雖然吃不到我最愛的Sotto Mare
因為它在舊金山
但這家也很可以
在拉斯維加斯就吃得到了
是位在皇宮酒店裡的
🌟Oyster bar🌟
不太敢吃生蠔的我
竟然可以吃個四五顆
因為它完全沒味道
只有甜而已
非常厲害!
難怪排隊要排兩個小時
儘管排了兩個小時
隔天要回程之前
又在排了一個半小時去吃
只能說蠻值得的
而且他還開24小時!
肚子餓隨時都可以來吃🤣
他還有Happy Hour
凌晨五點到早上十點
一顆生蠔只要一塊美金!
不過我最愛的還是他的Pan Roast
如圖四的下面那道 加飯根本無敵
要不是因為飯太貴
我可能叫個三碗都沒問題🤪🤪
下次來還會再吃✌🏻✌🏻✌🏻
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🍴
🐂韓式泡菜牛肉飯捲
..
韓式料理第三天yo~
飯捲和壽司很像,差別在於飯的調味不同,韓式會放鹽、麻油、白芝麻,壽司則是加醋、糖、水、鹽,阿!還有海苔也不一樣,料也是,算是孿生兄弟!?這次用的是日式整張海苔,也可以上網買一整張韓式海苔包(左滑圖片類似以前店裡用的韓國海苔)。
以前和大叔一起開過海苔飯捲店,大叔每天煮燒肉和其他主菜,我和小姑、小舅子每天削菜、切菜、備料、包飯捲、收錢,大概捲了一年多?還兩年?我也胖了不少,罪魁禍首就是飯!!!!那時候用比較貴的池上便當米,但實在是太好吃,沒事會打開飯桶挖一碗白飯吃,或是東吃西吃剩菜🙈(貪吃鬼)。
開店真的不容易,扣一扣店內開銷不夠養活汪汪和基本生活開銷,最後就⋯😂(難道是被我吃垮了😱)
經過這次經驗後,忽然開啟煮飯開關,現在不煮飯和不運動會渾身不對勁,以前應該無法想像會變這樣⋯
總結捲飯捲的技巧!就是!鋪飯要留1/3的空間,餡料放飯的中間,最重要的是要捲緊!!(捲飯捲影片從45秒開始,從FB粉絲頁看影片可以拉),需要用一點力捲,也可以使用壽司捲簾幫助。
..
📒韓式泡菜牛肉飯捲 (約3捲)
📹⬅️左滑影片/FB粉絲頁
材料:
牛絞肉 150克
整張海苔 3張
熱飯 300克
紅蘿蔔 80克
山波菜或波菜 1包
雞蛋 2顆
泡菜 適量
..
牛肉醃醬:
醬油2茶匙
糖1茶匙
鹽1/4茶匙
蒜泥2小瓣
麻油1茶匙
..
白飯調味料:
麻油 5克
鹽 5克
白芝麻 15克
..
蔬菜調味料:
鹽 適量
..
作法:
1.牛絞肉和醃醬抓勻、紅蘿蔔切絲、山波菜切段、雞蛋打散備用。
2.熱飯和白飯調味料拌勻備用。
3.熱油鍋,倒入蛋液蓋上鍋蓋小火悶30秒,等蛋表面稍微凝固,底部煎熟,慢慢捲起,翻面稍微煎一下,起鍋放涼切條狀。
4.原鍋,加入紅蘿蔔絲,和少許鹽一起拌炒變軟,起鍋備用,波菜一樣加鹽炒熟,起鍋備用,牛絞肉炒熟,起鍋備用。
5.準備一張保鮮膜鋪在海苔下,海苔亮面朝下,海苔放上拌好的飯,留1/3空白不用全部撲滿,飯中間放上配料,最後稍微出力壓緊捲起,保鮮膜包在海苔外層幫助定型,約1分鐘後拆掉包鮮膜,切喜歡的厚度,完成!
⚠️一張海苔大約可包100克的飯,可依照自己想吃的份量增減。
⚠️記得要用熱的飯唷!鹽巴、油才能和米飯完美混合。
⚠️包飯捲之前要先洗手或戴手套再開始包唷。
⚠️捲飯捲時要出點力氣壓緊,飯捲才不會鬆鬆的!
💗食譜參考歐爸kai影片
..
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事隔一年,《吃貨》 回來了!!!
咦?這次有男主角是誰...怎麼那麼帥?
