 洋仔开箱自制美食寿喜锅 - 爱奇艺

洋仔开箱自制美食寿喜锅，是生活类高清视频，于2023-03-17上映。视频主要内容：带粉丝改善伙食，100元下馆子点四个湘菜，米饭2元随便吃真香。

#77. 沐沐鍋物大里店| 埔里火鍋名店二代店在這開幕拉～ - 阿新筆記

膠原牛奶湯頭溫潤美味，奶香氣很足，涮豬肉是恰恰好的美味，超級搭的！ ... 沐鍋物大里店》用餐過程，恰好完成小時候的夢想之一，就是實現丸子自由 .

#78. HUI XIANG JI 惠祥季鸭血粉丝汤地道南京特产美食鸭血粉 ...

HUI XIANG JI 惠祥季鸭血粉丝汤地道南京特产美食鸭血粉汤丝夜宵冲泡老鸭粉桶装12.45元（需买2件， ... JL 金锣火山石烤肠400g*2袋道地肠猪肉肠香肠烧烤食材早餐13.9元.

#79. 南投仁愛鄉美食詳細資料(2023年更新) - 宜東花 - ethotel365

餐點部分除了有最基本的茶點之外，還有口感嚼勁的肉乾和唇齒留香的昂貴 ... (台語：做不復賣就是做到來不急賣啦～) 高麗菜包內餡有香菇、冬粉、高麗 ...

#80. 南台灣魚土魠魚羹 - Malonda Rock

到華西街的擔仔麵店當學徒，之後賣過藥燉湯、鳳梨冰、肉圓、 土魠魚羹，. ... 主食【飯、麵、米粉、冬粉】擇一. $ 80 · 土魠魚羹湯.

#81. 365，日日有好湯: 營養滿點，暖心開胃的365道湯品

90 青江菜肉丸子冬粉湯... 110 雞肉丸子葱香芝麻湯... 127 金針菇辛香辣味湯... 130 鮪魚膨鬆中式蛋花湯... 155 酸辣湯風豆芽湯... 159 繽紛蔬菜酸湯.

#82. 听面包唱歌 - Google 圖書結果

前在,我常常把细的冬菜和拍的马镶猪肉丸子里,再丢进冬粉汤里一锅,简单便利。然而,可君的式猪肉丸,用料多、工,让我瞠目结舌。她把五百克猪肉进大里,七十克面相合, ...

#83. 一學就會，泰國媽媽味（二版） - 第 172 頁 - Google 圖書結果

จอผกปลง 泰北肉丸皇宮菜湯這是我在家裡常常會做的菜,傳統作法會加入泰式酸肉一起熬煮, ... 泰式壽喜燒醬湯肉片冬粉跟泰式壽喜燒醬乾炒雞肉冬粉很像,不過這道是做成湯, ...

#84. 家常菜撇步東問西答 - 第 58 頁 - Google 圖書結果

加入冬粉及B料,以中小火煮至湯汁剩下一半,轉大火將湯汁收乾,淋上C料,撒上蔥末即可。 1. 豬絞肉含水量不高,可以加入荸薺,讓肉丸子出水。 2. 豬絞肉攪拌時要先把荸薺充分 ...

#85. 家常菜祕訣全解答 - 第 58 頁 - Google 圖書結果

試菜時間螞蟻上樹材料豬絞肉150克,冬粉2把,蔥1支,大蒜2瓣,薑2片。 ... 大蒜去皮;蔥、薑均洗淨、切末;冬粉以冷開水泡至軟,撈出瀝乾。 2. ... A 如何做出彈牙的肉丸子?

#86. 開動了！老台中 - Google 圖書結果

... 豬腦湯(其實如果矇眼盲測,可能會將豬腦判斷為口感近似豆腐的乳酪,並不腥臭,不妨嘗試一次)主力湯品清冬粉湯、肉圓湯(字面容易誤會,實乃肉丸子湯)、筍仔湯價格更廉, ...

#87. 藥膳對症食療事典 - 第 101 頁 - Google 圖書結果

2 冬粉泡軟,切5公分段備用。 3 煲鍋中倒入4碗水煮開,加入肉丸子、藥材包以中火燉30分鐘,撈出藥材包,再加入冬粉繼續煮開,分次打入雞蛋煮熟,最後加入調味料即可。