關於 豬鞍蘋果 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

好友知道我鍾意食羊肉，特登帶我嚟呢度揾食！平時通常食來食去都係羊架或者羊鞍，冇乜新意，呢度有勁多唔同嘅部位，有羊腿肉又有羊柳，連烏冬都係用羊嚟煲湯，今次可以食餐飽！

今次叫咗幾款羊肉，配合特色烤盤，可以快速鎖住肉汁，倍潻滋味！

蒙古羊卷肉🐑質感比較實在，肉質偏瘦沒有油膩感，肉味相對較香而不羶。

紐西蘭羊柳🐑色澤深潤看得岀非常新鮮，食落像牛肉般還帶少少甜度，肉質還軟綿綿的口感很好👍

橫膈肌🐑看到紋理已經知道非常肥美😍口感非常幼嫩，肉汁和油花還會在咀嚼間慢慢滲透岀來，享受！仲可以夾椰菜絲沙律一齊食！

羊湯烏冬🐑吃得出有加咗少少酒去一齊煮，所以令到個湯清甜左，烏冬亦都夠彈牙。

伊比利亞梅頭🐖果然豬肉就係要食伊比利亞的！肉汁滿滿點燒都好食！

柚子雞腿肉🐓添加了柚子汁食起來更清新，雞髀🍗啖啖肉口感，將雞皮燒到脆卜卜仲正！

雪魚乾🐟送酒一流！唔飲酒可以好似我哋咁飲蘋果梳打同桃味梳打，一樣好有氣氛同好正㗎！

@yakinikusakabahk

📍燒肉酒場

銅鑼灣登龍街永光中心10樓

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高質意大利菜。啖啖香濃黑松露薄餅

有品味嘅叔叔請媽咪食生日飯
選擇咗呢間意大利菜
果然唔錯喎🥰

一眼睇中個黑松露薄餅，一定要試吓😍

黑松露雙重芝士薄餅 $198
勁大個😍勁多黑松露，啖啖黑松露，勁香勁有口感，薄餅邊薄而脆，好正😍

龍蝦蟹肉牛油果🥑沙律🥗 $268
賣相唔錯，點知食落仲掂，龍蝦🦞肉超新鮮
肉質鮮甜，沙律菜下面仲有蟹肉。
每啖都是我至愛😍正到暈

香烤精選海鮮滙 $368
咁大盤海鮮呢個價錢算抵
有青口、帶子、魷魚🦑、魚、車厘茄、蝦🦐、菜、洋蔥🧅、蜆

魷魚🦑最好味😋彈牙鮮甜，個醬汁調得岩岩好，幾好味。整道菜，只有蝦感覺是雪藏的，肉質比較實，其他都相當不錯。

加拿大豬鞍 $228
叔叔指定要吃的，本身乾身的豬鞍伴著碟上的清甜蘋果蓉一起吃，互相平衡下味道相當夾。🥰

護肌天使 $52
飲品我們點了這杯甘荀、蘋果、梨汁
沒加冰，原汁原味

最後點都要叫個甜品
寫返句生日快樂😆
盛上甜品時還有一班職員即時送上的生日歌
估唔到個 Tiramisu 咁大個
好幼滑

三個人大概食咗$1500左右
份量看似大大份，但其實不算太飽肚
餐廳以英語為主的職員大部分都親切友善
好好笑容🥰

VA BENE Italiano (九龍塘)
九龍塘達之路80號又一城1樓L1-34號舖

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今日全日去左科學園做嘢，經過一間裝修華麗、價錢合理嘅西餐廳，一於試吓😎

見到有Set Dinner, 前菜有六款選擇，可以任擇其一，我哋揀咗法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙拉及蘑菇湯。

Foie Gras Creme Brûlée /Garden Salad
法式鵝肝焦糖燉蛋 配 田園沙拉
將鵝肝完全融入creme brûlée，味道濃郁，蛋面的甜酸蜜柑醬中和了鵝肝予人的油膩感，沾上旁邊的法式薄脆，之後再食埋新鮮嘅沙律菜，唔會覺得「漏」。

Mushroom soup 蘑菇湯
侍應即時將湯打入已載蘑菇兼且熱騰騰嘅內湯碗，每一口都很豐腴，配上麵包籃內仍微熱的多士及薄脆，大愛！

主菜同樣是六選一，我們選了魚柳及黑毛豬。

Barramundi, Scallop, Tomato Confit, Fish Soup
盲鰽伴帶子、油封蕃茄日及魚湯
上碟時侍應即時將熱騰騰嘅奶白色魚湯打入已盛盲鰽及帶子嘅碟內，這樣西式食法都是第一次，很驚喜！魚肉很嫩滑，魚湯新鮮美味，帶子大粒又爽口，吃到底還有法邊豆，爽脆鮮甜，抵讚👍

