曾經是很懼怕同學會的我,在臉書被日文系的大學同學找到,第一時間是有點害怕的,很多名字和臉孔都記不清了,當時的班級,同學接近六十人之多,有些同學在大二轉系,有些同學從別的學校考進來,是班上名列前矛的插班生,東吳日文系在那個時候還是相當有名的科系,每個同學說起他選填這個科系的原因,少部分是因為日本偶像或動漫,大部分是因為分數考得不高,能填的志願就只能到這裡。
我們都已經長大 好多夢正在飛
就像童年看到的紅色的蜻蜓
曾經是很懼怕同學會的我,在臉書被日文系的大學同學找到,第一時間是有點害怕的,很多名字和臉孔都記不清了,當時的班級,同學接近六十人之多,有些同學在大二轉系,有些同學從別的學校考進來,是班上名列前矛的插班生,東吳日文系在那個時候還是相當有名的科系,每個同學說起他選填這個科系的原因,少部分是因為日本偶像或動漫,大部分是因為分數考得不高,能填的志願就只能到這裡。
二零零七年夏天,也就是十一年前的現在發生的一場車禍,輕微的腦震盪讓我暫時離開人間一陣子,大學時代的記憶似乎深埋在某個不知名的暗角,我不確定自己能不能喚醒它們,抱著如此忐忑不安的心情,在早上九點半騎上小藍在迴龍站停車,然後坐上捷運前往南京三民站,約定的聚會地點在那裡,我不知道會見到誰,也不知道自己是否能想起他們,大學的記憶在我腦海裡一片模糊,我似乎是在那個班級念書,可我怎麼沒有什麼留下記憶的線索以及細節,我甚至不在謝師宴的照片裡面,但同學拿出畢業時的照片,我自己則是一張照片也沒留下,那些年我究竟做了些什麼呢?
差不多是上禮拜吧,人在台北開會收到曉青傳來的臉書訊息,她說我是她的大學同學,最近要開同學會了,問我能不能來,可以把我加入賴的群組嗎?我是個不用賴的人,手機又是暫時使用妻子的號碼,我有點猶豫,到底要不要參加,以往我會立刻拒絕,覺得人生幾乎沒有交集的同學,會思考參加同學會的意義是什麼?可是因為和親姐姐以及家人相認的過程,讓我體會人世間的久別重逢,都是有意義的。
所以,我也放棄了那個消極而封閉的想法,試著去回應找我的同學,尤其是容容,她傳了訊息給我,也問我能否提供一些場地的建議,我不假思索答應了,並且向臉書朋友們徵詢適合的場地,很快地容容決定辦在躲貓貓會館(另一個名稱是台北創富商務中心)心想一個星期之後,就要跟大學同學重逢,睽違了二十二年的相聚,實在是很特別的經驗呀,我抱持著凡事都要去試試看,盡可能不去想心中的害怕,那就出發吧,也許會遇到什麼有趣的人,有趣的故事。
首先,我去重新補辦手機的 sim 卡,讓我的手機號碼得以復活,接著我去下載了賴,讓同學把我加入東吳日文同學的群組之中,再來就是睡飽定鬧鐘,因為要從桃園出發,必須提早出門,餵好貓,把需要用的物品放進妻子新買的背包裡,決定了出席同學會要戴的帽子,一切就序,安心睡覺。
捷運滿方便的,在松江南京轉個車三站就到了,走到藏在商業大樓裡的偌大會館,我往最裡面去,安靜的找個位子坐下,還不曉得怎麼打招呼,近鄉情更怯,不敢問來人,大概就是這種心情吧,同學們正在看相簿,姣伶帶來了時光記憶,我則是一臉茫然,感覺好多人我都不認識,他們是誰,名字好像第一次聽到,我的大腦一片混亂,焦慮感急速上升,我該跟他們說,其實我曾經出過車禍的事嗎?
