于美芮老師10/23《食光研究所美味鬆餅》新書見面會
共示範3款手工果醬、2款鬆餅，歡迎提前預約，踴躍參加!學會馬上為家中的下午茶餐桌又增添了更多美味新選擇喔!
【食光研究所美味鬆餅 新書見面會 暨示範教學】
課程性質：示範教學
課程時間：104年10月23日(五) 10:00~16:00
課程費用：$1300元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
專屬優惠：凡參與學員可享$200購書優惠(原價$399)
授課師資：于美芮老師
示範品項：
1.覆盆子水蜜桃果醬
2.藍莓果醬
3.香蕉果醬
4.三星蔥鬆餅佐雪莉醋醬
5.葡萄玉米糯米鬆餅
＜于美芮老師-師資介紹＞
暢銷作家，著作"果醬女王"系列等
學歷:
法國巴黎藍帶廚藝學院 Le Cordon bleu甜點與料理雙修、巴黎麗池飯店Escoffier艾斯考菲廚藝學院 法式藝術甜點畢業、巴黎貝魯維美食學校Bellouet Conseil小西點與馬卡龍、小蛋糕與新式蛋糕、三明治與法式鹹派修業
經歷:
台北君品酒店西廚房、台北君品酒店點心房、法國巴黎艾瑞克凱瑟(Eric Kayser)麵包店甜點實習、
法國巴黎麗池飯店點心房實習、法國巴黎安吉莉娜(Angelina)咖啡甜點實習、法國巴黎藍帶廚藝學院擔任料理與甜點助手
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上課地點~ 桃園市桃園區大有路85號
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