/ 📢 #新聞快訊 /
｜Podcast｜
● 這集 #美食關鍵詞 雖然是主廚的誕生單元，但受訪者 #貓下去 創辦人陳陸寬，大概不認同自己被稱為主廚。2009年他開了一間與眾不同的小館，經過十二年，貓下去已經成為具有文化力與影響力的餐飲品牌。本集節目將話說從頭，深度訪談陳陸寬與貓下去的來龍去脈。
👉 https://taster.life/podcast-20210729/
｜新上市｜
● 源自台灣的甜點品牌 #微熱山丘，以「最溫暖的台灣月餅」為概念，推出中秋節限定 #鳳梨奶黃月餅禮盒，將台灣土產鳳梨融合奶黃放進月餅中，把島嶼上的自然風土、溫暖的人情滋味作為調味，一個充滿台灣味的台灣月餅，呈獻來自陽光田野的溫暖祝福。7月27日早鳥預購開始，8月23日台灣官網、實體通路與海外通路正式上市。
👉 https://taster.life/announcement/20210728-2/
● 米其林星級主廚林明健揉合中秋節必饗的蛋黃酥與月餅雙重元素推出中秋限定酥塔 #銀河月兔 禮盒，內含鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙三種口味酥塔各二顆，8月16日前預訂可享早鳥88折。另推出五吋鹹蛋黃芋泥豆沙塔「芋見皓月」禮盒、結合檸檬奶油及藍莓兩款磅蛋糕的「甜蜜雙饗」禮盒，提供佳節伴手禮多元選擇。
👉 https://taster.life/announcement/20210730-3/
｜外帶外送｜
● 超 hot 直火料理餐廳 #FirePlay 與日式昭和風格酒吧 #HiBoRu #嗨啵嚕 攜手推出《FirePlay X HiBoRu 火力全開快閃雙人套餐》，100份 Only 的兩週快閃限定將於7月30日至8月1日、8月6日至8日期間舉辦，能否順利搶到，全憑你的實力。
👉 https://taster.life/announcement/20210730-4/
● 主廚劉耀星（Chef Sing）將料理創作理念延續於冷凍調理包的構思，以 #50_50_Cuisine_Française 招牌菜龍蝦湯、羊肚菌麵卷、油封鴨腿，結合新巧思推出3款「宅家星享受套餐」，從麵包、前菜、湯品、主餐到甜點，精心處理並搭配低溫運送。更多菜色請參考宅家「星」享受（連結）或 50/50 Cuisine Française 粉絲專頁。
👉 https://taster.life/announcement/20210726-5/
● 最後一波餐廳名單 #LINE_TAXI 邀請到米其林一星西班牙料理 #Molino_de_Urdániz 渥達尼斯磨坊、日式燒烤名店 #鳥哲燒物 專門店、前文華東方酒店西點行政總廚任樂軒創立的 #Hin_Patisserie、 #吉品初筵 新粵式料理、肉品專家台畜旗下肉 #RÒU_by_T_HAM 獨家推出外送餐點之外，首推超值餐盒的精品和牛 #樂軒和牛專門店、台灣首度引進三星名廚的西華飯店經典 #TOSCANA 義大利餐廳都再次呈現全新餐點。
👉 https://taster.life/announcement/20210727-3/
｜飲食活動｜
● 在父親節的非凡時刻，邀請到被紐約時報譽為 #真正定義摩登料理的主廚 James Sharman 合作，由其領軍的 #The_Tavernist 獨家客製專屬的大摩星級饗食，跨越距離鴻溝，在家也能如同親臨現場感受 The Tavernist 創意摩登料理美味與大摩珍稀閃耀星宴尊榮享受，創造無與倫比的珍稀之夜。
👉 https://taster.life/announcement/20210729-2/
貓下去 官網 在 [食記] 台北貓下去敦北俱樂部- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：貓下去敦北俱樂部
消費時間：2019年至今約六訪
地址：台北市松山區敦化北路218號
電話：02-2717-7596
營業時間：週二~日 11:00~15:00、17:30~00:00 (週一公休)
每人平均價位：650~800
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：冠軍薯條、翠玉青醬雞絲涼麵、冷花椒豬屁股蛋、
牛肉咖哩飯、煉乳滑蛋炸麵包
官網：https://restaurant-55213.business.site/
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圖文好讀版: https://adaitalk.com/taiwanfoodie/taipeifoodie/1880/
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我們的第一篇食記，
就獻給2019年中，
相當喜歡的餐廳~
以下將分享多次用餐中，
我們最喜歡的幾道料理
至於酒類產品，
我們經驗值太薄弱，
就不在此篇介紹喔~
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〖煉乳滑蛋炸麵包〗
聚會必點，麵包外酥脆內QQ 搭配滑蛋或煉乳都很棒!