當青容和姣伶說,佳誼你看起來變得沉穩許多,而且胖了,以前你很瘦的,原來我還有瘦的時候呀,我自己都忘掉,她們說你看起來很安靜,是嗎?其實我很緊張呀,我怕自己無法融入她們的聊天。於是,我的開場白很奇怪,我說也許外表上我是你們認識的某位同學,但其實我是另外一個人,因為車禍受了傷,所以大學時代的記憶,我不太記得了。
她們好像很訝異的看著我,眼神裡充滿著不解和感傷,並且把相簿推給了我,問我還認得照片上的人嗎,我其實大多都不記得了,只有幾個同學似乎還留有印象,就是大一最常在一起的幾位同學,我們好像有個九人組,會一起佔位子,下課一起去吃東西看電影聊天,僅有的印象就到這裡。
這時候,同學陸續走進來,半小時後,連同眷屬小孩,現場二十幾個人很熱鬧,大家把座椅排成了近乎圓的形狀,開始自我介紹,就是說明近況,在什麼地方工作,現在的家庭如何,在什麼專業領域上發展,以及交往大學記憶的情報,我安靜的聽,躲在最後面的角落,好多我不認識的人,正熱烈的說著他們的故事,我也好想知道這些人在做什麼?他們在社會上都有固定的位置吧,不像我總是在移動,內心在飄泊,做些讓別人難以理解的事。
聽完一輪之後,我覺得同學好厲害,在申請專利細節繁雜的法律事務所工作,學完日文又學會韓文的大姊頭,剛開始做業務現在做電動巴士製造的籃球好手,知名超商業的營業所長,代理故宮數位典藏資料的威哥,在南部開設烤肉露營渡假村的籃球長人,從事螢幕面板製造代工精通英日語並娶了日本妻子的彭康,跟隨做家具行的夫婿輾轉香港上海台北住了多年為孩子的中文教育定居在台灣的活動秘書,在金融業做財務經理的,在精密工業和日商公司上班的,在老牌日本化妝品公司上班的,做AI人工智慧和機器人研發的,畢了業就一直待在日本交流協會的,畢了業進入職場才開始學會計幾乎沒有換什麼工作的,沒有來的同學有人做了電視台主播,當然不乏在大陸經商,或嫁給德國人住在日本的太太,還有我這個誤打誤撞,書店這一行混了十年以上的文藝青年。
我們是屬於六年級的世代,很多人畢了業才開始學習電腦,接著跟上網路風起雲湧的數位時代,很多人都在傳統產業打拼奮鬥,大部分的人都結婚了,而且都是大家所羨慕的早婚,念了大學在三十歲以前結婚其實並不容易,生活和經濟上都存在許多壓力,現在有家庭的人大多為著孩子的將來作準備,工作以外也圍繞著孩子的話題。
許多同學都是生兩個小孩,也有生三個小孩,撫養得起首先是收入吧,我想他們的年薪起碼比我多二倍或三倍以上,撐起一個家庭不容易,但所有人的感覺都是工作穩定型,非常敬業認真,我想不起他們大學時的模樣,不過好像也一起去爬山烤肉,一起去綠島蘭嶼畢業旅行,一起去吃吃喝喝,大學時代生活應該也很豐富,絕大部分同學都有打工或大學時就開始工作的經驗,算起來工作資歷也超過廿年以上,是企業裡中階層的主管或是資深的員工,從他們身上好像可以看見台灣企業的脈動,他們從談話就可以知道是很真誠和熱情的人,很少人去抱怨工作的苦,但職場上確實可以觀察到許多奇人異事。
近況報告過程中,同學陸續到齊,午餐也正式上桌,聊天的氣氛變得活絡,大家開始分組,在不同的桌上聊天用餐,氣氛滿好的,我也比較敢開口聊天說話,認識我的老朋友以及新朋友,記得的部分就是老朋友,不記得的部分就當作新朋友來認識,我的想法是不是很正向很健康(自己說)
聽她們聊起回憶好像很開心的樣子,每個人都有年輕的時候,都有害怕考試和準備考試戰戰兢兢的時候,都有一起去做不敢做的事冒險和挑戰的時候,誰跟誰要好,誰看誰不對盤,誰跟誰是戀人關係,所有的班對聽說好像後來都分手,結婚的對象都不是我們熟悉的人,還有聊班上教過我們的老師,對不起老師,我真的都沒什麼印象了,到底日文是跟誰學習的,關於這點,我很抱歉。
差不多也是該拍張照片留念的時刻,一開始大家可能被畢業照的往日回憶影響,正襟危坐的拍下全家福式的團體照,後來蒙惠加入了我們,她說大家這樣拍照不行啦,太嚴肅了,好不容易見面要拍得活潑一點,開心一點,這樣才有趣嘛,生了三個女孩的她,還是一位很有活力的媽媽,就這樣我們又拍了幾張背景是橘色刷漆的牆,大家臉上的笑容就值回票價,好久沒拍像這樣的照片,聊天的過程逐漸有些零碎的記憶與動態自黑暗的泥土復甦再生,這幾張隔了二十二年才重新組合的照片,好像也把某些平行的時空再度連結起來。
謝謝我的大學日文系同學,謝謝你們還記得我。
文 / 趙佳誼 2018.07.29 AM 07:04
貓肉泥代工 在 你(妳)好,我是莎拉。 Facebook 的最佳貼文
[小農蕃茄又香又甜](葉佩雯)
當初猴子學長找我寫業配文的時候,我還覺得有點經訝。其一,我跟學長不太熟,因為我大學時代很混只跟當時的男友熟(結果還被劈腿,奉勸所有青年學子,先發展健全之人際網絡,再發展男女關係,被男友揍了才至少找得到人陪妳上法院按鈴),我跟學長最親密之故事,就是我曾經為了一科快被當的攝影學,請學長替我在教授面前美言幾句,因為學長是該科教授的助教(結果還是被當)。
其二,本人何德何能,能令大學時代景仰到如滔滔江水奔流不息之學長想來找我業配一下。
其三,學長要我業配的物品居然是蕃茄!
