中午先生走到廚房時看了桌面一眼,問我:「今天還是吃定食嗎?」當然要啊,這種擺盤遊戲實在太好玩了,而且一人一份衛生又方便,吃飯也變得很有儀式感,超喜歡💕
昨天自己擀皮拌餡做了牛肉餡餅,愛吃麵食的公婆都很喜歡,一人吃了兩個。麵食果然是有練有差,這次做的不但大小均勻,也沒有破皮了,看來以後餡餅會變成我家點檯率很高的家常菜喔~
昨晚婆婆說家裡米快沒了,又不敢去Costco買,網路上還有貨的米不是婆婆習慣的品牌,我想幫忙網購也被婉拒了。既然家裡還有不少麵粉,而且婆家都很愛吃麵食,我就趁此機會多練練功吧!今天早上被貓咪吵到睡不著,乾脆起來發老麵、做香蔥煎餅(螺旋形的蔥油餅,我跟婆婆說是蝸牛蔥餅😂),我加了 我愛你學田市集 販售的黃婉玲老師特製肉臊油,香到不行,我已經準備好在晚餐時間接受稱讚了(喂)😆
今天中午的菜色有 十八養場 的雞腿排、#郭郭好魚店 的龍膽石斑魚湯、明宜姊妹饕 的雞腸用 110食驗室-廚藝烘焙手作 吳誠賢師傅親授的乾鍋醬炒洋蔥,香得不得了。先生的那份是牛肉餡餅,是我依照金牌主廚曾良泉老師的食譜做的,真的一看就會;我的那份則改成燉牛膝,依照豬血糕教主型男主廚 王輔立 傳授的米蘭燉牛膝做法,加了又美又強的甜心主廚 傅昭蓉Jill Fu 手作牛高湯,怎麼可能不好吃😌
唉唉,希望疫情早日平息,我還想上這幾位老師的課啊!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅命運好好玩 官方頻道,也在其Youtube影片中提到,有錢人翻身的心裡話跟你想的不一樣! 聽聽詹惠珠跟盧燕俐在想法上有什麼不同! #炫富#命運好好玩#節儉 【精華版】女星罹患腦瘤男友不離不棄 http://yt1.piee.pw/H68R4 【精華版】天生老公開心果 http://yt1.piee.pw/J95ZP 【精華版】阿福狠甩偷吃阿翔 ...
貓咪 吃 吳 郭 魚 在 Facebook 的最讚貼文
其實我會的菜不多,料理的時間也很有限,都做簡單快速的方便菜。
周末的時候我會去果菜市場買2隻仿土雞,請老闆幫我把整隻去骨,分開包裝,冰在冷凍,雞骨可以燉湯,雞腿可以做蔥油雞腿、雞胸去皮後蒸了給貓咪吃。
另外買2斤的絞肉分開裝,一次用一包,可以蒸瓜子肉、做肉燥、麻婆豆腐...買些油豆腐或生豆皮,可以加在肉燥裡一起燉。
買條吳郭魚做鹽烤魚,買條馬頭魚(冷凍前先抹鹽)或是買片鮭魚,方便退冰後香煎就很下飯。
平時下班後在學校附近的果菜行買每天用的青菜、菇、蛤蜊、水果...這些不能久放的食材。
每天在回家的車上,我會先想一下要做哪些菜,算一下每一道菜需要的時間,儘量不用同一個鍋具,瓦斯三口爐、氣炸鍋、大同電鍋、雙面鍋...三菜一湯都可以同時料理這樣就會省時。
瓜子肉簡單又下飯,是孩子們很愛的,處理不到5分鐘就能放到大同電鍋裡面蒸,不需要技巧就能做得很好吃。
馬鈴薯瓜子蒸肉
兩顆馬鈴薯削皮切小塊,蒜頭10顆切碎,小脆瓜罐頭一罐,脆瓜切碎,香菇3朵切片。把罐頭中的醬汁、馬鈴薯、蒜頭、脆瓜、香菇、白胡椒、胡椒鹽撒一些後全部混在一起,大同電鍋外鍋放一杯水,絞肉鍋直接放入蒸到跳起來後,切3根蔥花放入再次攪拌均勻,外鍋放一杯水,再蒸一次就完成了。
蒸兩次是因為第一次中間會不熟,從中間翻開後拌入蔥花,趁這個時候也能試試味道,如果味道不夠,可以加些醬油或是鹽巴調味。
我很喜歡用大同電鍋來蒸煮,不用顧爐,就可以同時處理瓦斯爐上的食物,所以每一餐都會分配一道菜讓大同電鍋負責。
我常常看食譜,從食譜裡找些靈感或新菜色,不然我自己煮到不好意思,總是做那幾道習慣的菜色。
如果有方便煮又好吃的菜,請跟我分享嘿!
貓咪 吃 吳 郭 魚 在 地方媽媽Ellie健身筆記 Facebook 的最讚貼文
最近運動得,有稍微比較拼一點,
身體卻腫脹,完全不負我的年歲,
健身真的是逆流而上的事,
歲月的沖刷之下,
有時候覺得自己像極了
在急流處的石縫中,
那一條拼命扭動著尾巴,
只為了不被沖到翻肚的吳郭魚。
比起走到瑜珈墊上,
更多時候是屁股黏在椅子上,
休息時間到了,工作還沒結束,
工作還沒結束,家人肚子已經餓了...
於是終於可以踩到瑜珈墊上的時候,
心裡想著要拼命操自己一波,
身體卻重的如泰山壓頂⋯⋯
泰山不都是抖著胸肌攀著樹藤飛過來嗎?
為什麼要攀在我肩膀上作亂呢?
在家工作!在家健身!在家散發奴性..
其實宅在家度日沒一般人想像的輕鬆,
工作、健身、家務、都沒有一個分界點,
認真工作時看起來像休息,
休息時隨時要被工作喚起,
不知道是時間安排還是效率不足的關係,
總說自己跑得比狗累,
其實狗都走得比我快,
所以,我們才會需要抽空鍛鍊,
讓自己保持在最好的狀態,
只有這樣,才不會被情緒拖垮!
對了!
聽說,豬比我早起也更有精神,
我已經無法決定我下輩子要當什麼動物了!
也許當個植物好了,當捕蠅草,
不用擔心睫毛下垂了,
要不要去植個睫毛之類的...
週一服用一點負能量,
這週我們至少還有中秋可以期待,
可是.....怎麼辦~
我一點也不期待中秋,
那會讓我肚子好大顆!!
攝影 周琨瑾 今天讓我當一條死魚好嗎?
我寧願被貓吃掉!
😾照片中的貓咪還正值威風壯年,
牠沒得選擇,要被迫脫光裸乳頭。
🐒照片中的阿姨正值衰退期中年,
她有得選擇還是賴在床上裝死中。
貓咪 吃 吳 郭 魚 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的精選貼文
有錢人翻身的心裡話跟你想的不一樣!
聽聽詹惠珠跟盧燕俐在想法上有什麼不同!
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【精華版】女星罹患腦瘤男友不離不棄
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