〖冠軍薯條〗
細薯條跟大蒜一起炸，風味100分，每次一坐下來就會先點，再慢慢看菜單
〖油漬熟牡蠣〗
牡蠣超多，但是剛好我不敢吃牡蠣 哈哈
〖冷花椒豬屁股蛋〗
也是近期愛點之一，原來豬屁股這麼嫩這麼好吃!!!!
〖鹽水雞沙拉〗
超過4人以上我們才會點沙拉，這個好吃~
（忘了拍照）
〖烤花枝〗
〖炸卜肉〗
記得是我媽點了這道，當時我們也沒吃過!
自從那次後，人多也會點這道~
〖涼拌綠菠菜〗
某次因緣際會下，店家給我們這道菜，
清爽好吃~ 若是吃了炸物跟燉飯，適合搭配!
（忘了拍照）
〖日常特餐〗
我們很常點"特餐"，價格大約落在500多左右，每次印象都很好
但是我忘記這兩盤到底是什麼特餐了，好像是豬菲力 ><"
〖海鮮丼飯〗
有美乃滋的海鮮丼，並不是日式口味喔!
但是我本身不喜歡美乃滋，所以沒有很愛這樣的組合~
〖牛肉咖哩飯〗
先生每次都會想點的飯，我覺得口味蠻重，會想大家分食比較適合
半熟蛋跟咖哩攪拌在一起的口感不錯耶~
〖翠玉青醬雞絲涼麵〗
這是我個人最喜歡的一道，當青醬涼麵跟醋攪拌在一起，
才發現酸酸口感的涼麵這麼好吃!
〖貓下去招牌涼麵〗
呱吉喜歡的涼麵就是他，但我還是私心愛青醬雞絲涼麵
〖貓下去鍋燒意麵總匯〗
覺得湯麵適合個人獨享~
〖三色布丁〗
當時覺得餐酒館賣三色布丁也太妙，就點來吃!
好好吃~~~~
【補充】
餐前熱湯(晚餐時段)
是店家每天熬製多小時的雞湯，
超級好喝!!!!
〖熱鴛鴦咖啡〗
記得某次無法喝冰飲的日子，看著朋友們點調酒，
好生羨慕....
首次嘗試點了一杯熱飲! 意外的好喝~
(怕甜的人請注意調整甜度喔~)
〖珍珠奶茶〗 (可有/可無 酒精)
喜歡加了奶酒的珍奶~
不太會喝酒的人可以嘗試!
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【心得】
很喜歡整間店的裝潢風格，各種文宣產品設計，
店員服務很好，出餐快速又好吃!
由於店裡幾乎都是朋友們愉快的聚會情境，
聊天大笑完全不會影響大家 哈哈
覺得可能不太適合小小孩喔~
【點餐建議】
覺得一人約650~800能吃飽 (未加酒)
2人 / 開胃小點*2、前菜*1、飯麵類*1
4人 / 開胃小點*2、前菜OR炸物*1、飯麵類*2、特餐*1
6人 / 開胃小點*3、前菜*1、炸物*1、冷菜OR熱菜*1、飯麵類*3、特餐*1
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