成就解鎖:處理整尾虱目魚!!!
從小到大,阿母還蠻常煮魚的,最常出現的是…香魚、鮭魚、虱目魚肚和肉鯽仔,於是,吃魚對我來說是很正常的欲望,然而這欲望來到了渥太華之後就呈現一個難度很高,移居加拿大二年多,我只買過鱸魚二次、金錩魚一次和鮭魚不到十次,畢竟處理魚對我來說難度太高,鱸魚是硬著頭皮煮了月子餐,在大統華T&T買的魚貨是師傅有去魚鱗和內臟的,金錩魚則是扁身勉強好處理,鮭魚就更容易了,買來就是片狀,調味後不論煎或烤都是好滋味!呃…虱目魚是看到來自臺灣就開心的下手,買完就開始後悔,這尾急凍虱目魚待在冷凍已一段時間,是壓在我心頭上的待辦清單,是說…特價一尾才7.99加幣(約台幣175元),不覺得很划算嗎?(苦笑)
今天花了二個小時在廚房裡處理/料理虱目魚,租屋處的流理台很小,不方便直接用菜刀刮魚鱗,於是我拿著菜刀輔助式的拔魚鱗,我知道我很傻,因為這花了我一個多小時就算了,還割傷了我的無名指!(淚) 網路上看了切魚肚的影片,反覆的看了幾次後,今天試著先片魚肚,接著處理內臟和魚鰓,硬著頭皮用著不合用的菜刀切塊,處理完我只覺得深深對不起這尾虱目魚,原本閃亮亮的肉身變的千瘡百孔,切塊的地方整個走藕斷絲連路線,我只能說我盡力了!!!滾水裡加入大量的薑絲,滾個三分鐘後把虱目魚放下去,剛好需要哄雪寶入睡所以煮了二十分鐘,最後加了鹽巴和白胡椒粉就結束這回合,沒加酒果真沒有很出色,煮好之後自己默默的開始啃魚,有種心酸酸的悽涼感!
我家Mr.H只愛吃生魚片和炸魚薯條的魚,任何煮過的魚都不是他的菜,現在勉強進化到會和我一起享用鮭魚,但這尾虱目魚我就不邀請他了,對於一個啃骨頭都沒力氣的人來說,吃這虱目魚一口可能就會棄械投降,於是,整鍋都是我的!難得的獨享時光,我卻一點點都不快樂,總覺得東西還是要分食著吃才有樂趣呀!
解完成就,估計是再也不會買整尾的虱目魚了!!!(哭哭臉)
#山城姑娘的實驗廚房
#貪吃也是種優點
結論是一定要尊重專業,該花的錢還是花吧!(汗)
#虱目魚湯
照片有勉強放張散步時拍的照來當第一張,避免有些人不想直視那尾耗時二小時的虱目魚,就這樣吧!(遠望)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過141萬的網紅滴妹,也在其Youtube影片中提到,我的優點跟缺點....應該還有很多其他的,不過很多優點都很廢,缺點都太普通XD 只好先這樣了! 記得要訂閱我喔 ▶ http://bit.ly/subcrown 滴妹臉書飲料甜點社團「滴妹的午茶小角落」 ▶ https://bit.ly/39wLec6 其他滴妹影片: 【整理房間系列】 第一彈阿滴...
貪吃也是種優點 在 山城姑娘的雪國跑跳 Mrs.Puli & Mr.Canada Facebook 的最佳解答
悠哉的星期日晚上,我殺了一顆柚子來吃,給Mr.H試吃了一片,他說:「 這吃起來就像味道淡一點的橘子呀!你自己吃吧!」呃…好吧!這個獨享我可以!只是怕我這個孕婦吃太多柚子了!(汗)
謝謝他願意嚐試!:)
還記得每年中秋節前後,阿母和我每天會一起分享一顆柚子,我這個任性的女兒總是嗷嗷待哺的等著阿母殺柚子,結果現在還不是自己在殺了!只能說…貪吃也是種優點,時候到了總是會動起來的!XD
我已經感覺到胎動了哦!肚子裡突然有動靜,雪寶不知是敲打還是踢,30秒動一下,整個好真實呀!!不過胎動就是…叫Mr.H來的時候就恢復平靜,然後他就說這一切都是我想像的!(遠望) 我想他應該也很想要感覺到什麼吧!
說到這個,昨天回舊家,Mr.H的大妹和男友穿了情侶裝,我還特別說…「 你們穿情侶裝!」Mr.H的三妹看出我是在羨慕,因為她大哥才不是那種會和我穿情侶裝的人!於是大妹說:「 未來妳可以和女兒穿母女裝呀!」也是,以後可以和女兒穿母女裝,我轉身拉著Mr.H到角落,問他要不要和我們穿一樣的衣服,他竟然說也許可以!!!這是女兒的魅力嗎?女兒都還沒有生出來也!(白眼)
#雪寶的成長記
#貪吃也是種優點
#胎動胎動
照片是今天去散步時拍到的小花,圓圓小球好可愛!:)
貪吃也是種優點 在 山城姑娘的雪國跑跳 Mrs.Puli & Mr.Canada Facebook 的最讚貼文
波士頓派 Boston Cream Pie,成就解鎖!
各位觀眾,我竟然做了一個波士頓派,然後要Po文前一查才發現,在美國的波士頓派和臺灣賣的長的不一樣,美國版的是上面淋巧克力,臺灣版的是上面灑糖粉,長相也有點不一樣,好奇妙!
話說Mr.H希望我在無法出去找工作的期間把Youtuber當成一個工作,每個禮拜花40個小時在上面,這也就是為什麼我一個禮拜會出二部影片,我覺得他說的也對,不論我是否會成為Youtuber,在未來找工作的時候,我可以在履歷表上寫上自媒體的經歷,也有個作品可以拿來說嘴,總比空白好,於是,不可以讓Mr.H覺得我怠墮,所以我不是在拍影片,就是在剪輯影片,努力ing!
星期五早上整理完影片後,下午突然好放鬆,亂看了幾個影片後有點想要做泡芙,但又覺得泡芙好像有點麻煩,結果竟然看到了波士頓派的影片,看起來好像蠻容易的,所以我就…完成了!!!(請鼓掌)
但是我現在累歪歪,因為Mr.H看到一棟房子好像很厲害,所以我們決定走去朝聖一下,本來以為這樣來回走不會太遠,結果竟然是6.5公里的路程,然後做甜點有一大堆工具要洗,我現在就是厭世臉的坐在沙發上記錄著日常。
🏡 來來來,大家來猜猜這二棟房子哪一棟比較貴?然後一棟多少錢?
(價錢已公佈在留言區)
#貪吃也是種優點
#山城姑娘的甜點實驗室
#山城姑娘的日常生活
#我家男人最實際了
#波士頓派
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貪吃也是種優點 在 滴妹 Youtube 的最佳解答
我的優點跟缺點....應該還有很多其他的,不過很多優點都很廢,缺點都太普通XD 只好先這樣了!
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第一彈阿滴的生日驚喜:https://youtu.be/BbxpW31fGds
第二彈阿滴的過年禮物:https://youtu.be/9CA9nh-dmTk
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YouTuber 靈魂交換:https://youtu.be/IgJVP0GriQQ
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史上最不顧形象的快問快「打」! 拼個你死我活!:https://youtu.be/SNWho76Sr-8
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