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MV服裝:https://instagram.com/kittieyiyicollection
可愛氣球:https://instagram.com/le.bloons
影像製作 MUSIC VIDEO PRODUCTION
出品人 | 彤彤
導演 | Cody Hong
剪輯 & 調色 | 彤彤
製作人 | Ivan Lim
攝影師 | Kelvin維堯
燈光師 | FILMWAY PRODUCTION
美術/道具 | Aaron Ho
Ice Ong
場務組 | Kelvin國良
Aaron Ku
劇照攝影 | Ivan Lim
花絮攝影 | Aaron Ku
化妝師 | Yein Chan
髮型師 | Kay Tuan
造型師 | KittieYiyi
藝人經紀人 | Kevin Tang 小明
音樂製作 MUSIC PRODUCTION
製作人| 羅凱
作詞 | 羅凱 賴佑政 方志勇 彤彤
作曲 | 羅凱 賴佑政
演唱 | 方志勇 彤彤
編曲 | 賴佑政
錄音師 | 严世茗AaronJiam
錄音室 | Broo Productions
混音師 | 賴煙囪 Lai
特別感謝媒體夥伴 | MY /GoXuan
《大口大口吃肉》歌詞
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
餅乾糖果買一堆
奶茶點大杯
都是你惹的禍
突然 變成了吃貨
還不是因為你說你多愛我
說什麼外表不重要
又羨慕別人家身材好
這是吃貨2.0
不會有2.1
是食物語的愛
讓我們持续更新
像榴蓮口味冰淇淋
綿密又甜蜜
的嚐一口就上癮
就像我看到你
愛情與麵包
不用二擇一
小朋友才做決定
我願意餵妳
吃很多東西
變成吃貨
也沒有關係
北鼻可不可以
喜欢我多过鹹酥雞
如果惹你生氣
那榴蓮蛋糕會搞定
手牽手一起
幸福肥也沒關係
有我陪著你
一起吃炸雞
YO 這是吃貨2.0
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
肚子寂寞的時候
你總會陪我
大口大口的吃肉
如果愛上了吃貨
甜蜜的問候
永遠不嫌多
喜歡看見妳滿足的笑容
減肥明天再說
愛吃不是錯
錯 錯 寶貝別失落
減肥那種事 都是明天的工作
喜歡你的活潑 和貪吃的臉孔
叉烧和烧肉 都比我重要我懂
想吃的料理 什麼都可以
我follow你的決定
我可以 變成中華料理 give u 我的心
親身體驗最道地食物語的旅行
Yo order please
我想要一 份 餃子和蘇打
那黑胡椒螃蟹 他一定要最大
當然要加上 巴生肉骨茶
最後再配上 那甜甜的奶茶
北鼻可不可以
喜欢我多过咸酥鸡
如果惹你生氣
那榴蓮蛋糕會搞定
手牽手一起
幸福肥也沒關係
有我陪著你
一起吃炸雞
小扣子啊 怎麼還不上菜呢 本宮就快餓昏啦
娘娘 我來啦!!!
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
肚子寂寞的時候
你總會陪我
大口大口的吃肉
如果愛上了吃貨
甜蜜的問候
永遠不嫌多
喜歡看妳滿足的笑容
減肥 明天再說
不要再叫我吃貨
還不是因為都是你寵著我
肚子寂寞的時候
你總會陪我
大口大口的吃肉
如果愛上了吃貨
甜蜜的問候
永遠不嫌多
喜歡看妳滿足的笑容
減肥 明天再說
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出品人 | 彤彤
導演 | Cody Hong
剪輯 & 調色 | 彤彤
製作人 | Ivan Lim
攝影師 | Kelvin維堯
燈光師 | FILMWAY EQUIPMENT SDN BHD
美術/道具 | Aaron Ho
Ice Ong
場務組 | Kelvin國良
Aaron Ku
劇照攝影 | Ivan Lim
花絮攝影 | Aaron Ku
化妝師 | Yein Chan
髮型師 | Kay Tuan
造型師 | KittieYiyi
藝人經紀人 | Kevin Tang 小明
音樂製作 MUSIC PRODUCTION
製作人| 羅凱
作詞 | 羅凱 賴佑政 方志勇 彤彤
作曲 | 羅凱 賴佑政
演唱 | 方志勇 彤彤
編曲 | 賴佑政
錄音師 | 严世茗AaronJiam
錄音室 | Broo Productions
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