[HEY! 三重奏] 音樂就是那麼的美🎻
三位畢業於美國費城寇蒂斯音樂院的臺灣青年音樂家，現今活躍於國內外樂壇，過去的幾年之間，多次在不同的演出邀約中一起合作，包含國家兩廳院三十周年紀念音樂會、VivaViola黃心芸國際中提琴音樂節開幕演出等等。
離開校園生活後，對所有音樂家而言，室內樂的合作機會十分稀少，找到幾位一起享受音樂的摯友更是難能可貴。這次三位第一次以弦樂三重奏組合亮相，一來分享與重溫在寇蒂斯音樂院時緊密合作的熱血青春，也期待能以此次巡迴演出為起點，讓室內樂在臺灣萌出一個新芽。
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小提琴｜#許軒豪
中提琴｜#鄭恩麒
大提琴｜#王郁文
8/21 (三) 19:30 高雄市 文化中心至善廳
8/24 (六) 15:00 台中市 東海大學演奏廳
8/26 (一) 19:30 台北市 松菸誠品B2表演廳
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舒伯特：降B大調 弦樂三重奏，D. 471
庫梅爾：D大調小提琴與大提琴音樂會二重奏，作品67第1首〈根據貝里尼的動機所寫的華麗幻想曲〉
魏納：小提琴與中提琴二重奏
貝多芬：為中提琴與大提琴所寫，《附有兩個助奏眼镜的二重奏》
莫札特：弦樂嬉遊曲，K.563
貝里尼台中 在 [食記] 台中Bellini 貝里尼義大利餐廳- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：Bellini Pasta Pasta貝里尼義大利餐廳
消費時間：2016年/11月
地址： 台中市西區公益路68號B1
電話：04-2328-2388
營業時間：11:00-22:00；週五、週六延長營業時間至 23:00
每人平均價位：300-400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蔥香蒜味蛤蠣麵 和風明太子鮪魚中卷起司比薩
官網：https://www.humaxasia.com.tw/pasta/
完整有圖網誌版https://goo.gl/N5xeZM
=========================以下開始純文字版本===========================
這次要來分享位於台中勤美誠品B1的Bellini Pasta Pasta貝里尼義大利餐廳
大概4、5年前就吃過2次，但當時印象不是很好
首先麵條非常的硬!!!即使先跟服務人員反映要煮軟一點也一樣!!
另外調味方面也不大ok，記得當年點了蔥香蒜味蛤蠣麵，結果鹹到要洗腎的地步(眼神死
)...
後來就對其敬而遠之，畢竟不便宜，何必花錢找罪受呢?
直到貝里尼改裝過了好一陣子，吾友娘娘拍胸脯保證真的不一樣了!!力邀我再去挑戰
於是乎就出現了這篇食記XD
改裝後外觀(圖片取自官網)，以前走紅色熱情調，現在改以深棕為基調增添沉穩感
餐廳內部現在改得很像適合喝酒的美式餐廳，比較暗頗有情調
還有大螢幕，也許哪天可以來看賽事直播順便吃飯也是很不錯
菜單可以參考官網
我們共三人點雙人套餐+單點小盤的義大利麵
雙人套餐內容官網也有，但現場菜單跟官網的內容似乎有點出入
香烤雞肉和風芝麻沙拉
套餐附的比較小一點，隔壁單點豪~~~大一盆
沙拉醬汁很好吃香氣濃郁，料給的也有誠意，會越吃越開胃!
餐前麵包
有點忘記味道(糗)，總之還不錯，是好吃的!
湯品
一個是番茄清湯一個是濃湯
雖然料都不多但只是餐的湯而以味道也還行，就不用那麼計較啦~
蔥香蒜味蛤蠣麵
當年讓我留下可怕印象的洗腎料理，如今竟然大躍進!!!
蛤蜊給得大方而且新鮮，麵條吸滿其鮮甜味道美味滿點!!!鹹度也恰到好處!!
麵條已不若當年那麼硬氣(?)，軟硬度肥腸OK!!
這道料理證明只要有心，醜鴨也能變成天鵝的(!?)
黑芝麻柚子風雞肉肉醬麵
以雞肉泥、青江菜、柚子胡椒、大蒜、辣椒、現磨黑芝麻醬汁烹調
雖偏鹹但黑芝麻混著柚子胡椒香氣十足，我個人很喜歡
是中西合璧的料理佳作，而且感覺也很下飯耶(!?)
和風明太子鮪魚中卷起司比薩
餅皮是我最愛的手擀薄餅皮(手比愛心)，是偏軟而非薄脆的那種，連邊邊也好吃
香濃起司加上明太子醬~光這兩樣就無敵了(陶醉)
貝里尼滿多這種日式義大利菜，跟正統義大利餐廳相比別有一番風味呢!
栗子蛋糕
加價換購聖誕節間限定栗子蛋糕
很柔軟，栗子風味也有充份展現出來
可惜就是對我來說太甜了~
時隔多年再訪貝里尼，真的有感受到用心轉變
除了店內環境改善，烹飪的調整(義大利麵類)讓我很是欣慰
以後應該會再去光顧的，今天簡單分享就到這裡囉~
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