人生中有許多貴人若能讓貴人與貴人連結
就可以建構自己專屬的貴人圈
今天非常榮幸邀請兩位行銷巨擘也是虎克的老師
「行銷啟蒙」 黃煜教授
「行銷再造」 文字河老師
一同喝下午茶交流專業、傳承經驗
#咖啡夫人招牌必點冰檸檬茶
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|翻新爸爸金勞萊 周國豐:有故事的東西更珍貴 若談起金色Rolls-Royce,已故名人周啟邦先生的金色勞萊可算是經典之最,一身金色打扮站在金車旁邊,跟粉紅夫人Brenda的粉紅勞萊齊齊出現,絕配畫面依舊令人懷念。身為兒子的周國豐Brandon找來古董車專家周光暉翻新爸爸愛車,花了數年時間的等待,令...
貴夫人咖啡 在 Facebook 的最佳解答
七年前,一位開咖啡廳的老友開心地跟我聊著,他想當包租公的夢想,他計畫貸款三千萬買兩間房,預計二十年還完貸款後,就可以享清福了。
我笑著說,如果有幸能當他的房客,一定是上輩子有福報,因為他真的是個善解人意的好人。
不過,我還是提醒他,當下房市已經太高,雖然我不反對他買房,但要他多注意自身的資產狀況,不要把錢全部砸進去,免得哪天出現意外,還不出貸款,賠了夫人又折兵。
他聽完後自信地說,他看準房市只漲不跌,更何況自己有店,怎麼可能會出意外,叫我不用擔心,等著看他當包租公吧!
時間一轉眼過去,前陣子老友再次跟我聊起當包租公的事,但此次他臉上卻沒有了笑容和自信,只有滿滿的後悔與無奈。
他疲倦的說,真沒想到疫情影響如此之大,本業已幾個月沒有收入,甚至連租客都沒了,蠟燭兩頭燒,再幾個月沒收入,還不出貸款,兩間房可能就要被法拍了。
他還說,發現房價往下走時已經晚了,當初大家搶預售屋,所以買貴了幾百萬,現在要降價賣會心痛…
委託仲介賣了一年,每天都祈禱能賣出,卻都賣不出去,心理壓力愈來愈重,如今已吃不好飯睡不好覺,問我該如何是好?
我說,這道理就跟融資買股一樣,即使未來股價有機會上去,但你現在就要面臨被斷頭的風險,若你賭輸了被斷頭,反而賠更多,還不如先降價求售,減輕心理壓力。
等拿回現金,身體也顧好了,再用投資把虧損的部分賺回來也不遲。
又過了一個月,他的氣色明顯好了一些,並露出笑容跟我說,房子成功賣出。
他說這次賣房,不但沒賺還倒賠六百多萬,但心裡重擔放下了,希望接下來十幾年能靠穩健投資慢慢賺回來,他不敢再做把自己逼死的投資了。
總之,我分享身邊朋友的經歷是想告訴大家,如果你的資金不夠或是現金流不足,卻還硬著頭皮背上高額債務購買假資產,或開高槓桿投資,這些對你來說就都是未爆彈。
因為人往往會因為眼前的利益,忽略掉後面的風險,被無限放大的貪欲,將會蓋過理性的判斷,和對風險的恐懼,我想他當時真的沒想過,經過短短幾年,竟然就有差點付不出房貸的情況。
此外,正是因為人生沒有早知道,所以更不該把一切都賭在未知上。
希望大家都能了解風險意識的重要性,不要跟未來的自己過不去,想讓自己有個好的老年過,決不是現在砸大錢,做你自以為的投資。
而是要審慎評估當前局勢與趨勢,做好短、中、長期的規劃,並給自己準備一條後路,有了準備金再出擊。
否則,當你衝動行事,破釜沉舟賭上一切,即使當下你因為自己的衝動,得到了一些收穫,甚至為此感到開心,但出來混遲早要還,未來的某一天,你終究會以不同的形式付出代價。
Photo by Thomas Tucker on Unsplash
貴夫人咖啡 在 阮饅頭 Mantounguyen Facebook 的精選貼文
【西貢的傳統牛奶口味-Bạc xỉu】
大家一定有在越南喝過咖啡的經驗,畢竟越南已經是全球第二的咖啡出口國,越南的咖啡之前也介紹過,大部分都是使用羅布斯塔的咖啡豆,除了少部分的阿拉比卡咖啡豆以外,而越南的咖啡不外乎最有名的就是煉乳冰咖啡(Cà phê sữa đá),就是那個第一次喝到嘴巴會有點苦,但是又會有煉乳的甜味在嘴巴中,相信第一次來到越南的台灣人一定會非常不習慣,但是今天我們要介紹的不是煉乳冰咖啡(Cà phê sữa đá),而是Bạc xỉu咖啡,可能你在西貢的街道上有看過,但是你不曾點過,因為名字實在是太特別的,今天就要來簡單的跟大家介紹一下Bạc xỉu咖啡的由來。
1.Bạc xỉu的由來
