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►123 牽著手 456抬起頭 789我們私奔到月球🌝
今年中秋節要來吃 抖宅吃吧 • 寵物鮮食製造所 經典豪華大滿足禮盒
老闆說 如果你/妳的孩子禮盒一打開選中蛋黃酥
那應該是老饕
🌸聞了一輪 看樣子我真的先從蛋黃酥咬起耶 叫我老饕
😛可以再來一顆嗎？ 減肥的事情明天再說吧ʕ•ᴥ•ʔ
經典豪華大滿足禮盒
內容物：經典蛋黃酥＊1 香草花型月餅＊2 雪兔包🐇＊1
🔊口感綿密鬆軟，小型犬 ．貓咪 牙口較不佳的毛孩子都能很放心的食用🥮
🍰毛孩過節也要儀式感・限量總是殘酷的・明年請家長們手刀搶購🍴
偷偷跟你們說 抖宅家的寵物蛋糕 你會愛上 💕
【食譜分享】#花生夾心瑪德蓮
嗨大家～看得出照片裡有幾個瑪德蓮嗎？
三個？仔細算唷！
除了蛋糕之外，底下的木盤器也是瑪德蓮的造型～很可愛吧！
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【盤器】一直是甜點照片中的靈魂助攻，我從創業初期就發現一件事情，那就是不會拍照沒關係，用好看的盤子擺蛋糕，照片直接先加個十分～
所以後來無論出國或是國內探訪展覽，蒐集各樣的盤器就變成了我的日常興趣🥰
之前偶然從 貳玖甜室 29pâtisserie 的文章，看到了 木質線 老師的作品，各種甜點造型的木盤，像是：可麗露、瑪德蓮、栗子….等等，居然還有貓咪🤩馬上使我留下了深刻的印象（我猜木質線老師八成也是甜點控🤣
最近【木質線】老師的線上課程正在募資中，大家可以在家裡面進修木盤製作了！
因為盤器與甜點息息相關，所以我的課程【法式常溫甜點的日常練習】很榮幸的和木質線老師的課程，一起享有合購優惠！
兩堂課程合購，直接折抵700元！
優惠期間：2021/6/25~2021/7/30
有興趣的同學快手刀購課吧！ ▶ https://bit.ly/3y4VnJq
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#食譜分享
【花生夾心瑪德蓮】
這款瑪德蓮一直是我的限定款，老粉都知道，它只會在年節禮盒中出現～
因為夾入的是我最愛的新竹名產「福源花生醬」，所以只要家裡補貨了花生醬，就會特別想念這款甜點的味道。
基本上瑪德蓮操作沒有太大難度，有興趣的同學可以在家試試看，私心推薦用味道好的花生醬，真的會非常好吃～
✹模具✹
千代田瑪德蓮模(淺型)16個
✹原料✹
無鹽奶油120g
雞蛋2顆(110g)
上白糖80g
鹽巴2g
杏仁粉20g
低筋麵粉80g
泡打粉3g
蘭姆酒10g
花生醬 適量
✹製作流程✹
👉🏻前置作業
I. 低筋麵粉與泡打粉混和後過篩
II. 烤箱預熱200度
III. 模具表面塗奶油防沾（灑粉視自身模具情況）
👉🏻麵糊製作
I. 將無鹽奶油煮製成［榛果奶油］狀態後備用
II. 鋼盆中放入雞蛋、上白糖、杏仁粉，用打蛋器大略拌勻，將蛋筋攪散
III. 將過篩後的粉類分兩次加入，輕柔攪拌至無粉粒狀態即可
IV. 分兩次加入溫熱的無鹽奶油（溫度維持在60-70度間），第二次加入後攪拌至徹底拌勻
V. 將蘭姆酒加入拌勻，即完成麵糊
VI. 將麵糊擠入烤模中，先擠約5分滿，後擠入一些花生醬，最後再補麵糊至8-9分滿，放入烤箱中烘烤約10-12分鐘
VII. 出爐前以竹籤確認中心熟度，出爐後稍微放涼即脫模
✹特別提醒✹
I. 蘭姆酒可省略，用1/4支香草莢取代味道會更讚👍🏻
II. 榛果奶油中的褐色沉澱物不須過濾
III. 花生醬不要貪心擠太多，避免膨脹不理想，可以烤熟之後再剖開夾餡
大家晚安～其實這兩天心情超級沮喪，大概真的是莫非定律大發威，什麼事情都不順，好煩啊～早早就定了這禮拜要拍婚紗照，想著這時間不會太冷、梅雨季也還沒到，好天氣的機率比較高；沒想到人算不如天算，上禮拜還是溫暖的好天氣，卻突然風雲變色來個倒春寒，看到拍照日期的降雨機率從0%到50%再到100%，真的覺得自己有夠帶賽⋯⋯
