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在豬肝什錦麵這個產品中，有129篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 永和50年老字號排隊人氣麵店，龜叟的什錦麵位於保平路上美食，必吃超人氣招牌什錦麵(大的)130元😍😍，點一碗超浮誇大份量，適合兩人吃，古早味浮誇系美食，多達七種料，裡頭有豬肝、貢丸、肉羹、魚丸、油豆腐、蚵仔、肝連等，用料多到爆，每一口都有料，超澎派👍👍，一早08:30營業到14:00，永和早午餐推薦...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene，也在其Youtube影片中提到，半夜的基隆 完全是不同的世界啊！！ 來看看崁仔頂附近 有哪些深夜美食！ 以下店家資訊 朱添鮮魚號 基隆市仁愛區仁四路45號 貝貝貢丸麵 基隆市仁愛區孝一路21號 無名早餐車 崁仔頂市場旁 基隆廟口52號炭烤三明治 基隆廟口10號雞絲滷肉飯 (白天是螃蟹羹) 張媽媽香腸肉串 基隆市仁愛區孝...

豬肝什錦麵 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-09 19:56:38 有 17 人按讚
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永和50年老字號排隊人氣麵店，龜叟的什錦麵位於保平路上美食，必吃超人氣招牌什錦麵(大的)130元😍😍，點一碗超浮誇大份量，適合兩人吃，古早味浮誇系美食，多達七種料，裡頭有豬肝、貢丸、肉羹、魚丸、油豆腐、蚵仔、肝連等，用料多到爆，每一口都有料，超澎派👍👍，一早08:30營業到14:00，永和早午餐推薦，中永和排隊名店，中永和古早味小吃，龜叟の什錦麵菜單。

👍來外帶美食：https://upssmile.com/148566/gui-sou-noodle

🎉龜叟的什錦麵。電話： 0921 356 862。龜叟の什錦麵地址：234新北市永和區保平路215號。營業時間：08:30-14:00。(週一公休)

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豬肝什錦麵 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-08-31 12:16:33 有 118 人按讚
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🔥生意超級好，量多到有夠誇張!!
🔥只要$110就能得到一盤豬肝海什錦麵
裡面應該有十塊豬肝吧，多到一個靠北，而且麵量根本給兩個男生吃的吧，裡面還有賣網球貢丸湯、十人份什錦麵等妖怪產品，推薦給大家去吃吃看哈哈哈

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豬肝什錦麵 在 吃在台南 Facebook 的最佳貼文

吃在台南 By 吃在台南

2021-08-23 15:00:53 有 182 人按讚
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⭕ 臨安路無名麵店．沒有招牌卻人氣高！

沒有招牌不注意真的很難發現，卻是當地人才知道的美食。經典滷味是桌桌必點，經常看到有人點白飯配滷味再加一碗什錦湯，吃的津津有味，樂在其中。

🚩臨安路無名麵店(眼鏡)
🏠地址：台南市中西區臨安路一段208號
☎電話：無
⏰時間：11:00–20:00
完整圖文：https://bopomo.tw/2017-11-18-39/

#台南美食 #臨安路無名麵店 #豬肝湯 #平價老店 #眼鏡麵店

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2016/04/06 -誕生 希望藉由分享，來讓大家更了解台南。"吃在台南"感謝各位的支持，歡迎按FB分享鈕跟大家分享這一切！
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豬肝什錦麵 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文

內內 Nene By 內內 Nene

2021-03-07 23:30:17 有 162,787 人看過 有 3,252 人喜歡
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半夜的基隆
完全是不同的世界啊！！
來看看崁仔頂附近
有哪些深夜美食！
以下店家資訊

朱添鮮魚號
基隆市仁愛區仁四路45號

貝貝貢丸麵
基隆市仁愛區孝一路21號

無名早餐車
崁仔頂市場旁

基隆廟口52號炭烤三明治

基隆廟口10號雞絲滷肉飯
(白天是螃蟹羹)

