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屋企有小朋友之後，喺飲食方面我特別注重食材乾淨衛生，特別而家疫情時期，買生果蔬菜除咗擔心有農藥，仲會好擔心只用清水會洗唔乾淨有細菌。所以我會用天上野100%日本青森縣帆立貝殼粉末「脫淨」清潔食材， 佢成分天然，將水中鹼性提高，轉化為PH值12的強鹼性水，令細菌在高鹼性環境下難以存活，有效去除細菌、蠟質、農藥、防腐劑、抑制發霉和腐敗菌等。
天上野「脫淨」 用法非常簡單， 每次只需要用兩克份量約一匙羹，加入大約2公升清水中，混合溶解即可使用，再將食材浸泡於水中，只需1分鐘即能輕鬆殺菌及去除殘留物，每次浸完食材，水中都會有一層污垢，效果非常好。除咗生果蔬菜，白米、魚類及肉類等食物都適用，咁就食得安心放心！
建議零售價︰HK$68
其他銷售點︰各大門市、HKTVmall
Facebook專頁︰https://www.facebook.com/titanhappykitchen
今日炒乜可能好難估，今日隊乜就有啲頭緒，新華社發文，要警惕電子煙賣畀未成年人，詳細內文可以在這裡睇:
http://www.xinhuanet.com/politics/2021-08/04/c_1127730603.htm
昨晚亦有傳科技部網站發文「飲酒是癌症主因」，青冰無跟進個科技部是乜水，所以唔貼喇，但白酒股今日可能會中箭，咁茅台，五糧液都是內地主要指數的重倉股，隊起上嚟就好似隊騰訊(0700)咁大鑊。
如果飲食都要管埋，應該要買生果股天然食品股喎，醫生話每日一蘋果就身體健康，可惜香港那間拉咗閘，唯有買鬼佬蘋果啦，唔怪之得昨天蘋概股咁勁，舜宇(2382)，瑞聲(2018)，高偉電子(1415)全部升🤣🤣
羅馬街頭一角
Massimo & Valerio
喺呢啲檔口買生果
好食過超市好多
https://bit.ly/30GDTVz
過年送禮買生果籃，一定不少得蘋果。蘋果顏色鮮艷，除了一般的紅、青蘋果，來自日本的黃蘋果近年亦大受歡迎。到底除了顏色上的分別，這三款蘋果的營養價值又有何不同呢？
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#青蘋果 #蘋果 #黃蘋果 #日本 #抗衰老
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
丁蓓是在北海道工作的港人，她原本在香港做飲食及旅遊記者，三年前她儲了一筆錢，獨自到札幌讀日文，一圓留學夢，一讀就一年半。當時曾想過之後繼續在當地工作，但外國人在日本，很多時都只能做販賣或接待等工種，她覺得不太適合自己，始終想發揮學過的知識，所以決定返香港。不過，因為很喜歡北海道這個地方，她同時又開了一個facebook page「情熱北海道 Ding's Hokkaido Journal」，介紹當地旅遊景點，偶然機會下吸引到日本公司請她到當地做公關，去年暑假，她決定放下香港一切，隻身到札幌工作及定居。
https://hk.appledaily.com/special/20170206/MSOJ5EGJBWMKBZEZS5TIFCVNU4/
外國人在日本工作，公司的福利通常都不錯，會向外國員工提供住屋及交通津貼，香港人丁蓓在北海道札幌一家公司從事公關及市場推廣工作，她現時獨居的三百多呎單位，有廳、有房、有廚房、有小露台，一個人足夠有餘，屋租就是公司替她付的，只需要五萬多日圓（約三千多港元），香港完全不可能租到，就連平日坐車用的交通卡（類似香港的八達通），也是公司幫她充值。很多人眼中，日本是個高消費的地方，但丁蓓卻覺得日本物價較香港低，特別是食方面，「如果吃簡單的家庭料理、拉麵、湯咖喱都是（港幣）一百元樓下，香港現時一百元以下，除非食米線、雲吞麵，食唔到好食嘅食物，pasta都唔得，假設你對食有少少要求的話。日本生活上基本都一定搵到唔貴嘅嘢，當然最大誘惑係太多奢侈品，會忍唔住買嘢，但感覺上比香港易儲錢好多。」
https://hk.appledaily.com/special/20170206/ETU2WBQETQKHRBJOCNIIA2VH4E/