繼之前代言米之後,現在第二項代言物居然還是農產品。我真心百思不得其解,本人既不是傅培梅、阿基師,做菜神經短到疑似侏儒症;也尚未結婚生子,一人吃飽全家飽,不用擔心食衣住行環境是否健康,能否為下一代打造一個健全的家。反正死也是死我一個人的,有美酒當前我定是不醉不歸。
究竟這樣的我有何魅力能一再吸引農產品業者一再上門來求文。許是本人業配價格低廉(一箱蕃茄)又用心寫作。在此順便呼籲一下,本人能屈能伸,不只是農產品diva,也能是各行各業diva,自來水公司找我代言然後我家水費一年全免,我也能跳進石門水庫徒手捕吳郭魚,來證明您喝的水有多清澈甘甜!
收到一箱為數頗豐的牛蕃茄後,我開始動員週遭親友一起生吃、沾糖吃、沾鹽吃、沾醬油吃,最後還是吃不完,只好逼自己上網查食譜,把蕃茄殺來吃。
因為本人酷愛吃蕃茄肉醬義大利麵,而此道菜的食譜在網路上有千千萬萬種,大部分都是偷懶的用蕃茄醬、蕃茄沙司跟絞肉交配一下就上桌的制服店等級食譜。小姐姿色不優但該玩的都能玩到,讓你吃到蕃茄的感覺解饞,卻嚐不到蕃茄的精髓,回家後會有點後悔,但又很便宜該摸的也摸了就算了。
但我這次可是坐擁蕃茄界的志玲姊姊們隨侍在側,當然要找使用全蕃茄燉煮,不加一滴水,甚至連調味料也不加的便服店食譜,光靠小姐姿色,不需炫麗服務,喝喝小酒、摸摸小手,就能打趴一票同業,讓顧客意猶未盡,花了大錢還想再上門追尋戀愛的感覺。
但講求質感品質的背後就是累死我自己!
每顆蕃茄洗好以後,要先屁股用刀劃十字,丟進滾水裡川燙一分鐘,然後蕃茄皮就會與蕃茄心靈肉分離,再把沒穿衣服的蕃茄切成一公分見方的小丁,蕃茄籽要全部去除。
因為本人很愛蕃茄的味道,所以豪邁切了八顆比拳頭還大的蕃茄(反正我收到超多的,大概二十顆吧),只是切到最後我的蕃茄也已經不是丁而是一些不知名的塊狀物了,因為我切了四十分鐘,拿菜刀的右手基本上已人劍合一,要把手扳開還會有點痛這樣。
好不容易切完蕃茄,還發現有洋蔥跟蒜頭及蘑菇要切,那一刻我真的只想昏倒在廚房,任由蟑螂螞蟻爬過我都不想再拿菜刀了!
當你都切完這些有的沒的東西,恭喜你才剛好跑完半馬二十一公里,離林義傑之路還有long way to go。
接下來起一個油鍋,切記請用橄欖油。把蒜頭和洋蔥、蘑菇加進去爆香,等洋蔥炒到變成透明,再加入絞肉,豬肉牛肉都沒差別,印度人就加豬肉、阿拉伯就加牛肉。肉都炒熟以後就可以把剛剛切到靠北靠木的龍亨志玲蕃茄加入鍋裡,轉小火,蓋上鍋蓋悶一下。
這時你可以去客廳看三分鐘還珠格格(本人最愛之經典戲劇),但時不時還是要回來翻動一下蕃茄肉醬,以免鍋底焦掉。與此同時,蕃茄加熱後會興奮地慢慢開始出水,你會有點緊張想說媽的會不會爆鍋,但千萬別擔心,就像女生一個晚上可以高潮很多次但也不代表她一輩子可以處於高潮狀態,而且最好是你有那麼厲害。過一陣子你的女神肉醬就會開始收汁,此刻請當個貼心的好男人,如輕吻她額頭般,撒入一些愛的小鹽巴,如果你重鹹那親到她額頭瘀青我也是不介意,再翻攪個兩下,健康美味可口的女神蕃茄肉醬就大功告成(寫到這裡我還是不停懷疑自己到底我憑什麼教大家做菜啊)!
