Search
1218 重新出發！ 用公投票撤回萊豬！
今年1月蔡英文總統宣布開放萊豬進口，立刻引發各界強烈反彈。因為豬肉是台灣人主要食用的肉類，蔡政府完全沒有針對台灣人的飲食習慣進行風險評估，就貿然開放萊豬進口，嚴重危害國人的食安與健康。
尤其是近日爆發非洲豬瘟走私肉的事件，被爆出邊境查驗比例僅僅只有2%，突顯台灣在邊境查驗量能上的不足，蘇貞昌院長曾經承諾進口豬肉要逐批查驗，事實證明根本做不到。蔡政府擋不住非洲豬瘟，又哪來的自信，能擋住萊劑超標的豬肉？
原本8/28全民將會透過公投，否決蔡政府的錯誤政策，但是因為新冠疫情影響，公投日延後到今年的12/18。在這個原定公投的日子，我們決定走上街頭，讓全民重新關注萊豬公投的議題，今年1218，重新出發，用公投票守護下一代的健康。
「1218重新出發！政府獨裁、公投制裁」戶外記者會
地點：希望廣場前(台北市北平東路與林森北路交叉口)
時間：8月28日下午二時三十分
現場會發放限量一千份的台灣豬肉乾與小豬撲滿，宣達公投日延至12月18日的訊息，呼籲全民出門行使公投權，用人民的力量停止政府錯誤的決策。歡迎所有好朋友，一起前來共襄盛舉！
「又多了一天的自由」
2019年9月30日的終審法院門外，混亂之中有人大聲問：「有線O唔OK？」原來這是一個緊急會見記者的場合，傳媒裙拉褲甩趕到，那時還未發生「大型請辭」的有線新聞台，咪牌造型還是那個印了紅色標誌的藍色球狀海綿，有一剎，寶藍色的海綿咪在畫面揮動着，然後，攝影師的畫面不時調整，按照說話的主角而把畫框放大縮小。
首先是李卓人說話：「雖然民陣的集會遊行上訴被否決，但香港人有權遊行，那是基本法和人權法賦予我們的權利……」李卓人是高個子，鏡頭對着他肩部以上，旁邊較矮小的何俊仁只剩下頭部，下巴也被削了，而瘦削的陳皓桓則被擋去了大半塊臉，比李卓人年長一歲的梁國雄，雖然頭髮最長，但他由黑髮抗爭到銀髮，髮絲已經一片灰白。
英文名為Figo的25歲陳皓桓是今次遊行和集會的申請者，他說：「作為申請人，清楚了解我有機會被捕，但我選擇了公民抗命。同行的市民要明白當中的法律風險。」李卓人用英文補充道：「面對這個不理性的政府，無人知道結果會如何，我有準備面對法律後果。」何俊仁亦用英文表示，知道有機會被拘捕及審訊。
這一條拍攝於逾一年半之前的新聞片段，今日在灣仔區域法院裡播放。當日一起肩並肩見記者的4人，正在面對他們的法律後果，同被控以「煽惑他人參與未經批准集結」。然而當日一起並肩站立，今日在法庭裡卻要分開入座。李卓人、長毛因為8.18等案件罪成服刑中，兩人被安排在犯人欄裡；而何俊仁雖然8.18罪成但獲緩刑，他和陳皓桓則在庭警包圍下坐在旁聽席最前排。
***
此案還有另外6名被告，他們於10月1日當天，於遊行隊頭，要不手持橫額，叫喊口號等，10人包括有多罪在身的黎智英、正服刑的何秀蘭、社民連吳文遠，和泛民領袖單仲楷、蔡耀昌、楊森。10人的共同控罪是「組織而參與未經批准集結」。
案件在區域法院開審，10人已預先表示會認罪。平日如此觸目案件，均會安排到空間較大的西九龍法院審理，然而這天卻擠在較陳舊的區院，即使安排了直播法庭，由於座位有限，一票難求。有支持者說，早上七時來到拿票，也有人帶了孩子來，孩子身穿胸口寫着「無罪」二字的T恤。
也有中年婦人，穿梭不同法庭，在樓上看了一眼年輕被告被控緃火的案件，又搭電梯到樓下看泛民領袖被審訊。婦人向友人說：「求你借票給我入去，我只想看一眼，看一眼陳皓桓就可以了。」旁聽票有限，有心人領了票都輪流入去給自己關心的人打個眼色。
區院設施較舊，直播的聲效較差，法官胡雅文以英文審理，她也是早前8.18案的主審法官。控方大狀以英語讀出控罪書內容，與中文翻譯員的聲音重疊，又中又英，兩把女聲炒埋一碟，聽得記者腦袋混亂。
控罪指，2019年自6月起，遊行活動中發生暴力事件，警民衝突頻仍。民陣申請於10月1日集會和遊行，警方作出反對。而其後的「控罪」，都是新聞訪問、直播內容、臉書公眾帖。沒有公眾並不知道的新鮮內容。