張媽媽香腸肉串
基隆市仁愛區孝三路62號

老成香金記食品店
基隆市中山區西定路22號

順伯三輪車肉圓
基隆市中山區西定路19號

鴨肉松
基隆市仁愛區孝二路82號

大白鯊魚丸
基隆市仁愛區忠二路4號

阿華炒麵
基隆市仁愛區愛四路1-3號

美女無名麵攤
慶安宮前攤販

#基隆 #崁仔頂 #美食

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內內 Nene

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豬肝什錦麵 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答

超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW By 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

2017-11-05 14:41:30 有 1,913 人看過 有 9 人喜歡
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＃ko日本拉麵的My味什錦麵

裝潢走日風，但不是拉麵店，不是壽司店，也不是丼飯店，而是My灶，My9，My町，My冰等My系列，老闆花生大王的最新力作，用一碗220元什錦麵挑戰坊間，比這個價位更高的日本拉麵。

像在嘲諷台灣人盲目追逐的日式拉麵，很多客人一進門看到是什錦麵，就是雜菜麵而嚇一跳，而且一碗220元，加麵也不加價。

有人看到吧台的陣仗和木盒的布置，以及師傅持刀的氣魄和模樣，以為是壽司店，近看才發現是黑白切，有的一大塊用真空包裝，因為處理方法不光是汆燙而已。

豬五花，豬腸子等都經過低溫烹調三小時，利用真空包裝保濕保鮮，種類不算多，每份30元大多切三片，現點現切現燙，舒肥黑白切吃起來與坊間長時間和空氣接觸的黑白切大不相同。

My麵的什錦麵堅持回歸點一碗煮一碗的基本法，所以中華黑炒鍋選用1尺1的小尺寸，集中火力與鑊氣，絕無機會偷呷步。

高湯不是大骨味精水，而是用豬雞的骨與肉再加蔬菜，用適當的水量，以極小火長時間吊出第一次濃清湯，再用豬油爆油蔥加一次湯，煮成二次濃白湯，也把鑊氣融入其中。

豬油自炸，內含油渣，所以煮麵起油鍋炒蔥段特別香，而什錦麵的配料亦有主張，豬肝，蝦子，蛤蜊都是二以上。

不見花色魚板，而被基隆手工烤製吉古拉薄皮竹輪給取代，至於充數的魚丸貢丸和藥發魷魚都沒有，理應出現花枝也沒有，因為做成現燙黑白切更鮮美。

為了追求更好的口感，曾待過日本的花生大王昌正浩，參考日式拉麵的作法改良了台式什錦麵，「生食級的高麗菜與未泡藥的綠豆芽，用豬油大火少量炒製，麵煮好了再放上去，不但鑊氣變三倍，也確保青蔬可口爽脆與最淸甜。」

＃吃美食也要長知識
＃早上11點半開張賣完為止約100碗
＃新開張一星期還無法打卡
＃My麵在松江路330巷1號近行天宮

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超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

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中廣流行網超級美食家主持人，商業周刊、聯合報、料理．台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節，苗栗客家菜認證，新北市蛋黃酥比賽，台東慢食活動等評審。
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豬肝什錦麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2013-08-15 12:07:00 有 12,982 人看過 有 33 人喜歡
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材料：肉片、花枝、豬肝、魚板、木耳、油麵、高麗菜、咖哩粉、糖、鹽、蔥、洋蔥絲、水

做法：
1.鍋子預熱，用少許油爆香油洋蔥絲、蔥段，略炒之後加入肉片、花枝、豬肝、木耳、高麗菜，炒到高麗菜略軟再加入咖哩粉炒出咖哩香味。
2.油麵、魚板加入鍋中，再加少許水、鹽、糖調味，再炒均勻，蓋上鍋蓋悶30秒。
3.最後加入蔥尾與少許水，炒勻即可起鍋。

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