然後煮一點義大利麵,這個作法相當之簡單,如果還打出來那就是在污辱你智商,相信大家都是識字的文明人,就不需我贅述了。
最後把麵跟醬拼在一起,我的媽啊用全蕃茄下去做的蕃茄肉醬真的超級好吃!尤其使用我學長家栽種的蕃茄更是健康無虞,兼顧美味及養生!
我後來問學長,為什麼他家裡會突然種起蕃茄來了,他說他們家的爺爺奶奶過世以後,原本租出去的農地也收回來,爸媽也退休了,學長的爸爸想說,與其再把農地租出去,不如自己種點東西,才以家裡門牌號碼為名,成立了19號農場。
剛好學長的哥哥是嘉義大學植物保護學系畢業,更有專業的知識做為實踐的背景,一家七口和一隻狗、兩隻貓咪,就一起在爺爺留下的兩分半田地裡,打造一個令人安心的舒適小天地,種起蕃茄來。
爸媽主力耕作,兩隻貓咪咪、花花會跟在一旁除草、巡邏;哥哥負責技術支援、唸傳播的學長則負責行銷;姐姐、嫂嫂在農忙時撐起持家的工作,狗狗dolly和小侄子也會跟在爺爺奶奶身邊幫忙。
台灣的農業一直是我們這片富饒的小土地的驕傲,更是我們立國的根本。儘管後來出口重工業起飛、再到後來的電子代工等商業發展,我們這塊小土地上還是有一群人,默默在堅守著這份技術,與對土地的情感。
我因為工作的關係,常出國到國外,身為台灣人,我也會好奇外國人對我們國家的觀感如何。
有一位曾經來台教日文的日本朋友告訴我,她住在台灣期間,最珍惜的就是一年四季都吃得到新鮮的水果,而且很便宜又好吃,在日本要把水果當飯吃,要付出的代價太高,家裡冰箱一打開就有水果這種事,在日本不太可能。
我的一個美國籍的英文老師告訴我,他喜歡台灣,不論走到哪裡,人們都是親切微笑著。而且從早到晚,下午三點和凌晨三點,走在外頭都一樣安全。
我的港澳朋友們總愛來台灣,一年可以來兩到三次。我問他們為什麼要一直來,他們說因為台灣近,有發展的都市,卻也有山有水,不像他們放眼望去都是擁擠的鋼鐵森林。
出口貿易、電子商業曾是帶著台灣起飛的翅膀,但當更廣袤的中國市場開拓、更廉價年年輕化的東南亞勞工出現,我們似乎瞬間就被人橫奪走所有優勢,卡在「舊的不去,新的不來」的尷尬路口。
但其實向內深耕,台灣有許多別人沒有的資源及軟實力,都是值得探索開發且永續經營的寶藏,農業就是其中很重要的一環。
但台灣農村卻面臨人力外流、人口老化、中盤商剝削控制價格等問題。如果我們連自己的土地都照顧不好,失了根基,我們又如何能站穩腳跟,向外更好的發展?
學長說,他們家的農地附近還有許多老農,年紀大了無法繼續耕作,家裏也沒有年輕的人口願意留下接續家業。所以他們想要快快把十九號農場做起來,不但可以自產自銷最健康好吃的水果,以後還能發展觀光果園,如果行有餘力,再協助附近的老農們將家裡的農地轉型,成為和他們一樣的新型農夫。
台灣的加工食品業在之前層層爆出的食安風暴中,總令人失望,但台灣的農業卻如同一位堅強溫暖的母親,默默用雙手支撐著這塊土地。
我們都知道化學合成的東西不好,何不多吃吃真正由泥裡發芽生長,經由天地靈氣神奇孕育的蔬果呢?
這是對自己健康、對土地尊重、也是對農民鼓勵,三贏局面的方式。
而我們該流存在這世界上且極力經營的,更該是這種無毒無害、以助人為本的事。很高興我身邊已經有人在做這件事,如果你沒有辦法去種田,那麼就吃吃他們種的菜吧!
FB搜尋:19號農場
https://m.facebook.com/FarmNineteen/