天氣不好就算了，還遇到生理期，加上前兩天上水餃課時試吃成品破酮，這兩天體重飆升，看到體重計上的數字真的心灰意冷——努力了大半年，就是為了穿婚紗好看，結果偏偏在關鍵時刻掉鏈子，真的很想跟攝影師說拍貓咪寫真就好了，人沒什麼好拍的🥺
雖然心情真的很差，但還是要打起精神跟大家介紹這禮拜要開團的商品，畢竟廠商是無辜的啊！#養泉商行 的商品相信大家都很熟悉，我自己也回購過很多次；這次開的是全品項團，選擇非常多元，大家有空可以點開連結慢慢逛，我今天就來幫忙畫個重點喔！
👉養泉商行全品項團：https://09dwoc.1shop.tw/ewcj7v
👉團購時間：2021/3/23-3/29
養泉商行的經典品項可以分為以下幾大類：
1. 生醃雞肉（雞腿排、雞胸）
不論煎、烤或氣炸都很方便，是我在沒時間備餐時的救星，強烈建議大家至少要囤一組。雞腿排有羅勒紅椒、九如香水檸檬、坦都里咖哩、椒麻雞心椒、柚子胡椒和奶油芒果六種口味，我個人偏好坦都里咖哩（最愛💗）、椒麻雞心椒和羅勒紅椒口味，拍謝我這種大口吃肉的漢子口味比較重，所以水果系的我比較不愛，適合喜歡清新口味的仙女們。
雞胸則有清爽海鹽、匈牙利紅椒、義式香草羅勒三種口味，這三種我都喜歡，嚴格飲控的朋友們直接梭哈清爽海鹽就對了。養泉的雞胸很嫩，絕對跟很多市售的乾柴舒肥雞胸不一樣。吃雞胸我只服養泉商行和十八養場！
2. 雞高湯
養泉的雞高湯也是冷凍庫裡必備的好物，有無鹽、野菜、特濃、蒜香和鮮菇五種，煮湯、煮麵、入菜都方便，根據自己的喜好選擇即可。我自己必買的是無鹽、特濃和蒜香（就只是個人喜好差異，不要用異樣眼光看其他兩個口味啦哈哈哈），畢竟不是每個人都有空在家熬高湯，專業人士幫我們熬好分裝了，還不買爆嗎～
3. 有料雞湯煲
這系列的產品就是加料的雞湯，有姬松茸、首烏和牛蒡三種口味，還有兩款 #素食湯品，分別是百菇杜仲湯和紅燒牛若湯（不是寫錯字喔）。有料雞湯系列除了加熱即食，也可以自己再加主食或加料，搭配成營養均衡的餐點，忙碌之餘也要兼顧健康啊。
4. 雞肉鬆
我平常幾乎不買肉鬆，因為市售肉鬆很多含肉率並不高，而且我比較喜歡大口吃肉（這才是重點）。但家裡除了我以外其他成員都很喜歡吃肉鬆，配粥、夾三明治都很愛，既然如此就選品質好的肉鬆給家人吃。養泉商行的雞肉鬆無添加、無豆粉、調味也不會過重，大人小孩都可以吃。
5. 其他商品
再分類下去會寫不完，請原諒我把還沒提及的商品都歸納到這裡。兩種口味的 #豆乳君 家人都很愛，但溫馨提醒一下這兩款都含糖，請了解自身需求再飲用。#滴雞精 也是養泉的強項之一，還分烏骨雞、鬥雞、紅羽雞、黑羽雞四種，真的分很細！！最後我個人要強推一下 #烤雞，調味真的很棒也很方便，兩種口味都很好吃！雖然我不小心烤得比較黑，但還是不減美味，沒吃過的同學們可以試試看喔～
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佳茂老薑薑黃粉團：http://bit.ly/3qNaPG0
團購時間：2021/3/20-3/31
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
也包含香草植物，巴西利，馬鬱蘭，奧勒岡，葛屢子，琉璃苣，龍蒿，聖約翰草，西洋蓍草，絲蘭等，不可給貓狗使用。 而對毛小孩安全的藥草(精油則是濃縮，不見得可以 ... ... <看更多>
在貓咪可以吃香草嗎這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者ctue4750也提到最近換了一份時間比較自由的工作在家時間變長了也思考了家裡的主子飲食是不是也可以改變換成吃 ... ... <看更多>
貓咪可以 吃 香草 嗎 在 [問題] 請問貓咪可以吃迷迭香嗎? - 精華區cat - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近種了迷迭香,
可能那個味道太吸引我家的貓咪,
貓咪不斷興奮的想要吃><,
請問香草植物可以讓貓咪吃嗎?
謝謝~~
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