(Angel Easy Cook)
每次拜拜都會準備大量食物,但是同樣的食物(菜尾)吃膩了怎麼辦?就來個簡易大改造吧~今天這道辣辣開胃的下酒菜,再配上一杯啤酒,真的超夏天的!
紅油嫩薑肚絲
1. 將處理好煮熟的豬肚再川燙一次,之後放入冰水中冰鎮
2. 嫩薑洗淨切細絲,豬肚用紙巾擦乾水分也切絲
3. 將切好的豬肚絲放入盆中,加入少許醬油、芝麻油和辣油調味
4. 調味差不多後再拌入薑絲,裝盤。灑上蔥花即完成
**Angel小叮嚀
除了今天的豬肚做法~大家也可以把醬汁調好,淋在雞肉或是滷牛腱上。簡易的紅油醬汁就能讓料理有不同的口味啦!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai,也在其Youtube影片中提到,和味豬肚 用料:豬肚一個,生抽15克,蠔油10克,柱侯醬15克,鹽1克,白糖3克,食用油15克,洋蔥一個,紅蔥頭10克,沙姜10克,生姜10克,香菜頭3顆。清洗用的鹽,澱粉適量 我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度 曬美食,是對平凡生活的熱愛。 煎炒烹炸、悶溜熬燉 烹飪二十八種 ...
豬肚做法 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳貼文
和味豬肚
用料:豬肚一個,生抽15克,蠔油10克,柱侯醬15克,鹽1克,白糖3克,食用油15克,洋蔥一個,紅蔥頭10克,沙姜10克,生姜10克,香菜頭3顆。清洗用的鹽,澱粉適量
我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度
曬美食,是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
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