Bạc xỉu是來自於越南華人社區或社群的普通話叫做「bạc tẩy xỉu phé」,bạc的意思就是「白色」、tẩy 是「空的杯子」、xỉu是「一點點」,而phé就是「咖啡」的意思,所以Bạc xỉu可以理解的是不是像拿鐵那種咖啡,而是加上一點咖啡的熱牛奶,但是其實這喝起來的味道就像是拿鐵一樣,但是西貢人依然把這個咖啡當成是非常神聖的飲品。這個咖啡大概出現在50到60年代的西貢,冰的鮮奶非常的貴,人們想說用煉乳加上水來當成是早餐的飲品,但是因為味道實在是不太好喝,後來才有人想出來用熱泡牛奶加上一點點的咖啡來當成是早餐飲品,熱牛奶其本身有一股怪味,而剛好透過咖啡的一點苦澀來沖淡熱牛奶比較難聞的氣味,因此Bạc xỉu就這樣誕生了,他成為當時西貢人最愛的飲品之一。最傳統正確的Bạc xỉu喝法就是趁熱喝,最有特色的吃法就是搭配油條或是胡椒餅,但是到了現在,Bạc xỉu變成一個冷飲,有些店家會在Bạc xỉu加上一點點的椰奶來提味,今天的Bạc xỉu反而口味更佳的多變好玩。
2. cà phê vợt的做法最能襯Bạc xỉu的味
Bạc xỉu的另外一種最傳統的喝法就煮咖啡的方式,也叫做cà phê vợt,就是用一個vải tán的薄布來烹煮以及過濾咖啡,老行家說明在烹煮咖啡最重要就是這個vải tán的濾布,面料的選擇相對非常重要,如果濾布裡面有加上一點尼龍的纖維,會影響到咖啡的味道。最一開始是將濾布放到錫製的馬克杯裡,之後就是將熱水倒入這個已經裝好咖啡豆的濾布,用勺子攪拌幾下然後蓋上蓋子,等待5-10分鐘的時間讓咖啡能夠好好的吸收水份,之後就是將熱煮好的咖啡倒入鐵水壺裡面,最後鐵水壺就放在熱炭爐上面一直保溫。感覺這種製作咖啡的方法很像在泡茶,但是其實這是一種做咖啡的方式,而且有非常多西貢的老饕很喜歡。
3.好喝的Bạc xỉu在哪裡?
在西貢最有名的Bạc xỉu咖啡,可以喝到最傳統西貢味道的目前還有,就是名叫做cà phê vợt,位於富潤郡的一個小小的一間店,店主是范氏夫人,父親是南定人,在戰亂的時候來到了西貢,1954年咖啡店就開始開張到現在,已經有60幾年的歷史了,這間店的附近景色不斷地在改變,但是只有這間小店還在這邊繼續服務老饕,牆壁上泛黃的油漆,上個世紀的用品沿用到現在,都說明了這間小店的魅力所在。這一個地方從年輕到老一輩的客人都有,有人喜歡在這裡跟大家聊天 打屁,有人喜歡坐在這裡看報紙,享受早上的時光,但是因為店面很小,所以大家都是沿在路邊喝咖啡。40歲的Ngoc Vu先生喝過很多不同種類的咖啡,但是當知道這裡之後,就不在去其他店面享受咖啡了,他說這裡有一種上癮的感覺。
不確定大家有沒有喝過Bạc xỉu,在疫情的過後可以來到富潤郡的這間小店來好好品嚐一下,他不只有Bạc xỉu,他也有其他的咖啡種類,來用一個下午的時光,去享受那個過去西貢的美味。
老店名稱:cafe vợt
老店位置:Hẻm 330 Phan đình Phùng, Phú nhuận,
貴夫人咖啡 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|翻新爸爸金勞萊 周國豐:有故事的東西更珍貴
若談起金色Rolls-Royce,已故名人周啟邦先生的金色勞萊可算是經典之最,一身金色打扮站在金車旁邊,跟粉紅夫人Brenda的粉紅勞萊齊齊出現,絕配畫面依舊令人懷念。身為兒子的周國豐Brandon找來古董車專家周光暉翻新爸爸愛車,花了數年時間的等待,令充滿回憶、車齡近50年的Phantom再次活現眼前,此刻無價。
車,有人理就是寶,無人理就是草。陪伴周啟邦先生多年的金色Rolls-Royce Phantom V在他臨終前幾年已經沒有人打理,堪稱變成一架廢鐵。兒子周國豐Brandon回憶數年前的一個決定:「爸爸過身後數年都沒有人看過部車,有一日我去車房看看兩部Rolls-Royce,發現它們經已殘缺不堪。媽媽說不如丟棄了它們,我卻認為那麼有紀念價值,不如看看可否將它們翻生。」想起表姑丈周光暉Edward是古董車迷,又知道他有翻新古董Rolls-Royce的經驗,所以就交託他今次的翻新大任。Edward於是安排了兩日,由大屋拖了周家三架Rolls-Royce去荃哥的MMC Motor Service車房。由於他認為最有價值的是金色Phantom,所以率先處理,接著才是邦嫂的粉紅勞萊Silver Cloud III。
https://hk.appledaily.com/finance/20181213/YJ6EVFZAERBH7QZXP3ZEO77RS4/
影片:
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貴夫人咖啡 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名: 貴夫人商行(咖啡 生活雜貨)
電話:0920-584789
地址:台北市松山區光復北路190巷39號
營業時間:am08:30-pm14:00
公休日:星期一
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