控罪以英語讀出，但控罪書中有幾處輔以中文說明。其中，李卓人在終院外見記者，呼籲市民參加遊行時，目的是 “in order to send a message of defiance” , 此處特別標示了「抗命」二字。而翌日他參加遊行時，身上穿的黑色T恤上的字眼， “People will never forget” 亦特別註明為「 人民不會忘記」。
「 人民不會忘記」此六個字，對香港人來說，立即想起每年在維園舉行的燭光悼念集會。
在遊行終點，控罪指出有幾位被告人，並沒有呼籲大家散去，反而公開說一些話。控方大狀以英語指出，李卓人 “expressed his hope that the participants would continue with the protest” , 此處特以中文解釋為「繼續抗爭」，而由於當時社會亦有一種終極一戰的氣氛，控罪書中，陳皓桓在終點說過，「今日絕對唔係Endgame」，亦成為英文翻譯中文的內容。
控罪的証據，包括了甚麼？例如十人接受記者訪問，站得近不近，肢體動作，有沒有喊口號，對記者說過的話，都成為了罪証。
然而，10月1日，參與遊行的人數眾多，控罪書中多處形容，「數以千計」(thousands of participants)人士跟隨着。而這些人士做過的動作，說過的話，破壞過的公物，全部都成為控告10人的証據。
在隊頭附近有參與者嗌過的「解散警隊 刻不容緩」「黑警死全家」；有遊行裡的人向警察舉中指、以油漆塗鴉、擺設路陣、以傘指向警察，都成為指控十人的罪証。
控罪有幾處特別詳細，其中，有示威者欲向中聯辦方向走，被警方阻截下來；另外，近二時許，在灣仔修頓附近，有兩個黑衣人向習近平畫像及國旗扔雞蛋；亦有一處記述，二時半前，於金鐘附近，兩個黑衣人走上太古廣告的天橋，拆掉了寫着「熱烈慶祝中華人民共和國成立70周年」的展示牌，並把拆下來的物料扔向馬路上。
控罪讀畢，法官胡雅文請各被告人起立，逐一問各人是否明白及同意控罪。此時，被告欄及旁聽席上的被拘押或保釋中的被告們，逐一以不同聲線回應。有男聲說：「明白、同意」；也有女聲以英語回應：「Understand, agree」。十個「明白」和「同意」省卻了控辯雙方的審訊時間，然而，亦只剩下求情和判刑的程序。
控方卻在此時，在法庭播放片段，包括終審法院外的緊急記者會，楊森在遊行裡接受記者的訪問，蘋果日報記者訪問其老闆黎智英的片段。當時黎智英說道：「政府不想解決問題，只想鎮壓個運動。你要處理警方的暴力，警民的敵意才會消除，那就是成立獨立調查委員會，亦要實施普選……我們要堅持，唔係乜都無。」
然後，控方亦播放了警方於十一前夕的記招，呼籲市民別參加翌日的集會，警方發言人的聲線在法院迴盪，用字突出：「核心暴力分子、恐怖主義越行越近，有人說要殺警，在商場放火，召募有自殺傾向的人做死士……」警方這些指控，如今在這個時空出現，落差頗大。直播法庭裡的個別記者，聽到警方這些話在播出，忍不住發出不滿的低聲細語。
休庭之前，法庭播出遊行的畫面，密密麻麻的人群，thousands of participants沿着港島街道蠕動。已經到了十月，民情激昂，「沒有暴徒，只有暴政！」「香港人，加油！」「Fight for Freedom Stand with HK!」等口號，在法院裡響起來，在擠滿了被告、律師、家屬、旁聽市民的法庭裡，再次響起。好像很遙遠，只不過一年半之前的事。
今天其中一個公眾關注點，就是6位仍算是自由人的被告會不會被即時扣押。認罪後，基本上審訊加速，一星期後就會進行求情和判刑程序，然而控方已表明反對6人保釋。但至今天休庭前，法官胡雅雯表示，因為控方未播放完新聞段，故此明天早上繼續審理，保釋一事，明天才處理。
原來已有心理準備還押的6人，包括楊森、何俊仁等，已特意到眼鏡店配了還押必須的塑料框眼鏡，但今天卻意外獲准回家一晚。
散庭時，陳皓桓在法庭外見記者，他半跑着出來，高舉勝利手勢，笑着說：「又多了一天的自由！」記者問他好像很累，是不是擔心案件。他笑說，因為前一晚玩樂到凌晨四時才睡覺，所以有點累。
另一個額外獲得一天自由的吳文遠亦舉起了五大訴求的手勢，他表示，所屬的政黨社民連，連負責做網上插圖設計的成員，都因另一控罪被入罪。他笑着說：「這陣子社民連的臉書，出圖可能較慢，大家忍耐忍耐。但今日香港，情況就是這樣。」