Iberian Pork Chop, Bell Pepper Coulis, potatoes
西班牙黑毛豬鞍扒伴甜椒蓉及薯塊
提到伊比利亞豬大家都不會陌生，其肉味濃郁，肉質豐富口感嫩滑，烹調到恰到好處。

Chocolate Mouse Cake with Green Apple ice cream
到了最期待的甜品了！朱古力慕絲蛋糕甜而不膩；不愛吃甜的，可以試吓青蘋果雪糕，酸酸甜甜很醒胃。

整體來說是一頓不錯的full set dinner,且侍應服務不錯，性價比高，值得推介😊
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Briketenia
📍沙田白石角香港科學園科技大道西17號17W大樓1樓RT103號舖
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🔎 #mkbowfoodies西餐
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【4.30時事!】升旗易得道 2021年4月30日
主持: Tony Choi

4.30 【解放軍變燒豬】安徽馬鞍山兩架軍用直升機相撞起火，官方低調處理！
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7.21, 8.31, 7.1。 我們, 退無可退。

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【大埔掃街 五星級麻辣涼皮+打卡甜品?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.4 [[中字]]

今次去左大埔翠怡花園掃街！
隱世五星級手工麻辣涼皮 好味又抵食
一口酸菜魚 滑溜班塊魚肉~
再試埋人氣打卡甜品店 味道竟然係花生油?!What!?!?

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招牌手工涼皮 $29
泡椒藕尖 $35
一口酸菜魚 $38

涼皮小姐‧麻辣米線專門店
大埔太和路14號翠怡花園B座地下15號舖
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楊枝甘露爆漿蛋糕 $55
唔該!比個批我 (棉花糖蘋果批) $65

酒窩甜品
大埔翠怡花園12號舖

＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
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元朗冰室小火鍋/滑雞鍋/厚切西冷扒/梅菜扣肉 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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佐敦最cur糖水舖 辣椒醬番薯糖水!?!?▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.3 [[中字]]
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【長洲掃街 脆炸流心蛋+即煎松露薯仔絲薯餅+粒粒雪糕+魚仔燒】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.2 [[中字]]
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【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔+豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1[[中字]]
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新年極豐富盆菜!! 乳豬/羊鞍/威靈頓牛都有! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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氣炸雞食譜 10分鐘食日韓台氣炸雞▲雅軒Vlog[[中字]]
https://youtu.be/orEQa4Ichqw​​​

#涼皮 #爆漿蛋糕 #蘋果批 #酸菜魚 #大埔小食

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

野菌雜菌忌廉湯
00:21
https://bit.ly/3q5MwUc

材料：
大蒜或京葱 1條
西芹 1棵
乾葱 5顆
牛油 約3-4湯匙
忌廉 約200毫升
白菌 半盒
啡菇 半盒
姬松茸 3-4朵
薯仔 2個
蒜頭 2-3瓣
岩鹽 少許
黑胡椒 少許
白酒 適量
百里香 少許
白胡椒粉 少許
橄欖油 適量

忌廉焗薯仔
07:43
https://bit.ly/36ZqPOl

材料：
薯仔 2-3個
忌廉 約250毫升
豆蔻粉 少許
巴馬臣芝士碎 適量
岩鹽 適量
黑胡椒 適量

椰棗釀西班牙豬扒
10:26
https://bit.ly/3rFdsdT

材料：
西班牙豬鞍扒 2件
椰棗 8粒
栗子 8-10粒
姬松茸 5-6朵
鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 少許
蒜頭 4-6瓣
牛油 適量
迷迭香 少許
百里香 少許
白酒 少許
日式燒肉汁 適量

香茅金不換炒八爪魚
17:47
https://bit.ly/3aSgiFK

材料：
八爪魚仔 1碟
乾葱 4-5顆
蒜頭 4-5瓣
南薑 1小件
香茅 2條
檸檬葉 4-5片
鹽 適量
黑胡椒 適量
魚露 少許
泰國雞醬 1湯匙
辣椒乾 1-2隻
皺皮檸檬汁 半個
皺皮檸檬皮 少許
金不換 適量

足本食譜： https://bit.ly/3rFfOtq

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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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