來自北海道函館的藤本真由美（Mayumi Fujimoto），大學時期看過王家衛的《花樣年華》後，覺得香港很浪漫，繼而愛上這地方，已先後來過六、七次旅行。她曾經在東京、福岡從事有關食物安全生的工作，兩年多前，她透過工作假期計劃來香港打工，其後找到公司願意聘請她做長工，便決定申請工作簽證，留下來定居。她現時在一間日本人開設的公關公司工作，主要和日本客人開會，推廣日本景點和產品到香港。
https://hk.appledaily.com/special/20170206/MP3FMMORPAHQ2NA276OEIHLQBQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#旅遊 #日本 #北海道 #劏房 #工作假期
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香港今日社論2021年01月25日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/ZZAF2VfjvSE
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明報社評
日前公布的2020年中國經濟數據顯示，內地去年國內生產總值（GDP）101萬5986億元（人民幣，下同），首度突破百萬億元。按可比價格計算，增長2.3%，增幅雖然是40年來最低，但在新冠疫情肆虐的今日，卻是全球1萬億美元以上的主要經濟體中，唯一實現增長的。這意味中國經濟總量與美國的差距進一步收窄，成為現代歷史上首個經濟總量達到美國七成的國家，亦標誌中國進入跨越「中等收入陷阱」的關鍵時刻。雖然成績亮麗，但中國經濟仍有隱憂，在疫情反覆、消費不振的背景下，今年必須防止「黑天鵝」效應。
蘋果頭條
政府抗疫督導委員會專家顧問許樹昌周日下午表示，油麻地果欄附近的確診個案增加，政府要考慮擴大「封區」範圍。《蘋果》下午到果欄視察，發現仍有數十名市民到場買生果，而各檔主亦照常營業，暫時未有因「封區」消息而將水果減價促銷，惟有檔主希望政府若決定「封區」可盡早通知，「越早通知，所有人都有準備去做嘢㗎嘛。」檔主楊生表示自己在今日曾聽聞不少有關果欄「封區」的消息，但並不知道政府會否真的實行。他指若收到確實的「封區」消息，會視乎當時的供求情況，將積存的生果「平少少賣」。
東方正論
一場疫情，將香港根深柢固的痼疾一次過揭開。一是港府無能，二是本港衞生環境惡劣，三是政治邪毒上腦，三者相加，令疫情一發不可收拾。港府無能不用多說，已是人所共知的事，反而是自詡先進國際大都市的香港，衞生情況之惡劣簡直到了駭人聽聞的地步。單是劃為強制檢測區的油尖旺及深水埗，「三無大廈」遍地開花，垃圾堆積如山，老鼠登堂入室，加上喉管亂駁，污水橫流，港府再不正視問題，疫區勢必陸續有來。本報記者日前到油尖旺及深水埗巡視三無大廈的衞生情況，不看猶自可，一看嚇煞人。
星島社論
政府周六凌晨四時在佐敦劃出受限區域，區內市民經歷三十八小時「禁足」，持有陰性檢測結果和手環者可提早在昨晚六時離開，而整個受限區也在今日凌晨正式「解封」。政府指，期間共有逾七千人完成檢測，暫找出十三宗個案，陽性比率為百分之〇點一七。不過，油尖旺的疫情威脅尚未完全解除，因位於果欄附近一帶的二十六幢大廈，過去兩周累計錄得共七十九人確診個案，政府專家之一的許樹昌建議在果欄一帶大廈再闢受限區域，以便找出更多確診個案。據了解，政府不排除再有下一波圍封行動，但會先檢討是次行動，包括支援居民的方式是否有需要再作改善。
經濟社評
本港爆發新冠疫情剛逾1年，病例突破1萬宗，政府周末首度圍封佐敦，暫時找出13宗陽性個案。受限區域確診比率高，無疑回應了外界對行動成本效益的疑憂，但實質執行始終缺乏經驗，令居民怨聲載道。隨着專家紛紛促請對愈見高危的果欄一帶實行相類「禁足令」，當局定要汲取事事拖沓的教訓，立下決心盡快做好強制檢測，避免要再走今次最極端的一步。政府周六凌晨在佐敦吳松、南京、炮台和甘肅街劃出「受限區域」，強制約1萬名居民留區接受檢測。在逾7,000名已化驗人士中，有13宗確診，陽性比率達0.17%，遠超全民檢測、以至高風群組檢測等多項計劃，僅低過有病徵人士求診私家醫生後確診的0.43%，成效尚算不俗。
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