此案年紀最老的被告之一，和黎智英同齡的楊森，已經73歲。楊森曾經是社工系老師，被坊間形容為老一輩溫和泛民。他在法庭外仍像教書口吻，循循善誘地說：「我想向政府講，遊行是民怨的出口，遊行可以畀市民反映意見，改善施政……」中年的吳文遠和年輕的陳皓桓不住點頭。楊森慨嘆地道：「連我這種人，都揹着四宗控罪在身，我三十年（從政）真係想不到…..」
另一個「和理非」泛民領袖何俊仁，也作好了坐牢準備，他的友好透露，一早已預備了還押人士的零食，透過何的助手放在他的律師樓，怎知，那些花生、豬肉乾和魷魚絲，卻被何俊仁一早吃掉了好一部份。明天，或許就是還押的日子，關心「仁哥」的朋友，趕緊於今天晚上籌集了符合懲教署規定的小吃，好讓他能在還押的日子，還可以繼續吃心愛的零食。
(法官於周二撤銷六人的保釋，六名被告全數還押候判)
萊豬要來，日核食也要來了？謝長廷臉書曝玄機 網怒：台灣變垃圾島。
肉乾，肉鬆...，館子裡的東坡肉，獅子頭...夜市裡的肉丸，四神湯...台中的太陽餅，鹿港的糕點伴手禮...，有誰能夠保証他們用得不是萊豬？
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201205001170-260407
肉乾、花生糖和齋雞粒堪稱鎮店三寶，能把匆匆趕路的腳步留住，令途人一再回首。氣味可以短暫停留，也可成為永恆記憶。只要用心經營，火焰下的上乘牛髀肉、豬臀肉將化成獨特氣味，歷久常新。你可以閉上眼睛，合上嘴巴，捂住耳朵，但總無法抗拒呼吸和那熟悉的味道。
港澳冠環球食脯專家有限公司
地址：元朗大馬路34E
電話：2944 6208
營業時間：星期一至日 10am - 10:30pm
足本訪問： https://bit.ly/3h5dvgZ
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
元朗章魚燒月賣近2萬粒 熱辣金黃酥脆 內餡柔潤 自家調燒汁 用越南章魚 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Y8Rt_vjyH28)
元朗日本菜｜師承日籍名廚 30歲後街開居酒屋賣燒鳥 用足3款日本雞 酒浸風乾馬友＋鹹蛋黃釜飯 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/nhQbv4g-rFk)
元朗茶記$51神秘圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人：「難以形容的家鄉味道！」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/O2EV4nMpcYI)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#元朗美食 #冠環球 #香港肉乾 #齋雞粒 #香港手信
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
主持人：江大成
主題：大成帶你「庖丁解牛」
節目時間：每週五 21:00pm-21:30pm
本集播出日期：2021.04.23
#大成小館 #大成影音成語書
【大成小館】粉絲團：https://www.facebook.com/Dacheng1995
【大成小館】YouTube：https://bit.ly/2xrZ163
【大成小館】IG：TachengChiang
【聽說】Podcast也可以隨選重聽--
Spotify：https://spoti.fi/3cbiKaT
KKBOX：https://bit.ly/3c8sKln
-----
訂閱【豐富】YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/豐富
按讚【豐富】FB：https://www.facebook.com/RicherChannel
▍九八新聞台@大台北地區 FM98.1
▍官網：http://www.news98.com.tw
▍粉絲團：https://www.facebook.com/News98
▍線上收聽：https://pse.is/R5W29
▍APP下載
• APP Store：https://news98.page.link/apps
• Google Play：https://news98.page.link/play
▍YouTube頻道：https://www.youtube.com/user/News98radio
▍Podcast
• Himalaya：https://www.himalaya.com/news98channel
• Apple Podcast：https://goo.gl/Y8dd5F
• SoundCloud：https://soundcloud.com/news98
好吃的豬肉這裡買🛒 https://shfc.waca.tw/
==================================
在我小時候出生的日本三重鄉下有一個名物「トンテキ」，鐵板上煎的熱呼呼的豬排再淋上鹹香的醬汁，收乾後起鍋。由於材料簡單，因此豬肉的美味就決定這道料理的勝負！最近收到陞煇食品的霜降豬肉來做日式料理。每次只要收到很好吃的肉品，我最喜歡的就是用很男生的作法去調理，直接煎來吃最適合了🔥
你們知道霜降豬肉再哪裡嗎，霜降豬也被稱為「二層肉」，就是在豬皮與里肌中間那層薄薄的肉，一頭牛只有取400g，非常珍貴。據陞煇食品來信提到，霜降肉最簡單的煮法是蒸熟或川燙，在切薄片作蒜泥白肉。
蒜泥白肉想必你們都會做吧😉我來介紹屬於日本的吃法，豪邁的排餐「トンテキ」，作法也很簡單，喜歡蒜頭的朋友，盡量放多一點，跟著霜降豬一起煎的鬆軟的蒜頭非常好吃。
Oh，忘了說，陞煇食品全系列肉品都有著「台灣豬」標章，同時也是「零瘦肉精」合格商店，可以完全放心購買。價錢也不貴，全系列皆可冷凍宅配，宅在家就能買到好吃的肉品是不是很棒？如果你喜歡貢丸、肉乾、肉鬆、臘肉的話，陞煇食品當然也有，他們可是「豬肉的專門家」呢！我個人很心喜歡的是肉鬆禮盒，上週拿回家給家裡長輩的時候他們特別開心！
如果對豬肉品質很堅持，也想用合理的價格購買豬肉的話，就上陞煇食品的官網選購喔！滿800就免運送7-11，滿1500就免運宅配到府，很容易的👏
==================================
好吃的豬肉這裡買🛒 https://shfc.waca.tw/
==================================
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tonteki-shfc/
★你需要準備的食材★
霜降豬---200g
蒜頭---6顆
甜蔥---1支
高麗菜絲---1把
●調味料
烏醋---2大匙
醬油---1大匙
味醂---1大匙
砂糖---2茶匙
★小撇步
不喜歡生高麗菜的話，可以自行替換成喜歡的生菜，佐上濃濃的醬汁最美味喔！ 此外，蒜頭煎的軟軟鬆鬆的超級好吃，喜歡的可以多加一點。
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#四日市市名物 #トンテキ #厚切霜降豬排
「牛肉乾」在英文裡的說法是beef jerky [ bif ˋdʒɝki ] jerky 就是這種肉乾的東西如果是豬肉乾就叫pork jerky 要注意因為它也是肉，所以和其他肉類 . ... <看更多>
「牛肉乾」在英文裡的說法是beef jerky [ bif ˋdʒɝki ] jerky 就是這種肉乾的東西如果是豬肉乾就叫pork jerky 要注意因為它也是肉，所以和其他肉類 . ... <看更多>
豬肉乾英文 在 千翔食品- 【你知道肉乾的英文怎麼說嘛? 】 吃過豬肉也看過豬 ... 的推薦與評價
你知道肉乾的英文怎麼說嘛? 】 吃過豬肉也看過豬走路 那你知道台灣必買的千翔肉乾伴手禮英文怎麼說嗎？ 來～快點開千翔肉乾英文小教室的圖片五個常用肉製品英文好好 ... ... <看更多>